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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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ご紹介 PartⅡ 広島 山口
ご紹介 PartⅡ 広島 山口


美奈古鮨@広島 ----------

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広島の西の郊外店と申し上げていいのではないでしょうか・・?カウンターに座らなければご覧のように出てきます。まあ基本は握ってすぐ頂くのでしょうが、そんなにタイムラグがなければ、ご覧のように全部出してもらえると私は結構好きです。どれからにしようか?とか・・、ペース配分を考えられてこれもまたいいのでは・・?って思っています。でも握って数分までの話だと思います。だからして持って帰るのは基本的に握りはない食べ物だと思いますけれど・・?

(そのときの感想です。)


中心部に引っ越されたようです。

新店舗情報

広島市中区新天地1-3 TEL 082-248-8871
12:00~14:00 17:00~22:00 月曜定休




つばさ寿司@長府 ----------

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多分付き合うでお伺いする中でここが一番多くてすでに二桁になっていると思われます。大将がまだかなり若いときからで、最初のころはお若いのにしっかりと仕事をされるな!と感心したものでした。現在ではかなり貫禄が付いていらして、一番油の乗った時期だと思います。

私事で恐縮です。先代は存じ上げませんが、私のネットの友人がその先代とお知り合いだと後日お聞きして、なるほどな・・!って思った次第です^^。ここはお昼は確か全てに赤出汁と茶碗蒸しがついてきます。これが結構いいです。ってもっと寿司のことを書かないと・・(笑)。値段の割りにはCPが高くお得感は充分です。もう同じ値段出してファミレス系のお店には正直行きたくありません(笑)。

握りだけで足らなければ上太巻きで、大抵は少し余るので持って帰ります^^。まあ難点を一つ言えば・・、ここは白身の魚がイマイチです(笑)。これは最初のころからずっと思っていますが、それでも他所と比べればかなりいいのでしょうけれど・・(笑)。創作系ですが、ビジュアル的に派手さがないところがやっぱ一番好きなところでもあります。トロとか・・、この値段に入っていいの・・?ってぐらいいいものを使われているときがあります。

ちょっと分かり難い場所ですが、駐車場もあって付近では隠れた人気店にもなっていらっしゃるようです。お安いランチもあります。

下関市長府土居の内町4-1 TEL 083-246-6436

お昼は13:30(14:00?)os 月定休?(確認して下さい。)




鮨将@宇部 ----------

もうかなり前に一度お伺いしたのではっきりと覚えておりませんが、なかなかだったと思いますが、少し値段が張っていたように思います。でも東京ではないのでしれているといえばしれているのでしょう(笑)?もちろん段階的にそれぞれあると思います。ランチ等も普通にあっったような・・?


宇部市常藤町2-27 TEL 0836-33-2727
11:30~14:00 17:00~22:00
定休日曜(日・月連休の場合は月曜休)



鮨若@宇部 ----------

前述の鮨将の暖簾分け店のようですか・・?でも内容的にはここオリジナルな面も多々あるようで、すでに独立店舗と考えた方がいいようです。御膳っぽいものも用意されているとお聞きしましたが、何分最近お伺いしていないもので・・。

宇部市西岐波5179-1グランデールC1階 TEL 0836-52-2844
11:30~14:00 17:00~22:00?
店休:水曜・第2火曜




八百鶴@萩 ----------

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ここはネタが大きいのがウリのようです。よって小ぶりな江戸前タイプがお好みな方はタイプではないでしょう。ときどき大きなネタをウリにされているようなところがあります。力寿司@岩国市もその一つでしょう。まあそれも寿司の一つではあると思います。


萩市前小畑2区 TEL 0838-22-2215

11:00~21:00 不定休

HP




入船@山陽小野田市 ----------

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にぎり竹1575円とか・・。松は確か2100円だったように思います。あれこれたくさんあります。以前は同じ山陽小野田市の厚狭にありました。そのときも1回お伺いしていますが、内容は忘れました(笑)。



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テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

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