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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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圭順⑫
もう4年ですわ~^^! 圭順(北九州市門司区)⑫

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確か2月ごろオープンだったので、オープン以来もうきっちり4年です。早いものですな・・。私が最初にお伺いしてご紹介したのが、6月のようでその頃まだまだマイナーで、結構私はいじめられたことを覚えております(笑)。誰かといえば・・、ご本人たちは多分分かると思いますわ~(笑)。

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本日も「ご無沙汰しております。」と入っていくと釜場で大将がにっこりされました。途中少しだけお話させて頂くと口コミでだんだんとお客さんが増えていると仰られていました。大将の真摯な姿勢がお客さんに伝わっているのでしょう。本日も湯切り等も以前のままきっちりとこなされます。なかなかできることではありませんな・・。

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ここはいつもの「やや固麺で辛さ控えて」でお願いしました。本日もマイルドな仕上がりで、前回同様幕張メッセコースとなりました。やや粉っぽさも健在で、お店の仕様なので基本的には不可侵で言っていけないのでしょうけれど、違う麺で頂いてみたいと思いました(笑)。でも私には充分に納得の一杯でした。

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本日は福岡ナンバーが駐車されていたな・・。、またカップルで食べ歩きされているのかな・・?女性の方が携帯で撮っておられました。オヤジからするとやっぱ新鮮な感じはしたな・・(笑)。こんな感想をコメントしているとモニターの前で私の知っている何人かは「お前がショボいからやろう!」ってぐっさりのツッコミをされていることでしょう(笑)。もちろん否定できません(笑)。

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まあブッチャケいえば、やっぱここのラーメンはネイティブ豚骨地域以外の方々には少し分かりにくいかもしれませんな・・^^?逆を返せば、だからこそ、何度か召し上がられるといいかもしれませんわ~^^!そして「こういう豚骨を食べずして豚骨を語る勿れ!」なんて厳しくいわれるとショボい私が申し上げるよりよほどインパクトがあり(笑)、皆さんの心を鷲づかみにできるのではないでしょうか^^?

またお客さんが来られました。釜場から大将の気合の入った雰囲気が伝わってきます。私は仕事がございましたので長居せずに退散させて頂きました^^。大将の声が届きました。「ありがとうございました。またたのみます!」いや~、納得ですわ~(^0^)!

  ’0903

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
こんばんは~
あ~食べたい・・・
最近お店の前まできたのに
食べれない事が続いたので
一時忘れようと思っていたから
余計に食べたいですね~(苦笑)v-393
2009/03/18(水) 22:44:10 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
ぺろりんさんへ
忘れようと思うとは・・?流石です^^。
でもまた行っちゃって下さい^^!

そのときは先輩の名前を出して・・、
大将に圧力を・・(笑)!

PS
やっぱ持つべきものは先輩・・(笑)!
2009/03/19(木) 00:17:09 | URL | オースケ #-[ 編集]
御無沙汰しています。
今週は会社をさぼり3日間、別府~湯布院~阿蘇とふらふら、チワワをつれて(もちろん恐奥様も)遊びにいったので圭順にいってません。
週に一度は食べないと病気になります。
2009/03/19(木) 19:06:25 | URL | びびっきー #mQop/nM.[ 編集]
びびっきーさんへ
こちらこそご無沙汰です。
ご丁寧に^^。
会社をサボってのご旅行いいですな・・^^!

それにしてもこちらのラーメン、
かなりお好きになられましたな・・(笑)?

PS
お店でお会いすることになるかも・・(笑)?
そのときはヨロピク^^!
2009/03/20(金) 10:24:59 | URL | オースケ #-[ 編集]
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