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大正庵
大正庵(下関市)

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何とも分かりにくいところにあります。唐戸から関門トンネルに行くときに旧電車通りから右に曲がるとすぐに下関理容美容専門学校(下関は理容発祥の地だそうです。)があります。そこの信号をさらに右に曲がり少し行ってさらに右に曲がるとあります。地元の方しか知らないようなお店です。2時をかなり過ぎて3時なろうというのにお客さんは来られます。出前もされています。

石臼引きと銘打っておられ、細く、きれいにそろったそばです。それなのに(失礼!)普段着のお店で、店員の方々も大変気持ちのいい対応をされています。またこねぎを丁寧に切られ、大根おろしも添えられているところは、わさびも本わさびを使われているところがほとんどではないでしょうか?しかしこちらでは粉わさびです。多分値段を抑えたいために、敢えて使われているように感じました。こんなところも返ってうれしいものです。そば湯の入れ物も気取ったところがなくていいのではないでしょうか。値段はざるそばが500円 大が600円です。どうもこちらではそば弁当といって、三段重ねのざるそばセットを頼まれる方が多いようです。次回はこれを予定しておきましょう。日・祝休みです。

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ミニ天丼320円です。

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他にうどんもあります。それからお茶がおししいことも付け加えておきます。(いずれも旧価格。)
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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

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