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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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よしゑ②
ギリギリ塩とんこつイニシエ系^^? よしゑ(北九州市門司区)②

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さて、お引越し作業のときにここもまたもう一度お伺いしてみたいお店の一つだと思うようになり、何とかお伺いしてみました。でも実は数ヶ月前にお伺いしたら日曜の定休日だったチャン^^!でもやっぱ山の方に上がって行くと標高の高いところにあるのだな・・なんて思えますな~^^。近くに新しくスーパーがオープンしていてそんなことからも最初に訪れたときから数年経っていることがうかがい知れます。
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ちょっと力の要る戸を開けて(笑)、入りました。右側だったので、行かれる方は左側の方を開けられるといいかもしれません^^。←コラッ!言わんでよろしい^^!⇒そうだここはカンターの反対側の方のテーブルは壁に引っ付いているだっけ・・^^?というようなことも思い出しましたな・・。

メニューはラーメン500円で大盛は550円です。値上がりしてまだメニュー表の書き換えが済んでないようで白い紙が貼られてその上から書かれていました。まあ50円で大盛になる値段差はちょっとショボ系オヤジにはもろ影響を受けてしまいます(笑)。2玉ではないことを確認して大盛コールとなりました。そしてリサーチ通りに胡椒抜きでお願いしましたチャン^^。

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まあ私の分類では少し甘かったところもありますが、ギリギリの塩とんこつイニシエ系だと思います。とんこつ以外に鶏がらも入っているかもしれません?

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麺はシコシコの固麺仕上げです。なんともクドくないように作られていように思いました。

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途中より胡椒を入れると・・、やっぱ少しアクセントなってこれも最初から充分ありかな・・?って思えて来ました。デフォの胡椒はこのラーメンでは計算されているようにも思いました^^。

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前回このスープならチャンポンだと申し上げたかな・・^^?←オイオイまたそんないい加減なことを言って~!調べろ!つぅ~の(`O´*)!⇒ということで、次回予定はチャンポンにしておこう!っと~^^!←で、またきっちり忘れるんだろうな・・(笑)!⇒うっ・・・・○| ̄|_ 。

ロケ的には決して条件のいいようなところではありませんが、出前も入れてしっかりと営まれています。それになんたってお店の方の対応も大変気持ちいいものですよ~ん^^!

日曜休

北九州市門司区上馬寄1-10-12 093-391-2964
  ’0809

地図

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
今年初めて行ったんですが、また行くことは少ないかな?
もし次回注文するなら、ラード少なめ、塩分控えめで注文したら、かなり好みのラーメンに変わると思う?
2008/10/03(金) 19:06:00 | URL | くーぱー #mQop/nM.[ 編集]
くーぱーさんへⅡ
近くのさぬきうどんやさんもいいけれど
こちらもまた行ってあげてチョ^^!

私はチャンポンを予定に!
みそラーメンや焼きそばもあるよ^^。
2008/10/04(土) 17:15:43 | URL | オースケ #-[ 編集]
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