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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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自家製ピザです モン ポタージュ
第21回 現代日本彫刻展@宇部市 PART Ⅳ

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自家製ピザです モン ポタージュ

モン ポタージュ(下関市)③
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マルガリータピザ(コーヒー付)1050円
久しぶりな、オースケどうしたんだ系のお店です。以前、お伺いしたときにピザを薦められておられまして。というのもオープンキッチンの台ででのばして作られるとお聞きしております。本日チャレンジしてきました。実際に打ち粉をされて麺棒で伸ばされていました。焼くのはほんの4、5分といったところでしょうか?一気に焼き上がります。側はかりっとして中央部はもっちりとしています。大きさがかなりありましたが、厚さが薄いのでボリュームで多すぎるということもないでしょう。なかなかな感じでした。クワトロといって具はありませんが、4種類のチーズのピザも好評だそうです。緑のはバジルソースだと思います。自然派イタリアンのお店です。1人増えて女性ばかり4人になっておられて、和気あいあいとやられている暖かいお店でもあります。

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テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

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