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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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文龍
大牟田オフ関連麺Ⅴ 
コッテリ度グンバツ系^^! 文龍(熊本市)


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さて本日でこのシリーズ、ラスとなります。好来を出るととりあえず熊本方面に。そして熊本ICからほど近いこちらにお伺いすることにしました。全国にコッテリラーメン数あれど、やはりこちらもそのなかに入っていることは間違いないと思われます^^。

もうご存知の方も多いので詳しくは不要でしょうけれど、修行先は宮崎市の「風来軒」です。そして「風来軒」といえば最近では関西では「ムテツ」とよばれている「無鉄砲」です。ここの大阪店には最近ではびおさんも行かれていましたし、イエローハートさんも出張時に行かれていました。

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以前、ポロロッカ店が現在の総本店になって以前の本店が健軍店となって夜から営業になったようです。お昼の12時台多い時間でした。お店の中にも行列が出ていましたが、何とか20分ぐらいで座れたのではなかったかと思われます?

基本のとんこつ黒ですが、普通とさらにコッテリと選べます。因みにびおさんはコッテリだったので分かったけれど、背油で調節されているようです。画像を撮るために麺を出すとやはり最初にそのコッテリ度の凄さが箸を通して伝わってきます。で、割と太い多加水のちぢれ麺だと分かります。

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豚骨の凝縮された旨みが伝わってきますが、やはりこのコッテリ度には意見が二極分化するでしょうことも容易に想像つきます(笑)。それにやはりここは替玉もありますが、ご飯と食べるといいかもしれません。辛子高菜もあって、近くにあれば周りの地元の皆さんと同じようにラーメンライス系となるように思われました^^。

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いや~、九州のとんこつといえばストレート麺というほぼ動かしがたい信念に近いものを持ち続けていましたが、こんなラーメンも受け入れられるようになってきたのかな・・^^?帰りには外までたくさんの方々が待っておられました。またこれからしばらくは退屈なエブリウ系のうpをお楽しみ下さい^^!なに~~??やっぱエブリウ系のほうがいい!ってか~(笑)?それは心強いありがとうございます^^。お粗末様です。

黒とんこつ590円

熊本市戸島4丁目2-47 TEL 096-388-7055

地図
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
ってか
そろそろ広島遠征でしょ~

P.S.結局パソコンだめでした。仕方なくネット用に1機買いました。中古ですが。
2008/04/26(土) 19:07:13 | URL | まさしぃ #UCrpbsrs[ 編集]
まさしぃさんへ
ご期待に副えるように・・^^!

ありゃ~、パソコンはダメでしたか?
それはずわんねんやったね~^^。
でもまあ、ネット用中心だけなら
そんなにハイスペックなものも必要はないでしょうから・・?
充分ではないでしょうか^^?
2008/04/26(土) 20:33:48 | URL | オースケ #-[ 編集]
そうですかー!
好来,文龍 2件行きましたか!
私は両方共、大好きです。
特に文龍は、いままでの熊本には、
ないラーメンで、私は美味しいと
思います。
一緒に行きたかったなー!!!!
2008/04/27(日) 10:52:05 | URL | R24番(R) #bGMdvlE6[ 編集]
知ってますぅ?
その昔風来軒の経営者が小野田の六助に弟子入りしてたらしいですよ
最初の出店は失敗したらしいですが
2008/04/27(日) 23:20:39 | URL | まちゃ #1Cm5Xbjo[ 編集]
Rさんへ
コメントありがとうございます。
先日は何かとお世話になりました^^。

Rさんはどちらもすでに行かれていましたか?
流石ですねぇ~!
その日の朝の出発時に決まるというもので(笑)。
事前に決まっていればお誘いしていたところです^^!
またどこぞでご一緒しましょう^^。
2008/04/28(月) 13:01:02 | URL | オースケ #-[ 編集]
まちゃさんへ
全く知りませんでした(笑)。
ありがとうございます。

でも現在の風来軒の成功は
そうした過去のものが役立っているのでしょうかねぇ・・?

ところでまちゃさんは初めてでしたか?
初めてなら初めまして^^!

コメント多い方以外は
誰だかわかんなくなっちゃっています(笑)。
ごめんチャ^^!
またご遠慮なくどうぞ~^^!
2008/04/28(月) 13:08:54 | URL | オースケ #-[ 編集]
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