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オースケ クッキング Ⅱ vol.28
オースケ クッキング Ⅱ vol.28

突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪

鯵の干物事件勃発!

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久しぶりに鯵の干物を作りました。ご覧のような大きさですので、一匹145円でした。作られたものを買えば、もっと安いのがあるのでしょうけれど、添加物等で味付けされているかもしれないので、やれるときはやるようにしています。

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食べないところはカットして背開きです。

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水分を拭き取って塩を振るとまた水分が出るので、それを拭き取って干し網の中に入れて1日でも干せば出来上がりです。うまいか?どうか?は横に置いといて、嫌味な添加物から開放されると思います。

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で、仕事に行っていると家の者から「猫にやられた!」ってメールが入りました。帰るとご覧のようになっていました(笑)。干物は一匹だけなくなっていて次に取り掛かろうとするところだったようで。それにしても最近は♪お魚くわえた野良猫を・・♪というようなシーンはなくなったようですが、チョー許せん!

外から帰った家の者が車をバックでいつも置いている場所に入れるとちょうど干し網の高さの位置にトランクのところが来たようでそこに乗っかって・・。犯猫?はどこのだろう(笑)?鈴が付いていたので飼い猫に間違いけれど、ばくちゃん家の「シビちゃん」はいいのもを食べさせてもらっているだろうから、こんな鯵の干物ぐらいで遠征してくるとは考えにくいな~(笑)?ちょっと違うか~^^?

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まあ、とりあえず奥の2匹だけはオーケーだったので頂きました^^。こんな感じです。

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ちょっと焼足らなかったなったかもしれない?

翌日くやしいので、ホームセンターに干し網を買いに行き、鯵も買って来て干物を作ったのでした^^。そして干す場所をかなり高くしてハードルを上げてやった(笑)。これでジャンプでやられたら、罠を作って捕獲して飼い主に丁重にお返ししようと思っています^^!いざ、勝負だ~(笑)!←猫と勝負なんてやめときなさ~い!って~(笑)!

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
ばれた?(^^;)
災難でしたね~(^^;)
こういうパターンは私も多々経験してます くやしぃですよねぇ(--;)
釣りで大漁だった時にするので、チョットばかし余裕は有りますが(笑)

「猫のシビ」は、猫としての自覚が無いので 魚は食べないのですが・・
「人間のネコ」は、魚・・・特に干物が大好きです(笑)
足跡が「クツ」だった場合「ウチのネコ」に間違いないかも?(爆)

余談ですが、天気が悪くて陰干しも難しい時とかは
水分受けにお皿の上にザルを載せて、魚を斜めに立て掛けて
ラップせずに冷蔵庫に一昼夜放置すると・・・アラ不思議(@@)です

強制乾燥なので、お日様のお恵み(アミノ酸の増加)は望めませんが
食感は近いものになりますよ(^^) 炭火で焼けば香りも良くなります
まぁ 急場しのぎですが・・・窮余の策としては使えるかも?(^^)
2008/01/21(月) 18:37:55 | URL | ばく #NNM74tIk[ 編集]
Re:ばれた?(^^;)
4匹だっただけに許せん度は・・(笑)。
シビちゃんは靴を履いている猫でいらっしゃいましたか(笑)?
やっぱペットショップに売っているんでしょうか(笑)?
それとも猫としての自覚がないので
靴屋さんに連れて行け!って言われているのでしょうか(笑)?

確かに炭火で焼くとまた一味違っているでしょう^^。
屋根があればウチはいい加減やっています^^。
それに冷蔵庫を使うときは暑い季節のときにもいいですよ~ん。



2008/01/22(火) 12:26:22 | URL | オースケ #-[ 編集]
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