これは豚骨です＾＾。 上海総本店
上海総本店（広島市）
中華そば５５０円
まあ、お店の名前からしてちと変わっていますか＾＾？。ひねくれ者の私は、総とあるのだから、支店もあるのかな〜＾＾？って思っちゃていますが、ご存知の方がおられましたら、教えて下さい〜＾＾！この辺はにわか広島ラーメンファンにとってはうかがい知れないところでしょう（笑）。
お店の横のコインパーキングに入れました。１５分７０円です。また面白い値段設定やん＾＾！って思っていると近くに２０分１００円という、微妙なライバルパーキングありましてなるほど＾＾！って得心しました。まあどうでもいいのだけれど←どうでもいいのならいうな！っつ〜の（笑）。１５分７５円にすると１分５円で同じ設定になる。ここは用事とかの分数で選択になるようですか？因みに私は１５分以内で出せました＾＾！３０円儲かった〜＾＾！
お店は中休みがなくて連続営業で遠征組には重宝です。シートなどの雰囲気から歴史は感じられます。時間が時間だけにお客さんは数人だけでしたが、麺は結構茹でるのに時間がかかっています。案の定やはり私の個人的分類では太い部類の麺でした。
一口。これは雰囲気の割には豚骨前面のハードなラーメンです。多分、本日ぐらいがスタンダードなら、関東の方をハードタイプの九州豚骨ラーメンにお連れするのと同じようなことになるかも知れません（笑）。しかし、私にはむしろしっかりとしたまとまったラーメンだと思われました。もちろん普通の広島しょうゆ豚骨とはちょっと違うタイプのようにも思えて、少しサプライズでもありました＾＾。でも、とんこつの扱い方という点では共通する部分があるようにも思えます？こちらのラーメンを頂くと九州のとんこつとは扱い方が違うということがよく分かり、いい勉強にもなりました。やっぱ、ここは広島のラーメンということではマスト店の一軒だと思われました＾＾。
PS
メニュー表の画像はカウンターに座って、かなりの距離をズームさせたので・・（笑）。まだ少ない店内で立って近くまで行って、撮るだけの大心者（？）にはなれそうもありません（笑）。ごめんチャ＾＾！
広島市中区八丁堀４−１４ TEL 082-221-0537
’０７１１
地図
上海総本店（広島市）
中華そば５５０円
まあ、お店の名前からしてちと変わっていますか＾＾？。ひねくれ者の私は、総とあるのだから、支店もあるのかな〜＾＾？って思っちゃていますが、ご存知の方がおられましたら、教えて下さい〜＾＾！この辺はにわか広島ラーメンファンにとってはうかがい知れないところでしょう（笑）。
お店の横のコインパーキングに入れました。１５分７０円です。また面白い値段設定やん＾＾！って思っていると近くに２０分１００円という、微妙なライバルパーキングありましてなるほど＾＾！って得心しました。まあどうでもいいのだけれど←どうでもいいのならいうな！っつ〜の（笑）。１５分７５円にすると１分５円で同じ設定になる。ここは用事とかの分数で選択になるようですか？因みに私は１５分以内で出せました＾＾！３０円儲かった〜＾＾！
お店は中休みがなくて連続営業で遠征組には重宝です。シートなどの雰囲気から歴史は感じられます。時間が時間だけにお客さんは数人だけでしたが、麺は結構茹でるのに時間がかかっています。案の定やはり私の個人的分類では太い部類の麺でした。
一口。これは雰囲気の割には豚骨前面のハードなラーメンです。多分、本日ぐらいがスタンダードなら、関東の方をハードタイプの九州豚骨ラーメンにお連れするのと同じようなことになるかも知れません（笑）。しかし、私にはむしろしっかりとしたまとまったラーメンだと思われました。もちろん普通の広島しょうゆ豚骨とはちょっと違うタイプのようにも思えて、少しサプライズでもありました＾＾。でも、とんこつの扱い方という点では共通する部分があるようにも思えます？こちらのラーメンを頂くと九州のとんこつとは扱い方が違うということがよく分かり、いい勉強にもなりました。やっぱ、ここは広島のラーメンということではマスト店の一軒だと思われました＾＾。
PS
メニュー表の画像はカウンターに座って、かなりの距離をズームさせたので・・（笑）。まだ少ない店内で立って近くまで行って、撮るだけの大心者（？）にはなれそうもありません（笑）。ごめんチャ＾＾！
広島市中区八丁堀４−１４ TEL 082-221-0537
’０７１１地図
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