清湯系＾＾！ ますみ屋
ますみ屋（福岡市）
塩ラーメン５５０円
ちょっと前になります。例によって忘れておりました＾＾。福岡空港の国内線空港通り沿いで博多の森に行く付近といえば、地元では大方お分かりになるでしょう。LinksにあるHey!麺の三味線野郎さんが以前紹介されていましたので、お伺いしてみました＾＾。糟屋郡近辺ですので、訪問しやすい地域です。お店の中からも、飛行機の飛び立つ音が聞こえます。マジ、横です＾＾。
このとんこつ帝国福岡で、敢えて非とんこつでやられている！って、チョースゴクナイ＾＾？（ってきちんと発音されましたか＾＾？ それでオヤジ系か？どうか？の判断基準になりますよ〜＾＾！）まあ、お店の外には、醤油、塩、味噌の表示と来れば基本的には条件反射的というか、パブロフの犬系になって、パスということになりますか（笑）？箱はちょっと昭和レトロチック系＾＾？中もそんな感じで、お子様連れのお母様がおられましたが、昔はこんなシーンもあったよな〜って思わせるてくれました。
ちょうど中はオープンキッチンで仕事振りがよく分かります。実に丁寧です。盛り付けもすばやくサッと出てきました。一口。包み隠さず申し上げればこれは薄いです（笑）。でも、逆に言えば最初からピシャリだったら、後半濃く感じるのはとんこつ以上だと思われるので、いいのかも知れないと思っていただいているとあっさりのいいところが出ているように思われました。どんな内容かは画像の説明の方をご覧下さい。結構手が込んでいるようです。
麺は縮れの中麺ぐらいかな？加水率も高いものです。シコシコって感じで、麺ばかのススリ魂を刺激します（笑）。まあ、それにしても高級系のスープでまたしょうゆでもってすぐに思わせるラーメンでした。これで、味噌はやっぱ、味噌になってしまうのだろうか（笑）？←分かりやすいように言って下さいな〜（笑）？
福岡市博多区東平尾１−１−３７ TEL 092-629-0840
’０７１０
地図
ますみ屋（福岡市）
塩ラーメン５５０円
ちょっと前になります。例によって忘れておりました＾＾。福岡空港の国内線空港通り沿いで博多の森に行く付近といえば、地元では大方お分かりになるでしょう。LinksにあるHey!麺の三味線野郎さんが以前紹介されていましたので、お伺いしてみました＾＾。糟屋郡近辺ですので、訪問しやすい地域です。お店の中からも、飛行機の飛び立つ音が聞こえます。マジ、横です＾＾。
このとんこつ帝国福岡で、敢えて非とんこつでやられている！って、チョースゴクナイ＾＾？（ってきちんと発音されましたか＾＾？ それでオヤジ系か？どうか？の判断基準になりますよ〜＾＾！）まあ、お店の外には、醤油、塩、味噌の表示と来れば基本的には条件反射的というか、パブロフの犬系になって、パスということになりますか（笑）？箱はちょっと昭和レトロチック系＾＾？中もそんな感じで、お子様連れのお母様がおられましたが、昔はこんなシーンもあったよな〜って思わせるてくれました。
ちょうど中はオープンキッチンで仕事振りがよく分かります。実に丁寧です。盛り付けもすばやくサッと出てきました。一口。包み隠さず申し上げればこれは薄いです（笑）。でも、逆に言えば最初からピシャリだったら、後半濃く感じるのはとんこつ以上だと思われるので、いいのかも知れないと思っていただいているとあっさりのいいところが出ているように思われました。どんな内容かは画像の説明の方をご覧下さい。結構手が込んでいるようです。
麺は縮れの中麺ぐらいかな？加水率も高いものです。シコシコって感じで、麺ばかのススリ魂を刺激します（笑）。まあ、それにしても高級系のスープでまたしょうゆでもってすぐに思わせるラーメンでした。これで、味噌はやっぱ、味噌になってしまうのだろうか（笑）？←分かりやすいように言って下さいな〜（笑）？
福岡市博多区東平尾１−１−３７ TEL 092-629-0840
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