支店です＾＾。 ぎょらん亭
ぎょらん亭（北九州市八幡西区）
二八ラーメン５００円
本日はちょっと用事があって、八幡西区まで行きました。そしてある方とごいっしょ突撃となりました＾＾。本店直営の支店です。まあ、ブッチャケ申し上げると息子さんがやられています。暖簾をくぐると懐かしいお顔です（笑）。で、二八を頂きました。バックがしっかりとした人気店なので敢えて申し上げます。ちょっと、本日のラーメンはぎゃらん亭のラーメンとは違っていたように思われます（笑）。孤軍奮闘で大変ですけれど、早く安定させてほしいと思いました。多分同じように作られているので、安定させてこられると思います。
’０７１１
地図
ぎょらん亭（北九州市八幡西区）
二八ラーメン５００円
本日はちょっと用事があって、八幡西区まで行きました。そしてある方とごいっしょ突撃となりました＾＾。本店直営の支店です。まあ、ブッチャケ申し上げると息子さんがやられています。暖簾をくぐると懐かしいお顔です（笑）。で、二八を頂きました。バックがしっかりとした人気店なので敢えて申し上げます。ちょっと、本日のラーメンはぎゃらん亭のラーメンとは違っていたように思われます（笑）。孤軍奮闘で大変ですけれど、早く安定させてほしいと思いました。多分同じように作られているので、安定させてこられると思います。
’０７１１地図
昼ラー系か＾＾？ くさび
くさび（北九州市八幡西区）
しょうゆラーメン６５０円 とんこつラーメン５５０円
折角だからもう一軒というリクエストありましたのでこちらもごいっしょさせて頂きました。私は存じ上げておりませんでしたので、興味津々です。お店は黒崎の熊手商店街の一角です。ちょうど山側に伸びるアーケイドの南端ぐらいと申し上げましょうか？ちょっと分からなかったので、近くのお店の方にお聞きするとありました。でも、外の雰囲気からでは変です＾＾？「和さび」という名前のお店でした（笑）。で、もう少し探すとすぐにありました。間違いなく「くさび」です（笑）。チョーオサレー系なお店です。しかも２時近くというのに結構なお客さんでした。それもそのはず、後で分かったのですが、テレビ取材がちょっと前にあってそれで来られている方も多かったらしいです。
地鶏ラーメンが１０００円でこれがテレビで紹介されたそうですが、もちろん麺ばか系はパスかな〜（笑）？で、私がしょうゆで、同行者がとんこつでした。裏で作られて、カウンターで仕上げられています。まず、私のしょうゆが来ました。一口。ほのかな魚介系です。インパクトタイプではありませんが、しっかりとまとめられている印象。丁寧に作られているのもわかります。麺はちょっと細い部類の加水率の高いもので、チョイゴムのような感じでしょうか？このスープにあっていると思いました。まあ、豚骨が５５０円なので、問題は値段かな〜？北九ではしょうゆ、６５０円は高い部類です。その辺を解決されえるのが、ポイントかもしれません。
同行者の豚骨は好みの問題もありましょうが、ちょっとひねった感じの豚骨ようでした。ストレート系好みの方には少し違うタイプかも知れません。
お店は夜はバーにもなるようですが、どうなのでしょう？ちょっとメニューが入れ替わるのかも知れません？
’０７１１
地図（少しずれているかも知れません？）
くさび（北九州市八幡西区）
しょうゆラーメン６５０円 とんこつラーメン５５０円
折角だからもう一軒というリクエストありましたのでこちらもごいっしょさせて頂きました。私は存じ上げておりませんでしたので、興味津々です。お店は黒崎の熊手商店街の一角です。ちょうど山側に伸びるアーケイドの南端ぐらいと申し上げましょうか？ちょっと分からなかったので、近くのお店の方にお聞きするとありました。でも、外の雰囲気からでは変です＾＾？「和さび」という名前のお店でした（笑）。で、もう少し探すとすぐにありました。間違いなく「くさび」です（笑）。チョーオサレー系なお店です。しかも２時近くというのに結構なお客さんでした。それもそのはず、後で分かったのですが、テレビ取材がちょっと前にあってそれで来られている方も多かったらしいです。
地鶏ラーメンが１０００円でこれがテレビで紹介されたそうですが、もちろん麺ばか系はパスかな〜（笑）？で、私がしょうゆで、同行者がとんこつでした。裏で作られて、カウンターで仕上げられています。まず、私のしょうゆが来ました。一口。ほのかな魚介系です。インパクトタイプではありませんが、しっかりとまとめられている印象。丁寧に作られているのもわかります。麺はちょっと細い部類の加水率の高いもので、チョイゴムのような感じでしょうか？このスープにあっていると思いました。まあ、豚骨が５５０円なので、問題は値段かな〜？北九ではしょうゆ、６５０円は高い部類です。その辺を解決されえるのが、ポイントかもしれません。
同行者の豚骨は好みの問題もありましょうが、ちょっとひねった感じの豚骨ようでした。ストレート系好みの方には少し違うタイプかも知れません。
お店は夜はバーにもなるようですが、どうなのでしょう？ちょっとメニューが入れ替わるのかも知れません？
’０７１１地図（少しずれているかも知れません？）
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