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突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
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皆さん、こにゃにゃちは〜＾＾！オースケクッキング�靴發海譴韮械芦鵑砲覆蝓⊆＿鵑�らオースケクッキング�犬砲覆蠅泙后�ちと感想でもお聞きくだされば幸いです。
ちょっとマンネリ化は否めません＾＾。この際いい機会だから、もっと新鮮な違うものに替えてほしいということもお聞きしています。しかし、安易に掲載できるのはチョー楽勝upで結構助かっていま〜す（笑）。
また、ラーメンはもういいから、他で何とかしろ！ってお叱りのお声もお聞きしています。でも〜、どちらも満足させることはできませんので、このまま、惰性で行くしか〜ない〜ような〜（笑）？←結局は同じということかいな〜（笑）？ ということで、変わり映えのないような感じになります（笑）。←前振りもちと長いんじゃあ〜ないけ〜＾＾？
でも、まあ、あまり画像からは分かりませんが、基本的なところでは地味に作るように心がけてはおります＾＾。できるだけ、昆布から出汁もとるようにしていますが、すぐに挫折するのも否定はできません＾＾。しかし、現金なものでその辺をしっかりすると売れ行きもいいようです＾＾。しかし、これはあくまでネット用にはならないのが残念でなりません（笑）。
先日、E級日記＠広島でお読みしましたが、確か「あんまり外で食べたいとは、以前のように思わなくなった。」と。多分味付けがどうしても、思うようなものがないということなのでしょうか？その点ではちょっと分かる気がします。きっとベースの点でしっかりと作られたものは違うということなのでしょう。ということでしっかりと出汁とかを取らねばって思っています＾＾。
そしてお店で頂くと日頃使うもの、つまり塩や醤油や味噌などの調味料的なところや基本的なベースっぽいところでコストダウンの企業ミッションがかかるので、コスト感覚をある程度撤廃しないかぎり、やはりどうしてもそれから脱却できないように思います。そして、その辺のバランスのいいところは言うまでもなく、違うお店ということになるのでしょうか？っていうようなことを申し上げて、本日は�靴虜埜紊砲佞気錣靴ぁ�駄作と行きますか（笑）？←やっぱ、やんるんかいな〜（笑）？ 画像的にはイマイチ系ですが、ベースは割にしっかりとしていると思いますけれど・・＾＾？
ダミーカツ丼
カツ丼を家でしたいけれど、油を出して、パン粉を付けてとてもじゃないけれどできない！って方にチョーお勧めの丼です。まず、卵を少量の油で炒めて自分の好みの半熟加減でご飯に乗っけておきます。ご家庭でされる卵がらみの丼はそれぞれ分けて作られてご飯上で一緒にされると失敗が少ないということが分かりました。←こんなこと感単に言ってるけれど、どんだけ〜、失敗したか〜（笑）？それから出汁で玉ねぎを煮ます。この辺は結構同じか＾＾？それから豚肉を小さくカットしてさらに煮ます。それから、天かすを加えて出汁の量を調節してご飯に。パン粉ではありませんが、問題なくなくカツ丼に近いです。でも、やっぱどこか違うよな〜（笑）？しかし、これだけ、いい加減にしているのでオーケーということで＾＾！
カレーラーメン
これは結構まとまったな〜＾＾！普通のカレーを出汁で結構伸ばして醤油を食えてしっかりとした味に。麺はちょっと太く、ちょっと表面つるつるですが、問題なくいいです＾＾。←まあ、比較的素人テクがカバーできるようなラーメンやな〜（笑）？
冷しラーメン
これは今年の夏はよく作りました。しかも、卵半熟にするテクを会得したので、大きな成果となりました＾＾。しかし、これはネギがチョー失敗＾＾！太く切り過ぎてモソモソ感は否めなかった（笑）。卵はちょうどいい感じで〜＾＾！これからばかの一つ覚え系になりそな〜（笑）。←なに言ってるの〜？ほぼ、もうなってるやん（笑）！
釜揚げちりめん丼
これはいいと思います＾＾。←でも、あんまり料理っぽくないんじゃあ＾＾？カットして乗せるだけ系じゃあ（笑）？ まあ、いわれてみればそれに近いようです。スーパーで買った釜揚げちりめんを乗せて〜、大葉をカットして乗せて〜、ばかの一つ覚えの半熟卵を乗せて〜、出汁を少しばかりかけるだけか〜（笑）。←そうですな〜、手を加えてあまり調理しないほうがおいしいのでは（笑）？ う・る・せ・え〜（・∀・｀）！
突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
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皆さん、こにゃにゃちは〜＾＾！オースケクッキング�靴發海譴韮械芦鵑砲覆蝓⊆＿鵑�らオースケクッキング�犬砲覆蠅泙后�ちと感想でもお聞きくだされば幸いです。
ちょっとマンネリ化は否めません＾＾。この際いい機会だから、もっと新鮮な違うものに替えてほしいということもお聞きしています。しかし、安易に掲載できるのはチョー楽勝upで結構助かっていま〜す（笑）。
また、ラーメンはもういいから、他で何とかしろ！ってお叱りのお声もお聞きしています。でも〜、どちらも満足させることはできませんので、このまま、惰性で行くしか〜ない〜ような〜（笑）？←結局は同じということかいな〜（笑）？ ということで、変わり映えのないような感じになります（笑）。←前振りもちと長いんじゃあ〜ないけ〜＾＾？
でも、まあ、あまり画像からは分かりませんが、基本的なところでは地味に作るように心がけてはおります＾＾。できるだけ、昆布から出汁もとるようにしていますが、すぐに挫折するのも否定はできません＾＾。しかし、現金なものでその辺をしっかりすると売れ行きもいいようです＾＾。しかし、これはあくまでネット用にはならないのが残念でなりません（笑）。
先日、E級日記＠広島でお読みしましたが、確か「あんまり外で食べたいとは、以前のように思わなくなった。」と。多分味付けがどうしても、思うようなものがないということなのでしょうか？その点ではちょっと分かる気がします。きっとベースの点でしっかりと作られたものは違うということなのでしょう。ということでしっかりと出汁とかを取らねばって思っています＾＾。
そしてお店で頂くと日頃使うもの、つまり塩や醤油や味噌などの調味料的なところや基本的なベースっぽいところでコストダウンの企業ミッションがかかるので、コスト感覚をある程度撤廃しないかぎり、やはりどうしてもそれから脱却できないように思います。そして、その辺のバランスのいいところは言うまでもなく、違うお店ということになるのでしょうか？っていうようなことを申し上げて、本日は�靴虜埜紊砲佞気錣靴ぁ�駄作と行きますか（笑）？←やっぱ、やんるんかいな〜（笑）？ 画像的にはイマイチ系ですが、ベースは割にしっかりとしていると思いますけれど・・＾＾？
カツ丼を家でしたいけれど、油を出して、パン粉を付けてとてもじゃないけれどできない！って方にチョーお勧めの丼です。まず、卵を少量の油で炒めて自分の好みの半熟加減でご飯に乗っけておきます。ご家庭でされる卵がらみの丼はそれぞれ分けて作られてご飯上で一緒にされると失敗が少ないということが分かりました。←こんなこと感単に言ってるけれど、どんだけ〜、失敗したか〜（笑）？それから出汁で玉ねぎを煮ます。この辺は結構同じか＾＾？それから豚肉を小さくカットしてさらに煮ます。それから、天かすを加えて出汁の量を調節してご飯に。パン粉ではありませんが、問題なくなくカツ丼に近いです。でも、やっぱどこか違うよな〜（笑）？しかし、これだけ、いい加減にしているのでオーケーということで＾＾！
これは結構まとまったな〜＾＾！普通のカレーを出汁で結構伸ばして醤油を食えてしっかりとした味に。麺はちょっと太く、ちょっと表面つるつるですが、問題なくいいです＾＾。←まあ、比較的素人テクがカバーできるようなラーメンやな〜（笑）？
これは今年の夏はよく作りました。しかも、卵半熟にするテクを会得したので、大きな成果となりました＾＾。しかし、これはネギがチョー失敗＾＾！太く切り過ぎてモソモソ感は否めなかった（笑）。卵はちょうどいい感じで〜＾＾！これからばかの一つ覚え系になりそな〜（笑）。←なに言ってるの〜？ほぼ、もうなってるやん（笑）！
これはいいと思います＾＾。←でも、あんまり料理っぽくないんじゃあ＾＾？カットして乗せるだけ系じゃあ（笑）？ まあ、いわれてみればそれに近いようです。スーパーで買った釜揚げちりめんを乗せて〜、大葉をカットして乗せて〜、ばかの一つ覚えの半熟卵を乗せて〜、出汁を少しばかりかけるだけか〜（笑）。←そうですな〜、手を加えてあまり調理しないほうがおいしいのでは（笑）？ う・る・せ・え〜（・∀・｀）！
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