やっぱ、変な名前か＾＾？ 大臣閣
大臣閣（佐賀市）
ラーメン４５０円 大盛５００円
さて、次は以前福岡方面のサイトを賑わしていた、こちらが懸案になっていました。しかし、結構距離もあるし・・、さらにお店の名前が少し・・（笑）？って思っていたところにべーやんさんが紹介されていたし、お聞きするとお伺いしてみたくなりました。
大川市の石井商店からすぐ近くです。旧諸富町？佐賀県に入ってお店の前にはジョイフルなので分かりやすいです。しか〜し、お店の前には画像からも分かるようにチョーパフォ系オブジェです（笑）。誰が考えるのか（笑）？値段も結構するんだろうな〜＾＾？やっぱ、こういうチョーパフォ系は普通はパスやな〜（笑）？お店にはお客さんはおられません。早速ラーメンを頼みました。
女将さんが作り始められました。すぐに出てきました。ちょっと白っぽい感じではありません。もう少し白っぽいかな〜？って思っていました＾＾。そしてこれから、まずしない無謀インタビュー系になりました（笑）。事情を少し説明しなければなりません。べーやんさんのところでラーメン休憩室のケパサさんから、こちらのお店の名前の由来を可能なら聞いてほしいとのミッションを授かっておりました＾＾。まあ、忙しかったら仕方なけれど、だあ〜れもいないやん＾＾！ってことで。つまりこれから来られると聞きにくくなると思われるので＾＾。それにしても来たラーメンを早く食べないと冷めるというリスクを負ってもミッションを遂行した私は、ちょっとすご〜い！って誰も言ってくれそうにないので自分で言っておきましょう（笑）？
オースケ：「すみません。お店の名前、大変珍しいけれど、特別な意味がおありですか？」
女将さん：「いえ、普通ですよ〜！」
ここで、下がっていては佐賀まで来た意味がない（笑）！←うま〜いやん＾＾！
オースケ：「普通は、〜〜軒とか多いでしょう？」
女将さん：「そうですね。ちょっと夏なのであっさりと油のないところで固麺にしました。」
え〜？う〜？オヨヨ（古いな〜＾＾）？とりあえず、ちょっと頂こう〜っと〜＾＾！←オイオイ、ミッションは＾＾？
一口。どトンコツだけれど、本日はちょっとあっさりのパシャパシャ系のようです。泡立ちもいいです。しかし、しっかりとトンコツテイストです。これは、また変わった感じやん＾＾！これがしょうゆとかなら、結構似て来易いのでしょうけれど、トンコツはこれだからおもしろいのかもしれません。麺は確かに固く。これなら大盛とライスで、ここだけのほうが他所に行くよりもはるかに満足できそうだなあ〜＾＾！決して辛くはありませんけれど、ライスも合うかな〜？スープに投入！十分ありでやってみたいな〜＾＾！何てことを考えながら頂いていると、女将さんが少し話され始めらました。
女将さん：「うちの主人が４０年前に始めたときに最初につけてそれからずっとです。主人は気が短く（これを佐賀の言葉で仰ったのですが、私は分からなかったので、言い返して下さいました。）て、それではいけないということで。お客さんを大事にせんとダメだと思って、つまり大臣のように接しないといけないとと考えて付けました。それはみんなで話し合って付けました。」
オースケ：「そうだったんですか。」
女将さん：「ところで、お客さんはどちらからですか？」
オースケ：「○○からです。」
女将さん：「それはそれはありがとうございます。最近はあちこちら多いです。数日前は愛知や姫路、さらに北九州、そして大分から来られていました。大分の方はよく来られるようです？」
オースケ：「そうですか？」
大分ですか〜（笑）？しかもそのさらに詳しい場所も覚えておられました（笑）。
オースケ：「おいしゅうございました。ご馳走様でした＾＾。またお伺いします＾＾！」
女将さん：「ありがとうございました。」
お休みは不定休で、お昼の中休みもしないようにするとのことです。確かに知らないとか、名前から判断するとまずパス系なお店でしょうけれど（笑）、やはり、地元にしっかりと根付いた歴史のあるお店で、、こういうお店に出会えると大変うれしくなってしまいます＾＾。ということで、ケパサさんほぼ完璧なお答えでした＾＾。しか〜し、この世界、失われてはいませんので（笑）。しっかりとした地元系でした＾＾！ありがとうございました＾＾。
佐賀市諸富町大字諸富津１３８−９ TEL 0952-47-2121
’０７０９
地図
大臣閣（佐賀市）
ラーメン４５０円 大盛５００円
さて、次は以前福岡方面のサイトを賑わしていた、こちらが懸案になっていました。しかし、結構距離もあるし・・、さらにお店の名前が少し・・（笑）？って思っていたところにべーやんさんが紹介されていたし、お聞きするとお伺いしてみたくなりました。
大川市の石井商店からすぐ近くです。旧諸富町？佐賀県に入ってお店の前にはジョイフルなので分かりやすいです。しか〜し、お店の前には画像からも分かるようにチョーパフォ系オブジェです（笑）。誰が考えるのか（笑）？値段も結構するんだろうな〜＾＾？やっぱ、こういうチョーパフォ系は普通はパスやな〜（笑）？お店にはお客さんはおられません。早速ラーメンを頼みました。
女将さんが作り始められました。すぐに出てきました。ちょっと白っぽい感じではありません。もう少し白っぽいかな〜？って思っていました＾＾。そしてこれから、まずしない無謀インタビュー系になりました（笑）。事情を少し説明しなければなりません。べーやんさんのところでラーメン休憩室のケパサさんから、こちらのお店の名前の由来を可能なら聞いてほしいとのミッションを授かっておりました＾＾。まあ、忙しかったら仕方なけれど、だあ〜れもいないやん＾＾！ってことで。つまりこれから来られると聞きにくくなると思われるので＾＾。それにしても来たラーメンを早く食べないと冷めるというリスクを負ってもミッションを遂行した私は、ちょっとすご〜い！って誰も言ってくれそうにないので自分で言っておきましょう（笑）？
オースケ：「すみません。お店の名前、大変珍しいけれど、特別な意味がおありですか？」
女将さん：「いえ、普通ですよ〜！」
ここで、下がっていては佐賀まで来た意味がない（笑）！←うま〜いやん＾＾！
オースケ：「普通は、〜〜軒とか多いでしょう？」
女将さん：「そうですね。ちょっと夏なのであっさりと油のないところで固麺にしました。」
え〜？う〜？オヨヨ（古いな〜＾＾）？とりあえず、ちょっと頂こう〜っと〜＾＾！←オイオイ、ミッションは＾＾？
一口。どトンコツだけれど、本日はちょっとあっさりのパシャパシャ系のようです。泡立ちもいいです。しかし、しっかりとトンコツテイストです。これは、また変わった感じやん＾＾！これがしょうゆとかなら、結構似て来易いのでしょうけれど、トンコツはこれだからおもしろいのかもしれません。麺は確かに固く。これなら大盛とライスで、ここだけのほうが他所に行くよりもはるかに満足できそうだなあ〜＾＾！決して辛くはありませんけれど、ライスも合うかな〜？スープに投入！十分ありでやってみたいな〜＾＾！何てことを考えながら頂いていると、女将さんが少し話され始めらました。
女将さん：「うちの主人が４０年前に始めたときに最初につけてそれからずっとです。主人は気が短く（これを佐賀の言葉で仰ったのですが、私は分からなかったので、言い返して下さいました。）て、それではいけないということで。お客さんを大事にせんとダメだと思って、つまり大臣のように接しないといけないとと考えて付けました。それはみんなで話し合って付けました。」
オースケ：「そうだったんですか。」
女将さん：「ところで、お客さんはどちらからですか？」
オースケ：「○○からです。」
女将さん：「それはそれはありがとうございます。最近はあちこちら多いです。数日前は愛知や姫路、さらに北九州、そして大分から来られていました。大分の方はよく来られるようです？」
オースケ：「そうですか？」
大分ですか〜（笑）？しかもそのさらに詳しい場所も覚えておられました（笑）。
オースケ：「おいしゅうございました。ご馳走様でした＾＾。またお伺いします＾＾！」
女将さん：「ありがとうございました。」
お休みは不定休で、お昼の中休みもしないようにするとのことです。確かに知らないとか、名前から判断するとまずパス系なお店でしょうけれど（笑）、やはり、地元にしっかりと根付いた歴史のあるお店で、、こういうお店に出会えると大変うれしくなってしまいます＾＾。ということで、ケパサさんほぼ完璧なお答えでした＾＾。しか〜し、この世界、失われてはいませんので（笑）。しっかりとした地元系でした＾＾！ありがとうございました＾＾。
佐賀市諸富町大字諸富津１３８−９ TEL 0952-47-2121
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