イカ焼きはご存知？---------
大阪以外の方にイカ焼きはご存知ですか？とお聞きするとあの露店とかで鉄板で焼かれて竹串にさされている、しょうゆ味のあれですか？って答えが返ってくると思います。しかし、大阪では全く違うもので、たこ焼きは全国区で知れ渡っているのにイカ焼きはどうしてそうなったのかは分かりません。こんなこと書いている私も間違っているかもしれませんのでそのときは厳しくご指摘下さい＾＾！それに数度しか頂いたことないので、書く資格なんてないですね＾＾。許してチョ＾＾。
イカと溶いた粉をを大きな鉄板で挟んで素早く焼きます。ソースを塗って紙に無造作に包んで頂きます。ときどきたこ焼きはいいのでこのいか焼きはないものかと思ってしまいます。しかし、これがないんです。まあ一番お求め安いところでは大阪梅田の阪神百貨店にあります。ちょっとB級もええところの食べ物ですけれど、しかし、いいです＾＾！マジ、どこかにないかな〜？
http://www.ikayaki.com/
大阪以外の方にイカ焼きはご存知ですか？とお聞きするとあの露店とかで鉄板で焼かれて竹串にさされている、しょうゆ味のあれですか？って答えが返ってくると思います。しかし、大阪では全く違うもので、たこ焼きは全国区で知れ渡っているのにイカ焼きはどうしてそうなったのかは分かりません。こんなこと書いている私も間違っているかもしれませんのでそのときは厳しくご指摘下さい＾＾！それに数度しか頂いたことないので、書く資格なんてないですね＾＾。許してチョ＾＾。
イカと溶いた粉をを大きな鉄板で挟んで素早く焼きます。ソースを塗って紙に無造作に包んで頂きます。ときどきたこ焼きはいいのでこのいか焼きはないものかと思ってしまいます。しかし、これがないんです。まあ一番お求め安いところでは大阪梅田の阪神百貨店にあります。ちょっとB級もええところの食べ物ですけれど、しかし、いいです＾＾！マジ、どこかにないかな〜？
http://www.ikayaki.com/
予定通りしょうゆで＾＾ 陽陽
陽陽（下関市）��
しょうゆ５８０円 大盛５０円増
本日も時間的に忙しく、何となく先日のしょうゆが課題になっていましたので、お伺いしました。カウンターの上には作成中のチャーシューがたくさんありました。ほぼ完成系で冷まされているようです。紐の巻き方などからして、しっかりと手作りで、その丁重な仕事振りが伺えます。
さてメニューも拝見せずにしょうゆを頼みました。やっぱ、しょうゆも替玉系ではないので大盛にしました。でも、真実を言えば、また激辛系をいただきたかったけれど、もう、言ってしまったのと、同じということは極力許してもらえそうにないので（笑）。もちろん、同じお店のローテーションなんてもってのほかだと思っております（笑）。←だったら、言うけど、エブリウ系やヘビロ系、あれは〜、なあに〜（笑）？ あくまで建前論を申し上げているだけです＾＾！って言ってお茶を濁しておこう（笑）！
一人前だったので、割と早く持って来られました。トッピングはたくさんでそれだけでもう５８０円の価値はあると思いますが、まあ麺バカはトッピングも大事ですが、麺とスープにどうしても重きを置いてしまいます（笑）。でもあまりないよりはあるほうが確実にいいです＾＾。ってちょっと矛盾するようなことを言っております（笑）。
スープは極力クセがないような万人ウケするように作られていて大変あっさりしています。魚介より鶏がらメインの上品系ではないでしょうか？もう少し下品なほうが、ブッチャケ好きかも（笑）？とんこつをイメージすると拍子抜けは否めませんか（笑）?でも、こちらではとんこつもあるので、拍子抜けするようなら、最初からとんこつを頼めばいいのであって、しょうゆや塩などは敢えてそう作られているのでしょう。
麺は先日のことがあるので固麺にしました＾＾。まあ、そんなにインパクトがあるわけではないけれど、最後までおいしく頂けました＾＾。やっぱ、あんまりヤングテイストではないわな〜（笑）。
’０７０８
陽陽（下関市）��
しょうゆ５８０円 大盛５０円増
本日も時間的に忙しく、何となく先日のしょうゆが課題になっていましたので、お伺いしました。カウンターの上には作成中のチャーシューがたくさんありました。ほぼ完成系で冷まされているようです。紐の巻き方などからして、しっかりと手作りで、その丁重な仕事振りが伺えます。
さてメニューも拝見せずにしょうゆを頼みました。やっぱ、しょうゆも替玉系ではないので大盛にしました。でも、真実を言えば、また激辛系をいただきたかったけれど、もう、言ってしまったのと、同じということは極力許してもらえそうにないので（笑）。もちろん、同じお店のローテーションなんてもってのほかだと思っております（笑）。←だったら、言うけど、エブリウ系やヘビロ系、あれは〜、なあに〜（笑）？ あくまで建前論を申し上げているだけです＾＾！って言ってお茶を濁しておこう（笑）！
一人前だったので、割と早く持って来られました。トッピングはたくさんでそれだけでもう５８０円の価値はあると思いますが、まあ麺バカはトッピングも大事ですが、麺とスープにどうしても重きを置いてしまいます（笑）。でもあまりないよりはあるほうが確実にいいです＾＾。ってちょっと矛盾するようなことを言っております（笑）。
スープは極力クセがないような万人ウケするように作られていて大変あっさりしています。魚介より鶏がらメインの上品系ではないでしょうか？もう少し下品なほうが、ブッチャケ好きかも（笑）？とんこつをイメージすると拍子抜けは否めませんか（笑）?でも、こちらではとんこつもあるので、拍子抜けするようなら、最初からとんこつを頼めばいいのであって、しょうゆや塩などは敢えてそう作られているのでしょう。
麺は先日のことがあるので固麺にしました＾＾。まあ、そんなにインパクトがあるわけではないけれど、最後までおいしく頂けました＾＾。やっぱ、あんまりヤングテイストではないわな〜（笑）。
’０７０８| ホーム |