ちょっと言わせてくだせー＾＾！！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
久しぶりにちょっと言わせて下さい。先日、とある、ややアッパークラスな中華料理に３名でお伺いしました。町の中華料理店とは一線を画します。だんだんと力を付けて来られてお客さんも多くなりました。大将も確かな技術があると思います。私もネットの友達にもお勧めしています。
お昼時お伺いして私たちは３品頼みました。メニューを申し上げると結構限定されるので、こちらでは申し上げません。その中の一品をセットにしました。ライスがお替り自由ということです。ちょっとなら問題ないということで一つだけせこくセットにしました。他は単品でご飯ものと麺でした。いつものこと全部のメニューをシェアして頂きました。中華料理ってシェアして頂く料理系の代表だと思います。もちろんご飯お替り自由のものもです。因みに取り皿や取り茶碗も思ってこられていました。シェアして下さいってためだと思います。
セットもののご飯がなくなった時点で、お替りをお願いしました。するとフロアー責任者の女将さんが出てこられて、セットのご飯お替りはお一人で頂くときだけです。１０人で来られて１人だけセット頼まれて１０杯頼まれたら、私どもは困りますので、これならご飯だけ追加で頼まれるか？セットに替えて下さい。とちょっと失礼ですが、てきぱきと仰いました（笑）。っていうより、詰め寄られた感じ（笑）？←コレコレ、言葉を選びなさい！ すぐに内容は理論的には間違いないと理解できましたが、すでに気分はアウトです（笑）。どうされますか？って聞かれるけれど、セットのおかずもまだ結構ありました。しかし結果として追加等はしませんでした。
お替り自由はできなかったことは、表示と違うということは間違いないです。表示には１人のときだけお替り自由とはどこにもかかれていません。帰るときにお支払いのときに奥から女将さんはもちろん出てこられませんでした（笑）。
そして、ちょっと考えさせられました。まあ、おかずの量からしてお替りしてももう１、２杯程度だと思います。１０杯頼む例えは大変分かりやすいですが、普通に考えてそんなに頼む（笑）？ギャル何とかちゃんを連れて行く以外は杞憂でしょう（笑）。しかしそのライス２００円（？）を取るためにすることではないように思いました。２００円よりリピートしてもらえることを選ばれるべきではないでしょうか？そのための販促費と思えば、問題なく安いと思います。
合計３０００円も払って、一応３人で３品頼んでいるのだから、そんなにえげつない問題だとは思いませんけれど・・（笑）？因みに以前、２人でお伺いしたときは問題なくしていました（笑）。これで足が遠のくのは間違いないと思います。ライス２００円のためにはもったいない話だと思わざるを得ませんでした。多分、私たちのようにせこいと思われても仕方ないようなことをされる方もおられるかもしれません（笑）。←コレッ、失礼ですよ〜ん＾＾！そのときはやっぱ、同じように言われてリピーターを減らされていかれるのでしょうか？たとえば、現在のところ私は無いのですが、宴会なんかで貸切を予定されているお客さんにこれをなさるとと思うと・・。数万円、数十万円の売り上げがこの２００円のために無くなると・・。って考えるほうが普通のように思いますけれど・・？
やっぱ、この問題は仕事にも関係あるかもしれませんので、いい経験の反省勉強だったと思えました。ある程度順調に行けば、どうしても強気になってしまって本来の状態が分からなくなり易いのでしょうか？それが「驕り」という一言ではもちろん片付けられない問題だとは思いますけれど。←その前にある程度順調な状態になることを考えなさい＾＾！強気になる、どうのこうの問題はその状態がなけらば・・（笑）。
帰って考えているとまたお伺いして最初の一杯は自分だけで頂いてお替りをお店の決まりに従って頂いて、次はシェアして頂いているとまた来られて注意されるのだろうか？「お食事を中止して下さい。」って（笑）。理論的言えば必ず注意しなければおかしい問題だとは思います（笑）。実際はお伺いしてやれば、その日は２杯はいただけたのにこの前は断られた。ってその件を質問しても女将さんからは説得力のある答えは出てこないように思います。しかし、実行するにはちょっと大人気ないのでやめています＾＾。でも、ちょっとやってみたいという気持ちも無きにしも非ず（笑）。←コラコラ＾＾！ 冗談に決まってますやん（笑）。
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
久しぶりにちょっと言わせて下さい。先日、とある、ややアッパークラスな中華料理に３名でお伺いしました。町の中華料理店とは一線を画します。だんだんと力を付けて来られてお客さんも多くなりました。大将も確かな技術があると思います。私もネットの友達にもお勧めしています。
お昼時お伺いして私たちは３品頼みました。メニューを申し上げると結構限定されるので、こちらでは申し上げません。その中の一品をセットにしました。ライスがお替り自由ということです。ちょっとなら問題ないということで一つだけせこくセットにしました。他は単品でご飯ものと麺でした。いつものこと全部のメニューをシェアして頂きました。中華料理ってシェアして頂く料理系の代表だと思います。もちろんご飯お替り自由のものもです。因みに取り皿や取り茶碗も思ってこられていました。シェアして下さいってためだと思います。
セットもののご飯がなくなった時点で、お替りをお願いしました。するとフロアー責任者の女将さんが出てこられて、セットのご飯お替りはお一人で頂くときだけです。１０人で来られて１人だけセット頼まれて１０杯頼まれたら、私どもは困りますので、これならご飯だけ追加で頼まれるか？セットに替えて下さい。とちょっと失礼ですが、てきぱきと仰いました（笑）。っていうより、詰め寄られた感じ（笑）？←コレコレ、言葉を選びなさい！ すぐに内容は理論的には間違いないと理解できましたが、すでに気分はアウトです（笑）。どうされますか？って聞かれるけれど、セットのおかずもまだ結構ありました。しかし結果として追加等はしませんでした。
お替り自由はできなかったことは、表示と違うということは間違いないです。表示には１人のときだけお替り自由とはどこにもかかれていません。帰るときにお支払いのときに奥から女将さんはもちろん出てこられませんでした（笑）。
そして、ちょっと考えさせられました。まあ、おかずの量からしてお替りしてももう１、２杯程度だと思います。１０杯頼む例えは大変分かりやすいですが、普通に考えてそんなに頼む（笑）？ギャル何とかちゃんを連れて行く以外は杞憂でしょう（笑）。しかしそのライス２００円（？）を取るためにすることではないように思いました。２００円よりリピートしてもらえることを選ばれるべきではないでしょうか？そのための販促費と思えば、問題なく安いと思います。
合計３０００円も払って、一応３人で３品頼んでいるのだから、そんなにえげつない問題だとは思いませんけれど・・（笑）？因みに以前、２人でお伺いしたときは問題なくしていました（笑）。これで足が遠のくのは間違いないと思います。ライス２００円のためにはもったいない話だと思わざるを得ませんでした。多分、私たちのようにせこいと思われても仕方ないようなことをされる方もおられるかもしれません（笑）。←コレッ、失礼ですよ〜ん＾＾！そのときはやっぱ、同じように言われてリピーターを減らされていかれるのでしょうか？たとえば、現在のところ私は無いのですが、宴会なんかで貸切を予定されているお客さんにこれをなさるとと思うと・・。数万円、数十万円の売り上げがこの２００円のために無くなると・・。って考えるほうが普通のように思いますけれど・・？
やっぱ、この問題は仕事にも関係あるかもしれませんので、いい経験の反省勉強だったと思えました。ある程度順調に行けば、どうしても強気になってしまって本来の状態が分からなくなり易いのでしょうか？それが「驕り」という一言ではもちろん片付けられない問題だとは思いますけれど。←その前にある程度順調な状態になることを考えなさい＾＾！強気になる、どうのこうの問題はその状態がなけらば・・（笑）。
帰って考えているとまたお伺いして最初の一杯は自分だけで頂いてお替りをお店の決まりに従って頂いて、次はシェアして頂いているとまた来られて注意されるのだろうか？「お食事を中止して下さい。」って（笑）。理論的言えば必ず注意しなければおかしい問題だとは思います（笑）。実際はお伺いしてやれば、その日は２杯はいただけたのにこの前は断られた。ってその件を質問しても女将さんからは説得力のある答えは出てこないように思います。しかし、実行するにはちょっと大人気ないのでやめています＾＾。でも、ちょっとやってみたいという気持ちも無きにしも非ず（笑）。←コラコラ＾＾！ 冗談に決まってますやん（笑）。
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