----広島インパクト系について----
すでにupし直しておりますので、お気づきの方もおられましょう。ちょっと暇だったので考えてみました＾＾。まあ、笑って読んで下さい！
「最初から最後まで結構集中させて、ビミョーな感じはなく、嫌いなタイプに入る方はその個性的なインパクトのためにとことん嫌いになるかもしれないような、そしてちょっとどのジャンル入れたらいいか分からないようなところのあるような麺。」
いかがですか（笑）？←あんまし、分からんかな〜（笑）？ちょっと広島にはこんな定義に入るような、つまりインパクトありありの麺（特にラーメン）が多く存在するように最近思えてきました＾＾。
もちろん伝統的な「陽気」に代表されるような「広島しょうゆとんこつラーメン」というジャンルはしっかりとあります。しかし他の地域（もちろん東京などの大都市圏は別として＾＾。）よりバリエーションが多いことも事実だと思います。たとえばラーメン店の数からしたら福岡のほうが絶対的に多いと思いますが、種類としたら、まだあまりお伺いしてはいませんが、私は広島の方が多いのではと思えてきました。そこで、問題になるのが、上記のような定義の麺です。これはちょっとポイント的には各地に存在しますが、こうまとまってあるのは、換言すればそれを受け入れるだけの幅広な部分のあるのが広島のように思えてなりません。そこで、そのジャンルを私としてちょっと無謀で失礼かも知れませんが、敢えて「広島インパクト系」として、単なる個人的なジャンルを作りたいと思っております（笑）。
ご当地ラーメンなるものがもてはやされる昨今ですが、このような、まあ、いえばちょっと訳の分かりにくい、カテゴライズされたジャンルがあっても楽しいのではないでしょうか（笑）？
そして広島インパクト系だと私が勝手に多分いい加減に（笑）判断したものは下記のロゴを付けたいと思います（笑）。あれこれご感想等ありましょうが、私は広島県人ではないから、寛大なお心で許してチョ＾＾！もちろん、皆さんからの「このお店の、このラーメンは広島インパクト系にしましょう！」っていうご提案もオーケーです＾＾！
広島インパクト系
PS
因みに現在のところ面館、ふじもと、味喜、臥龍の４店舗です。メニューの中には普通のものもありますので＾＾。
広島インパクト系の言葉のほうも使ってやって、普及もよろしくお願いします（笑）。←もう、ええちゅーねん（笑）。広島のしっかりとやられているサイトの方々からお叱りを頂きそうですか（笑）？ごめんチャ＾＾！
すでにupし直しておりますので、お気づきの方もおられましょう。ちょっと暇だったので考えてみました＾＾。まあ、笑って読んで下さい！
「最初から最後まで結構集中させて、ビミョーな感じはなく、嫌いなタイプに入る方はその個性的なインパクトのためにとことん嫌いになるかもしれないような、そしてちょっとどのジャンル入れたらいいか分からないようなところのあるような麺。」
いかがですか（笑）？←あんまし、分からんかな〜（笑）？ちょっと広島にはこんな定義に入るような、つまりインパクトありありの麺（特にラーメン）が多く存在するように最近思えてきました＾＾。
もちろん伝統的な「陽気」に代表されるような「広島しょうゆとんこつラーメン」というジャンルはしっかりとあります。しかし他の地域（もちろん東京などの大都市圏は別として＾＾。）よりバリエーションが多いことも事実だと思います。たとえばラーメン店の数からしたら福岡のほうが絶対的に多いと思いますが、種類としたら、まだあまりお伺いしてはいませんが、私は広島の方が多いのではと思えてきました。そこで、問題になるのが、上記のような定義の麺です。これはちょっとポイント的には各地に存在しますが、こうまとまってあるのは、換言すればそれを受け入れるだけの幅広な部分のあるのが広島のように思えてなりません。そこで、そのジャンルを私としてちょっと無謀で失礼かも知れませんが、敢えて「広島インパクト系」として、単なる個人的なジャンルを作りたいと思っております（笑）。
ご当地ラーメンなるものがもてはやされる昨今ですが、このような、まあ、いえばちょっと訳の分かりにくい、カテゴライズされたジャンルがあっても楽しいのではないでしょうか（笑）？
そして広島インパクト系だと私が勝手に多分いい加減に（笑）判断したものは下記のロゴを付けたいと思います（笑）。あれこれご感想等ありましょうが、私は広島県人ではないから、寛大なお心で許してチョ＾＾！もちろん、皆さんからの「このお店の、このラーメンは広島インパクト系にしましょう！」っていうご提案もオーケーです＾＾！
広島インパクト系PS
因みに現在のところ面館、ふじもと、味喜、臥龍の４店舗です。メニューの中には普通のものもありますので＾＾。
広島インパクト系の言葉のほうも使ってやって、普及もよろしくお願いします（笑）。←もう、ええちゅーねん（笑）。広島のしっかりとやられているサイトの方々からお叱りを頂きそうですか（笑）？ごめんチャ＾＾！
プチ広島遠征特集�此，�さく
きさく（広島市）
汁なし坦々麺 温 ４８０円
本日からまたしばらくプチ広島遠征特集のセカンドハーフでお送りする予定です＾＾。広島方面のサイトではおなじみなこちらもラーメンではないけれど是非店になっていました。駐車場は前もって調べていた通り、お店の北側のコインパーキングの奥に５台分ぐらい確保してあります。なあ〜んだ、簡単に駐車できるところからして、あまり混んでないようだな〜＾＾？って思ってお店のドアを開けると満席の立ち待ち状態です。やっぱ、人気店なんだ〜＾＾！自販機で食券を購入して待っているとき隣の方にちょっと聞いてみました。「この時間（１時３０分ごろ）でもいつもこんな状態ですか？」「まあ、こんな感じですねぇ。」ということはお昼時は恐ろしいことになっているときもあるということは容易に想像できます＾＾。
セルフで５０円のライスのジャーはすでに売り切れのようです。これも混んでいるときは争奪戦が繰り広げられるのでしょうか（笑）？何とか先ほどの方と隣合わせて座れて、さらに辛さの調節について聞いてみました。卓上の唐辛子の輪切りを指して「これで辛さを調節するんですか？」「いいえ、山椒で調節しますから、言われたほうがいいですよ。結構からいです。」「そうですか？どうしようかな？最初だからそのまま頂いてみましょう。」「そうですね。」って仰いました。因みにそちらの方は「山椒なし」ということでした。食べ方のパンフがあるので、そちらを拝見しておりました。とにかく、混ぜるということのようです。最低１０回と書かれていました。厨房内では作られているところが拝見できます。その手順が故郷の四川の雰囲気のようです（笑）←もう、分かったってぇー（笑）！
しばらくして出てきました。これは混ぜてからも撮らなければと思って最初に一枚パチリ。隣の方が笑われていらっしゃるようです。それからは混ぜました。多分１５回ぐらいは混ぜたと思います。もういいかな？っていうより、めんどくさくなってきての挫折系です（笑）。一口。結構スパイシーで本場仕様のようです。っていってもちょっとはアレンジされているのでしょう。麺は中細です。量的にはやはり大盛（７０円、ダブルは１４０円）がお得なようです。辛さも結構辛いですが、多分面館のノーマルぐらいではないでしょうか？私はもう少し辛くてもいいです。それに、多分山椒油に辛味も加えて調節されているようです。ですから、山椒多くといえば、辛さと山椒のテイストも増量されるようなのでやっぱり卓上の唐辛子を入れるといいのかも知れません。
本日はノーマルで頂きましたが、やっぱこれはそれぞれチューンナップされると結構好きな味になるように思いました。因みに私のは、「ネギ増量（５０円）で、山椒は普通、辛さは唐辛子もう少しか？ 温玉（６０円）」のようです。温玉は結構皆さんオプションでも付けられていました。これはやっぱ、ここではマストかな？
しかし、普通の（汁）坦々麺とは違ってこれもかなりいいです。なにか、ストレートで分かりやすいところかするとやっぱ「広島インパクト系」でしょう（笑）！おもろいで〜、広島＾＾！
広島インパクト系
広島市中区舟入川口町5-13 佐々木ビル1F TEL 082-231-0317
’０７０７
HP
地図
きさく（広島市）
汁なし坦々麺 温 ４８０円
本日からまたしばらくプチ広島遠征特集のセカンドハーフでお送りする予定です＾＾。広島方面のサイトではおなじみなこちらもラーメンではないけれど是非店になっていました。駐車場は前もって調べていた通り、お店の北側のコインパーキングの奥に５台分ぐらい確保してあります。なあ〜んだ、簡単に駐車できるところからして、あまり混んでないようだな〜＾＾？って思ってお店のドアを開けると満席の立ち待ち状態です。やっぱ、人気店なんだ〜＾＾！自販機で食券を購入して待っているとき隣の方にちょっと聞いてみました。「この時間（１時３０分ごろ）でもいつもこんな状態ですか？」「まあ、こんな感じですねぇ。」ということはお昼時は恐ろしいことになっているときもあるということは容易に想像できます＾＾。
セルフで５０円のライスのジャーはすでに売り切れのようです。これも混んでいるときは争奪戦が繰り広げられるのでしょうか（笑）？何とか先ほどの方と隣合わせて座れて、さらに辛さの調節について聞いてみました。卓上の唐辛子の輪切りを指して「これで辛さを調節するんですか？」「いいえ、山椒で調節しますから、言われたほうがいいですよ。結構からいです。」「そうですか？どうしようかな？最初だからそのまま頂いてみましょう。」「そうですね。」って仰いました。因みにそちらの方は「山椒なし」ということでした。食べ方のパンフがあるので、そちらを拝見しておりました。とにかく、混ぜるということのようです。最低１０回と書かれていました。厨房内では作られているところが拝見できます。その手順が故郷の四川の雰囲気のようです（笑）←もう、分かったってぇー（笑）！
しばらくして出てきました。これは混ぜてからも撮らなければと思って最初に一枚パチリ。隣の方が笑われていらっしゃるようです。それからは混ぜました。多分１５回ぐらいは混ぜたと思います。もういいかな？っていうより、めんどくさくなってきての挫折系です（笑）。一口。結構スパイシーで本場仕様のようです。っていってもちょっとはアレンジされているのでしょう。麺は中細です。量的にはやはり大盛（７０円、ダブルは１４０円）がお得なようです。辛さも結構辛いですが、多分面館のノーマルぐらいではないでしょうか？私はもう少し辛くてもいいです。それに、多分山椒油に辛味も加えて調節されているようです。ですから、山椒多くといえば、辛さと山椒のテイストも増量されるようなのでやっぱり卓上の唐辛子を入れるといいのかも知れません。
本日はノーマルで頂きましたが、やっぱこれはそれぞれチューンナップされると結構好きな味になるように思いました。因みに私のは、「ネギ増量（５０円）で、山椒は普通、辛さは唐辛子もう少しか？ 温玉（６０円）」のようです。温玉は結構皆さんオプションでも付けられていました。これはやっぱ、ここではマストかな？
しかし、普通の（汁）坦々麺とは違ってこれもかなりいいです。なにか、ストレートで分かりやすいところかするとやっぱ「広島インパクト系」でしょう（笑）！おもろいで〜、広島＾＾！
広島インパクト系広島市中区舟入川口町5-13 佐々木ビル1F TEL 082-231-0317
’０７０７HP
地図
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