オースケ クッキング �掘。横�
突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
イカ丼
お刺身用のイカを取っておき、密かにイカ丼に挑戦しました＾＾。←密かにしないといけない理由でもあるの〜（笑）？ ないけどやっぱちょっとこういうビミョーなものはあんまり表立ってするのもちょっとどうかと思いまして（笑）。因みにしょうゆと下ろした本わさびで混ぜて乗せるだけ。本わさびってところがやっぱ子供の出番ではないでしょう＾＾？ちょっと大人の丼ではないでしょうか（笑）？
毎回言うけれど、頼むからお子様たちは「お〜、これは何ともいい感じで渋〜い丼。」とか言わないで下さい（笑）。これが炊いたばかりの熱いご飯なら、混ぜるとちょっと白っぽくなってビミョーな感じで一興かも・・？それもこれもやっぱ新鮮なものでないとダメな丼だと思います。ちょっと贅沢系だけれど大人のお味はいかがでしょうか？←でも〜、イカの塩辛を乗せる方が、うまかったりして〜（笑）？
冷涼麺
冷涼麺とはまた変わったネーミングやん！って声が聞こえてきそうです＾＾。そうです、冷麺ならばあの酸っぱい麺ですが、酸っぱくない冷麺もありではないでしょうか？だったら冷しラーメンがあるではありませんか＾＾？そうです。冷しラーメンはスープが普通のラーメンのようにあるものが基本形かも知れませんので、スープが冷麺程度のものを勝手に冷涼麺と名付けました。因みに涼麺（リャンメン）は中華料理ではあるので何とも奇妙なネーミングになった感じですか（笑）？しかし暑い季節の麺なので、名前は涼しげなほうがいいのでオーケーということにしましょう（笑）！←何ぼ、言ってもこじつけた感は否めないのでは（笑）？ シラ〜＾＾！
出汁はめんどくさければ、市販のそうめん汁でいいです＾＾。しかし麺は中華麺にこだわるので、少し変化をもたせてください。出汁にごま油か、サラダ油等を追加してください。これで、グッと中華っぽいテイストになります。他に魚介系の粉があるとさらに味に奥行きが出ます。辛い系は一味で。トッピングはあるもの（笑）。本日は半熟卵にチャレンジしましたが、茹でが足らなかった。流れ出ている（笑）。しかし、加減は１分単位でかなり違ってくるところまでつかめたので、火加減などを一定にしてやると卵の大きさにも寄るけれど、ある程度の状態まではやれるときもある（笑）。←謙虚な言い方やん（笑）？きっと失敗することもあることを想定しているかのよう（笑）？ しか〜し、後日、やったら結構、思い通りやれたので、お店で出そうかと思っています（笑）。←「お店で出す。」とは何ですか（笑）？ ちょっと言ってみたかっただけですよ〜ん＾＾！味ですか？ご想像通りで、まあ普通ってところか（笑）？涼しげなところだけが取り得か＾＾？
突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
お刺身用のイカを取っておき、密かにイカ丼に挑戦しました＾＾。←密かにしないといけない理由でもあるの〜（笑）？ ないけどやっぱちょっとこういうビミョーなものはあんまり表立ってするのもちょっとどうかと思いまして（笑）。因みにしょうゆと下ろした本わさびで混ぜて乗せるだけ。本わさびってところがやっぱ子供の出番ではないでしょう＾＾？ちょっと大人の丼ではないでしょうか（笑）？
毎回言うけれど、頼むからお子様たちは「お〜、これは何ともいい感じで渋〜い丼。」とか言わないで下さい（笑）。これが炊いたばかりの熱いご飯なら、混ぜるとちょっと白っぽくなってビミョーな感じで一興かも・・？それもこれもやっぱ新鮮なものでないとダメな丼だと思います。ちょっと贅沢系だけれど大人のお味はいかがでしょうか？←でも〜、イカの塩辛を乗せる方が、うまかったりして〜（笑）？
冷涼麺とはまた変わったネーミングやん！って声が聞こえてきそうです＾＾。そうです、冷麺ならばあの酸っぱい麺ですが、酸っぱくない冷麺もありではないでしょうか？だったら冷しラーメンがあるではありませんか＾＾？そうです。冷しラーメンはスープが普通のラーメンのようにあるものが基本形かも知れませんので、スープが冷麺程度のものを勝手に冷涼麺と名付けました。因みに涼麺（リャンメン）は中華料理ではあるので何とも奇妙なネーミングになった感じですか（笑）？しかし暑い季節の麺なので、名前は涼しげなほうがいいのでオーケーということにしましょう（笑）！←何ぼ、言ってもこじつけた感は否めないのでは（笑）？ シラ〜＾＾！
出汁はめんどくさければ、市販のそうめん汁でいいです＾＾。しかし麺は中華麺にこだわるので、少し変化をもたせてください。出汁にごま油か、サラダ油等を追加してください。これで、グッと中華っぽいテイストになります。他に魚介系の粉があるとさらに味に奥行きが出ます。辛い系は一味で。トッピングはあるもの（笑）。本日は半熟卵にチャレンジしましたが、茹でが足らなかった。流れ出ている（笑）。しかし、加減は１分単位でかなり違ってくるところまでつかめたので、火加減などを一定にしてやると卵の大きさにも寄るけれど、ある程度の状態まではやれるときもある（笑）。←謙虚な言い方やん（笑）？きっと失敗することもあることを想定しているかのよう（笑）？ しか〜し、後日、やったら結構、思い通りやれたので、お店で出そうかと思っています（笑）。←「お店で出す。」とは何ですか（笑）？ ちょっと言ってみたかっただけですよ〜ん＾＾！味ですか？ご想像通りで、まあ普通ってところか（笑）？涼しげなところだけが取り得か＾＾？
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