オースケ クッキング �掘。隠�
突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
お昼の麺とごはん その３
みそ汁うどんです。タイトルを聞いただけですでに暇系なメニューのようです（笑）。ところが自慢するわけではありませんが、ビジュアルの割りには結構いけます。うどんは茹でなくていい、山口丸うどんなので、ぬめりを洗って入れるだけ。←つまりみそ汁にうどん入れただけでしょう（笑）？ まあ基本的にはそうだけれど＾＾。やはり、これだけのためにみそ汁をいりこで出汁から作るので、出来立ては違うように思います。まず香りが違います。っていったら、現代の日本の味噌に、香りのある正統派な味噌なんてほとんど存在しないって仰っておられる某作家の高橋治さんに怒られます（笑）。←しかし「某」付ける意味あるの〜＾＾？ ないです（笑）。因みにこの日の具はわかめとたまねぎです。それにちょっとピリリとさせました。言い方を変えれば肉、もやしなしのあっさり札幌系味噌うどんぐらいかな（笑）。油分のない分、上品に仕上がっています＾＾。油を入れて麺を縮れ麺に変えれば変わった感じですが、結構味噌ラーメンっぽくなります＾＾。
PS
油分はないと申し上げましたが、天かすを入れておりました。毎度のオオボケカマシ系、ごめんチャ＾＾！
次は豚バラ煮バラバラ事件丼です＾＾。←ウケを狙ったところがありませんか〜＾＾？ 済みません。仰る通りで＾＾。 前々日ぐらいに豚バラ煮をしてそれが余ったのでやりました＾＾。でも、正確に言えば、バラ肉（三枚肉）ではありません。バラ肉は脂身が多いのでもも肉でしました。っていえば、なるほどヘルシーやん＾＾！って思いがちですが、実はやっぱ安かったのが一番の理由でした（笑）。１００gで３０円も違えば、どうしてそちらになびきます＾＾。でもバラ肉でやらないとちょっと硬い感じで変でした（笑）。その残りをばらばらにしてご飯にトッピング。バラ煮の煮汁もかけて玉子も乗っけるとこれはもうちょっとジャンク下品系といって宜しいかと＾＾？全くの私の守備範囲です＾＾。思われているよりは旨いかも＾＾。でも吉牛には負けるかな〜（笑）？←なに、言ってんの〜＾＾？ジャンルが違うものを比べるな！っつ〜の（笑）。
突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
お昼の麺とごはん その３
みそ汁うどんです。タイトルを聞いただけですでに暇系なメニューのようです（笑）。ところが自慢するわけではありませんが、ビジュアルの割りには結構いけます。うどんは茹でなくていい、山口丸うどんなので、ぬめりを洗って入れるだけ。←つまりみそ汁にうどん入れただけでしょう（笑）？ まあ基本的にはそうだけれど＾＾。やはり、これだけのためにみそ汁をいりこで出汁から作るので、出来立ては違うように思います。まず香りが違います。っていったら、現代の日本の味噌に、香りのある正統派な味噌なんてほとんど存在しないって仰っておられる某作家の高橋治さんに怒られます（笑）。←しかし「某」付ける意味あるの〜＾＾？ ないです（笑）。因みにこの日の具はわかめとたまねぎです。それにちょっとピリリとさせました。言い方を変えれば肉、もやしなしのあっさり札幌系味噌うどんぐらいかな（笑）。油分のない分、上品に仕上がっています＾＾。油を入れて麺を縮れ麺に変えれば変わった感じですが、結構味噌ラーメンっぽくなります＾＾。
PS
油分はないと申し上げましたが、天かすを入れておりました。毎度のオオボケカマシ系、ごめんチャ＾＾！
次は豚バラ煮バラバラ事件丼です＾＾。←ウケを狙ったところがありませんか〜＾＾？ 済みません。仰る通りで＾＾。 前々日ぐらいに豚バラ煮をしてそれが余ったのでやりました＾＾。でも、正確に言えば、バラ肉（三枚肉）ではありません。バラ肉は脂身が多いのでもも肉でしました。っていえば、なるほどヘルシーやん＾＾！って思いがちですが、実はやっぱ安かったのが一番の理由でした（笑）。１００gで３０円も違えば、どうしてそちらになびきます＾＾。でもバラ肉でやらないとちょっと硬い感じで変でした（笑）。その残りをばらばらにしてご飯にトッピング。バラ煮の煮汁もかけて玉子も乗っけるとこれはもうちょっとジャンク下品系といって宜しいかと＾＾？全くの私の守備範囲です＾＾。思われているよりは旨いかも＾＾。でも吉牛には負けるかな〜（笑）？←なに、言ってんの〜＾＾？ジャンルが違うものを比べるな！っつ〜の（笑）。
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