オースケ クッキング �掘。隠�
突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
お昼の麺とごはん その１
ちょっと画像も溜って来たことだし、この辺で何とかしないとお蔵入りということになりそうなので、また少しばかりおバカな企画をご用意しました。題して「お昼の麺とごはん」です。お昼はなぜか私の場合はこんなものが多いです＾＾。なんのことはない、それぞれ１品ずつupするだけのもののようで（笑）。ということで、本日は鳴門丼とえー、タイトルは何にしようかな（笑）？ないです（笑）。ドテッ＾＾！
まず、こちらは言わずと知れた鳴門です。冷蔵庫にありました。それをそのまま頂けばいいのに、こんなものを作るとはつくづくバカだな〜と思うと同時に暇だな〜って思っちゃいますよね〜（笑）。一応作り方は・・。←すみません。こんなものの作り方聞いても皆さんどうしようもないのじゃあない＾＾？ 確かに＾＾。でも折角だからちょっと言わせてください。鳴門を輪切りにして油で炒めます。ちょっと焦げ色がつくぐらいが、ちょうどいいかと思います。それからごはんに乗っけて丼汁をかけます。油分が少し足らなければ、サラダ油とかを少量入れると天丼テイストが楽しめます。丼汁も市販ので構いませんが、乗っけるものが乗っけるものといったら鳴門に失礼ですが、やや、このようなトッピングなので丼汁はしっかりと作られるとちょっとゴージャスな丼気分が味わえます＾＾。←ゴージャスねぇ〜＾＾？どこからそんな発想が出るの〜（笑）。 まあ、値段の割りにはビジュアル的にもインパクトがありますし、割にまいう〜でした＾＾。皆さんも簡単なので是非いかがですか〜＾＾？←絶対せん！ちゅ〜に＾＾！
次は麺です。五木の中華めんを使います。スーパーなんかでよく売っている棒状の乾燥麺です。因みにスープは入ってない分、割安になっていると思います。これを結構柔く茹でて、うどん出汁を合わせます。出来ればこの出汁もしっかりと作られるといいと思います。って、こんなこと言っていますが、めんどくさいときはヒガシさんや一番さんにしばしばお世話になっています（笑）。それにご覧のようなトッピングをほどこします。ラーメン系な感じに仕上げたいときはサラダ油やごま油を少し入れられるといいでしょう。まあ、後半から一味なんかもいいでしょう。シンプルなだけに出汁等をしっかりさせると、業務用スープの醤油ラーメンのお店には行きたいとは思わなくなってきます（笑）。しか〜し、そこは素人、毎回同じ味が出せるかは甚だ疑問としかいうほかありません（笑）。麺も買い置きで、わざわざ買いに行かなくていい割には十分にしっかりとしています。自分で申し上げてなんですが、これなんとなくいいです＾＾。
突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
お昼の麺とごはん その１
ちょっと画像も溜って来たことだし、この辺で何とかしないとお蔵入りということになりそうなので、また少しばかりおバカな企画をご用意しました。題して「お昼の麺とごはん」です。お昼はなぜか私の場合はこんなものが多いです＾＾。なんのことはない、それぞれ１品ずつupするだけのもののようで（笑）。ということで、本日は鳴門丼とえー、タイトルは何にしようかな（笑）？ないです（笑）。ドテッ＾＾！
まず、こちらは言わずと知れた鳴門です。冷蔵庫にありました。それをそのまま頂けばいいのに、こんなものを作るとはつくづくバカだな〜と思うと同時に暇だな〜って思っちゃいますよね〜（笑）。一応作り方は・・。←すみません。こんなものの作り方聞いても皆さんどうしようもないのじゃあない＾＾？ 確かに＾＾。でも折角だからちょっと言わせてください。鳴門を輪切りにして油で炒めます。ちょっと焦げ色がつくぐらいが、ちょうどいいかと思います。それからごはんに乗っけて丼汁をかけます。油分が少し足らなければ、サラダ油とかを少量入れると天丼テイストが楽しめます。丼汁も市販ので構いませんが、乗っけるものが乗っけるものといったら鳴門に失礼ですが、やや、このようなトッピングなので丼汁はしっかりと作られるとちょっとゴージャスな丼気分が味わえます＾＾。←ゴージャスねぇ〜＾＾？どこからそんな発想が出るの〜（笑）。 まあ、値段の割りにはビジュアル的にもインパクトがありますし、割にまいう〜でした＾＾。皆さんも簡単なので是非いかがですか〜＾＾？←絶対せん！ちゅ〜に＾＾！
次は麺です。五木の中華めんを使います。スーパーなんかでよく売っている棒状の乾燥麺です。因みにスープは入ってない分、割安になっていると思います。これを結構柔く茹でて、うどん出汁を合わせます。出来ればこの出汁もしっかりと作られるといいと思います。って、こんなこと言っていますが、めんどくさいときはヒガシさんや一番さんにしばしばお世話になっています（笑）。それにご覧のようなトッピングをほどこします。ラーメン系な感じに仕上げたいときはサラダ油やごま油を少し入れられるといいでしょう。まあ、後半から一味なんかもいいでしょう。シンプルなだけに出汁等をしっかりさせると、業務用スープの醤油ラーメンのお店には行きたいとは思わなくなってきます（笑）。しか〜し、そこは素人、毎回同じ味が出せるかは甚だ疑問としかいうほかありません（笑）。麺も買い置きで、わざわざ買いに行かなくていい割には十分にしっかりとしています。自分で申し上げてなんですが、これなんとなくいいです＾＾。
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