オースケ クッキング�掘。�
突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
本日はちょっといい加減丼を２品です。まずは豚ミンチ丼です。はっきり申し上げて名前はありません（笑）。最初に丼汁をかけておいてそれからトッピング部分を少量の丼汁で分けて作ると結構上手に行きます。←これ系ですか＾＾？先日のしょうもないテクニックを編み出して一人悦に入って入るって（笑）。とにかく卵系の丼の半熟はお店でされるようにはなかなか行きませんので＾＾。結構このパターンで成功しています。ちょっと天丼のようにこってりとさせたいときはサラダ油や太白ごま油などを少量ご飯のほうにかけるといいでしょう。まあ、丼バカのなせる業です（笑）。ネギの種類もTPOに応じて使い分けるといいのしょう。って言っておきながら、大抵は冷蔵庫にあるものでオーケーです（笑）。←TPOの言葉の使い方がちょっと変なんじゃあない＾＾？ 厳し〜い（笑）！それにしても細かいね＾＾。
わさび漬け丼はわさび漬けを乗っけるだけです（笑）。漬けしょうゆも丼には適量いいでしょう。シンプルな丼ですが、なかなかではないでしょうか＾＾？←料理になっていない（笑）！ 確かに（笑）。しか〜し、何ぼ何でもちょっとそれではと思い、先日山口市北部のスーパーでわさびが売られていたので作ってみたものです。花の部分と葉の部分です。花の部分のほうが少し柔らかそうなのでそちらを購入しました。それでも一束５０円差ぐらいでした。まあ、下処理がちょっと手間なのと、食べるのに１日置かなくてはいけませんが、味が調節できるのがいいです。っていいことばかり書いていますが、ちょっとやり方次第でわさびが上手に立たないときもありまして、そのときは単なるしょうゆ漬になります（笑）。実はこの日もあまり立ちがいい状態ではありませんでしたが、何とかわさび漬けの体裁をかろうじて保っていたかな（笑）？←それにしてもまあ、丼というにはちょっと・・（笑）？
突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
本日はちょっといい加減丼を２品です。まずは豚ミンチ丼です。はっきり申し上げて名前はありません（笑）。最初に丼汁をかけておいてそれからトッピング部分を少量の丼汁で分けて作ると結構上手に行きます。←これ系ですか＾＾？先日のしょうもないテクニックを編み出して一人悦に入って入るって（笑）。とにかく卵系の丼の半熟はお店でされるようにはなかなか行きませんので＾＾。結構このパターンで成功しています。ちょっと天丼のようにこってりとさせたいときはサラダ油や太白ごま油などを少量ご飯のほうにかけるといいでしょう。まあ、丼バカのなせる業です（笑）。ネギの種類もTPOに応じて使い分けるといいのしょう。って言っておきながら、大抵は冷蔵庫にあるものでオーケーです（笑）。←TPOの言葉の使い方がちょっと変なんじゃあない＾＾？ 厳し〜い（笑）！それにしても細かいね＾＾。
わさび漬け丼はわさび漬けを乗っけるだけです（笑）。漬けしょうゆも丼には適量いいでしょう。シンプルな丼ですが、なかなかではないでしょうか＾＾？←料理になっていない（笑）！ 確かに（笑）。しか〜し、何ぼ何でもちょっとそれではと思い、先日山口市北部のスーパーでわさびが売られていたので作ってみたものです。花の部分と葉の部分です。花の部分のほうが少し柔らかそうなのでそちらを購入しました。それでも一束５０円差ぐらいでした。まあ、下処理がちょっと手間なのと、食べるのに１日置かなくてはいけませんが、味が調節できるのがいいです。っていいことばかり書いていますが、ちょっとやり方次第でわさびが上手に立たないときもありまして、そのときは単なるしょうゆ漬になります（笑）。実はこの日もあまり立ちがいい状態ではありませんでしたが、何とかわさび漬けの体裁をかろうじて保っていたかな（笑）？←それにしてもまあ、丼というにはちょっと・・（笑）？
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