お店情報訂正等
HP ブログ内におけるお店情報の変ったところあればコメントで教えていただくと助かります。
一応分かる範囲です。間違ったところ等、ございましたら、ご指摘していただくと助かります。
またこれはカテゴリーに「お店情報訂正等」として下のほうに入れておりますので、すぐにクリックで分かるようになっています。行かれたいときやお知りになられたいときは確認して頂くと大変助かります。
ラーメン店の閉店情報等
門司区：バリ馬門司店 ほうらく 泰幸
小倉北区：千龍（小倉南区移転休業中） 超々 ラーメン亭 麺８−３４ 塩弐番 青龍亭 白龍軒
小倉南区：源さん 麺将正吉 出島
戸畑若松区：一番 美瑛
八幡東西区：黒木
行橋田川飯塚市：ラーメンAB 笑家 山小屋本店（飯塚よりに移転） みかく食堂 かっちゃんラーメン（飯塚よりに移転）
その他の福岡県：
下関市：十番 十番 豊前田店 空海 珍屋 幸竜軒 萬龍（川棚に移転） とんこつ亭 源八郎 長城 末広 若葉 ひとやすみ ちんまん亭 海望主
宇部山陽小野田市：八十番 天一（山口市に移転） ドルフィン 田吾作 しょう吉（宇部市に移転）
山口美祢長門萩市：ふうふう 野武士 山久駅前食堂 侍２号店 Poo de Poo 皆実
防府周南下松光市：皇鎮周陽店（移転後閉店） 達ちゃん 万々亭遠石店 まる勝（移転 とり勝店名改変） 美吉野食堂 うきよ食堂（休業中） 華風軒
その他の山口県：竜 ちさと
その他の県：隆盛
（ラースタ等のテナントにおける退店は除いています。）
うどん そば 丼店の閉店情報等
福岡県：石原 まる弐 竹千代うどん
山口県：讃岐うどん どんどん宇部店 ごめん 阿知須食堂 おばちゃん 源粋 せらぎ
その他：
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ラーメン店の閉店情報等
門司区：バリ馬門司店 ほうらく 泰幸
小倉北区：千龍（小倉南区移転休業中） 超々 ラーメン亭 麺８−３４ 塩弐番 青龍亭 白龍軒
小倉南区：源さん 麺将正吉 出島
戸畑若松区：一番 美瑛
八幡東西区：黒木
行橋田川飯塚市：ラーメンAB 笑家 山小屋本店（飯塚よりに移転） みかく食堂 かっちゃんラーメン（飯塚よりに移転）
その他の福岡県：
下関市：十番 十番 豊前田店 空海 珍屋 幸竜軒 萬龍（川棚に移転） とんこつ亭 源八郎 長城 末広 若葉 ひとやすみ ちんまん亭 海望主
宇部山陽小野田市：八十番 天一（山口市に移転） ドルフィン 田吾作 しょう吉（宇部市に移転）
山口美祢長門萩市：ふうふう 野武士 山久駅前食堂 侍２号店 Poo de Poo 皆実
防府周南下松光市：皇鎮周陽店（移転後閉店） 達ちゃん 万々亭遠石店 まる勝（移転 とり勝店名改変） 美吉野食堂 うきよ食堂（休業中） 華風軒
その他の山口県：竜 ちさと
その他の県：隆盛
（ラースタ等のテナントにおける退店は除いています。）
うどん そば 丼店の閉店情報等
福岡県：石原 まる弐 竹千代うどん
山口県：讃岐うどん どんどん宇部店 ごめん 阿知須食堂 おばちゃん 源粋 せらぎ
その他：
続けて＾＾ はなまる
はなまる（山口市）��
醤油 中２９４円 ささみてんぷら９５円
先日の好印象を受けて本日またお伺いしました。だって安いのが最大の魅力です＾＾。本日は醤油と密かに決めていました＾＾。←密かにせんでもだ〜れも知りたくもないことですぜ〜＾＾！しかも中を頂きました。それにささみの天ぷらもつけて４００円でお釣りです＾＾！でも２玉といってもちょっと量が少ないのかも知れません？
本日はなんとタイミングがちょうどだったのか、出来ばえはすばらしいものでした。表面ツルツルのもっちり感があって、まあこれがこの値段だとはちょっと思えません。醤油も少なくなっており、調整してくださいというところもいいです。
天かすも入れたので適度にコクも出ますが、ここの天かすってちょっと天カス用に特別に作っているのではと思いました。水分をよく吸って途中収集がつかなくなりました（笑）。つまりうどんが一まとまりになってしまいました（笑）。お湯を少量湯飲みに取って来て入れ、さらに醤油を加えると最後までおいしくいただけました。それにしてもなんとこのテクニックはすばらしいと一人悦に入っておりました（笑）。←バカです＾＾！
まあ、本日は満足度の高いうどんだったので食べ終わると１０５円のかけを頂こうかと考えましたが、さすがに止めておきました＾＾。帰りに横から厨房を拝見すると次のうどんが茹でられていました。やっぱ、タイミングが結構大きなウエイトになるのかもしれません。次回は待ちます＾＾！と言ってみようかと思っています（笑）。
はなまる（山口市）��
醤油 中２９４円 ささみてんぷら９５円
先日の好印象を受けて本日またお伺いしました。だって安いのが最大の魅力です＾＾。本日は醤油と密かに決めていました＾＾。←密かにせんでもだ〜れも知りたくもないことですぜ〜＾＾！しかも中を頂きました。それにささみの天ぷらもつけて４００円でお釣りです＾＾！でも２玉といってもちょっと量が少ないのかも知れません？
本日はなんとタイミングがちょうどだったのか、出来ばえはすばらしいものでした。表面ツルツルのもっちり感があって、まあこれがこの値段だとはちょっと思えません。醤油も少なくなっており、調整してくださいというところもいいです。
天かすも入れたので適度にコクも出ますが、ここの天かすってちょっと天カス用に特別に作っているのではと思いました。水分をよく吸って途中収集がつかなくなりました（笑）。つまりうどんが一まとまりになってしまいました（笑）。お湯を少量湯飲みに取って来て入れ、さらに醤油を加えると最後までおいしくいただけました。それにしてもなんとこのテクニックはすばらしいと一人悦に入っておりました（笑）。←バカです＾＾！
まあ、本日は満足度の高いうどんだったので食べ終わると１０５円のかけを頂こうかと考えましたが、さすがに止めておきました＾＾。帰りに横から厨房を拝見すると次のうどんが茹でられていました。やっぱ、タイミングが結構大きなウエイトになるのかもしれません。次回は待ちます＾＾！と言ってみようかと思っています（笑）。
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