お店情報訂正等
HP ブログ内におけるお店情報の変ったところあればコメントで教えていただくと助かります。
一応分かる範囲です。間違ったところ等、ございましたら、ご指摘していただくと助かります。
またこれはカテゴリーに「お店情報訂正等」として下のほうに入れておりますので、すぐにクリックで分かるようになっています。行かれたいときやお知りになられたいときは確認して頂くと大変助かります。
ラーメン店の閉店情報等
門司区：バリ馬門司店 ほうらく 泰幸
小倉北区：千龍（小倉南区移転休業中） 超々 ラーメン亭 麺８−３４ 塩弐番 青龍亭 白龍軒
小倉南区：源さん 麺将正吉 出島
戸畑若松区：一番 美瑛
八幡東西区：黒木
行橋田川飯塚市：ラーメンAB 笑家 山小屋本店（飯塚よりに移転） みかく食堂 かっちゃんラーメン（飯塚よりに移転）
その他の福岡県：
下関市：十番 十番 豊前田店 空海 珍屋 幸竜軒 萬龍（川棚に移転） とんこつ亭 源八郎 長城 末広 若葉 ひとやすみ ちんまん亭 海望主
宇部山陽小野田市：八十番 天一（山口市に移転） ドルフィン 田吾作 しょう吉（宇部市に移転）
山口美祢長門萩市：ふうふう 野武士 山久駅前食堂 侍２号店 Poo de Poo 皆実
防府周南下松光市：皇鎮周陽店（移転後閉店） 達ちゃん 万々亭遠石店 まる勝（移転 とり勝店名改変） 美吉野食堂 うきよ食堂（休業中） 華風軒
その他の山口県：竜 ちさと
その他の県：隆盛
（ラースタ等のテナントにおける退店は除いています。）
うどん そば 丼店の閉店情報等
福岡県：石原 まる弐 竹千代うどん
山口県：讃岐うどん どんどん宇部店 ごめん 阿知須食堂 おばちゃん 源粋 せらぎ
その他：
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ラーメン店の閉店情報等
門司区：バリ馬門司店 ほうらく 泰幸
小倉北区：千龍（小倉南区移転休業中） 超々 ラーメン亭 麺８−３４ 塩弐番 青龍亭 白龍軒
小倉南区：源さん 麺将正吉 出島
戸畑若松区：一番 美瑛
八幡東西区：黒木
行橋田川飯塚市：ラーメンAB 笑家 山小屋本店（飯塚よりに移転） みかく食堂 かっちゃんラーメン（飯塚よりに移転）
その他の福岡県：
下関市：十番 十番 豊前田店 空海 珍屋 幸竜軒 萬龍（川棚に移転） とんこつ亭 源八郎 長城 末広 若葉 ひとやすみ ちんまん亭 海望主
宇部山陽小野田市：八十番 天一（山口市に移転） ドルフィン 田吾作 しょう吉（宇部市に移転）
山口美祢長門萩市：ふうふう 野武士 山久駅前食堂 侍２号店 Poo de Poo 皆実
防府周南下松光市：皇鎮周陽店（移転後閉店） 達ちゃん 万々亭遠石店 まる勝（移転 とり勝店名改変） 美吉野食堂 うきよ食堂（休業中） 華風軒
その他の山口県：竜 ちさと
その他の県：隆盛
（ラースタ等のテナントにおける退店は除いています。）
うどん そば 丼店の閉店情報等
福岡県：石原 まる弐 竹千代うどん
山口県：讃岐うどん どんどん宇部店 ごめん 阿知須食堂 おばちゃん 源粋 せらぎ
その他：
続けて＾＾ はなまる
はなまる（山口市）��
醤油 中２９４円 ささみてんぷら９５円
先日の好印象を受けて本日またお伺いしました。だって安いのが最大の魅力です＾＾。本日は醤油と密かに決めていました＾＾。←密かにせんでもだ〜れも知りたくもないことですぜ〜＾＾！しかも中を頂きました。それにささみの天ぷらもつけて４００円でお釣りです＾＾！でも２玉といってもちょっと量が少ないのかも知れません？
本日はなんとタイミングがちょうどだったのか、出来ばえはすばらしいものでした。表面ツルツルのもっちり感があって、まあこれがこの値段だとはちょっと思えません。醤油も少なくなっており、調整してくださいというところもいいです。
天かすも入れたので適度にコクも出ますが、ここの天かすってちょっと天カス用に特別に作っているのではと思いました。水分をよく吸って途中収集がつかなくなりました（笑）。つまりうどんが一まとまりになってしまいました（笑）。お湯を少量湯飲みに取って来て入れ、さらに醤油を加えると最後までおいしくいただけました。それにしてもなんとこのテクニックはすばらしいと一人悦に入っておりました（笑）。←バカです＾＾！
まあ、本日は満足度の高いうどんだったので食べ終わると１０５円のかけを頂こうかと考えましたが、さすがに止めておきました＾＾。帰りに横から厨房を拝見すると次のうどんが茹でられていました。やっぱ、タイミングが結構大きなウエイトになるのかもしれません。次回は待ちます＾＾！と言ってみようかと思っています（笑）。
はなまる（山口市）��
醤油 中２９４円 ささみてんぷら９５円
先日の好印象を受けて本日またお伺いしました。だって安いのが最大の魅力です＾＾。本日は醤油と密かに決めていました＾＾。←密かにせんでもだ〜れも知りたくもないことですぜ〜＾＾！しかも中を頂きました。それにささみの天ぷらもつけて４００円でお釣りです＾＾！でも２玉といってもちょっと量が少ないのかも知れません？
本日はなんとタイミングがちょうどだったのか、出来ばえはすばらしいものでした。表面ツルツルのもっちり感があって、まあこれがこの値段だとはちょっと思えません。醤油も少なくなっており、調整してくださいというところもいいです。
天かすも入れたので適度にコクも出ますが、ここの天かすってちょっと天カス用に特別に作っているのではと思いました。水分をよく吸って途中収集がつかなくなりました（笑）。つまりうどんが一まとまりになってしまいました（笑）。お湯を少量湯飲みに取って来て入れ、さらに醤油を加えると最後までおいしくいただけました。それにしてもなんとこのテクニックはすばらしいと一人悦に入っておりました（笑）。←バカです＾＾！
まあ、本日は満足度の高いうどんだったので食べ終わると１０５円のかけを頂こうかと考えましたが、さすがに止めておきました＾＾。帰りに横から厨房を拝見すると次のうどんが茹でられていました。やっぱ、タイミングが結構大きなウエイトになるのかもしれません。次回は待ちます＾＾！と言ってみようかと思っています（笑）。
サービス券を使って＾＾ 防府一
防府一（防府市）��
ラーメン大盛３５０円（５５０円）
本日は先日お伺いしたときに頂いた２００円のサービス券を使用して大盛を頂きました＾＾。なんと大盛で３５０円です。ちょっとすまないねー、お前さん＾＾！←オイオイ、お前さんって誰ですか（笑）？毎回同じような感想ですけれど、クセを抑えたラーメンなっていえると思います。チャーシューも比較的好みな感じに仕上がっています。これでは５５０円でもかなりなものだと思いますが、それが３５０円とは・・＾＾！実は何を隠そう、もう一枚サービス券があるので＾＾、次回はやはりチャーシュー系にしようかな＾＾？
いつもは２時ごろの変な時間帯が多かったのですが、本日は１２時台です。お客さんが結構多くてやっぱ、時間帯が違うとこうも違うのか？と改めて思った次第です＾＾。これならドルフィンと同じぐらい多いじゃない？どちらに行かれるかは好みの問題でしょうね＾＾。ドルフィンはいすけさんご指摘の２階のグリルちょっと寄ってみようかな？でも、ちょっと雰囲気がオッチャン系ではないときはどうしましょう（笑）？そのときはハッキリと「間違えました＾＾！」って言って帰ろうかな＾＾？
’０７０１
防府一（防府市）��
ラーメン大盛３５０円（５５０円）
本日は先日お伺いしたときに頂いた２００円のサービス券を使用して大盛を頂きました＾＾。なんと大盛で３５０円です。ちょっとすまないねー、お前さん＾＾！←オイオイ、お前さんって誰ですか（笑）？毎回同じような感想ですけれど、クセを抑えたラーメンなっていえると思います。チャーシューも比較的好みな感じに仕上がっています。これでは５５０円でもかなりなものだと思いますが、それが３５０円とは・・＾＾！実は何を隠そう、もう一枚サービス券があるので＾＾、次回はやはりチャーシュー系にしようかな＾＾？
いつもは２時ごろの変な時間帯が多かったのですが、本日は１２時台です。お客さんが結構多くてやっぱ、時間帯が違うとこうも違うのか？と改めて思った次第です＾＾。これならドルフィンと同じぐらい多いじゃない？どちらに行かれるかは好みの問題でしょうね＾＾。ドルフィンはいすけさんご指摘の２階のグリルちょっと寄ってみようかな？でも、ちょっと雰囲気がオッチャン系ではないときはどうしましょう（笑）？そのときはハッキリと「間違えました＾＾！」って言って帰ろうかな＾＾？
’０７０１何となく行ってなかった＾＾ はなまる
はなまる（山口市）
かけ小１０５円 温玉ぶっかけ小２９４円 野菜かき揚げ９５円
実はこちらのはなまるずっと思い違いをしていまして、なぜかお伺いしていませんでした。しかし、先日某氏との話の中でそれは違うことが分かり、早速お伺いしました。
山口大学正門に近い、山口アルク平川店に併設されています。ご覧のように頂いて５００円でお釣りが来ました。まあ、CPはいうことはないです。かけの１０５円なんて他所ではあり得んですよね＾＾。
うどんはしっかりとしていています。むしろ固過ぎの感もあります。出汁はやや好みが分かれるところでしょうけれど、全く値段と相談すると許容許容範囲です。ってゆーかー、あれこれ言ってはいけません(笑）。あの香川県で店舗展開できるだけの実力はあるように思いました。←あれ〜、讃岐に行ったことなかったじゃあなかったっけ〜＾＾？こんなことは実にあれこれ覚えていらっしゃるのね＾＾？感心しておりますよ〜ん＾＾！
これはちょっと通い系になるかもです（笑）。営業時間も長く、「すべり込みアウトの名人」にはかなり（笑）重宝しそうなお店です＾＾！
PS
アドバイス＾＾！
これは上記のある方に言われたのですが、実にいいアドバイスなのでご紹介しますよ〜ん！これはかけだけに摘要されます（笑）。
かけは１０５円です。中も１０５円増の２１０円です。大はさらに１０５円増の３１５円です。多分皆さん、普通の小だけってことは体裁もありますし（笑）、他におにぎりや天ぷらのサイドもと思われるでしょうね。多分さらに麺バカなら中や大にしてさらにサイドってこともありますよね。で、中や大のときは一杯ずつ追加されても値段は同じということです。その分、熱々で、麺もあまりのびないように思います。中や大とかで頼むと後半はぬるくなってやっぱちょっとのび気味になるのは否定できませんよね＾＾。
でも、おかわりの変なお客と思われるので、その辺の体裁はありますのでご了承くださいね（笑）。これはいいアドバイスでしょう＾＾！
それからもう一つ。ここの天かすは思ったより出汁を吸い込むので入れ過ぎには注意しましょう。セコい系な私には、ちょうどどんどんのネギと同じで（笑）、どうも入れないと損という先入観が蔓延していてこれを払拭するのに困っています＾＾。←これは蛇足ですよ〜ん＾＾！皆さんにそんなアドバイスは不要です＾＾！ちゃんとしてらっしゃいます＾＾！誰かと違って（笑）。
はなまるのHP
はなまる（山口市）
かけ小１０５円 温玉ぶっかけ小２９４円 野菜かき揚げ９５円
実はこちらのはなまるずっと思い違いをしていまして、なぜかお伺いしていませんでした。しかし、先日某氏との話の中でそれは違うことが分かり、早速お伺いしました。
山口大学正門に近い、山口アルク平川店に併設されています。ご覧のように頂いて５００円でお釣りが来ました。まあ、CPはいうことはないです。かけの１０５円なんて他所ではあり得んですよね＾＾。
うどんはしっかりとしていています。むしろ固過ぎの感もあります。出汁はやや好みが分かれるところでしょうけれど、全く値段と相談すると許容許容範囲です。ってゆーかー、あれこれ言ってはいけません(笑）。あの香川県で店舗展開できるだけの実力はあるように思いました。←あれ〜、讃岐に行ったことなかったじゃあなかったっけ〜＾＾？こんなことは実にあれこれ覚えていらっしゃるのね＾＾？感心しておりますよ〜ん＾＾！
これはちょっと通い系になるかもです（笑）。営業時間も長く、「すべり込みアウトの名人」にはかなり（笑）重宝しそうなお店です＾＾！
PS
アドバイス＾＾！
これは上記のある方に言われたのですが、実にいいアドバイスなのでご紹介しますよ〜ん！これはかけだけに摘要されます（笑）。
かけは１０５円です。中も１０５円増の２１０円です。大はさらに１０５円増の３１５円です。多分皆さん、普通の小だけってことは体裁もありますし（笑）、他におにぎりや天ぷらのサイドもと思われるでしょうね。多分さらに麺バカなら中や大にしてさらにサイドってこともありますよね。で、中や大のときは一杯ずつ追加されても値段は同じということです。その分、熱々で、麺もあまりのびないように思います。中や大とかで頼むと後半はぬるくなってやっぱちょっとのび気味になるのは否定できませんよね＾＾。
でも、おかわりの変なお客と思われるので、その辺の体裁はありますのでご了承くださいね（笑）。これはいいアドバイスでしょう＾＾！
それからもう一つ。ここの天かすは思ったより出汁を吸い込むので入れ過ぎには注意しましょう。セコい系な私には、ちょうどどんどんのネギと同じで（笑）、どうも入れないと損という先入観が蔓延していてこれを払拭するのに困っています＾＾。←これは蛇足ですよ〜ん＾＾！皆さんにそんなアドバイスは不要です＾＾！ちゃんとしてらっしゃいます＾＾！誰かと違って（笑）。
はなまるのHP
オースケ クッキング�掘。�
突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
久しぶりのクッキングです。最近、ほとんど仕事でやれません＾＾。別に家に帰ってないわけではありませんけれど（笑）。そんな状態なので、お昼の訳の分からないものをご紹介します＾＾。自分でいうのもくちはばったいことですが、訳の分からない割りには変化があっておいしいので皆さんもいかがですか（笑）？←せん！ちゅーーに（笑）！皆さんはもっとお忙しいですよ〜ん＾＾！まあ手抜きをするところとそうでないところが混在するいうことで、少しは許してくださいよ〜ん＾＾！
さてチキンラーメン、やっぱ続くと飽きますよね＾＾。ではと思って考えました。塩こんぶと鰹節をを入れてお湯をかけるだけです。超手抜きの変化技です。塩分が少し多くなるのでお湯は多いほうがいいでしょう。調節してください。あれば梅干や醤油も少し入れるとインスタントとはちょっと違った味が楽しめます＾＾。皆さんもチャレンジいかがですか？←理論的にはなるほど出汁系の成分が出ると思われますが、イマイチじゃあないのですか（笑）？シ〜〜〜〜ン＾＾！
PSあんまり大きな期待はしないでね（笑）。でも、簡単＾＾！
次はラーメンのようですけれどうどんに近いです。麺は茹でる、本格タイプの麺です。うどんの出汁はしっかりとりました。それが余っていたので、ちょっと変化させました。太白ゴマ油も出汁に入れて、かき揚げをスーパーで買ってきて麺上げした後に入れます。ネギなんかあればさらに雰囲気は出ます＾＾。これは出汁がいいだけに結構まともなうどんorラーメン（？）でした。実際どちらの範疇にはいるのか（笑）？
また手抜きです。さらに上記のうどん出汁が残っていました。麺はありません。インスタント袋麺を使用します。スープはまたいずれ使うかも知れないんのでとっておきます。←セコッ＾＾！麺を茹でてうどん出汁に入れて大根おろしを入れてあっさり感を出しました。それなりにインパクトの欠ける上品過ぎる（笑）インスタント系ラーメンでした。まあ、業務用スープとかのえぐさはないのはないのだけれど（笑）、何か物足りないよ〜ん（笑）！
以上皆さんも是非いかがですか＾＾？←なるほど、まあ、普通の人はこんなおバカなメニューはお考えにならないでしょうね＾＾？それより、もっと考えることないの〜ん（笑）？
突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪
久しぶりのクッキングです。最近、ほとんど仕事でやれません＾＾。別に家に帰ってないわけではありませんけれど（笑）。そんな状態なので、お昼の訳の分からないものをご紹介します＾＾。自分でいうのもくちはばったいことですが、訳の分からない割りには変化があっておいしいので皆さんもいかがですか（笑）？←せん！ちゅーーに（笑）！皆さんはもっとお忙しいですよ〜ん＾＾！まあ手抜きをするところとそうでないところが混在するいうことで、少しは許してくださいよ〜ん＾＾！
さてチキンラーメン、やっぱ続くと飽きますよね＾＾。ではと思って考えました。塩こんぶと鰹節をを入れてお湯をかけるだけです。超手抜きの変化技です。塩分が少し多くなるのでお湯は多いほうがいいでしょう。調節してください。あれば梅干や醤油も少し入れるとインスタントとはちょっと違った味が楽しめます＾＾。皆さんもチャレンジいかがですか？←理論的にはなるほど出汁系の成分が出ると思われますが、イマイチじゃあないのですか（笑）？シ〜〜〜〜ン＾＾！
PSあんまり大きな期待はしないでね（笑）。でも、簡単＾＾！
次はラーメンのようですけれどうどんに近いです。麺は茹でる、本格タイプの麺です。うどんの出汁はしっかりとりました。それが余っていたので、ちょっと変化させました。太白ゴマ油も出汁に入れて、かき揚げをスーパーで買ってきて麺上げした後に入れます。ネギなんかあればさらに雰囲気は出ます＾＾。これは出汁がいいだけに結構まともなうどんorラーメン（？）でした。実際どちらの範疇にはいるのか（笑）？
また手抜きです。さらに上記のうどん出汁が残っていました。麺はありません。インスタント袋麺を使用します。スープはまたいずれ使うかも知れないんのでとっておきます。←セコッ＾＾！麺を茹でてうどん出汁に入れて大根おろしを入れてあっさり感を出しました。それなりにインパクトの欠ける上品過ぎる（笑）インスタント系ラーメンでした。まあ、業務用スープとかのえぐさはないのはないのだけれど（笑）、何か物足りないよ〜ん（笑）！
以上皆さんも是非いかがですか＾＾？←なるほど、まあ、普通の人はこんなおバカなメニューはお考えにならないでしょうね＾＾？それより、もっと考えることないの〜ん（笑）？
ここは結構来ました＾＾ 臥龍
臥龍（廿日市市）
淡ラーメン５８０円
某店に行くもお昼の営業終了です＾＾！しかも３０分だけのすべり込みアウト！広島まで行ったのになんてこった（笑）。でも、やっぱりね＾＾！ってところでしょうか（笑）。しかし、そこは立ちなおりんこ、早りんこ＾＾！で、しかもこちらははいいお店でした＾＾。
２時３０分を過ぎているのに結構お客さんです。しかもメニューはとんこつと新味とんこつの２種類。サイドもあり、替玉もあり、非常に博多っぽいお店です。これはちょっと期待していいかな？ってすぐに思っちゃうところが、また非常にストレート系でですね＾＾。程なく出てきました。泡立ちもいいぞ＾＾！ネギの切り方もいいです。においは結構抑えてあります。一口。なるほどこれはバリバリ九州系なとんこつ。しかもワイルドなところは抑えた、ちょっと広島ナイズにもお気を使われているようでマイルドになっています。まあ、個人的にはかなりストライクでおいしゅうございました＾＾。いや〜、広島でこんなとんこつに出会うとは思いませんでした＾＾！←あのー、ちょっといいですかー＾＾？何で広島まで行ってとんこつですか＾＾？私もそう思います（笑）。まあ、営業時間を過ぎていたので、ということでつっこまないでね（笑）？営業時間を勘違いしていました＾＾！←それはいつものこと〜＾＾！（＾−＾）＼（＾０＾）ヨシヨシ！
’０７０１
廿日市市串戸２丁目８−１５ TEL 0829-32-3019
地図
臥龍（廿日市市）
淡ラーメン５８０円
某店に行くもお昼の営業終了です＾＾！しかも３０分だけのすべり込みアウト！広島まで行ったのになんてこった（笑）。でも、やっぱりね＾＾！ってところでしょうか（笑）。しかし、そこは立ちなおりんこ、早りんこ＾＾！で、しかもこちらははいいお店でした＾＾。
２時３０分を過ぎているのに結構お客さんです。しかもメニューはとんこつと新味とんこつの２種類。サイドもあり、替玉もあり、非常に博多っぽいお店です。これはちょっと期待していいかな？ってすぐに思っちゃうところが、また非常にストレート系でですね＾＾。程なく出てきました。泡立ちもいいぞ＾＾！ネギの切り方もいいです。においは結構抑えてあります。一口。なるほどこれはバリバリ九州系なとんこつ。しかもワイルドなところは抑えた、ちょっと広島ナイズにもお気を使われているようでマイルドになっています。まあ、個人的にはかなりストライクでおいしゅうございました＾＾。いや〜、広島でこんなとんこつに出会うとは思いませんでした＾＾！←あのー、ちょっといいですかー＾＾？何で広島まで行ってとんこつですか＾＾？私もそう思います（笑）。まあ、営業時間を過ぎていたので、ということでつっこまないでね（笑）？営業時間を勘違いしていました＾＾！←それはいつものこと〜＾＾！（＾−＾）＼（＾０＾）ヨシヨシ！
’０７０１廿日市市串戸２丁目８−１５ TEL 0829-32-3019
地図
沖縄そば久しぶりです＾＾ 島人の宝
島人の宝（山口市）
沖縄そば５００円
以前から一度お伺いしてみたいと思っていました。本日近くまで行きましたので、基本の沖縄そばを頂きました。女将さんが沖縄に惚れ込んでやられているお店だとすぐに分かります。程なく出てきました。沖縄そばはお店では過去に数度しか頂いたことがありませんし、それは現地ではありませんので、本物のそれがどのようなのか？全く基準とかも分かりません。どうしてもうどんなどの基準を持ち出さざるを得ません（笑）。←許してあげてね＾＾！なん〜だ、今日は優しいのね＾＾？いつもの厳しいツッコミじゃあないとちょっと拍子抜けするな〜（笑）。
そうだとするとこの麺はちょっとハードです。結構固い仕上がりになっています。初めての方は柔麺にしてください、っていわれるほうがいいかもしれません＾＾。沖縄ではうどんと同じような位置付けだとすると沖縄そば自体がそんなに強烈なインパクトがあるようなものではなさそうですか？ほかにタコライスなどの沖縄らしいメニューもあります。場所はサンパーク阿知須の近くの国道１９０号線沿いです。
島人の宝（山口市）
沖縄そば５００円
以前から一度お伺いしてみたいと思っていました。本日近くまで行きましたので、基本の沖縄そばを頂きました。女将さんが沖縄に惚れ込んでやられているお店だとすぐに分かります。程なく出てきました。沖縄そばはお店では過去に数度しか頂いたことがありませんし、それは現地ではありませんので、本物のそれがどのようなのか？全く基準とかも分かりません。どうしてもうどんなどの基準を持ち出さざるを得ません（笑）。←許してあげてね＾＾！なん〜だ、今日は優しいのね＾＾？いつもの厳しいツッコミじゃあないとちょっと拍子抜けするな〜（笑）。
そうだとするとこの麺はちょっとハードです。結構固い仕上がりになっています。初めての方は柔麺にしてください、っていわれるほうがいいかもしれません＾＾。沖縄ではうどんと同じような位置付けだとすると沖縄そば自体がそんなに強烈なインパクトがあるようなものではなさそうですか？ほかにタコライスなどの沖縄らしいメニューもあります。場所はサンパーク阿知須の近くの国道１９０号線沿いです。
福岡出張麺�掘〇斡�
三九（福岡市）
ラーメン５００円 大盛７００円
須崎本店の方にお伺いしました。tafkapさんお勧めのお店です。すでにお昼の２時までの営業時間はちょっと過ぎています。これはどうしようか？迷いました。だってコインパーキングに入れてすべりこみアウトだったらと思うとちょっと考えます＾＾。しかし、これからあちこち行くような余裕はなく、「ええい、ままよ＾＾！←誰もこんな言葉使っていませんし、知らんYO〜＾＾！」と入れてお店まで小走りに行きました。お店まで走るなんて（笑）？そして心の中で叫びました。（暖簾を仕舞わないでYO〜！）お店の前まではオーケーです。
そして戸を開けて「まだいいですか？」そしたら「どうぞ〜！」オーケーのセーフです。←日頃の行いが改善されましたか（笑）？っな、こたーないでしょうけれど（笑）。いやな顔されずに気持ちいい返事にほっとしました。一応知っていましたが。「２時までだったんですね？」「いいえ、いいですよ。まだ片づけが３０分ぐらいかかりますから＾＾。」とさわやかにお嬢さんでしょうか？仰いました。
手慣れておられます。その前に銀行の方とちょっとした会話をされていてさすがだなーと思いました＾＾。「皆さん、ラーメンをデジカメで撮っていかれます。ありがたいことです。」私もあちこちに伺っていますが、ほとんど聞いたことのないような言葉です。そのときもカウンター内のメニュー表を取っていると「どうぞ中に入られていいですよ。」って仰いました。さすがにそれはご遠慮申し上げました（笑）。上記の写真がそのときの１枚です＾＾。
で、一口。これはちょっとウミャ〜です。さすがにtafkapさんだと思った次第です＾＾。でもちょっと好みの違いがあるお店もあるのよね〜（笑）！でも、アレでは有馬温泉（笑）。とにかく、とんこつのいいとこをしっかりと出されていると思います。大盛は２玉といわれましたが、何のことはありません、完食です＾＾。「大変おいしゅうございました＾＾！」
食べているとシャッターは半分下りました。本日のお昼も結構混んで混んでいたようですね。丼が４，５０個重なって流しにおいてありました。後半のだけならこの倍は出ているようなことになります。このラーメンなら分かります。中州の近くで深夜１時まで、こんなお店があるのってやっぱり福岡は厚みや幅が違いますね＾＾。まあ、マニュアルとは対極を行くようなお店で、大変貴重です。tafkapさん、チョ〜〜〜〜ウおおきにです＾＾。
’０７０１
福岡市博多区須崎町５−８ TEL 092-281-1796
地図
三九（福岡市）
ラーメン５００円 大盛７００円
須崎本店の方にお伺いしました。tafkapさんお勧めのお店です。すでにお昼の２時までの営業時間はちょっと過ぎています。これはどうしようか？迷いました。だってコインパーキングに入れてすべりこみアウトだったらと思うとちょっと考えます＾＾。しかし、これからあちこち行くような余裕はなく、「ええい、ままよ＾＾！←誰もこんな言葉使っていませんし、知らんYO〜＾＾！」と入れてお店まで小走りに行きました。お店まで走るなんて（笑）？そして心の中で叫びました。（暖簾を仕舞わないでYO〜！）お店の前まではオーケーです。
そして戸を開けて「まだいいですか？」そしたら「どうぞ〜！」オーケーのセーフです。←日頃の行いが改善されましたか（笑）？っな、こたーないでしょうけれど（笑）。いやな顔されずに気持ちいい返事にほっとしました。一応知っていましたが。「２時までだったんですね？」「いいえ、いいですよ。まだ片づけが３０分ぐらいかかりますから＾＾。」とさわやかにお嬢さんでしょうか？仰いました。
手慣れておられます。その前に銀行の方とちょっとした会話をされていてさすがだなーと思いました＾＾。「皆さん、ラーメンをデジカメで撮っていかれます。ありがたいことです。」私もあちこちに伺っていますが、ほとんど聞いたことのないような言葉です。そのときもカウンター内のメニュー表を取っていると「どうぞ中に入られていいですよ。」って仰いました。さすがにそれはご遠慮申し上げました（笑）。上記の写真がそのときの１枚です＾＾。
で、一口。これはちょっとウミャ〜です。さすがにtafkapさんだと思った次第です＾＾。でもちょっと好みの違いがあるお店もあるのよね〜（笑）！でも、アレでは有馬温泉（笑）。とにかく、とんこつのいいとこをしっかりと出されていると思います。大盛は２玉といわれましたが、何のことはありません、完食です＾＾。「大変おいしゅうございました＾＾！」
食べているとシャッターは半分下りました。本日のお昼も結構混んで混んでいたようですね。丼が４，５０個重なって流しにおいてありました。後半のだけならこの倍は出ているようなことになります。このラーメンなら分かります。中州の近くで深夜１時まで、こんなお店があるのってやっぱり福岡は厚みや幅が違いますね＾＾。まあ、マニュアルとは対極を行くようなお店で、大変貴重です。tafkapさん、チョ〜〜〜〜ウおおきにです＾＾。
’０７０１福岡市博多区須崎町５−８ TEL 092-281-1796
地図
やっぱ安いです＾＾ 武蔵
武蔵（北九州市小倉北区）��
とり皮酢２００円 しめ鯖４００円 ちりめん２５０円
オッチャンセットのようですね（笑）。ちょっと救いようがありませんか（笑）？�△箸靴討泙垢�、小倉のお店では一番寄っているのではないでしょうか？二桁は軽くお伺いしていると思います。何分安いのが最大の魅力です＾＾。しかし、ややお店の雰囲気等が昔と比べたら少し変ってきているように本日は感じましたけれど？私の好み等が変ってきたのでしょうか？←それはいいから、このようなオッチャン系のupはやめようね（笑）。困ったものですよ〜ん＾＾！
武蔵（北九州市小倉北区）��
とり皮酢２００円 しめ鯖４００円 ちりめん２５０円
オッチャンセットのようですね（笑）。ちょっと救いようがありませんか（笑）？�△箸靴討泙垢�、小倉のお店では一番寄っているのではないでしょうか？二桁は軽くお伺いしていると思います。何分安いのが最大の魅力です＾＾。しかし、ややお店の雰囲気等が昔と比べたら少し変ってきているように本日は感じましたけれど？私の好み等が変ってきたのでしょうか？←それはいいから、このようなオッチャン系のupはやめようね（笑）。困ったものですよ〜ん＾＾！
あっさり系をチョイス＾＾ 来来亭
来来亭 西宇部店（宇部市）
ラーメン５５０円
もとダレ少なく、背油なし、ネギ多くでお願いしました。やや、ネギが多い分冷め気味になって来ました。これぞ、極端にあっさりのチョイスです。麺は固麺にしました。まあ、ライトなラーメンの部類でしょう。しかし、毎回思いますが、宇部市近辺は一久に代表されるような山口でも特に濃いこってりラーメンの地域です。以前から醤油は難しい地域のようでした。それなのに来来亭はなんで？と思ってしまいます。しかもオーナーは宇部市のご出身です。滋賀で創業。関西を中心に数十店舗です。醤油の関西方面で受けるのは十分に分かる話ではあります。ということはやはり味付のわがままを聞いてくれるところ？いや、それだけではないはずです。本日もラーメンを食べ終わって「来来亭だなー！」と思っちゃいました＾＾。そういえば、忘れていました。長府店のオープニングお楽しみ抽選会行かなくっちゃ＾＾！木曜日までかな？
’０７０１
来来亭 西宇部店（宇部市）
ラーメン５５０円
もとダレ少なく、背油なし、ネギ多くでお願いしました。やや、ネギが多い分冷め気味になって来ました。これぞ、極端にあっさりのチョイスです。麺は固麺にしました。まあ、ライトなラーメンの部類でしょう。しかし、毎回思いますが、宇部市近辺は一久に代表されるような山口でも特に濃いこってりラーメンの地域です。以前から醤油は難しい地域のようでした。それなのに来来亭はなんで？と思ってしまいます。しかもオーナーは宇部市のご出身です。滋賀で創業。関西を中心に数十店舗です。醤油の関西方面で受けるのは十分に分かる話ではあります。ということはやはり味付のわがままを聞いてくれるところ？いや、それだけではないはずです。本日もラーメンを食べ終わって「来来亭だなー！」と思っちゃいました＾＾。そういえば、忘れていました。長府店のオープニングお楽しみ抽選会行かなくっちゃ＾＾！木曜日までかな？
’０７０１結構マイルドでした＾＾ 十割亭
十割亭（北九州市小倉南区）��
二八ラーメン５００円 替玉１００円
小倉で仕事でしてお昼をかなり過ぎています。これは「すべりこみアウト」系なって来つつあります（笑）。どうにかしなくっちゃ＾＾！と思い、某店に行くも研修のため、臨時休業＾＾！笑ってなーしゃ〜ない〜！「定休日ハンター」のほかに「臨休ハンター」まで頂くことになってしまうなー（笑）。
で、こちらにしました。入ってしばらくするとご家族連れが来られて暖簾が仕舞われました＾＾。「すべりこみセーフ」です。何とか本日は名誉ある「すべりこみアウト」の称号は頂かなくてすみました＾＾！
お店の名前になっている十割にしようか？迷いましたが、こちらの二八は確かまだだったのでそうしました＾＾。作り方は以前から同じです。
一口。ウミャ〜ミャ〜ン＾＾！マイルドです。ビミョウにあっさりとしていてそこもいいです＾＾。これは高菜があるのでライスを頼もうかと思っていましたが、即替玉決定（笑）。ストレートなアホです＾＾！替玉はスープが冷め加減になるので少しばかり柔麺でお願いしました。しかし、柔いといっても普通よりは柔いぐらいで決してやわやわではありません＾＾。ビミョウに上手です。もちろんもとダレも持ってこられました。一般的には替玉したらバランスが悪くなるのに、ほとんどといっていいほど気にならないぐらいしっかりとしたスープでした。
’０７０１
十割亭（北九州市小倉南区）��
二八ラーメン５００円 替玉１００円
小倉で仕事でしてお昼をかなり過ぎています。これは「すべりこみアウト」系なって来つつあります（笑）。どうにかしなくっちゃ＾＾！と思い、某店に行くも研修のため、臨時休業＾＾！笑ってなーしゃ〜ない〜！「定休日ハンター」のほかに「臨休ハンター」まで頂くことになってしまうなー（笑）。
で、こちらにしました。入ってしばらくするとご家族連れが来られて暖簾が仕舞われました＾＾。「すべりこみセーフ」です。何とか本日は名誉ある「すべりこみアウト」の称号は頂かなくてすみました＾＾！
お店の名前になっている十割にしようか？迷いましたが、こちらの二八は確かまだだったのでそうしました＾＾。作り方は以前から同じです。
一口。ウミャ〜ミャ〜ン＾＾！マイルドです。ビミョウにあっさりとしていてそこもいいです＾＾。これは高菜があるのでライスを頼もうかと思っていましたが、即替玉決定（笑）。ストレートなアホです＾＾！替玉はスープが冷め加減になるので少しばかり柔麺でお願いしました。しかし、柔いといっても普通よりは柔いぐらいで決してやわやわではありません＾＾。ビミョウに上手です。もちろんもとダレも持ってこられました。一般的には替玉したらバランスが悪くなるのに、ほとんどといっていいほど気にならないぐらいしっかりとしたスープでした。
’０７０１「天丼」ののぼりに揺さぶられ＾＾ かくれんぼ
かくれんぼ（下関市）
天丼７００円
こちらは天ぷら屋さんです。「天ぷら定食」ののぼりが立っていたときには何も思いませんでしたが、いつごろか 「天丼」ののぼりも立てられました。そうなると丼バカの心は大きく揺さぶられ始めるところが自分でもどうしようもないなー（笑）！って思っています。まあ、いうなれば、かくれんぼしていた丼バカ スピリットがのぼりで揺り起こされた感じかな＾＾？←こじつけているような感じは否定できないですなー（笑）。
天ぷらやさんだけに熱々のサクサクの天丼で、貝汁なども熱々で出されます。何かにつけて細かいところに気を使われています。ただちょっと言わさせていただくと私、このような天丼とかのかぼちゃの具はどうかならないかな？って思っちゃいます。かぼちゃに申し訳ありませんけれど、ちょっと甘いので、バランスが悪いようです＾＾。←って勝手に思っちゃいなさい（笑）！でもまあ、言えば違う野菜に替えてもられるようなお店だと思います＾＾！貝汁も付いて揚げたての天丼、この値段ならなかなかではないでしょうか＾＾？
下関市秋根西町１丁目３−９（JR新下関駅のすぐ近く） TEL 0832-57-2266
かくれんぼ（下関市）
天丼７００円
こちらは天ぷら屋さんです。「天ぷら定食」ののぼりが立っていたときには何も思いませんでしたが、いつごろか 「天丼」ののぼりも立てられました。そうなると丼バカの心は大きく揺さぶられ始めるところが自分でもどうしようもないなー（笑）！って思っています。まあ、いうなれば、かくれんぼしていた丼バカ スピリットがのぼりで揺り起こされた感じかな＾＾？←こじつけているような感じは否定できないですなー（笑）。
天ぷらやさんだけに熱々のサクサクの天丼で、貝汁なども熱々で出されます。何かにつけて細かいところに気を使われています。ただちょっと言わさせていただくと私、このような天丼とかのかぼちゃの具はどうかならないかな？って思っちゃいます。かぼちゃに申し訳ありませんけれど、ちょっと甘いので、バランスが悪いようです＾＾。←って勝手に思っちゃいなさい（笑）！でもまあ、言えば違う野菜に替えてもられるようなお店だと思います＾＾！貝汁も付いて揚げたての天丼、この値段ならなかなかではないでしょうか＾＾？
下関市秋根西町１丁目３−９（JR新下関駅のすぐ近く） TEL 0832-57-2266
本日はかなりハイレベル＾＾ 大文字
大文字（下関市）��
ラーメン４８０円 ライス小８０円
２時ごろお店の方々が厨房で遅いお昼を召し上がっておられました。しかし、あくまでこちらはお客さんを大事にされます。例えば返ろうとしてお金を払うとお食事中の全員が召し上がられるのをやめて立たれます。何かこちらが、失礼しているようで、恐縮してしまいます（笑）。そこまでされなくてもって思っちゃうほどです＾＾。
前回はちょっと忙しい時間だったようでシャープさがないと確かコメントしたように思いますが、本日はちょっといいです。ただ、以前はこれにちょっと厚みがあったように思いますが、私のほうの好みが変ったのかも知れません。←同じようなコメント以前にもしたんじゃない＾＾？多分そうかもしれませんね（笑）。御免＾＾！まあ、なんていうか普通の町の中華屋さんでこのような単品ラーメンはすくないのではないでしょうか？私は、こちらのラーメン好きです＾＾！
’０７０１
大文字（下関市）��
ラーメン４８０円 ライス小８０円
２時ごろお店の方々が厨房で遅いお昼を召し上がっておられました。しかし、あくまでこちらはお客さんを大事にされます。例えば返ろうとしてお金を払うとお食事中の全員が召し上がられるのをやめて立たれます。何かこちらが、失礼しているようで、恐縮してしまいます（笑）。そこまでされなくてもって思っちゃうほどです＾＾。
前回はちょっと忙しい時間だったようでシャープさがないと確かコメントしたように思いますが、本日はちょっといいです。ただ、以前はこれにちょっと厚みがあったように思いますが、私のほうの好みが変ったのかも知れません。←同じようなコメント以前にもしたんじゃない＾＾？多分そうかもしれませんね（笑）。御免＾＾！まあ、なんていうか普通の町の中華屋さんでこのような単品ラーメンはすくないのではないでしょうか？私は、こちらのラーメン好きです＾＾！
’０７０１福岡出張麺�供＼消�家
西谷家（福岡市)
ラーメン５００円
店主は北九州市の魁龍で修業されたとお聞きしてお伺いしてみました。車を下りた途端小倉の本店にお伺いしような錯覚に陥ります（笑）。そうです。あのとんこつの香りです（笑）。まあ、福岡市やその周辺にも数軒魁龍の支店はありますが、別の名前で独立されたのは初めてではないでしょうか？お店の中にはグループのオーナーからのお祝いの額が飾られています。
４時台という変な時間にかかわらず、数名おられます。お店の雰囲気はちょっと違いますか＾＾？一人前だけで作られています。運ばれて来ました。ちょっと小さいっていうか？少しばかり器の雰囲気が違いますね＾＾。スープの感じも違うのが分かります＾＾。「こりゃー、ちょっと違うかな＾＾？」って思っちゃいました（笑）。
一口。やっぱり魁龍です。間違いありません。細かいことを言えば微妙に違うのでしょうけれど私のような素人には分かりません＾＾。麺はさすがに替えられておられるようですね。少しばかり細い福岡タイプだと思います。この辺が、何か、ちょっと魁龍を頂いている雰囲気にビミョウにさせません（笑）。それにシナチクが結構大きいところも何か雰囲気的に変です＾＾。過去のセットされた影響とはこのようなものなのでしょうか＾＾？まあ、福岡にないタイプのラーメンといえそうです。
それにしてもこれを魁龍と思わずに頂くと問題なくおいしいのだけれど、最初に魁龍と刷り込まれるとやっぱり比べちゃいますよね＾＾。比べるで思い出しましたが、チャーシューとお値段です。本店は５９０円でチャーシューはバラです。こちらは５００円で普通のチャーシューです。並んであれば、どちらに行こうか？と迷いませんか＾＾？←やっぱね！値段には特に・・ですか（笑）？
’０７０１
福岡市西区野方６丁目３６−３４ TEL 092-812-0121
西谷家（福岡市)
ラーメン５００円
店主は北九州市の魁龍で修業されたとお聞きしてお伺いしてみました。車を下りた途端小倉の本店にお伺いしような錯覚に陥ります（笑）。そうです。あのとんこつの香りです（笑）。まあ、福岡市やその周辺にも数軒魁龍の支店はありますが、別の名前で独立されたのは初めてではないでしょうか？お店の中にはグループのオーナーからのお祝いの額が飾られています。
４時台という変な時間にかかわらず、数名おられます。お店の雰囲気はちょっと違いますか＾＾？一人前だけで作られています。運ばれて来ました。ちょっと小さいっていうか？少しばかり器の雰囲気が違いますね＾＾。スープの感じも違うのが分かります＾＾。「こりゃー、ちょっと違うかな＾＾？」って思っちゃいました（笑）。
一口。やっぱり魁龍です。間違いありません。細かいことを言えば微妙に違うのでしょうけれど私のような素人には分かりません＾＾。麺はさすがに替えられておられるようですね。少しばかり細い福岡タイプだと思います。この辺が、何か、ちょっと魁龍を頂いている雰囲気にビミョウにさせません（笑）。それにシナチクが結構大きいところも何か雰囲気的に変です＾＾。過去のセットされた影響とはこのようなものなのでしょうか＾＾？まあ、福岡にないタイプのラーメンといえそうです。
それにしてもこれを魁龍と思わずに頂くと問題なくおいしいのだけれど、最初に魁龍と刷り込まれるとやっぱり比べちゃいますよね＾＾。比べるで思い出しましたが、チャーシューとお値段です。本店は５９０円でチャーシューはバラです。こちらは５００円で普通のチャーシューです。並んであれば、どちらに行こうか？と迷いませんか＾＾？←やっぱね！値段には特に・・ですか（笑）？
’０７０１福岡市西区野方６丁目３６−３４ TEL 092-812-0121
ちょっとここのところ福岡出張が重なりまして、少しヘトヘト気味です＾＾。なるべく続けてupして行こうと思っています＾＾！
福岡出張麺�機’鄲診史穗�
博多濃麻呂（福岡市）
ラーメン４８０円
現在支店が５店舗らしいです。その１つは東京二子玉川です。この博多の味をそのまま持って行かれているのか、分かりませんけれど、一気に拡大されたようです。本店はこの近くで以前一度お伺いしたことがあります。３号線沿いに出て来られて本店はどうなっているのか？お伺いしてみたら、営業されていました。ただ本店は駐車場が少ないので、皆さんこちらに来られるようです。まあ、これだけ近いとスープのやり取りもあるかもしれません。
一口。ちょっとあまく、かなりいい感じに仕上がっています。典型的な博多ラーメンがあるとしたら、こちらがかなり近いのではないでしょうかね＾＾？←そんなものはないというようなご意見も多々ありますよ〜＾＾！白濁スープに細麺です。量も結構ありました。紅生姜は私は必要ない派ですが、一応は置いてあります。ごまも置いてあります。ただチャーシューだけは何ぼ何でも薄過ぎなのではと思いました＾＾。確かに私はチャーシューは薄い派ですけれど＾＾。半チャーハンセットやタンタン麺などちょっと変化球なメニューもあり、近くにあれば、ちょくちょく訪れたいところですね。お店がモダンで新しいところはちょっと・・な、お店が多いと思いがちですが（笑）、ここはしっかり伝統の味を出されているのではないでしょうか？
’０７０１
福岡市東区名島２丁目３２-１２ TEL 092-673-1875
福岡出張麺�機’鄲診史穗�
博多濃麻呂（福岡市）
ラーメン４８０円
現在支店が５店舗らしいです。その１つは東京二子玉川です。この博多の味をそのまま持って行かれているのか、分かりませんけれど、一気に拡大されたようです。本店はこの近くで以前一度お伺いしたことがあります。３号線沿いに出て来られて本店はどうなっているのか？お伺いしてみたら、営業されていました。ただ本店は駐車場が少ないので、皆さんこちらに来られるようです。まあ、これだけ近いとスープのやり取りもあるかもしれません。
一口。ちょっとあまく、かなりいい感じに仕上がっています。典型的な博多ラーメンがあるとしたら、こちらがかなり近いのではないでしょうかね＾＾？←そんなものはないというようなご意見も多々ありますよ〜＾＾！白濁スープに細麺です。量も結構ありました。紅生姜は私は必要ない派ですが、一応は置いてあります。ごまも置いてあります。ただチャーシューだけは何ぼ何でも薄過ぎなのではと思いました＾＾。確かに私はチャーシューは薄い派ですけれど＾＾。半チャーハンセットやタンタン麺などちょっと変化球なメニューもあり、近くにあれば、ちょくちょく訪れたいところですね。お店がモダンで新しいところはちょっと・・な、お店が多いと思いがちですが（笑）、ここはしっかり伝統の味を出されているのではないでしょうか？
’０７０１福岡市東区名島２丁目３２-１２ TEL 092-673-1875
２００円のサービス券頂きました＾＾ 防府一
防府一（防府市）��
ラーメン４８０円 替玉１００円 大盛５５０円 ライス１００円
他のお店に行こうと思うも最近こちらにご無沙汰だし、前回サービス券でラーメンを２８０円で頂いているので、こちらにしました＾＾。
トータル的に丁寧に作られています＾＾。これといったインパクト系ではないと思いますが、やっぱちょっと私は好きです。チャーシューも結構好みです。替玉をしようか、迷いましたが、高菜があるのでライスにしました。これも激辛のインパクト系ではないようです。まあ、普通においしい感じですか＾＾？ってニュアンス分かりますか（笑）？強烈に偏った味にはされないのがポリシーかもしれません＾＾。帰りになんとまた２００円の券を頂きました。ちょっとかなり得した気分です。次回は少し豪華に大盛チャーシューぐらいにしようかな＾＾？ってすぐに麺バカは発展的に考えるようです（笑）。
’０７０１
防府一（防府市）��
ラーメン４８０円 替玉１００円 大盛５５０円 ライス１００円
他のお店に行こうと思うも最近こちらにご無沙汰だし、前回サービス券でラーメンを２８０円で頂いているので、こちらにしました＾＾。
トータル的に丁寧に作られています＾＾。これといったインパクト系ではないと思いますが、やっぱちょっと私は好きです。チャーシューも結構好みです。替玉をしようか、迷いましたが、高菜があるのでライスにしました。これも激辛のインパクト系ではないようです。まあ、普通においしい感じですか＾＾？ってニュアンス分かりますか（笑）？強烈に偏った味にはされないのがポリシーかもしれません＾＾。帰りになんとまた２００円の券を頂きました。ちょっとかなり得した気分です。次回は少し豪華に大盛チャーシューぐらいにしようかな＾＾？ってすぐに麺バカは発展的に考えるようです（笑）。
’０７０１リクエストに答えて＾＾ 一龍軒
一龍軒 シーモール店（下関市）
ラーメン５３０円 大盛６３０円
お昼時、下関駅の近くににいました。そういえば、ばくさんが仰っておられたなあ＾＾！といことでリクエストでお伺いしました。シーモールのテナント店です。普通はこのような場所のラーメンと言えば、ちょっと入りにくい感じですよね＾＾。大盛にしました。
茹でるのに結構時間がかかっています。そうです。先日のコメントでばくさんが仰っておられた麺です。麺上げされてからはすばやいです。一口。クセがあまりないようです。しかし、少しもとダレが多いようですか？辛かったようでした。たまたまかもしれませんし、言えば調整してもらえると思います。麺は弾力のかなりある麺です。本店は手打ちで、こちらは製麺所からのようですが、、同じように非常に似ているように思いました。もっちり感が好きな方はたまらなくいいように思います。私的にはどちらかというと嫌いではありませんが、加水率の低い麺の方が好みです。この辺は好みの問題がはっきりと出るようですね。スープの違いは全くていいほど覚えていませんので、分かりません＾＾。また、本店にもお伺いしましょう。
実は本日は少し画像が撮り難い状況でした＾＾。お店のカウンターの中には４人おられました（笑）。出るとショッピングセンター内のお店です。それにすぐにモニターの中に人物が入って来られ、シャッターを押せないこともありまして＾＾。どうも不審者極まりないようです（笑）。削除すべきなら、削除しますので＾＾。
このような麺がお好きな方には星３つかもしれませんね。シーモールの４階。スープはここのお店の奥でとられているようですね。テナント店は場所が狭いので他所（本店等）でとられて運ばれるケースが多いように思います。
’０７０１
一龍軒 シーモール店（下関市）
ラーメン５３０円 大盛６３０円
お昼時、下関駅の近くににいました。そういえば、ばくさんが仰っておられたなあ＾＾！といことでリクエストでお伺いしました。シーモールのテナント店です。普通はこのような場所のラーメンと言えば、ちょっと入りにくい感じですよね＾＾。大盛にしました。
茹でるのに結構時間がかかっています。そうです。先日のコメントでばくさんが仰っておられた麺です。麺上げされてからはすばやいです。一口。クセがあまりないようです。しかし、少しもとダレが多いようですか？辛かったようでした。たまたまかもしれませんし、言えば調整してもらえると思います。麺は弾力のかなりある麺です。本店は手打ちで、こちらは製麺所からのようですが、、同じように非常に似ているように思いました。もっちり感が好きな方はたまらなくいいように思います。私的にはどちらかというと嫌いではありませんが、加水率の低い麺の方が好みです。この辺は好みの問題がはっきりと出るようですね。スープの違いは全くていいほど覚えていませんので、分かりません＾＾。また、本店にもお伺いしましょう。
実は本日は少し画像が撮り難い状況でした＾＾。お店のカウンターの中には４人おられました（笑）。出るとショッピングセンター内のお店です。それにすぐにモニターの中に人物が入って来られ、シャッターを押せないこともありまして＾＾。どうも不審者極まりないようです（笑）。削除すべきなら、削除しますので＾＾。
このような麺がお好きな方には星３つかもしれませんね。シーモールの４階。スープはここのお店の奥でとられているようですね。テナント店は場所が狭いので他所（本店等）でとられて運ばれるケースが多いように思います。
’０７０１安心感抜群の安定感＾＾！ いとう
いとう（下関市）��
肉うどん４００円
まあ、何ということはない普通の肉うどんですが、これがやはりルーツ的なうどんで、さぬきうどんにない安心感があります（笑）。さぬきはさぬきでいいのでしょうけれど、やっぱうどんにコシなし派もおられます＾＾！
いとう（下関市）��
肉うどん４００円
まあ、何ということはない普通の肉うどんですが、これがやはりルーツ的なうどんで、さぬきうどんにない安心感があります（笑）。さぬきはさぬきでいいのでしょうけれど、やっぱうどんにコシなし派もおられます＾＾！
多分広島系＾＾？ 岡崎ラーメン
岡崎ラーメン（岩国市）
ラーメン５００円
こちらも宿題店でした。帝人の門の近くです。どうもこちらもお店構えからして歴史は古そうです。１時ごろでしたか？３人おられました。女将さんはその３人前を手際よく作られます。特に湯切りはでぼっていうか煮ざるですが、リズミカルに極めて丁寧です。それから私のを作って頂きました。やっぱりサッと作られます。一口。クセを抑えた広島系のようです。麺は細い部類に入るのかもしれません。それからまた一人。常連さんのようです。女将さんの方から、〜〜でいい？って仰られていました。やっぱ、古くからやっておられるようですね。大変感じのいいお店でした＾＾。
’０７０１
岩国市元町３丁目１１−６ TEL 0827-22-6552
地図
岡崎ラーメン（岩国市）
ラーメン５００円
こちらも宿題店でした。帝人の門の近くです。どうもこちらもお店構えからして歴史は古そうです。１時ごろでしたか？３人おられました。女将さんはその３人前を手際よく作られます。特に湯切りはでぼっていうか煮ざるですが、リズミカルに極めて丁寧です。それから私のを作って頂きました。やっぱりサッと作られます。一口。クセを抑えた広島系のようです。麺は細い部類に入るのかもしれません。それからまた一人。常連さんのようです。女将さんの方から、〜〜でいい？って仰られていました。やっぱ、古くからやっておられるようですね。大変感じのいいお店でした＾＾。
’０７０１岩国市元町３丁目１１−６ TEL 0827-22-6552
地図
本日は家族で＾＾ 壱国一城
壱国一城（北九州市小倉南区）��
素ラーメン大３５０円 ラーメン大５６０円 えび天定食６００円
本日は小倉南区までちょっと用事がありましたので、家族でお伺いしました。いやー、それにしてもインパクトありありなお店です。本日もぎょらん亭の大将はおられました。まあ、シフト的にそのようにされたのかな？
ご覧のようなメニューです。素ラーメンは正式にはトッピングラーメンとなっています。それにトッピングの種類は少数精鋭型になったようです。本日は１２時前なので少しばっかり薄い感じのスープでした。湯川時代を髣髴とさせるスープです。このぐらいな時間帯にお伺いするとこんな感じなスープになっていて大将自らちょっと薄いでしょう？と仰られたことも思い出されます＾＾。しかし、このぐらいも好きな方もおられるでしょうね。えび天定食があるところがやはり家族系な感じのようですね＾＾。量、質も申し分ない定食だと思います。
’０６１２
壱国一城（北九州市小倉南区）��
素ラーメン大３５０円 ラーメン大５６０円 えび天定食６００円
本日は小倉南区までちょっと用事がありましたので、家族でお伺いしました。いやー、それにしてもインパクトありありなお店です。本日もぎょらん亭の大将はおられました。まあ、シフト的にそのようにされたのかな？
ご覧のようなメニューです。素ラーメンは正式にはトッピングラーメンとなっています。それにトッピングの種類は少数精鋭型になったようです。本日は１２時前なので少しばっかり薄い感じのスープでした。湯川時代を髣髴とさせるスープです。このぐらいな時間帯にお伺いするとこんな感じなスープになっていて大将自らちょっと薄いでしょう？と仰られたことも思い出されます＾＾。しかし、このぐらいも好きな方もおられるでしょうね。えび天定食があるところがやはり家族系な感じのようですね＾＾。量、質も申し分ない定食だと思います。
’０６１２
