小倉系を柔で＾＾ 珍竜軒
珍竜軒 下関本店（下関市）��
ラーメン５５０円
本日は小倉系を柔麺で頂きました＾＾。もういい加減にしなさいって声が聞こえてきそうです＾＾。普通でも茹でる時間が結構かかっているこの麺をさらに柔麺となれば、それなりにかかっています。こちらの大将お若いのに結構しっかりとなさっていていつも感心です。麺上げの湯切りはこれでもか、という感じできっちりなさっています。本日もミルク押さえ気味のあっさりのスープでした＾＾。ちょっとかなりの安定感です。よって安心していただけます。反対の言い方をすれば、外されることがない代わりに、予想外にうまいこともないようです(笑）。しかし、それなりの満足度はいつも提供してもらえるということです。むしろどちらかといえば、こちらのこと方が大事なことかもしれませんね＾＾。
土曜日だったせいかも知れませんが、２時ごろでもお客さんは多いです。でも、確実に増えてきているのは事実です。それにしても隣のおっちゃんは大盛におにぎり２個をこともなげに食べられています。ここの１玉は普通のところよりは２，３割は多いと思います。それのダブルです＾＾。あー、そうそう、柔麺の話でしたね。麺の種類かも知れませんが、固麺で頂いているときや普通で頂いているときとトータル的な雰囲気は変らないようですね（笑）。割にしっかりした麺だからでしょうか？５５０円と少し高い方ですが、チャーシューや麺の量からしてもお得な５５０円だと思います。やっぱ、次回はこちらでは「限界柔麺」って言って頼もうかしら（笑）？←また変な言葉を作らないようにしてください＾＾！「バリ柔」じゃあ、何となく固いような感じしないですか＾＾？
’０６１２
珍竜軒 下関本店（下関市）��
ラーメン５５０円
本日は小倉系を柔麺で頂きました＾＾。もういい加減にしなさいって声が聞こえてきそうです＾＾。普通でも茹でる時間が結構かかっているこの麺をさらに柔麺となれば、それなりにかかっています。こちらの大将お若いのに結構しっかりとなさっていていつも感心です。麺上げの湯切りはこれでもか、という感じできっちりなさっています。本日もミルク押さえ気味のあっさりのスープでした＾＾。ちょっとかなりの安定感です。よって安心していただけます。反対の言い方をすれば、外されることがない代わりに、予想外にうまいこともないようです(笑）。しかし、それなりの満足度はいつも提供してもらえるということです。むしろどちらかといえば、こちらのこと方が大事なことかもしれませんね＾＾。
土曜日だったせいかも知れませんが、２時ごろでもお客さんは多いです。でも、確実に増えてきているのは事実です。それにしても隣のおっちゃんは大盛におにぎり２個をこともなげに食べられています。ここの１玉は普通のところよりは２，３割は多いと思います。それのダブルです＾＾。あー、そうそう、柔麺の話でしたね。麺の種類かも知れませんが、固麺で頂いているときや普通で頂いているときとトータル的な雰囲気は変らないようですね（笑）。割にしっかりした麺だからでしょうか？５５０円と少し高い方ですが、チャーシューや麺の量からしてもお得な５５０円だと思います。やっぱ、次回はこちらでは「限界柔麺」って言って頼もうかしら（笑）？←また変な言葉を作らないようにしてください＾＾！「バリ柔」じゃあ、何となく固いような感じしないですか＾＾？
’０６１２ちょっと言わせてくだせー＾＾！！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
先日の六助でのことです。大将が麺上げをされてからそのままひらざるを水道に持っていかれて麺の上から水をかけられています。全く初めての経験でした。なんで？？と思いながら、お金を払うときに、そのお客さんは帰られていたので若い兄ちゃんに聞いてみました。そしたら、熱いのが苦手なので冷されているとのことでした。しばらく置いたりして冷ませばいいようだけれど、それではダメな何かがあるのでしょうね。今回はストレス発散ではありませんが、ちょっとこういう方もおられるということで、やはり好みって千差万別なんだなーって思った次第です＾＾。うどんやそばのように締めの効果が出るのかも知れません＾＾。頼めば問題なくやってもらえそうですが、さほど積極的にはなれませんね（笑）。因みに味は同じと仰っておられました＾＾。
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
先日の六助でのことです。大将が麺上げをされてからそのままひらざるを水道に持っていかれて麺の上から水をかけられています。全く初めての経験でした。なんで？？と思いながら、お金を払うときに、そのお客さんは帰られていたので若い兄ちゃんに聞いてみました。そしたら、熱いのが苦手なので冷されているとのことでした。しばらく置いたりして冷ませばいいようだけれど、それではダメな何かがあるのでしょうね。今回はストレス発散ではありませんが、ちょっとこういう方もおられるということで、やはり好みって千差万別なんだなーって思った次第です＾＾。うどんやそばのように締めの効果が出るのかも知れません＾＾。頼めば問題なくやってもらえそうですが、さほど積極的にはなれませんね（笑）。因みに味は同じと仰っておられました＾＾。
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