福岡出張麺 本場トンコツでしょうゆ＾＾！ しのわ
しのわ（久留米市）
ラーメン５５０円
本日は前回佐賀でちょっと行けなかった久留米方面に大回り＾＾！つくづくバカだなー＾＾！それに、オイオイ、トンコツの本場まで来てしょうゆとは？何たるもったいないことをしているのだ！とお叱りを受けそうですね（笑）。ごもっともです＾＾。私もそう思いますし、どうしようかずいぶん迷いました＾＾。しかし、ここはこの久留米でしょうゆでやっておられるお店ってどんなんかな？という興味のほうが勝ちました。って簡単に言うけれど、そこもここもと誘惑を振り切るのってちょっと大変でした＾＾。
お昼を大分、過ぎているのに先客がありました。お店はそんなには広くはありません。どれにしようか？迷ってしまいましたが、ここはやはり基本のノーマルにしました。こちらの特徴は無化調です。店内にもそれは書かれて説明されていました。麺茹ではきっちり計られて出てきます。固麺はその性質上お断りということです。すんなり一杯出てきました。一口。薄いかな？しかし、すっきりです。麺は卵麺の中麺ぐらいです。チャーシューもしょうゆらしく厚いのです。日頃何かと、業務用に慣らされているので（笑）、インパクトがないようです。しかし、しっかりと味はあります。しかし食べているとあきが来ないのです。普通業務用等は最初は美味しくてくどくなるケースは結構あると思います。結構飲ませますか？しかし、のどが渇くとか？後味の悪さはないようです。これが、天然素材だけの特徴なのでしょう。確かにトンコツなどのインパクト系ではありませんが、優しいスープのほのぼのしょうゆラーメンでしょう。それにしても振り切ったトンコツの数店は後ろ髪バージョンとなっています（笑）。
’０６１１
久留米市東櫛原町１１８５−１ TEL 0942-38-1004
地図
しのわ（久留米市）
ラーメン５５０円
本日は前回佐賀でちょっと行けなかった久留米方面に大回り＾＾！つくづくバカだなー＾＾！それに、オイオイ、トンコツの本場まで来てしょうゆとは？何たるもったいないことをしているのだ！とお叱りを受けそうですね（笑）。ごもっともです＾＾。私もそう思いますし、どうしようかずいぶん迷いました＾＾。しかし、ここはこの久留米でしょうゆでやっておられるお店ってどんなんかな？という興味のほうが勝ちました。って簡単に言うけれど、そこもここもと誘惑を振り切るのってちょっと大変でした＾＾。
お昼を大分、過ぎているのに先客がありました。お店はそんなには広くはありません。どれにしようか？迷ってしまいましたが、ここはやはり基本のノーマルにしました。こちらの特徴は無化調です。店内にもそれは書かれて説明されていました。麺茹ではきっちり計られて出てきます。固麺はその性質上お断りということです。すんなり一杯出てきました。一口。薄いかな？しかし、すっきりです。麺は卵麺の中麺ぐらいです。チャーシューもしょうゆらしく厚いのです。日頃何かと、業務用に慣らされているので（笑）、インパクトがないようです。しかし、しっかりと味はあります。しかし食べているとあきが来ないのです。普通業務用等は最初は美味しくてくどくなるケースは結構あると思います。結構飲ませますか？しかし、のどが渇くとか？後味の悪さはないようです。これが、天然素材だけの特徴なのでしょう。確かにトンコツなどのインパクト系ではありませんが、優しいスープのほのぼのしょうゆラーメンでしょう。それにしても振り切ったトンコツの数店は後ろ髪バージョンとなっています（笑）。
’０６１１ 久留米市東櫛原町１１８５−１ TEL 0942-38-1004
地図
福岡出張麺 安いです＾＾！ 知久留
知久留（久留米市）
ラーメン３３０円
某店に行くもお休み。確か定休ハントではなかったしな＾＾？と、思っていてもスペアーはすぐにスタンバイ状態です（笑）！久留米とかになるとスペアーが多すぎて、逆に困ります＾＾。まずは、こちらに。安いということで聞いていましたが、これにチャーハンセットでも５５０円です。これはメッチャ安い＾＾！しかし、折角だからも１軒と思ってチャーハンはパスしました。まあ、久留米しては珍しいタイプのラーメンです。これだけ安いのだから、あまりどうのこうの言ってはいけないようで（笑）。それにしても経営努力をされているのでしょう。
’０６１１
久留米市合川町２１４７ TEL 0942-35-8492
知久留（久留米市）
ラーメン３３０円
某店に行くもお休み。確か定休ハントではなかったしな＾＾？と、思っていてもスペアーはすぐにスタンバイ状態です（笑）！久留米とかになるとスペアーが多すぎて、逆に困ります＾＾。まずは、こちらに。安いということで聞いていましたが、これにチャーハンセットでも５５０円です。これはメッチャ安い＾＾！しかし、折角だからも１軒と思ってチャーハンはパスしました。まあ、久留米しては珍しいタイプのラーメンです。これだけ安いのだから、あまりどうのこうの言ってはいけないようで（笑）。それにしても経営努力をされているのでしょう。
’０６１１久留米市合川町２１４７ TEL 0942-35-8492
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