ちょっと言わせて＾＾！！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
京都の老舗のうなぎを扱っていらっしゃるお店です。
もちろん京都のほとんどのお店のことではありません。かなり前のことなのでもう改善されていることかもしれませんけれど、「伝統に培われた味をごゆっくりどうぞ！」ということです。ちょっと早い時間帯だったらしいのだけれど、調理場には冷凍うなぎがうずたかく積まれていたということです。オイオイどこが伝統やねん（笑）？まあ、「開店と解凍をジャストミートさせる技術」が「伝統の技」と同義語どすか＾＾？
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
京都の老舗のうなぎを扱っていらっしゃるお店です。
もちろん京都のほとんどのお店のことではありません。かなり前のことなのでもう改善されていることかもしれませんけれど、「伝統に培われた味をごゆっくりどうぞ！」ということです。ちょっと早い時間帯だったらしいのだけれど、調理場には冷凍うなぎがうずたかく積まれていたということです。オイオイどこが伝統やねん（笑）？まあ、「開店と解凍をジャストミートさせる技術」が「伝統の技」と同義語どすか＾＾？
本日は開店近く＾＾ 勝一
勝一（山口市）��
肉うどん４００円 大盛１００円 生玉子５０円
本日は珍しく１１時ちょっと過ぎていた頃でした。駐車場も数台でがらがらです。早速、頼んで待っているとどっと混み始めました。札を渡されましたが、すぐに呼ばれました。混み合う時間帯はすでに予想されて、茹でられているようです。おにぎりや天ぷらもこんなにあるの久々です。やってないことはなかったです＾＾。しかしなすび天はなかったなあ？麺は確かにちょっとやわらかくなっていていつもゴシゴシと固い麺とはちょっと異なっていました。まあ、このぐらいもありでしょうけれど、それにしても少しのび気味かな？という感じです。もちろん他所と比べたら、まだまだ固いほうでしょう＾＾。食べ終わる頃にはドチャ混み状態にもう少しなので、さっさと出ました。ちょっと勝一滞在時間の最短記録が出たようで、少し拍子抜けしたかな（笑）。やっぱり私は、「すべり込みアウトの名人」の名前を実感できそうな、昼下がりのほうがいいのかもしれません（笑）。
勝一（山口市）��
肉うどん４００円 大盛１００円 生玉子５０円
本日は珍しく１１時ちょっと過ぎていた頃でした。駐車場も数台でがらがらです。早速、頼んで待っているとどっと混み始めました。札を渡されましたが、すぐに呼ばれました。混み合う時間帯はすでに予想されて、茹でられているようです。おにぎりや天ぷらもこんなにあるの久々です。やってないことはなかったです＾＾。しかしなすび天はなかったなあ？麺は確かにちょっとやわらかくなっていていつもゴシゴシと固い麺とはちょっと異なっていました。まあ、このぐらいもありでしょうけれど、それにしても少しのび気味かな？という感じです。もちろん他所と比べたら、まだまだ固いほうでしょう＾＾。食べ終わる頃にはドチャ混み状態にもう少しなので、さっさと出ました。ちょっと勝一滞在時間の最短記録が出たようで、少し拍子抜けしたかな（笑）。やっぱり私は、「すべり込みアウトの名人」の名前を実感できそうな、昼下がりのほうがいいのかもしれません（笑）。
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