ちょっと言わせて＾＾！！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
あちこちとほっつき歩いていると変った方に出会います。本日は中華料理屋さんでした。途中からなので正確にはわかりませんが、テーブルにはチャーハンと麻婆豆腐です。そして焼飯だけを食べておられました。それを全部食べられてから、麻婆豆腐だけをおもむろに食べておられます。どうでもええといやー、どうでもええことなんでしょうが、ちょっと言いたい気分になりました（笑）。「何ぼ何でも麻婆豆腐だけを食べ続けんでも・・＾＾？」すみません。私がとやかく言うことではないですね（笑）。御無礼しました＾＾！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
あちこちとほっつき歩いていると変った方に出会います。本日は中華料理屋さんでした。途中からなので正確にはわかりませんが、テーブルにはチャーハンと麻婆豆腐です。そして焼飯だけを食べておられました。それを全部食べられてから、麻婆豆腐だけをおもむろに食べておられます。どうでもええといやー、どうでもええことなんでしょうが、ちょっと言いたい気分になりました（笑）。「何ぼ何でも麻婆豆腐だけを食べ続けんでも・・＾＾？」すみません。私がとやかく言うことではないですね（笑）。御無礼しました＾＾！
オイオイの創作レストラン＾＾ ジョゼキッチン
ジョゼキッチン（山口市）
ジョゼランチB１３５０円
山口市のリサイクルプラザ近くに少し前にオープンと聞いています。ちょっと南欧風の建物。２時ごろだったでしょうか？一階は満席で２階に。ほとんど女性ばかりです＾＾。ジョゼランチA（１２００円）と言うのもありましたが、グラタン系です。私は食べないことはありませんが、強いてはいただきませんので、しぶしぶBに。て、ゆーかー、和風オムライス８００円を頂きたかったけれど、それではちょっと折角場違い系な＾＾お店に来たのだからって、貧乏臭いことを思っちゃいます。前菜６品と本日は鶏肉味噌漬から揚げでした。これにドリンクが付いています。まあ、おじさん的にはこれでこのCPはちょっとお高いかも知れません。しかし、奥さん、お姉さん方には午後の一時をごゆっくりできて妥当かも知れませんね。で、「教え実践！」って、ゆーかー？まああまり長居は御無用で、さっさと頂いてこっそり帰りました（笑）。誰に教えたかって？某パスタ屋さんに頻繁に行かれているお若い方です（笑）。
ジョゼキッチン（山口市）
ジョゼランチB１３５０円
山口市のリサイクルプラザ近くに少し前にオープンと聞いています。ちょっと南欧風の建物。２時ごろだったでしょうか？一階は満席で２階に。ほとんど女性ばかりです＾＾。ジョゼランチA（１２００円）と言うのもありましたが、グラタン系です。私は食べないことはありませんが、強いてはいただきませんので、しぶしぶBに。て、ゆーかー、和風オムライス８００円を頂きたかったけれど、それではちょっと折角場違い系な＾＾お店に来たのだからって、貧乏臭いことを思っちゃいます。前菜６品と本日は鶏肉味噌漬から揚げでした。これにドリンクが付いています。まあ、おじさん的にはこれでこのCPはちょっとお高いかも知れません。しかし、奥さん、お姉さん方には午後の一時をごゆっくりできて妥当かも知れませんね。で、「教え実践！」って、ゆーかー？まああまり長居は御無用で、さっさと頂いてこっそり帰りました（笑）。誰に教えたかって？某パスタ屋さんに頻繁に行かれているお若い方です（笑）。
ちょっと言わせてくだせー＾＾！！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
業務用品お取り扱いの業者さんへ
業者の方は表からたくさん業務用品を堂々と持ち込まないで下さい（笑）。ちょっとは気を使いましょうね（笑）。お客さんもおられるのだから＾＾。まあ、お店がちょっと忙しくない時間帯に行けば、このような幸運なシーンに結構出会えるかもよ（笑）。そして、へぇーこんな材料も業務用だったのか？と得心されますよ＾＾。日頃私たちはあまり経験することがないようなので割に新鮮ですね（笑）。１つだけ商品名を覚えて帰ってネット検索をかけると結構なことまで分かっちゃいます＾＾。おっと、「暇だなー！」と言う声が聞こえてきましたのでこの辺で（笑）。
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
業務用品お取り扱いの業者さんへ
業者の方は表からたくさん業務用品を堂々と持ち込まないで下さい（笑）。ちょっとは気を使いましょうね（笑）。お客さんもおられるのだから＾＾。まあ、お店がちょっと忙しくない時間帯に行けば、このような幸運なシーンに結構出会えるかもよ（笑）。そして、へぇーこんな材料も業務用だったのか？と得心されますよ＾＾。日頃私たちはあまり経験することがないようなので割に新鮮ですね（笑）。１つだけ商品名を覚えて帰ってネット検索をかけると結構なことまで分かっちゃいます＾＾。おっと、「暇だなー！」と言う声が聞こえてきましたのでこの辺で（笑）。
和気あいあい系＾＾ 楽
楽（下関市）��
ラーメンライス６２０円
１時です。並んでいるぞー！やだなー！しかし、一人ということで、先に入れてもらえてすぐに出てきました。おまけに一杯だけ。固麺にならないのに結構な固さです。こちらはこんな感じの麺がベストです。まあ、一般的な楽のラーメンです＾＾。からし高菜は本日のはちょっと味が濃かったようです。いつものはもうすこしあっさりとしていたよう思います？辛いのは辛いです＾＾！それにしてもこれだけ辛いとラーメンのスープの味がちょっとわかりにくくなるのでは？私は基本的にはラーメンには入れず、できるだけ先にラーメンを食べてから高菜ライスに取り掛かるようにしています。激辛系のラーメンにするのなら、話はちがいます＾＾！でも、回りを観察すると最初から結構激辛系になさっていらっしゃいますね。もちろんそれはそれでありだと思います。
それにしても常連さんでしょう、カウンターの中の大将と和気あいあいの会話がよくなされています＾＾。皆さん楽しそうで、へんくつおやじのいるラーメン屋さんの対極を行くお店だと思います。一度、そのへんくつおやじさんたちを連れて行きたいお店の一つです。でも、不可能でしょうね＾＾。「わしは行かん！」できっと済みのようです＾＾？
’０６０９
楽（下関市）��
ラーメンライス６２０円
１時です。並んでいるぞー！やだなー！しかし、一人ということで、先に入れてもらえてすぐに出てきました。おまけに一杯だけ。固麺にならないのに結構な固さです。こちらはこんな感じの麺がベストです。まあ、一般的な楽のラーメンです＾＾。からし高菜は本日のはちょっと味が濃かったようです。いつものはもうすこしあっさりとしていたよう思います？辛いのは辛いです＾＾！それにしてもこれだけ辛いとラーメンのスープの味がちょっとわかりにくくなるのでは？私は基本的にはラーメンには入れず、できるだけ先にラーメンを食べてから高菜ライスに取り掛かるようにしています。激辛系のラーメンにするのなら、話はちがいます＾＾！でも、回りを観察すると最初から結構激辛系になさっていらっしゃいますね。もちろんそれはそれでありだと思います。
それにしても常連さんでしょう、カウンターの中の大将と和気あいあいの会話がよくなされています＾＾。皆さん楽しそうで、へんくつおやじのいるラーメン屋さんの対極を行くお店だと思います。一度、そのへんくつおやじさんたちを連れて行きたいお店の一つです。でも、不可能でしょうね＾＾。「わしは行かん！」できっと済みのようです＾＾？
’０６０９ちょっとクセが減っているような感じ＾＾ 六助
六助（山陽小野田市）��
ラーメン５００円 大盛６００円
２時を頃でしたか、お客さんは誰もおられませんが、おにぎりは完売です。やっぱり、おにぎりはダメだったか？ということで大盛にしました。本日も若い方が作られます。うかつにも固麺というのを忘れていました＾＾。しかし、奥で女将さんが、その若い方に固麺ですからね、と念を押されていました＾＾。ちょっとまた笑っちゃいました。完全に覚えられています＾＾。あまり派手にしないようにしているのになあー？もう努力は止めますか（笑）？
それにしても最近の六助は以前のようなクセがなくなっているように感じます。実際は変わってないと言われるかも知れません。まあ、そちらのほうが正解かも知れませんね＾＾。しかし、間違いを恐れずに敢えていうけれど、マイルドで優しい感じになってきています。麺も付近によくあるような弾力のあるタイプではないようです。最ももう少し茹でると弾力は出てきそうです。まあ、付近のラーメンの麺の印象ですが、全国を食べ歩かれている某氏のコメント借りるならどうも普通に茹でるとひやむぎのような麺の食感だそうです。なるほどと少し笑っちゃいました。それにしても最後まで飽きずにいただけました。やっぱりおにぎり一つぐらいはほしいなと思わせます。もちろん冷たいのです＾＾。
で、本日は大将はと探すとおられません？どちらに？と思っていると一番奥のカウンターでラーメンを食べていらっしゃいました＾＾。その感じがなんとも飄々とされていて、やっぱり仕事人はああではなくてはと、思わせられます＾＾。本日のラーメンの出来ばえをチェックされているのです。こうなると私達が分からない微妙な世界です。大変興味ありますね＾＾。
お店を出ると前の通りを挟んで小野田工業高校です。よく拝見すると学食ではありませんか？ほー、中華丼やカレライスもあるのか？焼飯やうどんも。ちょっと変装して入っていただいてみたいものです。←オイオイ、どう変装するの（笑）？まあ、希望からすると「ぢょしこーせー（笑）」です。でも、ちょっとそれはやばいので＾＾、普通の高校生にしておきます（笑）！←普通もアウト（笑）！だったら、高校の教師はどう＾＾？←それもアウト（笑）！どう考えても人格のある教師のような雰囲気は全く出ていませんって（笑）。反論なしの「ぬわっとく」です（笑）！
’０６０９
六助（山陽小野田市）��
ラーメン５００円 大盛６００円
２時を頃でしたか、お客さんは誰もおられませんが、おにぎりは完売です。やっぱり、おにぎりはダメだったか？ということで大盛にしました。本日も若い方が作られます。うかつにも固麺というのを忘れていました＾＾。しかし、奥で女将さんが、その若い方に固麺ですからね、と念を押されていました＾＾。ちょっとまた笑っちゃいました。完全に覚えられています＾＾。あまり派手にしないようにしているのになあー？もう努力は止めますか（笑）？
それにしても最近の六助は以前のようなクセがなくなっているように感じます。実際は変わってないと言われるかも知れません。まあ、そちらのほうが正解かも知れませんね＾＾。しかし、間違いを恐れずに敢えていうけれど、マイルドで優しい感じになってきています。麺も付近によくあるような弾力のあるタイプではないようです。最ももう少し茹でると弾力は出てきそうです。まあ、付近のラーメンの麺の印象ですが、全国を食べ歩かれている某氏のコメント借りるならどうも普通に茹でるとひやむぎのような麺の食感だそうです。なるほどと少し笑っちゃいました。それにしても最後まで飽きずにいただけました。やっぱりおにぎり一つぐらいはほしいなと思わせます。もちろん冷たいのです＾＾。
で、本日は大将はと探すとおられません？どちらに？と思っていると一番奥のカウンターでラーメンを食べていらっしゃいました＾＾。その感じがなんとも飄々とされていて、やっぱり仕事人はああではなくてはと、思わせられます＾＾。本日のラーメンの出来ばえをチェックされているのです。こうなると私達が分からない微妙な世界です。大変興味ありますね＾＾。
お店を出ると前の通りを挟んで小野田工業高校です。よく拝見すると学食ではありませんか？ほー、中華丼やカレライスもあるのか？焼飯やうどんも。ちょっと変装して入っていただいてみたいものです。←オイオイ、どう変装するの（笑）？まあ、希望からすると「ぢょしこーせー（笑）」です。でも、ちょっとそれはやばいので＾＾、普通の高校生にしておきます（笑）！←普通もアウト（笑）！だったら、高校の教師はどう＾＾？←それもアウト（笑）！どう考えても人格のある教師のような雰囲気は全く出ていませんって（笑）。反論なしの「ぬわっとく」です（笑）！
’０６０９ちょっと言わせてケロ＾＾！！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
本日は手打ちうどんののぼりです＾＾！
紺地に白く「手打ちうどん」ののぼりはよく見かけますね。そして入っていただくと結構冷凍が多かったり？冷凍なら手打ちの前に「冷凍」とくっ付けてほしいと思いませんか（笑）？食品だけに産地や成分の表示を義務化しているのにお店にはないのですか？と言いたい（笑）。お店の種類によっては産地等も表示していただくと大変うれしいのですけれどって思っちゃいます＾＾。そばなんか産地表示のお店結構ありますね。きちんとやっておられるお店にとっては多分歓迎ではないでしょうか？でも、やっぱ、難しいようですね（笑）？しかし、敢えていいたい！確かに手打ちかも知れませんが、それをさも冷凍ではないような感じでのぼりを立てられるとばかな私はすぐに信じてしまいます（笑）。それにもう１つ手打ち風もありますね。このときは手打ちではないと把握しています（笑）。
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
本日は手打ちうどんののぼりです＾＾！
紺地に白く「手打ちうどん」ののぼりはよく見かけますね。そして入っていただくと結構冷凍が多かったり？冷凍なら手打ちの前に「冷凍」とくっ付けてほしいと思いませんか（笑）？食品だけに産地や成分の表示を義務化しているのにお店にはないのですか？と言いたい（笑）。お店の種類によっては産地等も表示していただくと大変うれしいのですけれどって思っちゃいます＾＾。そばなんか産地表示のお店結構ありますね。きちんとやっておられるお店にとっては多分歓迎ではないでしょうか？でも、やっぱ、難しいようですね（笑）？しかし、敢えていいたい！確かに手打ちかも知れませんが、それをさも冷凍ではないような感じでのぼりを立てられるとばかな私はすぐに信じてしまいます（笑）。それにもう１つ手打ち風もありますね。このときは手打ちではないと把握しています（笑）。
気付かなかったオープン店＾＾ 十割や とわりや
十割や とわりや （防府市）
十割そば７００円 大盛１０００円
JR防府駅は高架になっていてその下を少しばかり周南方面に行くと南側にあります。高架を挟んで一方通行なので反対側（南側）になります。のぼりも立っているのでわかりやすいと思います。月曜日お休みの１１時から２時までの３時間営業です。メニューは三種類で、３００円ならと思って大盛にしました。すぐに出てきました。白っぽい更科系ではないようで、ゴシゴシと固いそばでした。出汁はもう少し濃くてもいいかな？ぐらいで他のことはよく分かりませんので＾＾、やはり専門家にお願いしたいですね（笑）。ちょっと大将とお話させていただいてその内容をこちらにお書きしておきます。今年の６月１５日オープンです。そして１０月１５日以降は新そばに替わるそうです。２９日ごろ発売のトライアングルに掲載されるということなので、そちらもご覧ください。本日は信州安曇野のそばでした。
初秋の風景＠防府市
十割や とわりや （防府市）
十割そば７００円 大盛１０００円
JR防府駅は高架になっていてその下を少しばかり周南方面に行くと南側にあります。高架を挟んで一方通行なので反対側（南側）になります。のぼりも立っているのでわかりやすいと思います。月曜日お休みの１１時から２時までの３時間営業です。メニューは三種類で、３００円ならと思って大盛にしました。すぐに出てきました。白っぽい更科系ではないようで、ゴシゴシと固いそばでした。出汁はもう少し濃くてもいいかな？ぐらいで他のことはよく分かりませんので＾＾、やはり専門家にお願いしたいですね（笑）。ちょっと大将とお話させていただいてその内容をこちらにお書きしておきます。今年の６月１５日オープンです。そして１０月１５日以降は新そばに替わるそうです。２９日ごろ発売のトライアングルに掲載されるということなので、そちらもご覧ください。本日は信州安曇野のそばでした。
初秋の風景＠防府市
ちょっと言わせてケロ＾＾！！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
いわゆる、なあーんちゃって系のお店です。
イカリングの冷凍を業務用スーパーからダンボールで仕入れて、オーダーがあるとそれを揚げて上からこれまた業務用スーパーにあるトマトソースをかけてパセリをあしらって「イカリング地中海風」ですって＾＾。もう少しどうかならんかー（笑）？せめて「イカリング業務用仕立て」とか（笑）？←コレ＾＾！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
いわゆる、なあーんちゃって系のお店です。
イカリングの冷凍を業務用スーパーからダンボールで仕入れて、オーダーがあるとそれを揚げて上からこれまた業務用スーパーにあるトマトソースをかけてパセリをあしらって「イカリング地中海風」ですって＾＾。もう少しどうかならんかー（笑）？せめて「イカリング業務用仕立て」とか（笑）？←コレ＾＾！
久しぶりだっちゃ＾＾ 一番
一番（宇部市）��
ラーメン２５０円 中華丼３５０円
本日は家族とだったので、お金のかからないところということでこちらにしました＾＾。←セコー＾＾！お客さんが誰もいないのでご飯ものはできますか？と聞いてみたら焼飯はできないけれど中華丼なら、ということでラーメンと頼んでみました。スープはラーメンのとんこつスープを使用されています。結構、まったりとしていて３５０円なら、十分に納得できます＾＾。ラーメンはというとまああまりクセのない仕上がりになっている、一番のラーメンです。丼も全部下げて帰る頃にはお店は満杯状態になっていました。女将さん一人で全部捌いておられます。
’０６０９
初秋の風景＠秋吉台
一番（宇部市）��
ラーメン２５０円 中華丼３５０円
本日は家族とだったので、お金のかからないところということでこちらにしました＾＾。←セコー＾＾！お客さんが誰もいないのでご飯ものはできますか？と聞いてみたら焼飯はできないけれど中華丼なら、ということでラーメンと頼んでみました。スープはラーメンのとんこつスープを使用されています。結構、まったりとしていて３５０円なら、十分に納得できます＾＾。ラーメンはというとまああまりクセのない仕上がりになっている、一番のラーメンです。丼も全部下げて帰る頃にはお店は満杯状態になっていました。女将さん一人で全部捌いておられます。
’０６０９初秋の風景＠秋吉台
ちょっといいたい！！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
私達素人にも分かる業務用スープのラーメンのお店にです。
お湯に溶いて出すのはいいけれど、できればお店の前に表示していただくとラーメンが来るなり、帰りたくなる衝動を少しはなくせるように思います。それをまた「究極の味！」とか、「研究の末についにたどり着いた！」とかいわれると困ります（笑）。だったら、単価がかからないのだから、八幡西区のバス停ラーメンのように安く出されるようにできないものですかね？チラシに「何度も試行錯誤を繰り返し、やっと納得のスープに！」とキャッチが踊って期待を膨らませて入ると業務用だったこともあります＾＾。そんなときは、「どのメーカーの業務用にするか？ということを何度も試行錯誤されたのだなあー？」とプラス発想することにしています＾＾！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
私達素人にも分かる業務用スープのラーメンのお店にです。
お湯に溶いて出すのはいいけれど、できればお店の前に表示していただくとラーメンが来るなり、帰りたくなる衝動を少しはなくせるように思います。それをまた「究極の味！」とか、「研究の末についにたどり着いた！」とかいわれると困ります（笑）。だったら、単価がかからないのだから、八幡西区のバス停ラーメンのように安く出されるようにできないものですかね？チラシに「何度も試行錯誤を繰り返し、やっと納得のスープに！」とキャッチが踊って期待を膨らませて入ると業務用だったこともあります＾＾。そんなときは、「どのメーカーの業務用にするか？ということを何度も試行錯誤されたのだなあー？」とプラス発想することにしています＾＾！
烏骨鶏ラーメンです 龍 ロン
龍 ロン（苅田町）
醤油ラーメン５００円 味噌 ６５０円
苅田町はサンリブのすぐ南側にあります。どこが烏骨鶏なのか？と言われても私にはちょっと分かりません。薬膳と書かれていたのでスープの中に漢方的に入っているのでしょうか？大人しいスープに平打ちのちょっと太いタイプの麺です。麺の食感もいいです。
と、ここまで書いてきて、よく考えると、以前懸案だったあの小倉北区の堺町のお店の系列店でした＾＾。ということは福岡市本部のお店のようです。FC店か、どうかは分かりません＾＾。全く何も考えない習慣が日常化しているようですね＾＾。どうしようもないと思うことしきりです（笑）。←まだどうしようもないと思うんだ＾＾？それこそ、困ったものですよ（笑）。ということです（笑）。
’０６０９
龍 ロン（苅田町）
醤油ラーメン５００円 味噌 ６５０円
苅田町はサンリブのすぐ南側にあります。どこが烏骨鶏なのか？と言われても私にはちょっと分かりません。薬膳と書かれていたのでスープの中に漢方的に入っているのでしょうか？大人しいスープに平打ちのちょっと太いタイプの麺です。麺の食感もいいです。
と、ここまで書いてきて、よく考えると、以前懸案だったあの小倉北区の堺町のお店の系列店でした＾＾。ということは福岡市本部のお店のようです。FC店か、どうかは分かりません＾＾。全く何も考えない習慣が日常化しているようですね＾＾。どうしようもないと思うことしきりです（笑）。←まだどうしようもないと思うんだ＾＾？それこそ、困ったものですよ（笑）。ということです（笑）。
’０６０９ちょっといいたい！！
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
ちょっといいたいことがありますので、読んでくだされば、幸せです（笑）。それでいくらかストレス発散させて頂きます（笑）。もちろん不定期です。あしからず。
隣のカップルのお姉さまにです。
何ぼ何でもカレ氏といっしょだからといってラーメンの麺を４，５本だけ挟んで食べるの止めてください＾＾！おいしくないでしょう＾＾！おまけに、左手を茶髪のカールのところに添えて、いかにもぎこちない、おしとやかさの強調はしないでください＾＾？ちょっとオイオイ！と言いたくなります。家で、ラーメンを食べるときはそうじゃあないやろう（笑）？分かってるぞって＾＾！そんなにおちょぼ口で食べていますかって＾＾？そこまでやれとはいわなけれど、豪快にズーズーとすすっているのでしょ＾＾？知ってるぞって＾＾！４，５本づつなら、結構かかるぞ！待っている人がご覧になると思わず、持っている週刊誌でドツキたくなるぞ！せめてその４倍ぐらいは挟んで食べください（笑）！←すみません＾＾！ちょっと言いたかったもので（笑）。スーッとしました。これで、またしばらく同じような状況に出くわしても我慢していけそうです（笑）。しかし、週刊誌持っていたら、躊躇なく丸め始めることでしょうね（笑）！そして、心の中できっとつぶやき始めています（笑）。
---- ストレス発散コーナー（笑） ----
ちょっといいたいことがありますので、読んでくだされば、幸せです（笑）。それでいくらかストレス発散させて頂きます（笑）。もちろん不定期です。あしからず。
隣のカップルのお姉さまにです。
何ぼ何でもカレ氏といっしょだからといってラーメンの麺を４，５本だけ挟んで食べるの止めてください＾＾！おいしくないでしょう＾＾！おまけに、左手を茶髪のカールのところに添えて、いかにもぎこちない、おしとやかさの強調はしないでください＾＾？ちょっとオイオイ！と言いたくなります。家で、ラーメンを食べるときはそうじゃあないやろう（笑）？分かってるぞって＾＾！そんなにおちょぼ口で食べていますかって＾＾？そこまでやれとはいわなけれど、豪快にズーズーとすすっているのでしょ＾＾？知ってるぞって＾＾！４，５本づつなら、結構かかるぞ！待っている人がご覧になると思わず、持っている週刊誌でドツキたくなるぞ！せめてその４倍ぐらいは挟んで食べください（笑）！←すみません＾＾！ちょっと言いたかったもので（笑）。スーッとしました。これで、またしばらく同じような状況に出くわしても我慢していけそうです（笑）。しかし、週刊誌持っていたら、躊躇なく丸め始めることでしょうね（笑）！そして、心の中できっとつぶやき始めています（笑）。
創作西洋料理系 ボヌール
ボヌール（山陽小野田市）
クリームミートソースパスタ９４０円 カプリチョーザピザ９５０円
まあ、喫茶店風のお店構えです。しかし、パスタはアルデンテで、普通のミートソースとはちょっと違った感じですか＾＾？ピザのベースはカリカリとなっています。タイトル通りに気まぐれには作られていないようです＾＾。平日の日替わりパスタランチ８４０円がお勧めかも？小野田ICを市街地方面にすぐサビエル高校のところです。ええ？オサレ系を二つ食べたのかって＾＾？んなーこたあないです＾＾！ちょっと連行されたもので（笑）。で、誰に連行されたかって？そんなこといえません（笑）！
ボヌール（山陽小野田市）
クリームミートソースパスタ９４０円 カプリチョーザピザ９５０円
まあ、喫茶店風のお店構えです。しかし、パスタはアルデンテで、普通のミートソースとはちょっと違った感じですか＾＾？ピザのベースはカリカリとなっています。タイトル通りに気まぐれには作られていないようです＾＾。平日の日替わりパスタランチ８４０円がお勧めかも？小野田ICを市街地方面にすぐサビエル高校のところです。ええ？オサレ系を二つ食べたのかって＾＾？んなーこたあないです＾＾！ちょっと連行されたもので（笑）。で、誰に連行されたかって？そんなこといえません（笑）！
初秋の風景＠秋芳町
ちょっとめっちゃスゴー＾＾ とく川
とく川（防府市）
お好み焼定食（そば入り）７００円 焼そば・うどん３８０円
防府市はお好み焼では広島焼のお店の方が圧倒的に多いようです。ＪＲ防府駅の周りにもちょっとした数あります。こちらのお店もお客さんの多い一軒ではないでしょうか？
私が入店時も１時３０分頃にもかかわらず、数名いらっしゃいました。最もお店はあまり大きくはありません。「何にしようかな？」と週刊誌を持って考えていました。普通のお好み焼が５２０円で、定食が７００円かー？１８０円ならこれにするかー？」と迷いながら、結局はそうしました＾＾。週刊誌の表紙には「安めぐみは○○！」とキャッチが踊っています。「ナニー！それはちょっと・・＾＾！」とそこから探すが、ないなーと思っていると他の記事に止まってしまいました（笑）。
気が付いたときは少しずつ運び始められていました。まずはお好み焼。「普通よりは大きいな。」ぐらいです。それからは画像の通りです。鉄板の上を埋めつくすぐらいです。みそ汁はアサリ（量は少しですが、出汁はよく出ていた＾＾。）です。鯖は半身の半身ぐらいです。これは「安めぐみは○○！」どころではありません（笑）。ちょっと探して、ざっと拝見して、週刊誌はさっさと置いて、テンションを上げないと残しそうです。それからは、黙々と頂きました。お好み焼を食べに来たのになあー＾＾？お好み焼は後回しです＾＾。お好み焼にたどり着く頃には結構満足できる状態です（笑）。それからは半分頂いてマヨネーズ、一味で変化を付けながら完食です＾＾。途中電話が鳴るが、出れませんでした（笑）。電話かけられた方すみません（笑）。横のカップルの方はそば玉ダブルと普通のを頼まれていましたが、ダブルは結構あって笑っておられました。
「ご馳走様です。」「いかがでした？全部食べられましたか？」「食べるには食べましたけれど、ちょっと多いですね。鯖煮定食にそば入りお好み焼が付いているようですね。」と皮肉っぽく申し上げると鉄板の前の女将さんの笑った顔です。月曜日お休みのお昼は２時まで。場所はJR防府駅の南東新しい（？）TSUTAYAの前です。またリピートすると思いますが、一人ではもう定食を頼むことはないでしょう（笑）。
PS
右の「今日の一品」の一番下に「シャウエッセン」と書かれて出されているところは私のセンサーと結構合いそうです＾＾。
ちょっとめっちゃスゴー＾＾ とく川
とく川（防府市）
お好み焼定食（そば入り）７００円 焼そば・うどん３８０円
防府市はお好み焼では広島焼のお店の方が圧倒的に多いようです。ＪＲ防府駅の周りにもちょっとした数あります。こちらのお店もお客さんの多い一軒ではないでしょうか？
私が入店時も１時３０分頃にもかかわらず、数名いらっしゃいました。最もお店はあまり大きくはありません。「何にしようかな？」と週刊誌を持って考えていました。普通のお好み焼が５２０円で、定食が７００円かー？１８０円ならこれにするかー？」と迷いながら、結局はそうしました＾＾。週刊誌の表紙には「安めぐみは○○！」とキャッチが踊っています。「ナニー！それはちょっと・・＾＾！」とそこから探すが、ないなーと思っていると他の記事に止まってしまいました（笑）。
気が付いたときは少しずつ運び始められていました。まずはお好み焼。「普通よりは大きいな。」ぐらいです。それからは画像の通りです。鉄板の上を埋めつくすぐらいです。みそ汁はアサリ（量は少しですが、出汁はよく出ていた＾＾。）です。鯖は半身の半身ぐらいです。これは「安めぐみは○○！」どころではありません（笑）。ちょっと探して、ざっと拝見して、週刊誌はさっさと置いて、テンションを上げないと残しそうです。それからは、黙々と頂きました。お好み焼を食べに来たのになあー＾＾？お好み焼は後回しです＾＾。お好み焼にたどり着く頃には結構満足できる状態です（笑）。それからは半分頂いてマヨネーズ、一味で変化を付けながら完食です＾＾。途中電話が鳴るが、出れませんでした（笑）。電話かけられた方すみません（笑）。横のカップルの方はそば玉ダブルと普通のを頼まれていましたが、ダブルは結構あって笑っておられました。
「ご馳走様です。」「いかがでした？全部食べられましたか？」「食べるには食べましたけれど、ちょっと多いですね。鯖煮定食にそば入りお好み焼が付いているようですね。」と皮肉っぽく申し上げると鉄板の前の女将さんの笑った顔です。月曜日お休みのお昼は２時まで。場所はJR防府駅の南東新しい（？）TSUTAYAの前です。またリピートすると思いますが、一人ではもう定食を頼むことはないでしょう（笑）。
PS
右の「今日の一品」の一番下に「シャウエッセン」と書かれて出されているところは私のセンサーと結構合いそうです＾＾。
サービスでした＾＾ 大連
大連（行橋市）
ラーメン４００円
本日はラーメンが１００円ほど安いということで行ってきました。時間帯や曜日によってサービスになるときがあるようです。確かに４００円なら言うことはあまりありませんが、もう少しインパクトがほしいと思いました。
’０６０９
行橋市行事３−２８−６０ 0930-25-0131
大連（行橋市）
ラーメン４００円
本日はラーメンが１００円ほど安いということで行ってきました。時間帯や曜日によってサービスになるときがあるようです。確かに４００円なら言うことはあまりありませんが、もう少しインパクトがほしいと思いました。
’０６０９行橋市行事３−２８−６０ 0930-25-0131
やっぱり忙しい時間はちょっと＾＾ 三平
三平（宇部市）��
ラーメン４８０円
本日は超忙しい時間に行ってしまいました。ちょっと固麺でお願いしても難しかったようです＾＾。やはり、忙しくない時間のほうがいいと思いました。スープはいつものよりも少しシャープさがあっただけに残念でした＾＾。帰りに前回友人とか行ったときに多くもらってパクっていたサービス券を使用して３００円安くなったのでオーケーということで（笑）。
’０６０９
三平（宇部市）��
ラーメン４８０円
本日は超忙しい時間に行ってしまいました。ちょっと固麺でお願いしても難しかったようです＾＾。やはり、忙しくない時間のほうがいいと思いました。スープはいつものよりも少しシャープさがあっただけに残念でした＾＾。帰りに前回友人とか行ったときに多くもらってパクっていたサービス券を使用して３００円安くなったのでオーケーということで（笑）。
’０６０９広島遠征編�供亜亜…驚聾儀蓮亜亜，悗鵑�つ
へんくつ（広島市）
ラーメン４５０円
乙丸から２０分ぐらいでしょうか？それでも広島市佐伯区に入りました。中国山地です。広島市も広いですね＾＾。て、ゆーか、他所同様に合併で広くなった地域なの？
暖簾をくぐって入るなり、ちょっとレトロチックな店内です。メニューはありません。値段も分からずに、ラーメンを頼みました。カウンター内で盛んに作業されているのが分かります。前にはおでんの大きな鍋がありました。七輪にかけられていました。汁は結構濃い感じです。ちょっと臭いを嗅いでみましたが魚介系の出汁の感じではありません。しかし、こんな鍋も珍しく、ずっと使用されているようですね。ちょっと食べてみようか？と結構思いましたが、そこは麺バカの自制心で何とか抑えました＾＾！←なるほど、麺に関してはすぐにバカになれるのを改めて認識されましたか（笑）？
で、ラーメンが来ました。もちろん醤油です。とんこつがどのぐらいのウエイトかは分かりませんが、あまり前面には出てないようです。初めはちょっと変った感じだな？と思っていましたが、途中から慣れて来て普通のように思えていました＾＾。チャーシューも美味しいです。これも難なく頂きました＾＾。麺はちょっとだけ太いかな？固麺指定のほうがいいかも知れません。
食べていると地元の方が来られました。ラーメンとおでんと焼き魚とライスを頼まれました。やはりこの辺をさっと頼めるところからして地元系ご用達のお店なのでしょう＾＾。場所は砂谷郵便局の近くです。火曜日お休みということです。
’０６０９
広島市佐伯区湯来町大字白砂３４４３−１ TEL 0829-86-0821
へんくつ（広島市）
ラーメン４５０円
乙丸から２０分ぐらいでしょうか？それでも広島市佐伯区に入りました。中国山地です。広島市も広いですね＾＾。て、ゆーか、他所同様に合併で広くなった地域なの？
暖簾をくぐって入るなり、ちょっとレトロチックな店内です。メニューはありません。値段も分からずに、ラーメンを頼みました。カウンター内で盛んに作業されているのが分かります。前にはおでんの大きな鍋がありました。七輪にかけられていました。汁は結構濃い感じです。ちょっと臭いを嗅いでみましたが魚介系の出汁の感じではありません。しかし、こんな鍋も珍しく、ずっと使用されているようですね。ちょっと食べてみようか？と結構思いましたが、そこは麺バカの自制心で何とか抑えました＾＾！←なるほど、麺に関してはすぐにバカになれるのを改めて認識されましたか（笑）？
で、ラーメンが来ました。もちろん醤油です。とんこつがどのぐらいのウエイトかは分かりませんが、あまり前面には出てないようです。初めはちょっと変った感じだな？と思っていましたが、途中から慣れて来て普通のように思えていました＾＾。チャーシューも美味しいです。これも難なく頂きました＾＾。麺はちょっとだけ太いかな？固麺指定のほうがいいかも知れません。
食べていると地元の方が来られました。ラーメンとおでんと焼き魚とライスを頼まれました。やはりこの辺をさっと頼めるところからして地元系ご用達のお店なのでしょう＾＾。場所は砂谷郵便局の近くです。火曜日お休みということです。
’０６０９広島市佐伯区湯来町大字白砂３４４３−１ TEL 0829-86-0821
お尋ねします！
掲示板のほうで輝さんが「山口の肉うどんの発祥のお店について」知りたがっておられます。ご存知の方はお願いします。まずは右下のLinksの掲示板のところをクリックしてみて下さい。
掲示板のほうで輝さんが「山口の肉うどんの発祥のお店について」知りたがっておられます。ご存知の方はお願いします。まずは右下のLinksの掲示板のところをクリックしてみて下さい。
広島遠征編�機亜亜＿鬼�
乙丸（廿日市市）
塩ラーメン５００円 中華そば５００円 焼飯３００円
久しぶりにちょっと時間が取れそうなので、懸案だった、広島西端のpick up店に行ってきました＾＾。まずはこちらから（明日、もう一軒ご紹介予定＾＾）、大竹ICで下りて、北上します。中国山地に入って行きます。３０分ほど行きましたか？途中でマジにあるの？と思えてきます（笑）。しかし、山間部の町に入ってきて、ちょっと安心しました＾＾。マックスバリューがあり、その近くです。
以前はちょっと入り込んだ、結構野趣そそる場所にあったそうですが、表通りにお店を構えられたそうです＾＾。女将さんは前に広島市内でやられていたそうで、故郷に戻られてこちらを始められたとお聞きします。その点では広島ラーメンの系列にあるといえそうです。しかし、以前拝見していた某HPでは塩も捨てがたいと書かれていたので本日はそうしました。もっともどちらのほうがよく出ますか？とお聞きすると、「好みの問題じゃけー。」と仰られました。事実、私とほぼいっしょに入店された地元の方も塩でした＾＾。
さて、拝見してちょっとびっくり塩といっても塩とんこつのようです。で、一口。さっぱりした、やさしい感じです。とんこつと比べるとやはりインパクトに欠けるところはありますが、なかなかステキな感じです。鶏がら中心で、とんこつも入っているかもしれません。麺も中細でバランスはいいです。やはりやや、固麺指定のほうがいいか＾＾？チャーシューもなかなかです＾＾。
これなら、中華そばもといきたいところですが、そこは何とか抑えました＾＾。そういうことは麺猛者さん達におまかせしましょう＾＾。それにしても隣の方は３００円の小さな焼飯を食べておられて、ちょっとこちらも抑えるのが、大変でした＾＾。入口のところにいる犬はウルチョウーかわいいー＾＾！
’０６０９
廿日市市友田２６９−２ TEL 0829-74-4500
乙丸（廿日市市）
塩ラーメン５００円 中華そば５００円 焼飯３００円
久しぶりにちょっと時間が取れそうなので、懸案だった、広島西端のpick up店に行ってきました＾＾。まずはこちらから（明日、もう一軒ご紹介予定＾＾）、大竹ICで下りて、北上します。中国山地に入って行きます。３０分ほど行きましたか？途中でマジにあるの？と思えてきます（笑）。しかし、山間部の町に入ってきて、ちょっと安心しました＾＾。マックスバリューがあり、その近くです。
以前はちょっと入り込んだ、結構野趣そそる場所にあったそうですが、表通りにお店を構えられたそうです＾＾。女将さんは前に広島市内でやられていたそうで、故郷に戻られてこちらを始められたとお聞きします。その点では広島ラーメンの系列にあるといえそうです。しかし、以前拝見していた某HPでは塩も捨てがたいと書かれていたので本日はそうしました。もっともどちらのほうがよく出ますか？とお聞きすると、「好みの問題じゃけー。」と仰られました。事実、私とほぼいっしょに入店された地元の方も塩でした＾＾。
さて、拝見してちょっとびっくり塩といっても塩とんこつのようです。で、一口。さっぱりした、やさしい感じです。とんこつと比べるとやはりインパクトに欠けるところはありますが、なかなかステキな感じです。鶏がら中心で、とんこつも入っているかもしれません。麺も中細でバランスはいいです。やはりやや、固麺指定のほうがいいか＾＾？チャーシューもなかなかです＾＾。
これなら、中華そばもといきたいところですが、そこは何とか抑えました＾＾。そういうことは麺猛者さん達におまかせしましょう＾＾。それにしても隣の方は３００円の小さな焼飯を食べておられて、ちょっとこちらも抑えるのが、大変でした＾＾。入口のところにいる犬はウルチョウーかわいいー＾＾！
’０６０９廿日市市友田２６９−２ TEL 0829-74-4500
お知らせです。
宇部市の西部にラーメン チャンピオンがオープンしています。ボクシングジムに併設されています。多分場所からしてとんこつだろうとは思いますが、分かりません＾＾？正確な場所はJR宇部駅前のスーパーアルクの南側の通りを西（山陽小野田市）に行くと大きな更地があります。そこを南に行くとのぼり等がありますので分かると思います。ちょっと住宅街の一角です。
宇部市の西部にラーメン チャンピオンがオープンしています。ボクシングジムに併設されています。多分場所からしてとんこつだろうとは思いますが、分かりません＾＾？正確な場所はJR宇部駅前のスーパーアルクの南側の通りを西（山陽小野田市）に行くと大きな更地があります。そこを南に行くとのぼり等がありますので分かると思います。ちょっと住宅街の一角です。
台風は大丈夫でしたか？
皆さん、台風は大丈夫でしたか？私のところはさほど大きな被害はなかったようです。しかし、午前中はちょっと後片付けに追われていました。被害にあわれた方はお見舞い申し上げます。
皆さん、台風は大丈夫でしたか？私のところはさほど大きな被害はなかったようです。しかし、午前中はちょっと後片付けに追われていました。被害にあわれた方はお見舞い申し上げます。
完成度は高くなって安定＾＾ 圭順
圭順（北九州市門司区）��
ラーメン５００円 大盛５５０円 おにぎり８０円
またですかー＾＾？すみません＾＾！最近、小倉方面はご無沙汰で、その原因の一つがこちらのお店のようです＾＾！で、その理由を箇条書きにまとめてみると
� ＾譴聴譴勅造肪�寧です。
（例えばチャーシューやネギの処理の仕方一つとってもご覧になればすぐに分かると思われます。）
�◆〔佑梁世気伐耽緡┐�好みです。
（北九タイプで細くなく、多加水の弾力のないようなところです。）
�� いつ行っても結構安定しています。
�ぁ〆猯舛鮴砲靴欧發覆�使われています。
�ァ‖臂�とべ〜やんさんは極めて親しいです＾＾！←コレは関係ないやろうー（笑）？
というような点で、こちらにお伺いしてしまいます＾＾。それにしても業務用を使用されているようなお店の方には是非店だと思います。トイレの前の高いところからも厨房が覗けます。とにかくその清潔さや材料がしっかりと分かります＾＾。
前回、ちょっとしょっぱかったのでので、「すみません。塩分を抑えてお願いします。」と本日は申し上げました＾＾。出てきたスープの塩辛さはちょうどでした。一般的なとんこつラーメンとちょっと一線を画すようなラーメンかも知れません。多分鶏がらとか、他の材料使用からだと思われます。その点からすればまあ、あまりないタイプのラーメンかもしれませんね。画像をご覧になられてもちょっと普通の白っぽさとは違うのがお分かりいただけると思います。
現在のところ固定客は私たちのような麺バカ＾＾と地元商店街にあるだけに付近をよくご存知の方が多いように思います。お勘定のときに大将が出てこられて「塩加減はいかがでしたか？」とさりげなく尋ねられました。細やかなお心遣いです。確かにキャリアという点では長くはありませんが、すでに、もうご立派なラーメン職人です。８０円のおにぎりもいい＾＾！是非、皆さんも一度行かれてみてくださいね＾＾？でも、好みに合わなければ、ご勘弁を＾＾？しかし心のこもった手造り感は間違いなく味わえると思います＾＾！
’０６０９
圭順（北九州市門司区）��
ラーメン５００円 大盛５５０円 おにぎり８０円
またですかー＾＾？すみません＾＾！最近、小倉方面はご無沙汰で、その原因の一つがこちらのお店のようです＾＾！で、その理由を箇条書きにまとめてみると
� ＾譴聴譴勅造肪�寧です。
（例えばチャーシューやネギの処理の仕方一つとってもご覧になればすぐに分かると思われます。）
�◆〔佑梁世気伐耽緡┐�好みです。
（北九タイプで細くなく、多加水の弾力のないようなところです。）
�� いつ行っても結構安定しています。
�ぁ〆猯舛鮴砲靴欧發覆�使われています。
�ァ‖臂�とべ〜やんさんは極めて親しいです＾＾！←コレは関係ないやろうー（笑）？
というような点で、こちらにお伺いしてしまいます＾＾。それにしても業務用を使用されているようなお店の方には是非店だと思います。トイレの前の高いところからも厨房が覗けます。とにかくその清潔さや材料がしっかりと分かります＾＾。
前回、ちょっとしょっぱかったのでので、「すみません。塩分を抑えてお願いします。」と本日は申し上げました＾＾。出てきたスープの塩辛さはちょうどでした。一般的なとんこつラーメンとちょっと一線を画すようなラーメンかも知れません。多分鶏がらとか、他の材料使用からだと思われます。その点からすればまあ、あまりないタイプのラーメンかもしれませんね。画像をご覧になられてもちょっと普通の白っぽさとは違うのがお分かりいただけると思います。
現在のところ固定客は私たちのような麺バカ＾＾と地元商店街にあるだけに付近をよくご存知の方が多いように思います。お勘定のときに大将が出てこられて「塩加減はいかがでしたか？」とさりげなく尋ねられました。細やかなお心遣いです。確かにキャリアという点では長くはありませんが、すでに、もうご立派なラーメン職人です。８０円のおにぎりもいい＾＾！是非、皆さんも一度行かれてみてくださいね＾＾？でも、好みに合わなければ、ご勘弁を＾＾？しかし心のこもった手造り感は間違いなく味わえると思います＾＾！
’０６０９天かすは必須アイテムと思い知る＾＾！ 勝一
勝一（山口市）��
醤油２００円 大盛１００円増 生玉子５０円 おにぎり１５０円
本日は１時ごろなのに結構スッと行けました。それだけで結構満足です＾＾！「すみません。醤油に肉は乗りますか？」「いいえ、やっていません。」「じゃあ、生玉子ね。」「かしこまりました。」わがままを申し上げましたが、されてないそうです。珍しくおにぎりがあるのでそれはキープしました＾＾。これも久しぶりの満足です＾＾！ということは、肉うどんに生玉子をつけるしか、方法はないようです。ぶっかけ系にしたかったら、汁を少し減らしてもらうことです。これでぶっかけ肉玉はやれそうです。もちろん醤油で少しアレンジは必要です＾＾。
待つもすぐで番号を呼ばれました。でも、何か変だぞう？そうです。天かすが出ていません。「天かすはないのですか？」「申し訳ありません。ありません。」仕方ないなあ、ということでその分ネギを多く入れました。←ちょっと貧乏っぽいのと違いますか＾＾？生玉子を入れて混ぜて馴染ませます。で一口、やっぱちょっと物足りない、って、ゆーか、変です。やはり天カスは必須アイテムということですね＾＾。
途中から一味を入れるもやはり「天かすぅーー！」とどこかで愚痴ってしまいそうです＾＾。これで肉でも乗っかるのだったら結構リカバリーできそうでしたが、それもかなわず、本日はちょっとサティスファイできない勝一でした＾＾！←バアカ！気取ってんじゃねーよ（笑）！
やっぱり天かすを軽く扱ってはいけません＾＾！マストです！次回はリベンジです＾＾♪←どうも最近、リベンジとか何とかと多くないですか＾＾？でも、気にせず、お好きなようになさって下さいね＾＾♪多分誰もそれほど興味ないと思いますよ（笑）。あのー、ポリポリ＾＾、すみません、ポリポリ＾＾、もう少し関心を示して頂くとupしがいがあるというものですけれど（笑）？←まあ、考えておきましょう。でも、簡単に忘れるでしょうね＾＾？ドテッ（笑）！
勝一（山口市）��
醤油２００円 大盛１００円増 生玉子５０円 おにぎり１５０円
本日は１時ごろなのに結構スッと行けました。それだけで結構満足です＾＾！「すみません。醤油に肉は乗りますか？」「いいえ、やっていません。」「じゃあ、生玉子ね。」「かしこまりました。」わがままを申し上げましたが、されてないそうです。珍しくおにぎりがあるのでそれはキープしました＾＾。これも久しぶりの満足です＾＾！ということは、肉うどんに生玉子をつけるしか、方法はないようです。ぶっかけ系にしたかったら、汁を少し減らしてもらうことです。これでぶっかけ肉玉はやれそうです。もちろん醤油で少しアレンジは必要です＾＾。
待つもすぐで番号を呼ばれました。でも、何か変だぞう？そうです。天かすが出ていません。「天かすはないのですか？」「申し訳ありません。ありません。」仕方ないなあ、ということでその分ネギを多く入れました。←ちょっと貧乏っぽいのと違いますか＾＾？生玉子を入れて混ぜて馴染ませます。で一口、やっぱちょっと物足りない、って、ゆーか、変です。やはり天カスは必須アイテムということですね＾＾。
途中から一味を入れるもやはり「天かすぅーー！」とどこかで愚痴ってしまいそうです＾＾。これで肉でも乗っかるのだったら結構リカバリーできそうでしたが、それもかなわず、本日はちょっとサティスファイできない勝一でした＾＾！←バアカ！気取ってんじゃねーよ（笑）！
やっぱり天かすを軽く扱ってはいけません＾＾！マストです！次回はリベンジです＾＾♪←どうも最近、リベンジとか何とかと多くないですか＾＾？でも、気にせず、お好きなようになさって下さいね＾＾♪多分誰もそれほど興味ないと思いますよ（笑）。あのー、ポリポリ＾＾、すみません、ポリポリ＾＾、もう少し関心を示して頂くとupしがいがあるというものですけれど（笑）？←まあ、考えておきましょう。でも、簡単に忘れるでしょうね＾＾？ドテッ（笑）！
五月の蝿の客＾＾ 一富士
一富士（下関市）��
冷しおろしぶっかけ４８０円 生玉子５０円
２時だというのによく混んでいるなー＾＾！ちょっと時間をずらして何とか入り込めました。実は何にしようかは決めていました。勝一の冷しの生玉子をこちらで頂くとどうか？ということでした。メニューにないので我がままを言うことになります。忙しい時間帯は避けなければなりません。
「冷しおろしぶっかけの大根おろしを外して、生玉子をつけてください。生姜はそのままです。大盛を１２分待ちます。」五月蝿い、困った客です＾＾！しかし、大将はそれが普通という顔をされて淡々と「固ですね。、もう５分であがります。」と仰います。なんともうれしいです＾＾。
ここでまたお客さんが混んできました。ほう、カップルが多いのじゃないの＾＾？しかも本日は女性が皆、おきれいです＾＾！←なにジロジロ見てんじゃーねーよ（笑）！何しに来ているの（笑）？まあ、まあ、落ち着いて＾＾！落ち着いて＾＾！
先客がやさい天うどんなのでその次です。来ました。ちょっとあれこれいっぱい乗っている感じです＾＾。で、ここで思い出しました。重要なことです。例の勝一の時間差攻撃系です。出汁を適当にかけながら、よく混ぜて馴染ませます。完璧だ＾＾！さあ、頂きましょう＾＾！一口。茹でたてだけあって、弾力は結構なものです。勝一が無骨系なら、さしずめこちらはしっとり系だと思います。どちらもそれぞれのアイデンティテーがあるので、それからは全く好みの問題でしょうね＾＾？←どうでもいいですけれど、アイデンティテーまで持ち出すことはないのじゃない（笑）？それもそうですね＾＾。
出汁も調整しながら天かすも追加しながら、途中で一味を入れながら、結構自分の味にしながら、五月蝿さを発揮しました（笑）。それにしてもこの出汁と天カスと生玉子と生姜のコラボはちょっといいです。本日はちょっと食べ終わるときにもう少し頂きたいなと思わせる一品でした。
次回はかま玉から入ると３８０円と安くなりそうだが、やはりマイルドな出汁のほうがいいか？はたまた勝一でも醤油のぶっかけに生玉子から入ると４００円だ！課題が多いと楽しくなってくるですよ＾＾！←わけ分からない日本語使っているんじゃないですよ＾＾！帰りに５０円のサービス券を出して５月の蝿の客に研きをかけてしまいました＾＾。何かとすみません＾＾！
PS
隣のお客さんが肉うどんを召し上がられていました。いくらかな？と思ってメニューを拝見するとこちらでは牛肉うどんとなっていました。牛肉うどんっていうところも珍しいのと違いますか（笑）？次に行ったら、聞いてみようっと＾＾！←これ、止めときなさいって＾＾！それぞれのお店にはそれぞれのお店の考え方があるもので、そっとしておいてあげることです＾＾！りよーうかい、どえーす＾＾！
一富士（下関市）��
冷しおろしぶっかけ４８０円 生玉子５０円
２時だというのによく混んでいるなー＾＾！ちょっと時間をずらして何とか入り込めました。実は何にしようかは決めていました。勝一の冷しの生玉子をこちらで頂くとどうか？ということでした。メニューにないので我がままを言うことになります。忙しい時間帯は避けなければなりません。
「冷しおろしぶっかけの大根おろしを外して、生玉子をつけてください。生姜はそのままです。大盛を１２分待ちます。」五月蝿い、困った客です＾＾！しかし、大将はそれが普通という顔をされて淡々と「固ですね。、もう５分であがります。」と仰います。なんともうれしいです＾＾。
ここでまたお客さんが混んできました。ほう、カップルが多いのじゃないの＾＾？しかも本日は女性が皆、おきれいです＾＾！←なにジロジロ見てんじゃーねーよ（笑）！何しに来ているの（笑）？まあ、まあ、落ち着いて＾＾！落ち着いて＾＾！
先客がやさい天うどんなのでその次です。来ました。ちょっとあれこれいっぱい乗っている感じです＾＾。で、ここで思い出しました。重要なことです。例の勝一の時間差攻撃系です。出汁を適当にかけながら、よく混ぜて馴染ませます。完璧だ＾＾！さあ、頂きましょう＾＾！一口。茹でたてだけあって、弾力は結構なものです。勝一が無骨系なら、さしずめこちらはしっとり系だと思います。どちらもそれぞれのアイデンティテーがあるので、それからは全く好みの問題でしょうね＾＾？←どうでもいいですけれど、アイデンティテーまで持ち出すことはないのじゃない（笑）？それもそうですね＾＾。
出汁も調整しながら天かすも追加しながら、途中で一味を入れながら、結構自分の味にしながら、五月蝿さを発揮しました（笑）。それにしてもこの出汁と天カスと生玉子と生姜のコラボはちょっといいです。本日はちょっと食べ終わるときにもう少し頂きたいなと思わせる一品でした。
次回はかま玉から入ると３８０円と安くなりそうだが、やはりマイルドな出汁のほうがいいか？はたまた勝一でも醤油のぶっかけに生玉子から入ると４００円だ！課題が多いと楽しくなってくるですよ＾＾！←わけ分からない日本語使っているんじゃないですよ＾＾！帰りに５０円のサービス券を出して５月の蝿の客に研きをかけてしまいました＾＾。何かとすみません＾＾！
PS
隣のお客さんが肉うどんを召し上がられていました。いくらかな？と思ってメニューを拝見するとこちらでは牛肉うどんとなっていました。牛肉うどんっていうところも珍しいのと違いますか（笑）？次に行ったら、聞いてみようっと＾＾！←これ、止めときなさいって＾＾！それぞれのお店にはそれぞれのお店の考え方があるもので、そっとしておいてあげることです＾＾！りよーうかい、どえーす＾＾！
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