インパクトありました＾＾ ふじもと
ふじもと（広島市）
お盆休み後編
さて翌日は海峡花火大会です。晩まで予定はありません。どこに行こうかということになって、いつも長門方面は行っているので反対の益田方面に行きました＾＾。これってちょっとやはり変かな＾＾？途中、須佐のホルンフェルス（大断層）に寄って益田に。それからさらに中国山地の戸河内方面、ここまで来たところでどうする？ということに＾＾。案は近くの先日pick upしたラーメンか？と考えて地図を眺めていると高速で広島突入もそんなに違わないか＾＾？とい事になり、懸案だった「ふじもと」に行くことにしました。高速で１５分ぐらい乗って広島北ICで下りて北から市内には入りました。場所はJR可部線安芸長束駅を横川方面少し行ったところです。ちょっと分かりにくい場所ながら、何とか到着。１時３０分ごろでした。すぐに座れました。盛んに海峡花火大会には間に合うのか？という疑問が噴出しておりました（笑）？まあ高速をちょっとの区間使えば余裕やん＾＾！と行っておりました＾＾。しかしたいして計算していたわけではありません＾＾。
メニューを拝見。ここは「さんま麺」は外せないな。しかし、折角広島まで来たのだからもう一軒ぐらいは行きたいしー？しばし熟考。メニューが多いので一店完結型に決めました。それでさんま（７５０円）の醤油と塩、さらにつけ麺（６５０円）のホタテと３杯頼むことにしました。厨房拝見していると店主のラーメンに対する実直な雰囲気が伝わってきます。湯切りも実に丁寧にされています。期待が高まります。つけ麺が出てきました。麺は平打ちです。付けダレは実に自然の旨味が出ていてまいうーです＾＾。トッピングもなかなかです。
（どちらが醤油か？塩か？忘れました＾＾！）
次にさんまの塩です。一口。確かにさんまの味です＾＾。マイルドな感じもありますが、インパクトの方が勝っているようです。麺はつけ麺の麺とは異なり、シコシコといいです。次はさんまの醤油です。塩より少し醤油のせいかまろやかになっています。さんまは塩のほうがよく出ているようで、家の者との一致しました（日頃は一致しないときも結構ありまっせー＾＾！）。行かれる方は是非さんまは塩を私はお勧めします。まあ他にえび、ホタテ、まぐろ、あさりもありちょっとまたお伺いした気持ちでいっぱいでした＾＾。ちょっと足らないということで鮭ごはんも頂きました。１００円でタレもすこし入っていいです。
と、ここまでいい面を申し上げましたが、ちょっと言わせていただくとやはり値段です。７５０円はちょっと東京とかなら問題なさそうですが、広島ではどうなんですかね？福岡や山口ではちと高いようです＾＾。使われている材料からすると仕方ないのでしょうけれど、地元だったらそう頻繁には行けそうもないようです。トッピングの肉を少し減らしてぎりぎりもう１００円安かったらと思います。どうでしょうか？それにしても、最近、頂いたラーメンの中では印象に残るトップランクには入ってます。
卓上には背油やにんにく（その場でする）なども置いてあり、店主のこだわりが随所に感じられます。ということで、広島での仕事を何とか作り出して、またお伺いしたいと思っています。←オイオイ、どうやって仕事を作り出すの（笑）？そうですね。じっくりと考えたいと思っていまーす（笑）？
ふじもとを後にして広島市内を一回りして、原爆ドームところでちょっと川の反対側から見学して帰りました。広島市内を出て、すぐ廿日市市で家の者から運転を代わりました。それからしばらく宮島方面に下道で行きました。まあ、どこかで高速ということでしたので、行けるところまで行くことにしました。大竹市内から山口県内に入ってしばらく行くと高速に乗らなくても何とか間に合う計算となりましたので、まだ行き、結局は夕方７時３０分頃下関まで着きました。市内に入って花火大会渋滞でちょっとロスりましたが、裏道を通らせていただいて、間に合いました。結局４時間３０分ぐらいはかかっていることになります。ちょっとヘトヘトでした＾＾！それにしても山口も端から端までは結構あるなと改めて思いました＾＾。
で、花火大会はあっという間に済みました（笑）。帰りは渋滞がすごいのでちょっと前に帰ろうといっていましたが、何のことはない、最後までいました。やはり渋滞はすごかったのですが、また何とか裏道テクニックなどを使わせていただいて何とか割にすーと帰り着けました。それにしてもヘトヘトでした（笑）。今年もほとんどの画像はブレていました（笑）。しかし、昨年よりはまとも画像もふえていたと思います（笑）。
’０６０８
広島市西区新庄町５−７ TEL 082-537-0248
広島インパクト系
ふじもと（広島市）
お盆休み後編
さて翌日は海峡花火大会です。晩まで予定はありません。どこに行こうかということになって、いつも長門方面は行っているので反対の益田方面に行きました＾＾。これってちょっとやはり変かな＾＾？途中、須佐のホルンフェルス（大断層）に寄って益田に。それからさらに中国山地の戸河内方面、ここまで来たところでどうする？ということに＾＾。案は近くの先日pick upしたラーメンか？と考えて地図を眺めていると高速で広島突入もそんなに違わないか＾＾？とい事になり、懸案だった「ふじもと」に行くことにしました。高速で１５分ぐらい乗って広島北ICで下りて北から市内には入りました。場所はJR可部線安芸長束駅を横川方面少し行ったところです。ちょっと分かりにくい場所ながら、何とか到着。１時３０分ごろでした。すぐに座れました。盛んに海峡花火大会には間に合うのか？という疑問が噴出しておりました（笑）？まあ高速をちょっとの区間使えば余裕やん＾＾！と行っておりました＾＾。しかしたいして計算していたわけではありません＾＾。
メニューを拝見。ここは「さんま麺」は外せないな。しかし、折角広島まで来たのだからもう一軒ぐらいは行きたいしー？しばし熟考。メニューが多いので一店完結型に決めました。それでさんま（７５０円）の醤油と塩、さらにつけ麺（６５０円）のホタテと３杯頼むことにしました。厨房拝見していると店主のラーメンに対する実直な雰囲気が伝わってきます。湯切りも実に丁寧にされています。期待が高まります。つけ麺が出てきました。麺は平打ちです。付けダレは実に自然の旨味が出ていてまいうーです＾＾。トッピングもなかなかです。
（どちらが醤油か？塩か？忘れました＾＾！）
次にさんまの塩です。一口。確かにさんまの味です＾＾。マイルドな感じもありますが、インパクトの方が勝っているようです。麺はつけ麺の麺とは異なり、シコシコといいです。次はさんまの醤油です。塩より少し醤油のせいかまろやかになっています。さんまは塩のほうがよく出ているようで、家の者との一致しました（日頃は一致しないときも結構ありまっせー＾＾！）。行かれる方は是非さんまは塩を私はお勧めします。まあ他にえび、ホタテ、まぐろ、あさりもありちょっとまたお伺いした気持ちでいっぱいでした＾＾。ちょっと足らないということで鮭ごはんも頂きました。１００円でタレもすこし入っていいです。
と、ここまでいい面を申し上げましたが、ちょっと言わせていただくとやはり値段です。７５０円はちょっと東京とかなら問題なさそうですが、広島ではどうなんですかね？福岡や山口ではちと高いようです＾＾。使われている材料からすると仕方ないのでしょうけれど、地元だったらそう頻繁には行けそうもないようです。トッピングの肉を少し減らしてぎりぎりもう１００円安かったらと思います。どうでしょうか？それにしても、最近、頂いたラーメンの中では印象に残るトップランクには入ってます。
卓上には背油やにんにく（その場でする）なども置いてあり、店主のこだわりが随所に感じられます。ということで、広島での仕事を何とか作り出して、またお伺いしたいと思っています。←オイオイ、どうやって仕事を作り出すの（笑）？そうですね。じっくりと考えたいと思っていまーす（笑）？
ふじもとを後にして広島市内を一回りして、原爆ドームところでちょっと川の反対側から見学して帰りました。広島市内を出て、すぐ廿日市市で家の者から運転を代わりました。それからしばらく宮島方面に下道で行きました。まあ、どこかで高速ということでしたので、行けるところまで行くことにしました。大竹市内から山口県内に入ってしばらく行くと高速に乗らなくても何とか間に合う計算となりましたので、まだ行き、結局は夕方７時３０分頃下関まで着きました。市内に入って花火大会渋滞でちょっとロスりましたが、裏道を通らせていただいて、間に合いました。結局４時間３０分ぐらいはかかっていることになります。ちょっとヘトヘトでした＾＾！それにしても山口も端から端までは結構あるなと改めて思いました＾＾。
で、花火大会はあっという間に済みました（笑）。帰りは渋滞がすごいのでちょっと前に帰ろうといっていましたが、何のことはない、最後までいました。やはり渋滞はすごかったのですが、また何とか裏道テクニックなどを使わせていただいて何とか割にすーと帰り着けました。それにしてもヘトヘトでした（笑）。今年もほとんどの画像はブレていました（笑）。しかし、昨年よりはまとも画像もふえていたと思います（笑）。
’０６０８広島市西区新庄町５−７ TEL 082-537-0248
広島インパクト系
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