リベンジだ！おにぎりぃー＾＾ 六助
六助（山陽小野田市）��
ラーメン５００円 大盛６００円
前回の「おにぎり失態」で本日は意気揚々とリベンジに行きました。それにしては、まだ時間的にそんなに早く着いていないぞ！という矛盾はさておき、どうにかしておにぎりにありつきたいものだと思っていました。暖簾をくぐってガラガラと戸を開け、まずは水を自分で入れて奥の席にと思ったところで、その付近におられた女将さんから「おにぎりは売り切れましたので！」といきなり声がかかりました。なにー＾＾！ドテ＾＾！いきなりの先制攻撃です＾＾！本日もリベンジならずかー、またの機会にと思って大盛にしました。それからお客さんが結構来られました。皆さんおにぎりを狙っていらっしゃっているのがよく分かります＾＾。
で、本日のラーメンはまあ、六助のラーメンでした＾＾。なんのこっちゃ（笑）？ちょっとしょうゆ風味の泡立ちも適度で、マイルドでした。本日も後方支援釜から頻繁に継ぎ足しがあります。ここのスープはこの微妙な加減があって成り立っているんだなと思わざるを得ません。まあ、これほど気を使っておられるところも珍しいと思われます。そして後の席では先日の兄ちゃんがまかないラーメンを召し上がっておられました。常連さんの会話からではラーメン屋さんをやられるようです。ぜひとも、この味を受け継いでほしいものです。さてっ、と席を立って、次回こそは是非リベンジを！と固く心に誓って暖簾を後にしました。←オイオイ、おにぎりでそこまでせんでええやろう（笑）！
’０６０７
六助（山陽小野田市）��
ラーメン５００円 大盛６００円
前回の「おにぎり失態」で本日は意気揚々とリベンジに行きました。それにしては、まだ時間的にそんなに早く着いていないぞ！という矛盾はさておき、どうにかしておにぎりにありつきたいものだと思っていました。暖簾をくぐってガラガラと戸を開け、まずは水を自分で入れて奥の席にと思ったところで、その付近におられた女将さんから「おにぎりは売り切れましたので！」といきなり声がかかりました。なにー＾＾！ドテ＾＾！いきなりの先制攻撃です＾＾！本日もリベンジならずかー、またの機会にと思って大盛にしました。それからお客さんが結構来られました。皆さんおにぎりを狙っていらっしゃっているのがよく分かります＾＾。
で、本日のラーメンはまあ、六助のラーメンでした＾＾。なんのこっちゃ（笑）？ちょっとしょうゆ風味の泡立ちも適度で、マイルドでした。本日も後方支援釜から頻繁に継ぎ足しがあります。ここのスープはこの微妙な加減があって成り立っているんだなと思わざるを得ません。まあ、これほど気を使っておられるところも珍しいと思われます。そして後の席では先日の兄ちゃんがまかないラーメンを召し上がっておられました。常連さんの会話からではラーメン屋さんをやられるようです。ぜひとも、この味を受け継いでほしいものです。さてっ、と席を立って、次回こそは是非リベンジを！と固く心に誓って暖簾を後にしました。←オイオイ、おにぎりでそこまでせんでええやろう（笑）！
’０６０７
あっさり味でした 一心
一心（宇部市）��
チャンポン６００円 中７００円 大８００円
本日はチャンポンを頂きました。といってもラーメンも少なからず考えました。もうかなり前なので忘れていましたので＾＾。そしてチャンポンは中にしようかと思いましたが、チャンポン系の量はときどきとてつもない量のところもありますのでここは基本系に徹しました＾＾。まあ油をほとんど使わないようなのであっさりに仕上がっています。仕上げにさらにネギもちょっといいです。麺はラーメンの麺のようで、湯で置き麺を使用してないところも変っていると思います。途中から練唐辛子を入れて頂きました。もちろん卓上のです（笑）。
’０６０７
一心（宇部市）��
チャンポン６００円 中７００円 大８００円
本日はチャンポンを頂きました。といってもラーメンも少なからず考えました。もうかなり前なので忘れていましたので＾＾。そしてチャンポンは中にしようかと思いましたが、チャンポン系の量はときどきとてつもない量のところもありますのでここは基本系に徹しました＾＾。まあ油をほとんど使わないようなのであっさりに仕上がっています。仕上げにさらにネギもちょっといいです。麺はラーメンの麺のようで、湯で置き麺を使用してないところも変っていると思います。途中から練唐辛子を入れて頂きました。もちろん卓上のです（笑）。
’０６０７福岡出張麺 佐賀編＾＾ 岡村屋
岡村屋（鳥栖市）
ラーメン４５０円 大盛５５０円
以前よりよっし〜さんのHP（右下のLinksにあります。）で紹介されてお伺いしたいなーと思っていたお店です。幸い福岡出張ですので、少し大回りして、佐賀編としました＾＾。←オイオイ、大回りにも程があるでしょう？どこまで行くねん＾＾？といった感じですぜ（笑）。
しかし実際、この辺は福岡の久留米よりも福岡寄りです。地図で確認してください。JR線も一旦佐賀県に入ってまた福岡県です。←そんなに詳しく、言い訳がましく説明せんでもええやろう＾＾？それとも、何かそんなに詳しく説明しないといけない理由でもおありでっかー＾＾？
鳥栖筑紫野有料道路を出てしばらく行くと左側に確かFUTATAがあります。その先すぐです。１時頃だったと思います。お客さんは満杯とまでは行きませんが、８割がたはおられます。こんなレベルの高い地域にあって間違いなくしっかりとファンをつかんでいらっしゃいます。
固さはどうされますか？聞かれたので、ちょっと考えて、普通で御願いしました。それでもあまりやわらかくは出てこないと思ったのは正解でした。普通といっても限度があることもやはりレベルの高さの裏返しでしょう。泡立ち加減も問題ありません。一口。ちょっとヤバー＾＾！久留米系純とんこつのストレートです＾＾！ことラーメンに関して言えば、このようなのを日常的に頂いていると、この地域を出たくないのは全くうなずけます（笑）。
即、替玉を考えましたが、折角来ているのでもう一軒と思って諦めました＾＾！しかし、実際はここだけで、他には行けずじまいで、やっぱ替玉しておけば、と思うことしきりです。どうしようもないバカですね＾＾。
この地域（筑後、佐賀とその周辺）のラーメンを頂いていつも思うのは、業務用スープや化調のことなど全く話題にもならないのはそのレベルの高さなのかな？と思っちゃいます。業務用スープについてはもちろん論外です。他所では結構、お客さんの多いあのご存知のお店もこちらではペンペン草状態です。化調はどのお店もちょっとした量ぐらいは使用でしょうが、そのとんこつスープの取り方ゆえか、化調に上手に乗っかっている感じといえばいいのか？とにかく、遠慮なく言わせていただければ、とんこつゴールデン地帯だと思えてなりません＾＾。←なんか前も大砲ラーメンのときに同じようなこと言っていたのでは＾＾？最近ちょっと何かにつけてしつこいですよ＾＾！それとも物忘れが多いのでは＾＾？ポリポリ＾＾。
まあ、私もお金と暇があればこの地域に引越したいなと思っています＾＾！←マジ？バカなこと考えているじゃねーよと回りの人から言われてますよー＾＾！そうですね。引越しの理由がラーメンとはちょっと恥ずかしくていえませんよね（笑）。←なるほど、ラーメンに関しては分別がないとばかり思っていたけれど、一応羞恥心もあるんだー＾＾？まあ人並みとまではいきませんけれど（笑）。
それにしても結構、いつ行っても外されることはほとんどない、安定感といい、とにかくそれぞれのお店の切磋琢磨でこのようなレベルになったのでしょうね。一朝一夕ではないはずです。
’０６０７
鳥栖市古賀町１５ TEL 0942-85-0895
岡村屋（鳥栖市）
ラーメン４５０円 大盛５５０円
以前よりよっし〜さんのHP（右下のLinksにあります。）で紹介されてお伺いしたいなーと思っていたお店です。幸い福岡出張ですので、少し大回りして、佐賀編としました＾＾。←オイオイ、大回りにも程があるでしょう？どこまで行くねん＾＾？といった感じですぜ（笑）。
しかし実際、この辺は福岡の久留米よりも福岡寄りです。地図で確認してください。JR線も一旦佐賀県に入ってまた福岡県です。←そんなに詳しく、言い訳がましく説明せんでもええやろう＾＾？それとも、何かそんなに詳しく説明しないといけない理由でもおありでっかー＾＾？
鳥栖筑紫野有料道路を出てしばらく行くと左側に確かFUTATAがあります。その先すぐです。１時頃だったと思います。お客さんは満杯とまでは行きませんが、８割がたはおられます。こんなレベルの高い地域にあって間違いなくしっかりとファンをつかんでいらっしゃいます。
固さはどうされますか？聞かれたので、ちょっと考えて、普通で御願いしました。それでもあまりやわらかくは出てこないと思ったのは正解でした。普通といっても限度があることもやはりレベルの高さの裏返しでしょう。泡立ち加減も問題ありません。一口。ちょっとヤバー＾＾！久留米系純とんこつのストレートです＾＾！ことラーメンに関して言えば、このようなのを日常的に頂いていると、この地域を出たくないのは全くうなずけます（笑）。
即、替玉を考えましたが、折角来ているのでもう一軒と思って諦めました＾＾！しかし、実際はここだけで、他には行けずじまいで、やっぱ替玉しておけば、と思うことしきりです。どうしようもないバカですね＾＾。
この地域（筑後、佐賀とその周辺）のラーメンを頂いていつも思うのは、業務用スープや化調のことなど全く話題にもならないのはそのレベルの高さなのかな？と思っちゃいます。業務用スープについてはもちろん論外です。他所では結構、お客さんの多いあのご存知のお店もこちらではペンペン草状態です。化調はどのお店もちょっとした量ぐらいは使用でしょうが、そのとんこつスープの取り方ゆえか、化調に上手に乗っかっている感じといえばいいのか？とにかく、遠慮なく言わせていただければ、とんこつゴールデン地帯だと思えてなりません＾＾。←なんか前も大砲ラーメンのときに同じようなこと言っていたのでは＾＾？最近ちょっと何かにつけてしつこいですよ＾＾！それとも物忘れが多いのでは＾＾？ポリポリ＾＾。
まあ、私もお金と暇があればこの地域に引越したいなと思っています＾＾！←マジ？バカなこと考えているじゃねーよと回りの人から言われてますよー＾＾！そうですね。引越しの理由がラーメンとはちょっと恥ずかしくていえませんよね（笑）。←なるほど、ラーメンに関しては分別がないとばかり思っていたけれど、一応羞恥心もあるんだー＾＾？まあ人並みとまではいきませんけれど（笑）。
それにしても結構、いつ行っても外されることはほとんどない、安定感といい、とにかくそれぞれのお店の切磋琢磨でこのようなレベルになったのでしょうね。一朝一夕ではないはずです。
’０６０７鳥栖市古賀町１５ TEL 0942-85-0895
からし高菜で 珍豚香
珍豚香（山口市）
ラーメン４７０円 Aセット６００円
国道９号線を山口市内から旧小郡町方面に行くと山口農業高校近くの左側に大きな看板があるのですぐに分かります。まあ、ラーメンはさほど強烈な特徴が出ているようなタイプではないようです。からし高菜を入れてからし高菜ラーメンにするとがぜんインパクトが出るようです。もちろん好みの問題でしょうけれど。麺は中麺ぐらいです。
’０６０７
山口市小郡上郷１７４５−２ TEL 083-974-0700
珍豚香（山口市）
ラーメン４７０円 Aセット６００円
国道９号線を山口市内から旧小郡町方面に行くと山口農業高校近くの左側に大きな看板があるのですぐに分かります。まあ、ラーメンはさほど強烈な特徴が出ているようなタイプではないようです。からし高菜を入れてからし高菜ラーメンにするとがぜんインパクトが出るようです。もちろん好みの問題でしょうけれど。麺は中麺ぐらいです。
’０６０７山口市小郡上郷１７４５−２ TEL 083-974-0700
御願いです。
ちょっとここ４日前ぐらいから、操作ミスからか、よく分かりませんが、msnにサインインできない状況が続いています。ネットには接続できています。しかしHotmail関係も開けられません。よってメール等頂いても分かりませんので、ご了承ください。もし連絡があるときにはブログのコメント欄に非公表の書き込みはできますので、そちらで御願いします。
復旧に努めますが、何卒もうしばらくお待ちください。
なお、解決する方法をご存知の方がございましたら、上記の方法でも教えていただくと大変助かります。
ちょっとここ４日前ぐらいから、操作ミスからか、よく分かりませんが、msnにサインインできない状況が続いています。ネットには接続できています。しかしHotmail関係も開けられません。よってメール等頂いても分かりませんので、ご了承ください。もし連絡があるときにはブログのコメント欄に非公表の書き込みはできますので、そちらで御願いします。
復旧に努めますが、何卒もうしばらくお待ちください。
なお、解決する方法をご存知の方がございましたら、上記の方法でも教えていただくと大変助かります。
一応５００円券ゲット＾＾ 来来亭
来来亭 山口湯田店（山口市）
しょうゆラーメン５５０円
恒例となっています。オープン記念抽選に行って来ました＾＾。最初は５００円券はないというような情報も頂いていたけれど、そうではないということなので本日チャレンジしてきました＾＾！おまけに団扇も頂いてきました＾＾！
どれどれ、この辺だと思うけれど？ありました。ちょうどホテル田中の近くです。結構他の店舗同様ど派手ですね＾＾。１２時ちょっと前だいうのに行列とまでは行きませんが、すでにドチャ混み状態です。幸い一人なのですぐに座れました。もうすでに、気分は抽選会（笑）。まあ普通のしょうゆラーメンを麺カタ、ネギ多くで他は普通で頂きました。そして一口です。なるほど、来来亭だなー！と思いました。←なに訳わからないこと言っているんですか＾＾？でも、マジ、そう思いました＾＾。麺もネギもチャーシューも多く、その辺のところも人気なのでしょうか？
帰りにお金を払っているときに箱の中をじろじろとリサーチです＾＾。５００円はないか？ならば混ぜ混ぜしようようか（笑）？と思った瞬間、うっすらと裏映りしている５００の数字です＾＾。これでオーケーです＾＾。すばやくゲットしました。店員さんが７月２７日から８月２０日までの使用期間です。と仰いました。責任が果せたのと安堵でちょっとにっこりしていたと思います（笑）。←オイオイ、あのー、その責任ってやつは何の責任ですか＾＾？そうですね。まあ、難しいことは横に置いといて！ってかー（笑）？
もちろん、現在はもらった団扇を左手に持って、さて次はどこにオープンだろうか？ともう、次の抽選会のことを考えています（笑）？←オイオイ、救いようがないね（笑）。ったく（笑）！
’０６０７
TEL 083-921-7272
来来亭 山口湯田店（山口市）
しょうゆラーメン５５０円
恒例となっています。オープン記念抽選に行って来ました＾＾。最初は５００円券はないというような情報も頂いていたけれど、そうではないということなので本日チャレンジしてきました＾＾！おまけに団扇も頂いてきました＾＾！
どれどれ、この辺だと思うけれど？ありました。ちょうどホテル田中の近くです。結構他の店舗同様ど派手ですね＾＾。１２時ちょっと前だいうのに行列とまでは行きませんが、すでにドチャ混み状態です。幸い一人なのですぐに座れました。もうすでに、気分は抽選会（笑）。まあ普通のしょうゆラーメンを麺カタ、ネギ多くで他は普通で頂きました。そして一口です。なるほど、来来亭だなー！と思いました。←なに訳わからないこと言っているんですか＾＾？でも、マジ、そう思いました＾＾。麺もネギもチャーシューも多く、その辺のところも人気なのでしょうか？
帰りにお金を払っているときに箱の中をじろじろとリサーチです＾＾。５００円はないか？ならば混ぜ混ぜしようようか（笑）？と思った瞬間、うっすらと裏映りしている５００の数字です＾＾。これでオーケーです＾＾。すばやくゲットしました。店員さんが７月２７日から８月２０日までの使用期間です。と仰いました。責任が果せたのと安堵でちょっとにっこりしていたと思います（笑）。←オイオイ、あのー、その責任ってやつは何の責任ですか＾＾？そうですね。まあ、難しいことは横に置いといて！ってかー（笑）？
もちろん、現在はもらった団扇を左手に持って、さて次はどこにオープンだろうか？ともう、次の抽選会のことを考えています（笑）？←オイオイ、救いようがないね（笑）。ったく（笑）！
’０６０７TEL 083-921-7272
三平を彷彿とさせる＾＾ 三久
三久（宇部市）��
ラーメン５００円 大盛６００円
本日は１時３０分頃です。お客さんは４人ばかしです。全員おっさんです＾＾。やっぱ、ラーメンはおっさんの食べ物か＾＾？←何をばかなこと言っているのですか（笑）？
何にしようか？ハーフハーフにしようかと考えましたが、麺バカにはチャーハンのハーフは何とかいけても、麺のハーフは後悔が残りそうです。これがやはり麺バカたる所以でしょうか＾＾？それで大盛にしました。
出てきたラーメンを拝見して、「おー、ちょっといつものとは違うぞ！」と思いました。油の粒子が小さいのです。これはこれは、閉店されて久しいあの小野田の超人気店三平を彷彿とさせるではありませんか？←最近、このフレーズの時にノーマルですね＾＾！やっぱ、チャーリー風にかなりこぶしを強く、言ってもらえると安心するんだけれど？分かりました。では、皆さんもモニターの前で「〜あーーーーりーーまーーせんかーーーー？」こんなものでどうでしょうか＾＾？←ありがとうございます。ほっとしました＾＾！
何の話だったか、忘れちゃいましたね＾＾。そうでした。麺は確かに違いますが、スープのマイルドさはちょっと似ていて、懐かしい一杯でした。途中から大将が、スープの仕込みというか？調整を始められました。大きな寸胴の底にはやはりしっかりととんこつが結構な量入っていました。これを洗って、また新しいスープをとられるのでしょうね。いやあ、それにしても本日のはノスタルジックラーメンといったところでしょうか？←それにしてもノスタルジックとラーメンとは基本的に変です（笑）。
’０６０７
三久（宇部市）��
ラーメン５００円 大盛６００円
本日は１時３０分頃です。お客さんは４人ばかしです。全員おっさんです＾＾。やっぱ、ラーメンはおっさんの食べ物か＾＾？←何をばかなこと言っているのですか（笑）？
何にしようか？ハーフハーフにしようかと考えましたが、麺バカにはチャーハンのハーフは何とかいけても、麺のハーフは後悔が残りそうです。これがやはり麺バカたる所以でしょうか＾＾？それで大盛にしました。
出てきたラーメンを拝見して、「おー、ちょっといつものとは違うぞ！」と思いました。油の粒子が小さいのです。これはこれは、閉店されて久しいあの小野田の超人気店三平を彷彿とさせるではありませんか？←最近、このフレーズの時にノーマルですね＾＾！やっぱ、チャーリー風にかなりこぶしを強く、言ってもらえると安心するんだけれど？分かりました。では、皆さんもモニターの前で「〜あーーーーりーーまーーせんかーーーー？」こんなものでどうでしょうか＾＾？←ありがとうございます。ほっとしました＾＾！
何の話だったか、忘れちゃいましたね＾＾。そうでした。麺は確かに違いますが、スープのマイルドさはちょっと似ていて、懐かしい一杯でした。途中から大将が、スープの仕込みというか？調整を始められました。大きな寸胴の底にはやはりしっかりととんこつが結構な量入っていました。これを洗って、また新しいスープをとられるのでしょうね。いやあ、それにしても本日のはノスタルジックラーメンといったところでしょうか？←それにしてもノスタルジックとラーメンとは基本的に変です（笑）。
’０６０７なにー？ 勝一
勝一（山口市）��
冷うどん３００円 大盛１００円 生たまご５０円
侍に行こうとするも、本日は維新公園付近で妥協です＾＾！最近、しばしば妥協の産物と化しています。何かこう、一本筋の通ったところがないように思います＾＾！まあ、こんなものかな＾＾？とすぐに思っちゃいます＾＾。
ということで、２時の勝一です。やっぱもう閉まっているだろうな？と思いきや、何とか行けそうな感じ。お客さんも数人です。メッチャ、ルワッキー！私の前に一組入られました。そしてメニュー表の前でどれにしようか？と相談されています？横には、超珍しくおにぎりが一皿残っています＾＾。これはさらにルワッキーと思った瞬間、前の方の手が伸び、pick up！なな、なんと＾＾？超アンルワッキー＾＾！では仕方ないなーと思って前回同様、冷うどんにしました。
途中でじゃあ、これにできるかどうかわかりませんが、肉をオプションしてみようか？と思って１５０円準備していました。
とそこへ、大学生のようなカップルです。「しょうゆの・・に生玉子おねがいしまーす！」といわれるではありませんか？なにー？そういうのあり？とちょっとサプライズ。メニュー表には書かれていません。そういえば、麺打ち台の奥の冷蔵庫に玉子が入れてあるのは知っていましたが、てっきり天ぷらなんかに使われるのだろうと思っていました。
じゃあ、本日は玉子を付けるか、と思って５０円持って御願いしました。さぞかし知っている風に「私も生玉子御願いしますね＾＾。確か５０円でしたね。」と申し上げました。ちょっといやらしい性格ですね。その５０円はなぜ分かったか？ってか？それは、そのカップルの値段を注意深く聞いていました＾＾。それもいやらしいですね（笑）。
本日はちょっと待ちました。出てきてびっくり本日の麺は超ヘビー級の質感ありの固い麺でした。なるほど、こんな勝一もあるんだ。それにしても手強いぞ＾＾！そして生玉子でトータル的にマイルドになったようです。結構、好きです＾＾。
３分の２ぐらい頂いて、さあ、ちょっと一味で変化をつけようと思ったときに電話です＾＾。そのまま置いて外へ。仕事の電話ではなく、某Aさんからです＾＾。内容はhi・mi・tsu！←キショイからやめって（笑）。帰ってきてまた頂くとこれが天かすとかがいい感じでこなれて、麺と絡んで、なかなかです。ほーなるほどと思った次第です。Aさん、電話かたじけない＾＾！それから一味も入れて気が付いていたときは完食でした（笑）。←麺ばか丸出しでんなあ＾＾？
まあ、ちょっと納得の一杯でした。またこればっかりになりそうな気配です（笑）。←この単純さ、どうかなりませんか＾＾？もう少しひねりなさい＾＾！しかし、ちょっと基本的に難しいようで、放っておくしかないですなー（笑）！
勝一（山口市）��
冷うどん３００円 大盛１００円 生たまご５０円
侍に行こうとするも、本日は維新公園付近で妥協です＾＾！最近、しばしば妥協の産物と化しています。何かこう、一本筋の通ったところがないように思います＾＾！まあ、こんなものかな＾＾？とすぐに思っちゃいます＾＾。
ということで、２時の勝一です。やっぱもう閉まっているだろうな？と思いきや、何とか行けそうな感じ。お客さんも数人です。メッチャ、ルワッキー！私の前に一組入られました。そしてメニュー表の前でどれにしようか？と相談されています？横には、超珍しくおにぎりが一皿残っています＾＾。これはさらにルワッキーと思った瞬間、前の方の手が伸び、pick up！なな、なんと＾＾？超アンルワッキー＾＾！では仕方ないなーと思って前回同様、冷うどんにしました。
途中でじゃあ、これにできるかどうかわかりませんが、肉をオプションしてみようか？と思って１５０円準備していました。
とそこへ、大学生のようなカップルです。「しょうゆの・・に生玉子おねがいしまーす！」といわれるではありませんか？なにー？そういうのあり？とちょっとサプライズ。メニュー表には書かれていません。そういえば、麺打ち台の奥の冷蔵庫に玉子が入れてあるのは知っていましたが、てっきり天ぷらなんかに使われるのだろうと思っていました。
じゃあ、本日は玉子を付けるか、と思って５０円持って御願いしました。さぞかし知っている風に「私も生玉子御願いしますね＾＾。確か５０円でしたね。」と申し上げました。ちょっといやらしい性格ですね。その５０円はなぜ分かったか？ってか？それは、そのカップルの値段を注意深く聞いていました＾＾。それもいやらしいですね（笑）。
本日はちょっと待ちました。出てきてびっくり本日の麺は超ヘビー級の質感ありの固い麺でした。なるほど、こんな勝一もあるんだ。それにしても手強いぞ＾＾！そして生玉子でトータル的にマイルドになったようです。結構、好きです＾＾。
３分の２ぐらい頂いて、さあ、ちょっと一味で変化をつけようと思ったときに電話です＾＾。そのまま置いて外へ。仕事の電話ではなく、某Aさんからです＾＾。内容はhi・mi・tsu！←キショイからやめって（笑）。帰ってきてまた頂くとこれが天かすとかがいい感じでこなれて、麺と絡んで、なかなかです。ほーなるほどと思った次第です。Aさん、電話かたじけない＾＾！それから一味も入れて気が付いていたときは完食でした（笑）。←麺ばか丸出しでんなあ＾＾？
まあ、ちょっと納得の一杯でした。またこればっかりになりそうな気配です（笑）。←この単純さ、どうかなりませんか＾＾？もう少しひねりなさい＾＾！しかし、ちょっと基本的に難しいようで、放っておくしかないですなー（笑）！
やっぱ、安いです＾＾ 遊
遊（防府市）��
からしたかなラーメン３００円（５５０円）おにぎり７５円
本日は金曜日です。となれば、ラーショの日です＾＾。しかーし、ちょっと待てよ？そうだ！からしたかなラーメンも２５０円引の日だったなあ？ではということでお伺いしました。５５０円が３００円になります。前回までは普通のラーメンの半額ばかりでした＾＾。それにしてもこう安いとどうしてもすぐに吸引されてしまいます（笑）。
作り方は同じで、からしたかなが乗っているだけと思っていたら、どうも辛さが違うようです。それを計算に入れてちょっと違うからしたかなを作られておられるのか？他のものを入れられておられるのか？確認はしていません＾＾。もっと辛いほうが好みの方はさらに卓上の練り唐辛子を入れるといいと思います。敢えてもう一度某氏（会長）のために進言しておきます。「私はまだ緑の会に入会してはおりません（笑）！」
例によってちょっともちもちとした中麺ぐらいの麺とよくあって、量も普通のところの１，５倍はあるようです。これで３００円は申し訳ないです。
他のお客さんは金曜日だからといってこれを頼まれているわけではないようで、安くならない普通のものを召し上がっておられた方も多かったようです。そんなとき何となく、卑屈になってしまいます＾＾。やっぱ、小心者の証なのでしょう（笑）。まあ、よろしいか＾＾？で、おにぎりも１個売りしていただいて全部で３７５円。重ねてやっぱ、申し訳ないです。木曜日はラーメン半額です。
’０６０７
遊（防府市）��
からしたかなラーメン３００円（５５０円）おにぎり７５円
本日は金曜日です。となれば、ラーショの日です＾＾。しかーし、ちょっと待てよ？そうだ！からしたかなラーメンも２５０円引の日だったなあ？ではということでお伺いしました。５５０円が３００円になります。前回までは普通のラーメンの半額ばかりでした＾＾。それにしてもこう安いとどうしてもすぐに吸引されてしまいます（笑）。
作り方は同じで、からしたかなが乗っているだけと思っていたら、どうも辛さが違うようです。それを計算に入れてちょっと違うからしたかなを作られておられるのか？他のものを入れられておられるのか？確認はしていません＾＾。もっと辛いほうが好みの方はさらに卓上の練り唐辛子を入れるといいと思います。敢えてもう一度某氏（会長）のために進言しておきます。「私はまだ緑の会に入会してはおりません（笑）！」
例によってちょっともちもちとした中麺ぐらいの麺とよくあって、量も普通のところの１，５倍はあるようです。これで３００円は申し訳ないです。
他のお客さんは金曜日だからといってこれを頼まれているわけではないようで、安くならない普通のものを召し上がっておられた方も多かったようです。そんなとき何となく、卑屈になってしまいます＾＾。やっぱ、小心者の証なのでしょう（笑）。まあ、よろしいか＾＾？で、おにぎりも１個売りしていただいて全部で３７５円。重ねてやっぱ、申し訳ないです。木曜日はラーメン半額です。
’０６０７おにぎりぃーー＾＾！ 六助
六助（山陽小野田市）��
ラーメン５００円 大盛６００円 おにぎり５０円
本日は１時ごろです。カウンターの中には知らないお兄さんです。アシスタントとしてしっかりと働いていらっしゃいます。ちょっと行かない間に新しく来られたか？そしてこのラーメンの後継者になるべく修業されているのか？そうだったら、皆さん、きっと大喜びだと思います。これ系のラーメンはもうここしかないといって過言はないと思います。以前も書きましたが、後継者問題で大将が引退されれば、もうこの味のラーメンは残りません。好き、嫌いはありましょうが、付近は多くのファンがおられるのは事実です。ぜひともこのラーメンの味を受け継いでほしいものです。
それにしても本日は後方支援釜からのスープの継ぎ足しが微妙にされていました。盛んに大将から、「１杯！」「半杯！」と指示が出されます。その都度、お兄さんは機敏動かれていました。その間、丼出しや丼洗いもこなしておられていました。しばらく来ない間の最初の時期に来られたのでしょうか？
さて、本日も固麺で一杯だけ作って頂きました。本日はいつもにもましてマイルドです。反対を言えばちょっとインパクトに欠ける感じですか？しかし、このような感じの六助も好きです。麺はちょっと柔らかかったかな＾＾？ちゃんと言ったけれど（笑）。ご愛嬌です＾＾！
お客さんが一組、入って来られました。また一人、入ってこられました。これはおにぎりがやばくなるぞ！食べるなら言わないと思っていました。しかし、やっぱ、やめとこうか？入ったときに数個あるのは確認しています。カウンターの反対側で、「ラーメンとおにぎり」といわれています。その直後、女将さんが札を持って来られておにぎりのところにポィと掛けられました。そうです。Sold out!です！ううーー！オーマイゴット！アンビリバボーー（笑）！なんてこった（笑）！マイおにぎりぃーーーー！頼みますよーー！そんなことなら、入ったときにぃーーーー！ちょっと復活できそうにありませんので、本日はこの辺で（笑）。それにしてもこういうときってダメージ倍増系だと思いませんか＾＾？←全く思いません＾＾！しかし、「全くどうしようもない！」とは思えます（笑）！
’０６０７
六助（山陽小野田市）��
ラーメン５００円 大盛６００円 おにぎり５０円
本日は１時ごろです。カウンターの中には知らないお兄さんです。アシスタントとしてしっかりと働いていらっしゃいます。ちょっと行かない間に新しく来られたか？そしてこのラーメンの後継者になるべく修業されているのか？そうだったら、皆さん、きっと大喜びだと思います。これ系のラーメンはもうここしかないといって過言はないと思います。以前も書きましたが、後継者問題で大将が引退されれば、もうこの味のラーメンは残りません。好き、嫌いはありましょうが、付近は多くのファンがおられるのは事実です。ぜひともこのラーメンの味を受け継いでほしいものです。
それにしても本日は後方支援釜からのスープの継ぎ足しが微妙にされていました。盛んに大将から、「１杯！」「半杯！」と指示が出されます。その都度、お兄さんは機敏動かれていました。その間、丼出しや丼洗いもこなしておられていました。しばらく来ない間の最初の時期に来られたのでしょうか？
さて、本日も固麺で一杯だけ作って頂きました。本日はいつもにもましてマイルドです。反対を言えばちょっとインパクトに欠ける感じですか？しかし、このような感じの六助も好きです。麺はちょっと柔らかかったかな＾＾？ちゃんと言ったけれど（笑）。ご愛嬌です＾＾！
お客さんが一組、入って来られました。また一人、入ってこられました。これはおにぎりがやばくなるぞ！食べるなら言わないと思っていました。しかし、やっぱ、やめとこうか？入ったときに数個あるのは確認しています。カウンターの反対側で、「ラーメンとおにぎり」といわれています。その直後、女将さんが札を持って来られておにぎりのところにポィと掛けられました。そうです。Sold out!です！ううーー！オーマイゴット！アンビリバボーー（笑）！なんてこった（笑）！マイおにぎりぃーーーー！頼みますよーー！そんなことなら、入ったときにぃーーーー！ちょっと復活できそうにありませんので、本日はこの辺で（笑）。それにしてもこういうときってダメージ倍増系だと思いませんか＾＾？←全く思いません＾＾！しかし、「全くどうしようもない！」とは思えます（笑）！
’０６０７セットはお徳感 三八ラーメン
三八ラーメン（山口市）��
ハンチャンラーメンセット７００円
ちょっとお客さんが多いので寄ってみました。固麺で御願いしました。チャーハンとも早く出てきました。チャーハンは薄味なのでソースをかけて頂きました。懐かしい系になりました＾＾。ラーメンもちょっとインパクトがほしいようなので、フリーキムチをちょっと入れたら、変化が出てきました。キムチラーメンというのも１００円増であります。普通のを頼んで入れるのとどこが違うのでしょうか＾＾？
’０６０７
三八ラーメン（山口市）��
ハンチャンラーメンセット７００円
ちょっとお客さんが多いので寄ってみました。固麺で御願いしました。チャーハンとも早く出てきました。チャーハンは薄味なのでソースをかけて頂きました。懐かしい系になりました＾＾。ラーメンもちょっとインパクトがほしいようなので、フリーキムチをちょっと入れたら、変化が出てきました。キムチラーメンというのも１００円増であります。普通のを頼んで入れるのとどこが違うのでしょうか＾＾？
’０６０７ちょっと変った印象です＾＾ 大平
大平（防府市）��
ラーメン４００円 大盛４５０円
他所に行きかけるもちょっと久しぶりなので行ってみました。場所といい、超地元系ではないでしょうか？以前の印象とは少し異なってちょっと旨味が強く、味が濃い感じです。どちらが好きかはやはりそれをいただく個人の問題でしょう。麺も変ったようです。醤油にしては加水率の低い、シコシコタイプのようです。以前の中麺ぐらいの玉子麺のほうが少しこれ系のラーメンにはあっているように思いました。
’０６０７
大平（防府市）��
ラーメン４００円 大盛４５０円
他所に行きかけるもちょっと久しぶりなので行ってみました。場所といい、超地元系ではないでしょうか？以前の印象とは少し異なってちょっと旨味が強く、味が濃い感じです。どちらが好きかはやはりそれをいただく個人の問題でしょう。麺も変ったようです。醤油にしては加水率の低い、シコシコタイプのようです。以前の中麺ぐらいの玉子麺のほうが少しこれ系のラーメンにはあっているように思いました。
’０６０７山口で唯一の小倉系 幸竜軒
幸竜軒（下関市）
ラーメンごはん６００円
mahyoさんが、オープンのころ（２月ごろオープン）のころ先行されてレポされていました。ということで、本日は私も行ってみました。←遅っ！メッチャ、タイムリーじゃん（笑）！オイオイ、それにしても遅いのも限度というものがあるんじゃあないですかー（笑）！
１４時までの限定でサービスです。でも、ラーメンライスでしょう？いいえ、こちらではラーメンごはんのようです＾＾！で、辛子高菜もあります。ラーメンは山口で頂ける唯一の小倉系です。以前豊前田でやられていたお店もこの名前だったので、復活ということになりましょうか？味のほうはどうだったか？ちょっと思い出せません。途中より練唐辛子を入れてスパイシーに頂きました。JR幡生駅前から関門トンネル方面に行くとちょっと手前左側、マンションの一階です。隣はセブンイレブンです。
’０６０７
下関市宝町５−１ TEL 0832-55-0880
幸竜軒（下関市）
ラーメンごはん６００円
mahyoさんが、オープンのころ（２月ごろオープン）のころ先行されてレポされていました。ということで、本日は私も行ってみました。←遅っ！メッチャ、タイムリーじゃん（笑）！オイオイ、それにしても遅いのも限度というものがあるんじゃあないですかー（笑）！
１４時までの限定でサービスです。でも、ラーメンライスでしょう？いいえ、こちらではラーメンごはんのようです＾＾！で、辛子高菜もあります。ラーメンは山口で頂ける唯一の小倉系です。以前豊前田でやられていたお店もこの名前だったので、復活ということになりましょうか？味のほうはどうだったか？ちょっと思い出せません。途中より練唐辛子を入れてスパイシーに頂きました。JR幡生駅前から関門トンネル方面に行くとちょっと手前左側、マンションの一階です。隣はセブンイレブンです。
’０６０７下関市宝町５−１ TEL 0832-55-0880
山口大盛系ライス御三家の一角＾＾ さつき
さつき（長門市）��
お好み焼豚玉６３０円 日替定食５００円
以前掲示板の方で麺噛さんが行かれて紹介されていたお店で、本日は家族で行きました。元々はお好み焼のお店なのでしょうが、お昼時は定食のほうが多く出るのではないでしょうか？とにかくライスを大にするとマジで５００円＾＾？と思っちゃいます(画像は奥になっていますのであまりその多さは分かりにくかったですね＾＾）。本来なら定食は二つともどちらもライス大となるのですが、お好み焼も頼みましたので、一つは普通にしました。普通でも結構あります。しかし大はすごいの一言です。しかもそのごはんがおいしいのです＾＾。いいお米を使用されているのでしょうか？この日は鯖の味噌煮です。それとぴったりと合ってこれぞ和定食の醍醐味となりました＾＾。
さて現在私が知っているだけでは、この大盛系御三家、残る２店は宇部市の「ごんべい」と下関市の「ごはん亭」ということになります。まだご存知の方は教えてくださいね。もちろんどのお店も一人で行って大盛は不可能な世界です（笑）。
定食が食べ終わる頃、お好み焼も出来上がりました。ちょっとすでに結構満足しているようでした＾＾。しかし、それでもお好み焼もいい感じでまいうーでした＾＾。自分で焼いてこんなんですから、焼いてもらったら、もっといい状態で出てくるのでしょうね。ソースを塗るときに横においてある入れ物の蓋を開けていると天かすがありました。そうだ、天かすがどうのこうの仰っておられたなー、とすっかり出来上がったお好み焼を前にメッチャずわんねん＾＾！
午後からの予定がありましたので、１１時台に早く入りましたが、出る頃には駐車場は満杯状態でした。やっぱ、結構な人気店なのですね。学生街にあれば、間違いなくウルトラ人気店間違いなしです。
さつき（長門市）��
お好み焼豚玉６３０円 日替定食５００円
以前掲示板の方で麺噛さんが行かれて紹介されていたお店で、本日は家族で行きました。元々はお好み焼のお店なのでしょうが、お昼時は定食のほうが多く出るのではないでしょうか？とにかくライスを大にするとマジで５００円＾＾？と思っちゃいます(画像は奥になっていますのであまりその多さは分かりにくかったですね＾＾）。本来なら定食は二つともどちらもライス大となるのですが、お好み焼も頼みましたので、一つは普通にしました。普通でも結構あります。しかし大はすごいの一言です。しかもそのごはんがおいしいのです＾＾。いいお米を使用されているのでしょうか？この日は鯖の味噌煮です。それとぴったりと合ってこれぞ和定食の醍醐味となりました＾＾。
さて現在私が知っているだけでは、この大盛系御三家、残る２店は宇部市の「ごんべい」と下関市の「ごはん亭」ということになります。まだご存知の方は教えてくださいね。もちろんどのお店も一人で行って大盛は不可能な世界です（笑）。
定食が食べ終わる頃、お好み焼も出来上がりました。ちょっとすでに結構満足しているようでした＾＾。しかし、それでもお好み焼もいい感じでまいうーでした＾＾。自分で焼いてこんなんですから、焼いてもらったら、もっといい状態で出てくるのでしょうね。ソースを塗るときに横においてある入れ物の蓋を開けていると天かすがありました。そうだ、天かすがどうのこうの仰っておられたなー、とすっかり出来上がったお好み焼を前にメッチャずわんねん＾＾！
午後からの予定がありましたので、１１時台に早く入りましたが、出る頃には駐車場は満杯状態でした。やっぱ、結構な人気店なのですね。学生街にあれば、間違いなくウルトラ人気店間違いなしです。
ちょっと高級路線？ マイマイ
まいまい（山口市）��
焼そば７３５円
値段的には最高部類の焼そばに入るのではないでしょうか＾＾？ちょっと頂いてみました。なるほど確かにそのぐらいの値段はするかもしれません。しかし、そこは企業努力でもうすこし押さえてほしいですね＾＾。きっちりと仕事がされているのも分かります。ただ、私の行った日はちょっとソースが多かったようで、好みをいわれるといいと思います。麺は細いものを使われていて、これが最大の特徴で、上品でちょっと変った焼そばといえるかもしれません。途中から玉子を混ぜると変化が出ます。鉄板が熱いので、半熟というより焼かれて来ます。その辺を頂くのもまた変ってていいですね。？まあ、ちょっとないような焼そばですか？
お徳感からすると先日頂いた、平日お昼限定のお好み焼定食のほうがちょっといいかなと思います。この焼そばもそのようになさるともっと人気が出るようです。
まいまい（山口市）��
焼そば７３５円
値段的には最高部類の焼そばに入るのではないでしょうか＾＾？ちょっと頂いてみました。なるほど確かにそのぐらいの値段はするかもしれません。しかし、そこは企業努力でもうすこし押さえてほしいですね＾＾。きっちりと仕事がされているのも分かります。ただ、私の行った日はちょっとソースが多かったようで、好みをいわれるといいと思います。麺は細いものを使われていて、これが最大の特徴で、上品でちょっと変った焼そばといえるかもしれません。途中から玉子を混ぜると変化が出ます。鉄板が熱いので、半熟というより焼かれて来ます。その辺を頂くのもまた変ってていいですね。？まあ、ちょっとないような焼そばですか？
お徳感からすると先日頂いた、平日お昼限定のお好み焼定食のほうがちょっといいかなと思います。この焼そばもそのようになさるともっと人気が出るようです。
本店のプライド＾＾？ どんどん
どんどん 土原店（萩市）
ぶっかけ４００円 大盛９０円 のりおにぎり８０円
本日は萩に仕事ではありませんが、野暮用がありまして＾＾？で、最近、冷系ばっかしなので、本日もじゃあ、どんどんの本丸に行ってみますか？ということになりました。
唐樋店が一応本店としてもこちらもほぼ本店と同格扱いではないでしょうか？場所的にはそんなに離れていません。唐樋店の方は中心部で駐車スペースもあまりないのに対して、土原店は結構な広さの駐車スペースを確保されています。１２時台、何とか駐車させてお店に入るもごった返し状態です。
さて本日も本店はやはりプライドがあるのか？他のチェーン店とぶっかけも違うかということです。以前の普通のうどんはちょっと違っていたようでした。それをプライドで片付けていいのか、分かりませんが、他に考えようもなく、そう書いたことを覚えています。
最初に食券を買って待っていました。これで間違いなく持って来られるだろうか？ちょっと気になります。しかし、それは見事に裏切られて、さっと出てきました。おばちゃんたちの仕事振りはやはりキャリアが違っていました。認識不足でした＾＾！
忙しい時間帯なので、予想されて茹でられているようです。さぬき系のお店のようにツヤやコシはあまりないようですが、噛みこんだときのもっちり感は捨てがたいです。うどんの基本形のような感じですか？他のチェーン店にはないように思いました。出汁もあまり、角が立たずにいい感じです。
それからはネギを例のごとく入れます。「オイオイ、ぶっかけの冷ではそんなに入れんやろう＾＾？」といわれそうです。大根おろし、しょうが、天かす、唐辛子２種類と混ぜて途中からレモンと、ちょっと訳分からないような（笑）？微妙にこれがいいです＾＾♪画像はちょっと問題あるので撮りませんでしたが、皆さんもいかがですか＾＾？←せん！ちゅうーーに（笑）！そんな上品のかけらもないような食べ方はされません＾＾！ちゅーーに（笑）！
途中、おにぎりを追加で御願いに行って帰ってくると、まだ残っている丼の前に知らない方が座っていらっしゃいました。？？ってな感じです＾＾！てっきり、食べ残しと思われたのでしょうか＾＾？やっぱし？と思った次第です（笑）！幸い私より前に隣の方が指摘されて席を立たれました。それにしても本店はちょっと違うように思いました。
PS
お客さんが、「肉わかめうどん！」とよく言われていました。それって、メニューにあったけ？と思っているとありました！あの「たなかうどん」のことでしょうか？本店限定のメニューで、本店では出るべくして出ているメニューなんですね＾＾！だったら折角名前がついているので皆さん、「たなかうどん」って言いましょうね＾＾？←これこそ、大きなお世話！ほっといてんかー（笑）？
どんどん 土原店（萩市）
ぶっかけ４００円 大盛９０円 のりおにぎり８０円
本日は萩に仕事ではありませんが、野暮用がありまして＾＾？で、最近、冷系ばっかしなので、本日もじゃあ、どんどんの本丸に行ってみますか？ということになりました。
唐樋店が一応本店としてもこちらもほぼ本店と同格扱いではないでしょうか？場所的にはそんなに離れていません。唐樋店の方は中心部で駐車スペースもあまりないのに対して、土原店は結構な広さの駐車スペースを確保されています。１２時台、何とか駐車させてお店に入るもごった返し状態です。
さて本日も本店はやはりプライドがあるのか？他のチェーン店とぶっかけも違うかということです。以前の普通のうどんはちょっと違っていたようでした。それをプライドで片付けていいのか、分かりませんが、他に考えようもなく、そう書いたことを覚えています。
最初に食券を買って待っていました。これで間違いなく持って来られるだろうか？ちょっと気になります。しかし、それは見事に裏切られて、さっと出てきました。おばちゃんたちの仕事振りはやはりキャリアが違っていました。認識不足でした＾＾！
忙しい時間帯なので、予想されて茹でられているようです。さぬき系のお店のようにツヤやコシはあまりないようですが、噛みこんだときのもっちり感は捨てがたいです。うどんの基本形のような感じですか？他のチェーン店にはないように思いました。出汁もあまり、角が立たずにいい感じです。
それからはネギを例のごとく入れます。「オイオイ、ぶっかけの冷ではそんなに入れんやろう＾＾？」といわれそうです。大根おろし、しょうが、天かす、唐辛子２種類と混ぜて途中からレモンと、ちょっと訳分からないような（笑）？微妙にこれがいいです＾＾♪画像はちょっと問題あるので撮りませんでしたが、皆さんもいかがですか＾＾？←せん！ちゅうーーに（笑）！そんな上品のかけらもないような食べ方はされません＾＾！ちゅーーに（笑）！
途中、おにぎりを追加で御願いに行って帰ってくると、まだ残っている丼の前に知らない方が座っていらっしゃいました。？？ってな感じです＾＾！てっきり、食べ残しと思われたのでしょうか＾＾？やっぱし？と思った次第です（笑）！幸い私より前に隣の方が指摘されて席を立たれました。それにしても本店はちょっと違うように思いました。
PS
お客さんが、「肉わかめうどん！」とよく言われていました。それって、メニューにあったけ？と思っているとありました！あの「たなかうどん」のことでしょうか？本店限定のメニューで、本店では出るべくして出ているメニューなんですね＾＾！だったら折角名前がついているので皆さん、「たなかうどん」って言いましょうね＾＾？←これこそ、大きなお世話！ほっといてんかー（笑）？
カフェにもいくんですか（笑）？ Café Tikal
Café Tikal(萩市）
用事も済んだで、ちょっと時間がありましたので、寄ってみました。まあ、お店といっても超オサレー系ではなく、コーヒー専門店です。萩に行くとちょっと気に入っているのでときどきお伺いします。この犬がお店の前におります。以前萩のブログの方もこの犬を載せていらっしゃいましたので、私も掲載交渉をしましたが、この日はちょっと暑かったので、気合いが入らなかったようです（笑）！
持ち帰りもあります。場所は小川家長屋門にあります。店内から外が大きく見渡せます。ちょっと個人の昔の庭はこのような感じだったのでしょうか？あまりきちんとせずに、ちょっと雑然としたところが好きです。大方はホットを頂いて帰りますが、本日は暑いのでアイスにしました。量はメッチャありました＾＾！
帰りには犬は起きてこちらをチラチラと。先ほどの失態を気になさっておられたのか＾＾？
Café Tikal(萩市）
用事も済んだで、ちょっと時間がありましたので、寄ってみました。まあ、お店といっても超オサレー系ではなく、コーヒー専門店です。萩に行くとちょっと気に入っているのでときどきお伺いします。この犬がお店の前におります。以前萩のブログの方もこの犬を載せていらっしゃいましたので、私も掲載交渉をしましたが、この日はちょっと暑かったので、気合いが入らなかったようです（笑）！
持ち帰りもあります。場所は小川家長屋門にあります。店内から外が大きく見渡せます。ちょっと個人の昔の庭はこのような感じだったのでしょうか？あまりきちんとせずに、ちょっと雑然としたところが好きです。大方はホットを頂いて帰りますが、本日は暑いのでアイスにしました。量はメッチャありました＾＾！
帰りには犬は起きてこちらをチラチラと。先ほどの失態を気になさっておられたのか＾＾？
本日も待ちました＾＾ 一富士
一富士（下関市）��
冷し香露５８０円
まあ、あまり馴染みのない名称ですね＾＾。つまり、冷しつゆのかやくのことです。前回同様待ちました。本日はちょっと弾力にかけるもの、それでも前回と比べてであってなかなかだったようです。しかし野菜天うどん４８０円と比べて、やはりその１００円の差はちょっと感じられないようです。天かすも入れて大盛にすると確かに他店と比べれば問題ないばかりか？それ以上にいいのですけれど＾＾。とにかく、きれいな麺線です。最近讃岐系は冷たいのばかりです＾＾。次回はちょっと基本に戻るかな＾＾？それにしてもここのところ待てば、ちょっとゴシゴシと固いうどんで安定しています＾＾。←ゴシゴシとはどういう表現ですか＾＾？もっと上手な表現方法がおありでしょ＾＾？すみません！頼むからあまり突っ込まないでください＾＾！最近ちょっと突っ込みが厳しくなって、返しがちょっと甘いとすぐに突っ込み返されます（笑）！お許しをーー＾＾！←突っ込みマシーンで練習しときなさい＾＾！マシーンね＾＾？そんなものあるんかいなー＾＾？いえいえ、反省します＾＾！アドバイスありがとうございます（笑）♪
一富士（下関市）��
冷し香露５８０円
まあ、あまり馴染みのない名称ですね＾＾。つまり、冷しつゆのかやくのことです。前回同様待ちました。本日はちょっと弾力にかけるもの、それでも前回と比べてであってなかなかだったようです。しかし野菜天うどん４８０円と比べて、やはりその１００円の差はちょっと感じられないようです。天かすも入れて大盛にすると確かに他店と比べれば問題ないばかりか？それ以上にいいのですけれど＾＾。とにかく、きれいな麺線です。最近讃岐系は冷たいのばかりです＾＾。次回はちょっと基本に戻るかな＾＾？それにしてもここのところ待てば、ちょっとゴシゴシと固いうどんで安定しています＾＾。←ゴシゴシとはどういう表現ですか＾＾？もっと上手な表現方法がおありでしょ＾＾？すみません！頼むからあまり突っ込まないでください＾＾！最近ちょっと突っ込みが厳しくなって、返しがちょっと甘いとすぐに突っ込み返されます（笑）！お許しをーー＾＾！←突っ込みマシーンで練習しときなさい＾＾！マシーンね＾＾？そんなものあるんかいなー＾＾？いえいえ、反省します＾＾！アドバイスありがとうございます（笑）♪
多いです＾＾ 資さんうどん
資さんうどん 大里店（北九州市門司区）��
ぶっかけ３８０円 大盛１００円増 白おにぎり６０円
平日の１時頃です。待ちが出ています。でも、一人なのですぐに座れました。ぶっかけもバリエーションがあり、チョイス←この言い方はうどん屋さんではお止めください＾＾！できます。一番のノーマルオーダーにしました＾＾。←だからうどん屋さんではこのような言い方は止めろってーー＾＾！何回言ったらら分かるんカチャ（笑）！ほうなるほど！郷に入っては郷に従って、北九弁ですね（笑）！
割に早く出てきましたので、茹で置きのようです。やはり弾力も揚げたてのとは少しばかり違うようでした。タイミング合えば結構いいはずですね。それとも先日の大門店のように細めんなら、茹でてもらえるのかも知れませんね。しかし、これで３８０円は何も言うことはありません＾＾！オーケーです。大盛しました。そして、白おにぎりを追加してとろとろこんぶをつけて頂きました。こうするとまた徳をしたようです。全部で５４０円。やっぱ、いいですね。ごぼう天がこの値段をさらに魅力的にしています＾＾！待っているときにポスターにかしわうどんありました。ちょっとググッと動かされました＾＾！しかし、何とか逃れることができ、成長したものだと思いました＾＾。←それはあり得ません＾＾！おかしいわ（笑）！オイオイ、どうしようもないレベルということは分かってるんカチャ（笑）？
資さんうどん 大里店（北九州市門司区）��
ぶっかけ３８０円 大盛１００円増 白おにぎり６０円
平日の１時頃です。待ちが出ています。でも、一人なのですぐに座れました。ぶっかけもバリエーションがあり、チョイス←この言い方はうどん屋さんではお止めください＾＾！できます。一番のノーマルオーダーにしました＾＾。←だからうどん屋さんではこのような言い方は止めろってーー＾＾！何回言ったらら分かるんカチャ（笑）！ほうなるほど！郷に入っては郷に従って、北九弁ですね（笑）！
割に早く出てきましたので、茹で置きのようです。やはり弾力も揚げたてのとは少しばかり違うようでした。タイミング合えば結構いいはずですね。それとも先日の大門店のように細めんなら、茹でてもらえるのかも知れませんね。しかし、これで３８０円は何も言うことはありません＾＾！オーケーです。大盛しました。そして、白おにぎりを追加してとろとろこんぶをつけて頂きました。こうするとまた徳をしたようです。全部で５４０円。やっぱ、いいですね。ごぼう天がこの値段をさらに魅力的にしています＾＾！待っているときにポスターにかしわうどんありました。ちょっとググッと動かされました＾＾！しかし、何とか逃れることができ、成長したものだと思いました＾＾。←それはあり得ません＾＾！おかしいわ（笑）！オイオイ、どうしようもないレベルということは分かってるんカチャ（笑）？
「ド」ではなく、「ト」とんこつぐらいかな（笑） 魁龍
魁龍（北九州市小倉北区）��
ラーメン５９０円 大盛１００円増
ちょっと魁龍はいいよ、とお聞きしていましたので、行ってみました。実はその前に一軒行っておりまして、定休日でした＾＾！まだ定休日ハンターの実力は維持していると確信しました＾＾！
１時３０分ごろだったでしょうか？お客さんはまばらです。しかし帰る頃には８割がた埋まっていました。どうも来られだしたら、すぐにどんどん来られるようですね。もちろん１２時台はいうに及びませんが、ことこちらのお店に関してはあまり時間帯は関係ないようですね。
さて、問題のスープですが、ちょっとマイルドでおとなしい感じでした。もちろん粉っぽいとか魁龍の特徴は残っています。あの強烈なドとんこつの感じがほんの少し取れたようでした。もちろん日によるのでしょうけれど。麺も少しだけ固く御願いしました。ちょうどいいです。それにしても７３０円の魁龍ラーメンもよく出ていますね。差からしたら１４０円なのでお得なのかも知れません。しかし、どうも貧乏性なのでしょうね＾＾。高いように思います。それにチャーシューが結構入っているようなので、味が濃くなりはしないのでしょうか？それを考えてすでに薄くつくられているのか？
まあ、確かに仰るように魁龍はいいと思いました。一頃のもとダレ多くて濃かった感じもなく、適度に濃くて薄くてといったようで、完成度が高くなっているのではと思いました。しかし、これが毎日続くとやっぱ、ちょっときついでしょうね＾＾？それにしても、定休日ハンターの汚名を早く返上したいものです（笑）？←汚名ではありませんよ！りっぱな勲章ですって＾＾！そうかなーー？←変に納得している＾＾！
’０６０７
魁龍（北九州市小倉北区）��
ラーメン５９０円 大盛１００円増
ちょっと魁龍はいいよ、とお聞きしていましたので、行ってみました。実はその前に一軒行っておりまして、定休日でした＾＾！まだ定休日ハンターの実力は維持していると確信しました＾＾！
１時３０分ごろだったでしょうか？お客さんはまばらです。しかし帰る頃には８割がた埋まっていました。どうも来られだしたら、すぐにどんどん来られるようですね。もちろん１２時台はいうに及びませんが、ことこちらのお店に関してはあまり時間帯は関係ないようですね。
さて、問題のスープですが、ちょっとマイルドでおとなしい感じでした。もちろん粉っぽいとか魁龍の特徴は残っています。あの強烈なドとんこつの感じがほんの少し取れたようでした。もちろん日によるのでしょうけれど。麺も少しだけ固く御願いしました。ちょうどいいです。それにしても７３０円の魁龍ラーメンもよく出ていますね。差からしたら１４０円なのでお得なのかも知れません。しかし、どうも貧乏性なのでしょうね＾＾。高いように思います。それにチャーシューが結構入っているようなので、味が濃くなりはしないのでしょうか？それを考えてすでに薄くつくられているのか？
まあ、確かに仰るように魁龍はいいと思いました。一頃のもとダレ多くて濃かった感じもなく、適度に濃くて薄くてといったようで、完成度が高くなっているのではと思いました。しかし、これが毎日続くとやっぱ、ちょっときついでしょうね＾＾？それにしても、定休日ハンターの汚名を早く返上したいものです（笑）？←汚名ではありませんよ！りっぱな勲章ですって＾＾！そうかなーー？←変に納得している＾＾！
’０６０７
一応、ここで強調しておきたい＾＾！これはウチでは高級の部類に入る肉です（笑）！しかし、言わなきゃいいのに、一応言っておきます。半額です。やっぱし（笑）。ドテッ＾＾！ポン酢で頂きました。何分、少ないもので、それぞれ、ちょっとずつでした（笑）！そしたら子供が、これはいいね！といったので。オイオイ、分かるんかい？と一応突っ込みを入れました（笑）。
イカそうめんにする予定が、下の豆腐とちょっとかぶるので、大葉で巻いて頂きました。まあ、イカ刺しです（笑）。
最近のひやひやうどんでヒントを得て開発してみました。大葉は食べる前のほうがいいけれど、それ以外はこのまま、冷蔵庫に入れて冷して頂くとかなり冷たくて、冷奴とはまた違い、いいです。のはずだった。それで出汁そのままでは薄いと思い、つけ汁を使いましたが、まだ薄かったようで、ダメだしを食らいました（笑）。そんな努力秘話があってこそ新製品が出てきます＾＾！←オーイ！そんな大袈裟なものか（笑）？
鶏肉は普通にちょっとピリ辛の四川風といったところでしょうか＾＾？でもそんなオサレーな感じはしないですね＾＾！まあ、まずカットの仕方が手抜きですか＾＾？前に同じようなもの作ってないですか＾＾？もう、どこで作っているのか？本人も手抜きで調べようとはしないほどです（笑）。お許しくだせーー＾＾！
珍しく家のバジルが盛況で最初の収穫です。この手のハーブ系は家庭菜園では上手に行った例がなく、今回もダメだろうなともっていたら、以外によくできました。まとめて収穫して保存用にバジルソースを作っておこうかなと思っています。茎はどうするのか等、ご存知の方がおられましたら教えて頂きないなと思っています。究極は「手抜きでバジリコパスタ！」を作れるような状態にしたいと思っています。こんな手抜きに手を貸して下さる方、宜しくどす＾＾！
イカ刺しの端やゲソのところも入っています。パスタはイタリア製の高級なものです。といってもウチで手を出せる範囲のものです。しかし猫に小判状態で、わからなーーい＾＾！ちょ