家の者がさんしょをたくさんもらってきたので使ってほしいとのリクエストでした。さんしょをすり鉢ですっていきます。少しのようですけれど結構な量です。油と塩も少しずつ入れてソースのような感じになりました。それを冷奴にかけて。取るときは少し混ぜてもいいでしょう。ちょっと訳の分からない割りには結構いけました＾＾。
まあ、皿うどんということで＾＾。バリバリよりちょっとしなーとなったぐらいが好きでうすが、これなんかも意見百出でしょうね＾＾？「私はかなりふやけたの。」とか？こんなどうでもいいことにこだわれるってちょっとすばらしいとは思いませんか＾＾？って、ゆーかー、単なるバカのようで（笑）。
まあ、やきとりということで、塩焼きで以前にもやったように胡椒をかけていただくと結構いいです。ポリポリ＾＾。
下ごしらえと出汁さえしっかり取れば、後は簡単だと思います。つまり煮るだけです＾＾。
もやしとキャベツの炒め物です。最強の最低価格料理です＾＾。しかし、すばやく仕上げると値段の割りにはいいのではないでしょうか？味付けは塩と日本酒ぐらいです。すばやく仕上げるために塩は炒める直前ににかけておきます。最後に胡椒ぐらいですか？うちでは十分に熱した中華鍋で強火で３０秒ぐらいだと思います？子供はこれが結構好きです。あっという間にお皿は減っていきます。安いということではやはり親思いですね（笑）。
あさりと具とご飯は別々に料理するという結論に到達すまでには何回失敗を重ねたことでしょうか（笑）？アサリは火を通し過ぎるとすぐに固くなりますので、茹でてパカーンと開いたら取り出して身を外しておきます。そのアサリのスープに塩で味を調えて炊飯器で炊きます。他の具もそのアサリのスープで炊いておいてご飯が出来上がればアサリ以外を混ぜます。アサリはご飯が少し冷めてから、上だけにおいていきます。これだけアサリが入っているという豪華になる演出をほどこします。しかーーしご飯の中には一つも入っていません（笑）。最後にさんしょをパチンとやって香りを出して乗せます。まあ、香りはいいけれど食べるときはちょっと食感が違うので食べにくいです（笑）。
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