おつりわすれる＾＾ 六助
六助（山陽小野田市）��
ラーメン５００円 おにぎり５０円
女将さん：今日のはどうですか？
オースケ：ちょっと薄いですか？
ちょっと手すきなときに一番端に座っている私のところに来られて御愛想をして頂きました。すみません。ちょっともうデジカメで取っているのでおなじみになりました＾＾。
女将さん：ほら、○○さんの写真撮られた方ですよ。
○○さんとは先日のあのおじさんです＾＾。
オースケ：その方はよく来られますか？
女将さん：よくいらっしゃいますよ。
オースケ：先日、カウンターのあちらに来られていたような？もちろんあちらの方は私が写真をプリントしてきたのはご存じなかったでしょうけれどね。
女将さん：ところでお客さんは花月とか行かれました？
オースケ：花月？？あー。まだ、行っていません。で、また？？
女将さん：いえね、好きな方はあちこち行かれるじゃあないですか？じゃあ、来来亭は？
オースケ：行きましたね。開店当初はどちらもお店の外までずらーと並んでおられましたね。
注：あちこち行っているとはまかり間違っても言えませんでした（笑）。
１０００円札を女将さんに出して、麺上げされている大将に「ご馳走様でした。」というと「ありがとうございました。」と何とも渋い声色で返ってきました。年季とはこういうことでしょうね。そのまま帰ろうとする私に、
女将さん：おつりおつり！
オースケ：あー＾＾。ポリポリ。ご馳走様でした。
女将さん：ありがとうございました。
PS
で、ラーメンはどうだったの？？まあ、こちらのラーメンは安定しているようで、マイルドでちょっと薄いようだけれど、ほぼ普通の六助のラーメンでした。その普通が何ともありがたくもあり、作る側としては御苦労がおありなのでしょうね。拝見しているとスープの管理なんか、マニュアル化なんて絶対不可能のようです。長年の勘以外の何ものでもないようです。
’０６０３
六助（山陽小野田市）��
ラーメン５００円 おにぎり５０円
女将さん：今日のはどうですか？
オースケ：ちょっと薄いですか？
ちょっと手すきなときに一番端に座っている私のところに来られて御愛想をして頂きました。すみません。ちょっともうデジカメで取っているのでおなじみになりました＾＾。
女将さん：ほら、○○さんの写真撮られた方ですよ。
○○さんとは先日のあのおじさんです＾＾。
オースケ：その方はよく来られますか？
女将さん：よくいらっしゃいますよ。
オースケ：先日、カウンターのあちらに来られていたような？もちろんあちらの方は私が写真をプリントしてきたのはご存じなかったでしょうけれどね。
女将さん：ところでお客さんは花月とか行かれました？
オースケ：花月？？あー。まだ、行っていません。で、また？？
女将さん：いえね、好きな方はあちこち行かれるじゃあないですか？じゃあ、来来亭は？
オースケ：行きましたね。開店当初はどちらもお店の外までずらーと並んでおられましたね。
注：あちこち行っているとはまかり間違っても言えませんでした（笑）。
１０００円札を女将さんに出して、麺上げされている大将に「ご馳走様でした。」というと「ありがとうございました。」と何とも渋い声色で返ってきました。年季とはこういうことでしょうね。そのまま帰ろうとする私に、
女将さん：おつりおつり！
オースケ：あー＾＾。ポリポリ。ご馳走様でした。
女将さん：ありがとうございました。
PS
で、ラーメンはどうだったの？？まあ、こちらのラーメンは安定しているようで、マイルドでちょっと薄いようだけれど、ほぼ普通の六助のラーメンでした。その普通が何ともありがたくもあり、作る側としては御苦労がおありなのでしょうね。拝見しているとスープの管理なんか、マニュアル化なんて絶対不可能のようです。長年の勘以外の何ものでもないようです。
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