クリスマスメニュー♪←おそーー（笑）！もう２月ですぜーー（笑）！
ローストポークにしようと思っていましたが、一日ぐらい置いたほうがいいのでやめました。とは表の答えで裏の答えは実はその日にクリスマスメニューをすると決まったので、できません（笑）。ではと茹でて冷ますことにしました。最初にさっと下湯でするといいでしょう。改めてまずはセロリの葉っぱ（いつもどうしようかと思いませんか？）のところだけで茹で始めます。台所はセロリの匂いで充満していました（笑）。１時間ほどでセロリだけ出して次はスープ用にカットしたたまねぎ、人参、しめじを入れて２時間ほど茹でてそのまま、冷まします。食べるときまでほっておいて、出した残りは塩コショウなんかで味付けしてスープにします。画像は撮り忘れです。どうしてかって？分かってるじゃないですか？聞かないで下さい（笑）。ソースはマヨネーズと粒マスタードだと思います。まあオーブン使わなくてやった割りにはいい感じです。
オリーブサラダは手抜きです（笑）。千切って、切って、出して並べるだけ（笑）。
どちらもコメントするほどの内容ではありませんので、以上（笑）。
ローストチキンは正確には油ではローストしていません。魚を焼くグリルに放り込んで焼いただけ、オーブン使うと後片付けが大変なのよねーと言う主婦の皆様方の声に賛同してあまり使いません（笑）。反論するとちょっと・・ということもありますので（笑）。どこが違うかといいますと塩をふって数時間おいていることです。あの魚の干物と同じようにお考え下さればと思います。どういえばいいのでしょうか？味に旨味が出るように思います。手で持ってぱくりとやればいいものをホークとナイフを持ち出してカチャカチャです。牛肉と違って骨があるので、結構難しかったようで、なかなか口にまではテンポよく運べなかったようです。２つ作りましたが、大人は数カットだけ頂きました。一つはミックスペッパーでスパイシーに。
一口サンドはサンド用のみみなしの食パンを９等分にします。これで問題は丸いハムのときの４つの角です。そういえば最近ハムってほとんど丸いでしょう？おき方によってはほとんどないということもあり得ます。それを解決するのにいい方法を教えましょう？一枚は普通に乗せます。そしてもう一枚ハムを用意して十文字にカットします。直角のところを四隅にあわせます。ちょっと重なるところもありますが、ほぼ全面をカバーできます。問題解決です♪どうです？すばらしいでしょう（笑）？←暇ですね（笑）！否定は敢えてしませんが、他人に言われたくないですぅーー（笑）。これはなかなかオサレーでしかも軽い感じでいいですよ。普通サイズのでは多過ぎる。でも、ちょっとほしいときってありませんか？中は一般的なハムとバターとチーズなんかです。
どこでパクったんですか（笑）？パクったなんて失礼な？？その通りです（笑）。これはーー（笑）昔、聞いたことがありまして。大阪の北新地の超、超高級なお店で出されていたと。もちろん座っただけで、ん万円のようなところです。もちろん超、超キレーなオネーサン方もたくさんおられるようなところでしょうね。一度でいいから誰か連れてってくれませんか（笑）。
そこで言ってみたい台詞があります。「ドンペリはロゼ！」まあ、小心者はおろおろしてそれどころじゃないですよーー♪ですよねーー（笑）。実際、おろおろして「ドンペリ！」というところを「ド、ド、どんぶり！」といっちゃいそうです（笑）。ドテッ（笑）！
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