本日は少し柔らかかった はるや
はるや（下関市）��
月見うどん３５０円 大盛１５０円増
以前は天ぷらうどんを頂き、周南市のくうかいテイストでかなり良かったことを記憶しています。本日は月見うどんの大盛を頂きました。玉２つです。本日はどんなのかな？と思いながら待っていました。なんと入口のところに「御祝 くうかい」と書かれた観葉植物が置かれているではありませんか。なーんだ、くうかいと関係があったのか？なるほどね？と１人納得する次第です。で出てきました。奥から大将が「待たせましてね？」と仰いました。気持ちのいい気配りをされます。かなりのボリュームのようです。しかし、本日はちょっと違います。少し柔らかくなっています。それにエッジがもう一つといったところでしょうか？表面もしなやかな感じではありません。もちろん一定のレベル以上は確かだと思います。しかし、どうしても先日のくうかいテイストがもうスタンダードになってしまっているんですね。とんこつスープの管理も大変だけれど、うどん屋さんも大変だなと思いました。でも、またいいときもきっとあります。と、いうより本日がたまたまそんな感じに仕上がったのかもしれません。これはこれでいいのだけれどゴシゴシ固いうどんを期待していたので。でも一富士のちょっとソフトタイプのときは、それでいいと言っていたんじゃないのーー（笑）？覚えてますよ！そうですね。ポリポリどぇーす（笑）。でもちょっとタイプが違うので。ということで（笑）。もう一回、ポリポリどぇーす（笑）。
はるや（下関市）��
月見うどん３５０円 大盛１５０円増
以前は天ぷらうどんを頂き、周南市のくうかいテイストでかなり良かったことを記憶しています。本日は月見うどんの大盛を頂きました。玉２つです。本日はどんなのかな？と思いながら待っていました。なんと入口のところに「御祝 くうかい」と書かれた観葉植物が置かれているではありませんか。なーんだ、くうかいと関係があったのか？なるほどね？と１人納得する次第です。で出てきました。奥から大将が「待たせましてね？」と仰いました。気持ちのいい気配りをされます。かなりのボリュームのようです。しかし、本日はちょっと違います。少し柔らかくなっています。それにエッジがもう一つといったところでしょうか？表面もしなやかな感じではありません。もちろん一定のレベル以上は確かだと思います。しかし、どうしても先日のくうかいテイストがもうスタンダードになってしまっているんですね。とんこつスープの管理も大変だけれど、うどん屋さんも大変だなと思いました。でも、またいいときもきっとあります。と、いうより本日がたまたまそんな感じに仕上がったのかもしれません。これはこれでいいのだけれどゴシゴシ固いうどんを期待していたので。でも一富士のちょっとソフトタイプのときは、それでいいと言っていたんじゃないのーー（笑）？覚えてますよ！そうですね。ポリポリどぇーす（笑）。でもちょっとタイプが違うので。ということで（笑）。もう一回、ポリポリどぇーす（笑）。
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