第２１回 現代日本彫刻展＠宇部市 PART ��
自家製ピザです モン ポタージュ
モン ポタージュ（下関市）��
マルガリータピザ（コーヒー付）１０５０円
久しぶりな、オースケどうしたんだ系のお店です。以前、お伺いしたときにピザを薦められておられまして。というのもオープンキッチンの台ででのばして作られるとお聞きしております。本日チャレンジしてきました。実際に打ち粉をされて麺棒で伸ばされていました。焼くのはほんの４、５分といったところでしょうか？一気に焼き上がります。側はかりっとして中央部はもっちりとしています。大きさがかなりありましたが、厚さが薄いのでボリュームで多すぎるということもないでしょう。なかなかな感じでした。クワトロといって具はありませんが、４種類のチーズのピザも好評だそうです。緑のはバジルソースだと思います。自然派イタリアンのお店です。１人増えて女性ばかり４人になっておられて、和気あいあいとやられている暖かいお店でもあります。
お知らせ
らーめんくーぱーさんがパソコンがバクったのを機に（笑）ブログを始められました。皆さん、宜しければアクセスお願いします。
らーめんくーぱーのブログ
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モン ポタージュ（下関市）��
マルガリータピザ（コーヒー付）１０５０円
久しぶりな、オースケどうしたんだ系のお店です。以前、お伺いしたときにピザを薦められておられまして。というのもオープンキッチンの台ででのばして作られるとお聞きしております。本日チャレンジしてきました。実際に打ち粉をされて麺棒で伸ばされていました。焼くのはほんの４、５分といったところでしょうか？一気に焼き上がります。側はかりっとして中央部はもっちりとしています。大きさがかなりありましたが、厚さが薄いのでボリュームで多すぎるということもないでしょう。なかなかな感じでした。クワトロといって具はありませんが、４種類のチーズのピザも好評だそうです。緑のはバジルソースだと思います。自然派イタリアンのお店です。１人増えて女性ばかり４人になっておられて、和気あいあいとやられている暖かいお店でもあります。
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