ほてい葵、もう一度？
また下関市の違う場所でほてい葵を見つけました。ご覧のような色です。前回は白でした。で本日、前回の場所を通るとご覧の色と同じでした。花の色は変化するのでしょうか？それとも種類が違うのか？よく分かりません。
一富士（下関市）��
おろしぶっかけあつ４８０円
前日に麺工房に行きましたので、ちょっと比べる意味もありまして一富士に行きました。麺が入っているとのこと７分の超固麺になりました。普通は１２分待ってくださいとのこと。固いといっても芯が残るということではなしに弾力のあるといことのようです。きれいな仕上がりになっているようです。で、違いはというと麺工房はプルンプルンで、一富士はもっちりといったかんじでしょうか？これでよくお分かりになりますか（笑）？言っている本人がよく分かってないような感じですね（笑）。まあ、このレベルになると好みの問題ということははっきりしているようですか？お客さん、多くなりました。
また下関市の違う場所でほてい葵を見つけました。ご覧のような色です。前回は白でした。で本日、前回の場所を通るとご覧の色と同じでした。花の色は変化するのでしょうか？それとも種類が違うのか？よく分かりません。
一富士（下関市）��
おろしぶっかけあつ４８０円
前日に麺工房に行きましたので、ちょっと比べる意味もありまして一富士に行きました。麺が入っているとのこと７分の超固麺になりました。普通は１２分待ってくださいとのこと。固いといっても芯が残るということではなしに弾力のあるといことのようです。きれいな仕上がりになっているようです。で、違いはというと麺工房はプルンプルンで、一富士はもっちりといったかんじでしょうか？これでよくお分かりになりますか（笑）？言っている本人がよく分かってないような感じですね（笑）。まあ、このレベルになると好みの問題ということははっきりしているようですか？お客さん、多くなりました。
秋の風景♪ その２
麺工棒 下関店（下関市）
お昼を少し過ぎた時間です。時間的にはほぼベスト時間帯です。ほぼ駐車場はほぼ満杯状態です。かま玉の大盛を頂きました。普通で３８０円 大盛は１２０円増です。４、５分待ちました。麺は少しばかり細い感じです。茹で上がりだから、弾力が全く違います。すでに出汁はかかっていましたが、薄いので卓上ので追加。終盤は一味を入れて、なかなかの一杯でした。徳山のくうかいよりはソフトな感じです。また同じ宇部店との違いはといわれでもよくわかりませんね。（笑）。ただ、私としては、近くの一富士とどうしても比べてしまいますね。麺自体は好みでしょうが、玉子の量と値段です。同じ３８０円でほぼ量が同じです。？どんなもんでしょうか？
麺工棒 下関店（下関市）
お昼を少し過ぎた時間です。時間的にはほぼベスト時間帯です。ほぼ駐車場はほぼ満杯状態です。かま玉の大盛を頂きました。普通で３８０円 大盛は１２０円増です。４、５分待ちました。麺は少しばかり細い感じです。茹で上がりだから、弾力が全く違います。すでに出汁はかかっていましたが、薄いので卓上ので追加。終盤は一味を入れて、なかなかの一杯でした。徳山のくうかいよりはソフトな感じです。また同じ宇部店との違いはといわれでもよくわかりませんね。（笑）。ただ、私としては、近くの一富士とどうしても比べてしまいますね。麺自体は好みでしょうが、玉子の量と値段です。同じ３８０円でほぼ量が同じです。？どんなもんでしょうか？
| ホーム |