吟（山口市）
ラーメン並５００円 中６００円 大７００円
オープンしてそんなに経ってないころです。といっても２、３週間は経っていると思います。←どっちやねん(笑）！外観からするとこれはバリバリのコンサル系でしょう。１時を少しばかり過ぎていましたが、満杯です。よく入っているなー。少し固麺で頂きました。ちょっと変わったラーメンです。範疇からすると醤油とんこつでしょう。もちろん鶏がらなんかも入っていることでしょう。なかなかいいです。麺は中麺。チャーシューも丁重に作られていて柔らかいです。バランスもよくまとまっていると思います。でも、ちょっと何かがほしいですね。それぞれ１つ１つはよく研究されて良い仕上がりになっています。でもやっぱり、もうちょっとインパクトですか？これがあればもっといいと思いました。場所は国道９号線を維新公園を過ぎて県庁方面に行くと左側に大きなのぼりとともにあります。
’０５０９
調べたけれど分かりませんでした。
ラーメン並５００円 中６００円 大７００円
オープンしてそんなに経ってないころです。といっても２、３週間は経っていると思います。←どっちやねん(笑）！外観からするとこれはバリバリのコンサル系でしょう。１時を少しばかり過ぎていましたが、満杯です。よく入っているなー。少し固麺で頂きました。ちょっと変わったラーメンです。範疇からすると醤油とんこつでしょう。もちろん鶏がらなんかも入っていることでしょう。なかなかいいです。麺は中麺。チャーシューも丁重に作られていて柔らかいです。バランスもよくまとまっていると思います。でも、ちょっと何かがほしいですね。それぞれ１つ１つはよく研究されて良い仕上がりになっています。でもやっぱり、もうちょっとインパクトですか？これがあればもっといいと思いました。場所は国道９号線を維新公園を過ぎて県庁方面に行くと左側に大きなのぼりとともにあります。
’０５０９調べたけれど分かりませんでした。
つるや（宇部市）
ラーメン４５０円 大盛５５０円
十数年ぶりに行きました。付近では珍しくパシャパシャ系です。ちょっとおとなしい感じなので、もう少しインパクトがほしいと思います。麺は中細タイプです。チャーシューは４枚入っていたのはお得な感じです。他にお客さんが２人おられました。どちらもチャンポンを頼まれていました。こちらでチャンポンのほうがよく出るのかもしれません。場所は全日空ホテルの前です。あの「ムッシュ斉藤のお店」もすぐ近くです。きらら博のときに山本完斎さんがホテルの前なので、よく来店されたとか？
’０５０８
宇部市中央町１丁目１−５ TEL 0836-33-5456
ラーメン４５０円 大盛５５０円
十数年ぶりに行きました。付近では珍しくパシャパシャ系です。ちょっとおとなしい感じなので、もう少しインパクトがほしいと思います。麺は中細タイプです。チャーシューは４枚入っていたのはお得な感じです。他にお客さんが２人おられました。どちらもチャンポンを頼まれていました。こちらでチャンポンのほうがよく出るのかもしれません。場所は全日空ホテルの前です。あの「ムッシュ斉藤のお店」もすぐ近くです。きらら博のときに山本完斎さんがホテルの前なので、よく来店されたとか？
’０５０８宇部市中央町１丁目１−５ TEL 0836-33-5456
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