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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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丸亀製麺 新山口店

タイトルオビ プロト1

■ 丸亀製麺 新山口店 ― 山口市 ―

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毎月1日の釜揚サービスデイを珍しく思い出したので、お伺いしてみました。でも一般の方はわざわざ釜揚を頼まれないです(笑)。普通の日と同じように頼まれていました。よってこのサービスの日はショボい下々系の者にあるサービスではないだろうか・・?と思ったとか・・(笑)?

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それで最近のトレンド天かす丼です。本日お一人されておられて、普及してきているを感じました^^。ちょっとうれしい一面ですな(笑)。でもみんながこればっかなら天かすの供給が追い付かないので少しアレだ・・(笑)。ということでまあ本日も安く済みました(笑)。でもこれ系の up は不要だな・・(笑)。しばらくこれ系ならびに変化形は自粛することにします(笑)。ショボさ全開だな・・^^。ほんじゃ~^^。

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

かがわラーメン六助
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■ かがわラーメン六助[山口市]

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開店して未訪だったこちらに寄ってみました。まあ正直どのぐらい六助の味を受け継がれているのか?興味はありました。と、申し上げても最近は閉店した六助には結構お伺いしてないので分からないといえばそうでしょう(笑)。大方8年ぐらいになると思いますか・・?

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入るなり食券です。値段は同じようです。他に餃子とか新メニューもあります。それにしても本店でずっと習われていた現大将はそんなに若くはなかった・・(笑)。まあ30ぐらいかと勝手に思い込んでいたのでアレだった。でもテキパキとすぐに出されるところはすでに充分な状況なのはすぐに分かりました。

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味もよく憶えてはいませんが、結構同じように思います。でも2つ並べて頂くとやはりビミョーに違うのでしょう。というのも・・、やはり本店の大将に豚骨を1本ずつ投入されている技は数年で習得できるとは到底思えません(笑)。そんな方法ででスープを調整されているのは他所では拝見したことありません。その頃の様子は以前にも書きましたので、興味ある方はラーメンリストのところからご覧になって下さると分かります。どこに書いているかは本人も分かりません(笑)。

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ということで、おにぎりも頂きました。これで700円はまあ最近の基準からすれば普通なのでしょう。高いところはすぐに1000円オーバーになりますから・・(笑)。まあ六助の味が受け継がれて何よりなことだと思います。それに一番喜ばれていらっしゃるのは大将と女将さんではないでしょうか・・^^?またお伺い予定に・・^^。ほんじゃ~^^。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

随園

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■ 随園 ― 山口市 ―

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場所は簡単。JR新山口駅前の新幹線口にある山口グランドホテルの地階です。まあこちらも仕事前とかで何回かはお伺いしていますが、ろんもちこの前はいつだったか?は憶えている訳はありません^^。ということで本日は・・、今月のおすすめ!の「豚肉と酸菜のあんかけチャーハン880円」をメインでお伺いしてみました。混み合う時間帯にはまだ少しあるのに、すでに結構行かれていて最近の人気のほどもすぐに分かりました。

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すぐに出て来るところがやっぱいいです。ほとんど混んでないのにラーメン1杯出すのに15分以上かかるところは何なのでしょうか・・(笑)?味はやっぱ高級路線なので薄味です。ショボいオヤジにはピッタリと来ます・・(笑)?具は筍と高菜の古漬け?と豚肉でしょう。正直ろんもちチャーハンの味は普通のそれよりさらに薄味です。計算されているのは分かります。

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そしてもう一つこれも久しぶりに「担担麺のハーフ450円」です。これもスパイシーに作られていますが、日本用にアレンジはされているとは思います。って、ゆーかー、本場は汁なしで汁そば系のこのタイプは日本でアレンジされたのではなかったけ・・(笑)?やっぱ麺を頂くとライスなのですが、ちょっとこういう場でアレ系を実行するのはやっぱかなりアレです(笑)。

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ということで上記のおすすめは今月31(日)までです。詳しくはこちらです。まあ正直いって地方都市だからこういう値段で提供されていらっしゃるのでしょう(笑)。ほんじゃ~^^。


注:ウエディングフェアーをされていたようで少しばかりアレしてしまった(笑)。もちろん記事の内容には全く関係ありません(笑)。

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

勝一
タイトルオビ プロト1

■ 勝一 ― 山口市 ―

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先日お伺いしようと思って前を通ると営業中だったが、何気に「やっぱ、アソコのラーメン店かな・・?」って思ってしまってそちらに・・。しか~~し、そっちはメニュー的にアレだったので、入ることなくまたこちらに帰ってくるとすでにアレになっていた・・(笑)。まあいつものアレ系といってしまえば、否定できません(笑)。

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この日は駐車場は満杯で、もしかして入るとアレだといわれないかと少し思ったとか・・(笑)。

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幸いにも問題なくて、何にしようか?迷うこともなく、かけ300円のみとなり下がって?しまった(笑)。まあ普通と言えば普通のことだ(笑)。注:意味不明(笑)。

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ということで、さっさと頂いて出たげな・・。まあ毎回思うが汁は結構好みな感じですが、麺はやっぱもう少し細いの方がずっといいと思うのだが、これは外野の言うことでありません。って・・、こんなキャプションをしてしまったが、確認するまでもなく毎回のように?同じようなことを同じように書いている自信はあります(笑)。「確認しろ!」ってか・・?それは困ります(笑)。って、何を申し上げたい記事なのか?まったくアレだ・・(笑)。ほんじゃ~^^。

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

だるま食堂

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■ だるま食堂 ― 山口市 ―

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初回より間隔はありました日にお伺いしてカツ丼450円を頂きました。まあ正直この値段ならあまり期待はしていませんでした(笑)。平均で650~700円ぐらいでしょうから・・。で、それから来られたお客さんが日替定食500円のハンバーグを頼まれていました。なかなかな内容のようでしたよ^^。でもまあそんなにじろじろとは拝見してはいませんから・・(笑)。

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で、日替以外は時間がかかるそうで、しばらくして来ました。まあこんな感じです^^。肉は確かにそんなに厚くはありませんが、固くはありません^^。丼汁も汁ダクにはなっていなくて結構好みです。まあこれで650円なら普通なんでしょうが、450円なのではご立派です^^。まあそんな状況下で敢えていえば・・、卵の半熟加減の・・。やっぱ言わないでおきます。って・・、ちょっと言ったか・・(笑)?ほんじゃ~^^。

テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

だるま食堂
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■ だるま食堂 ― 山口市 ―

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例によって?結構前の訪問で、大方オープン時だったと思います(笑)。場所は新山口駅の東方面です。で、うどんの旗はでお伺いしてみようとは思っていました。←それにしてなかなかタイムリーだな(笑)!

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で中はご覧のように家庭的な雰囲気ですな・・。何を頼む・・?と思ったところで「お~、豚骨ラーメンあるではありませんか・・?」頼みたい心をグッと抑えて肉うどん380円にしました(笑)。山口のこれ系の肉うどんはまず予想を外すことはありません・・(笑)?

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で、やっぱその通りです(笑)。この値段で肉の量やら考えると結構「お店努力」をされていると思いますな・・。

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ということであれこれあるのでまたお伺い予定に・・^^。←ぢつは・・、安いので!だろう・・(笑)。注;現在はメニュー内容や値段も変わっているかもしれません(笑)?

日月祝定休 11:00~14:30 17:30~22:00
山口市小郡下郷?

地図


テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

大阪王将 山口平井店
タイトルオビ プロト1

■ 大阪王将 山口平井店  ― 山口市 ―

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サービス券なるものがございましたのでお寄りしてみました。って、いっても100円安いだけなのだ・・(笑)。まあ正直いえば近くの他所にお伺いするとアレだった・・(笑)。よりによってその日を選ぶいつもの・・!って、か・・(笑)。

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で、ご覧のチャーハンセットです。チャーハンは無難な感じですな・・。可もなく不可もなくです。しかしまあチャーシューはハムっぽいのですからこれを普通のチャーシューにすると美味しくなるとは思います。コストの問題か・・(笑)?

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で、餃子は店舗間のバラツキは極めて少ないように思います。数日前に下関で頂きましたから少し分かります・・(笑)?セントラルキッチンで冷凍か?特殊の保存方法?で各店舗に送られるのでしょうか・・?よく分かりません(笑)?水の量や焼き時間も管理されているのは分かります。昔の王将の焼きムラ感はありませんな・・(笑)。

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ということで、大阪王将路線には過去の安いの王将のイメージはもはやありません・・(笑)。餃子のサービス券を使用して1人前だけサービス券使用で2人前頼んで、ライス頼んでいたあの頃の事実上の安い餃子ライス定食はちょっと懐かすぅ~いですな・・^^。やっぱ私はあの頃の餃子の方が好きなのでしょう^^。雑さ加減・・?正直あってもですな・・(笑)。ほんじゃ~^^。

PS

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ちょっとご無沙汰しているうちに新メニューは充実していたので、ご紹介しておきます^^。

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丸亀製麺 新山口店
タイトルオビ プロト1

■ 丸亀製麺 新山口店  ― 山口市 ―

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本日も天丼用のご飯大180円と野菜かき揚げ130円で計310円です。

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本日のかき揚げはややオーバーフライド気味だったのでやや油多し・・?やっぱ天ぷらとか、お店間の差はありますな・・。って、ゆーかー、揚げる人によるのでしょうか・・?

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ということで、やや油多かったのは仕方ないとして・・、麺上げ場のオネーサンに「うどんの方は宜しいですか?」と聞かれた。やっぱこの天丼だけのショボいお客は皆無に近いのでしょう・・(笑)。でもご飯大盛という言い訳はしておこう・・(笑)?

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丸亀製丼なかなかです^^!次回は他の天ぷらでやってみようかな・・^^?ほんじゃ~^^。

テーマ: - ジャンル:グルメ

めんとく
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■ めんとく  ― 山口市 ―

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近くまで用事で行ったので結構ブリヒサシでお伺いしてみました。で、ここで麺以外はさらにブリヒサシでしょう。多分カツ丼ではなかったでしょうか・・?で、本日はチャーハン500円にしてみました。ちょっとボリュームはあるとお聞きしていましたのでやや怯んでいました(笑)。でもまあ皆さんはやっやこちらでは定食系ですな・・。ご飯小コールは多かったので大盛とかは想像を越えるものなのでしょうな・・(笑)。

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で、数分で来ました。味噌汁も付いていますが、麩と葱以外は具はありません(笑)。まあ私は問題はありません^^。量を確認すると・・、正直少し想定内でも怯みました・・(笑)?味は普通であまり濃くないので何とか完食です。まあこれで500円ならやっぱ CP は結構いいでしょう^^。ほんじゃ~^^。

テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

丸亀製麺 新山口店
タイトルオビ プロト1

■ 丸亀製麺 新山口店  ― 山口市 ―

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本日はまあどこでもいいという槍投げ系でこちらに・・(笑)。よって頼むものは1番安いアレです。280円やし・・(笑)。

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でオネーサンに柔麺指定をお願いしました。普通は15秒のところ、多分1分ちょっとではなかったかと・・。激柔なら5分ぐらいは茹でてもらえるのですが、本日はあまり待つ気はなかったのでそのままで・・。

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で、やっぱショボいのは否めませんな・・^^。でもまあ気持ちはネギうどんです(笑)。天カスも欲張って油こくしないように限界取り?をしました(笑)。って、それって・・、どんなんやねん・・(笑)。こうしてふやけて来るのを待っていました^^。ろんもち頂いていませんからご安心下さい^^。

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それで、本日は嬉しいことありましたよ~^^。すぐに斜め前のオヤジさんも私と同じ安いかけだけでした。「お~、ショボかけ仲間やん!」って・・(笑)。自慢ではありませんが、亀でかけだけの方には遭遇したしたことはありませんので、非常に近い存在に感じて声をお掛けしようかな・・?って少し思ったげな・・(笑)。←このタワケ!さっさと帰れ^^!⇒言われなくても・・^^!ほんじゃ~^^。

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麺工棒 小郡店
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■麺工棒 小郡店   ― 山口市 ―

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シーズン的も定番のこれを頂くのを忘れておりました^^。かけひやひや360円です。少し価格が上がってややあれ感はあります(笑)。付近の亀さんは280円だからどうしてもショボいオヤジは・・(笑)。

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でも出汁感などを比較するとこの値段は妥当だと思えます。本日も昆布のよく利いた冷たい出汁でした。最初のオーダーのときに黙っていると・・、生姜 on なので素早く「なしコール」です。まああってもいいのですが、やっぱこの出汁感を生姜で減少させられるように思うからです。

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ということで、本日はわさび菜のおにぎり100円も付けました。正直いえば・・、さわびと表示されなければ・・、何のおにぎり・・?って感じでしょうか・・(笑)。不味くはありませんが、やっぱ他のおにぎりがちょっといいだけにあれだったという話だったげな・・(笑)。

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それにして本日は私のショボさが際立っていました。実はお近くで召し上がっていらした方はお2人ともうどんは大盛で・・天ぷら2~3個でおにぎり2個です。ザッと計算すると・・、800~900円ぐらいなお勘定ですな・・^^。すべて面で?私の許される世界ではありません(笑)。ほんじゃ~^^。




■ 本日は blog info.のup もあります^^。↓


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なでしこ屋
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■なでしこ屋   ― 山口市 ―

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先日某食べ○○を拝見しているとこんな情報を頂きました。そしたらショボいオヤジの出番です(笑)。中日の土曜11時30分頃お伺いしてみました。ろんもち行列とかなら即撤収です(笑)。まあ少し時間的に早いこともあってか、すんなり提供して頂きました。

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半額は単品なのでトッピやおにぎりを考えましたが、フリーの天カスに負けました(笑)。それで充分でした^^。←オイオイでんな・・(笑)。

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麺は確かにしっかりとしたもので好感系です。これを箸で混ぜたのですが、まだ箸を付けてない状態ですから、ご安心下さいよ~ん(笑)。よ~く混ぜていますが、やや味的に物足りないときは、ご覧のように出汁とカエシ(左上)があって結構自分好みにチューンナップできますので、徐々に調整されるといいでしょう。

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ということで、やっぱ問題はCPだと思います。もしこれが半額でなければ500円ですから、やっぱショボ系には結構厳しいと思います(笑)。付近で同じ値段出せば亀や麺工棒では結構豪華になります。注:私にとっては・・(笑)。まあこちらはどちらかといえば天ぷら揚げ立てとかで700~1000円ぐらいの価格帯路線なのでしょうな・・?それから私はこういううどんにレモンは不要ですからオプションではいかがでしょうか・・^^?ほんじゃ~^^。

PS
「半額なら早く up しろ!」ってか・・(笑)。ご尤もご尤もです・・^^。

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