■ 天ぷらは揚げたてが旨い！ ― 下関市 ―
お店の名前は以前は「うさぎ」とかだったような？でも現在はどうもこのベタな長い名前になっているようです（笑）。経営が変わったか？までは分かりません。場所は長府のゆめタです。それで本日は天ぷら定食７９０円と野菜天定食６９０円です。因みに平日は確か５６０円で日替の天ぷら定食あったようで、この日は日曜でした＾＾。まあ揚げ立てを２回に分けて持って来られます。確かに資さんの天丼の揚げ立てキスゴのような感じはなくてそれなりなクオリティーを維持されています。まあコスト的には冷凍も一部使用されているとは思います（笑）。
ということでごはんは２杯まで無料は廃止で何杯でもオーケーということになっていました。まあ２杯は頂きましたが、３杯は止めておきました（笑）。まあ、この値段で揚げ立ては CP 的に問題なくオーケーでしょう。ほんじゃ～＾＾。
■ がっつり市場 ― 下関市 ―
東亜大学下の立地なのでガッツリ系は消費者ニーズなのでしょう。ショボ系の出番はなさそうですが、ちょっと好奇心の方が勝ってしまったチャン（笑）。正直私１人では二の足を踏んでいたのは内緒です（笑）。
イチオシのつけから定食６８０円とかつ丼６００円です。まあ余ったら持って帰れるとお聞きしたので少し余裕系になったことも内緒です（笑）。しか～～～～し、他のお客さんの焼きそばを拝見して、少しアレになったはいうまでもありません（笑）。まあそちらもお２人でしたのでもう一つはミックスフライ定食でした。チラッと拝見するとこれも結構あります（笑）。それに本日は月曜になのでお替わり１杯無料ですが、最初からそのようなサービスは実質全くサービスになっていません（笑）。
から揚げの量も７～８個はあったと思います。３つ持って帰りました（笑）。メニューでは「つけから」となっているので漬けて味をよく馴染ませておられるのでしょう。
かつ丼は確かに多かったですが、先ほどの焼きそば定食ほどではなかったようです。味はやはり若い方用ですから少し濃かったのは市場ニーズに合わしておられるのでしょう・・＾＾。他にカレーやうどんもありますからまたお伺いしたいと思います＾＾。３００円のうどんはまあ普通な感じではないでしょうか・・（笑）？ほんじゃ～＾＾。
ラーメン専門店でラーメンじゃあないのか（笑）？ その3
■ 一龍軒 ― 下関市 ―
本日はチャーシュー丼５００円です。それで・・、駐車場はタイミング的にちょうど１台出るところだったのルワッキーでした＾＾。１３時ごろですがお店は結構混んでいまして、いつもアイドルタイム訪問なので、少しアレだった（笑）。すぐに出て来ましたよ。ビジュアル的にはこんな感じです。まあ正直に申し上げます。やっぱこのチャーシューはラーメン用だと思います（笑）。決して不味くはありませんが、やっぱ肉丼的な感じがあまりしないです（笑）。
丼汁の加減は結構少なくて好み仕上がりでした。ということで、量も多くていいのですが、やっぱこれはセットのミニ丼で頂いた方がその真価はあるよう思ったげな・・（笑）。他に冷麺やソースかつ丼と焼きそばもあります。冷麺は私のとっては敵系だし（笑）、ラーメンやチャンポンを差し置いて、流石にソース系は自粛しておきましょう・・＾＾？ほんじゃ～＾＾。
ラーメン専門店でラーメンじゃあないのか（笑）？ その2
■ 一龍軒 ― 下関市 ―
数日前のカレー狙いでお伺いするとアレだった。アレの日は駐車場の駐車スペースにブロックが縦に置かれているので、わざわざお店の前まで行かなくていいからいいシステムだと思います＾＾。因みにこの前は３台分の駐車場は全部入っていたので、即中止になったのはいうまでもありません・・（笑）。
それで本日はそのカレー５００円のみです。トンコツスープ使用ということも手伝って興味津々です。まあメインはラーメン店なので、大方作り置きは仕方ないところですが、ちょっとかかっています。１０分ぐらいかな・・？予想外です（笑）。多くの方はこちらに来たらまずラーメンは外せないから、それに何を付けるか？で迷われていらっしゃるようですが、最近の私はまずラーメンを外して何にしよう？ってなるところが、やっぱ結構アレなしょうこなのでしょうな・・（笑）？
出てきた感じがこのような黄色いカレーです。まあジャガイモも入っているところからして「家庭的な」という言葉が付きそうですが、やっぱそれとは少し違うように思いました。じゃあどこが違うか？ってことですが、どこでしょう・・（笑）？コクと一言で申し上げてしまうには少し難しいように思います。分かるところでいえば、まず肉はラーメンのチャーシューのようです。確認できますか＾＾？しかも割と入っています。それにトータルのボリュームです。ちょっとしたところの大盛はあります。何とか完食はしましたが、２００円増の大盛はどうなっているのか・・（笑）？先日頂いたチャーハンの量は普通だったが、カレーは違いました（笑）。注：まあ偶々このときだけごはんんの量が多いのか？と思いましたが、カレーのルーの量と計算されているのでそうでもなさそうです？
ということで私は「このラーメン店カレーはあり！」だと思いました。まあジャガイモが少し溶けかかっていたので、やっぱある程度作り置きでしょう？それで１０分という調理時間でさらに手を加えていらっしゃるのでしょう。メッチャスパイシー系という訳ではありませんが、少し香る部分もあったように思います。お近くまで行かれたらいかがでしょうか？ほんじゃ～＾＾。
ラーメン専門店でラーメンじゃあないのか（笑）？ その１
■ 一龍軒 ― 下関市 ―
シーモールからお引越しされてからまだお伺いしてないこちらにお伺いしてみました。店内はオサレー系になっています。焼飯を頂きました。５００円は有難いです（笑）。厨房ではすぐに鍋を振っていらっしゃいました。因みにマシーンが回っているところもあります（笑）。そのお店の名前は、以下自粛・・（笑）。
普通に美味しいです＾＾。それに味が薄いのが何より個人的にはいい感じです。さっさと頂いて出たげな＾＾。ほんじゃ～＾＾。
■ 丸亀製麺 長府店 ― 下関市 ―
何でもよかったので、こちらに。って、ゆーかー、安さ優先となったような感じ？言い方を換えれば、貧乏なので・・（笑）。で、頼んだものは・・クーポン利用の釜揚げ半額１４０円と天丼用ごはん大１５０円とかき揚げ１３０円、サービスで８０円に、で計３７０円だった・・（笑）。まあこれ２人なのでその質素感は明白です（笑）。
注：「質素」というより、「貧しさ」というほうがより実情に即しているな・・（笑）。
で、この日はご覧のように天丼用ごはんはかき揚げを乗せることなしにサービスの天かすを乗せて頂きました。味は同じです（笑）。しかも普通の天ぷら類を乗せるより食べ易いです。このアイデアは広島のブログで拝見してから、ずっと？試そうとは思っていました（笑）。
注：彩りに葱を乗せている演出が憎いでしょうか（笑）？
しかし、１人でお伺いして天丼用のごはんだけでレジを通るのは、いくら何でもできそうにありません（笑）。本音はそれで充分なのですが、やはりかなりアレだ・・（笑）。それに栄養的にもアレだ・・（笑）。
注：この状況で栄養の話を持ち出すことは・・、、全く意味ないですな（笑）。
それで次回１人のときは天丼用にごはんと何かほかに２つぐらい頼むと格好が付きそうそうですが、それだと５００円近くなるので問題だ・・（笑）。で、やっぱこの日のように２人以上でクーポンそれぞれ利用なら、貧乏間をカモフラージュできそうだという結論に達した次第です（笑）。
注：この話に結論要る・・（笑）？
こんな天かす丼などする人はいないだろうなと思っていると偶然途中から前に座られたオニーサンがそうされていて「やっぱいらっしゃるのだ・・。」と妙に得心したのでした（笑）。もっとも基本のスタンスは完全に違います。こちらは貧乏系ですが、そのオニーサンの方は他にトッピの充実したうどんと空揚げや天ぷら３つぐらいトレー上に乗っていたので１０００円ぐらいにはなります（笑）。１人で１０００円と２人で３７０円とはやっぱ同じ土俵には乗ってないですな・・（笑）。因みにこの日クーポンのサービスを使用しなくても５７０円ぐらいでした（笑）。
注：全くアレだ・・（笑）。すまぬ・・（笑）。
PS
これは「山口 食いもの屋探訪」ではなしにやっぱ「ということでまた与太（笑）」のコーナーだな・・＾＾。
■ サイゼリア 下関店 ― 下関市 ―
懸案だった（笑）？サイゼリアにお伺いしてみました。山口県にはこの下関店だけしかありません。まあ広島県や福岡県まで行ってサイゼリアはちょっと難しいと思っていたので近くにあるのは有難いです（笑）。
メニューはこんな感じでとにかく安いですイタリアンでこんなに安いのはこれまでちょっとあり得へん系でしたな・・。しかもチーズやオリーブオイルフリーですから、やっぱウケルのは分かります。
頂いたのはご覧な感じです。全部で１１９７円ですから、ちょっと高いイタリアン店では一皿もたのめません（笑）。
ブッチャケいえば・・、セントラルキッチンで全国各店配送感はありますし、味は少し濃い感じは否めませんが、この値段ですから全く許せます（笑）。って、ゆーかー、ちょっとお高いイタリアンでちょっとアレ系よりは充分にアレです（笑）。ということで、次回は５００円ランチを予定しておきましょうか（笑）？この内容も結構いい感じのようですから。ほんじゃ～＾＾。
■ 高松屋 ― 下関市 ―
殊に最近すぐに挫折してしまうのはやっぱアレだからかな・・（笑）。本日も予定店はありましたが、用事を済ませてすぐにアレだなと思い出して、こちらに・・（笑）。
ちょっと前に１回お伺いしているのですが、あいにく？本領発揮で？アレだった（笑）。まあ仰っていた通り、今回から少し値上げされていました。肉うどんは５０円上がって４００円です。そのときはまとまって休まれていたかな？
で・・、まあこのように手打ちの旗がはためいてはいますが、手打ち感はないです（笑）。それで何も問題はありません。このままで充分って・・、ゆーかー、このままであって欲しいものです（笑）。まあ桃太郎もこれ系ですから・・、下関のうどん、いえ山口のうどんはやっぱこれで正解です（笑）。
肉も多いです。ところで値上げ前にあった市販のかき揚げ復活はあるのだろうか・・？ということでさっさと頂いて帰ったげな・・＾＾。ほんじゃ～＾＾。
■ 千兆亭 ― 下関市 ―
本日は何にしようか？ちょっと考えてしまうところが桃太郎と違うところでしょうか（笑）？で、セット的なものも考えましたが、やっぱご紹介すべきは何か？という殊勝なこと？を思ってしまったチャン（笑）。で・・、ぶっかけですな・・＾＾。通し揚げなので、その辺は少しかかります。横ではご年配のご婦人があれこれあるセット物を召し上がっていらして、その辺も大きな割合を占めるターゲット客層なのでしょう。少なくとも私のようなショボいオヤジ出番はやっぱアレだ・・（笑）。
麺は温麺と同じタイプです。そんなには冷たくはしてありません。玉子は温泉玉子です。普通のうどんやさんではとろ～りになる生玉子タイプの方が多いと思いますが、それなら出汁の存在意義が薄れるということでの温泉玉子なのでしょう。計算されている感はあるなあと思いました。まあトータル的にはやはり温麺の出汁加減に軍配は上がるとは思いますが、５００円なら問題なくCPはいいでしょう。ほんじゃ～＾＾。
■ 千兆亭 ― 下関市 ―
本日はバリバリお昼時です。４台の？駐車場は満杯だから１０分ほど遅らせて来ましたら入れられました。皆さんもうよくご存じで、すでに周知されていらっしゃる状況でしょうか・・？で、まあこの日は肉うどん４００円にしてみました。ろんもち２分ぐらいですぐに来ました。
肉の処理は一括処理で小分けなさっていてそれを温めて on されています。もちろん問題はないです。看板メニュー的にたくさん出るようならそんな必要はないでしょう。まあ正直量はそんなに多くはありませんが、出汁に気を配っていらっしゃる関係上この肉の味付けを濃くしてしまうとその出汁感は減少してしまうのは計算済みで極力薄い感じでした。さらに少し厳しくいえば・・、少しバラバラになってうどんのすべて頂いても汁の下方に堆積していて？食べ難いことでしょうか（笑）。まあ大半は頂いているので、割合からしたら１割にもならない量なのでしょう（笑）。
前回までは女将さんと店員さんの２名でやっていらっしゃるとばかり思っていましたが、本日は職人風の大将もいらしてちょっと手の込んだものはこちらの大将が総監督されていらっしゃるように思ました。この日はバッテラがありましたが、ハマチのそれでした。この発想はやっぱ職人さんじゃあなければできないように思いましたな・・。
ということで、次回はその変わりご飯の壽司１５０円も頂く予定にしておきましょうか・・＾＾？この前にお伺いしたときは生ハムアボカドロールでした。これなかななかないよな・・＾＾。頂いておけばよかったかな・・（笑）？ほんじゃ～＾＾。
■ 千兆亭 ― 下関市 ―
この日はセカンドでまたうどんにしようかな？って迷いましたが、カレー４００円にしてみました。カツカレー６５０円の選択もありましたが、やっぱ私はどうしてもアレなのでしょう・・（笑）？
味的には家庭のカレーですが、この内容で４００円なら充分に問題はないです。
因みにこの茄子は注文が入ってから調理されていたようです。
まあゴリゴリバリバリのスパイシーカレーではありませんが、ちょっと落ち着くこんなカレーもいいですな・・＾＾。ほんじゃ～＾＾。
■ 千兆亭 ― 下関市 ―
少し前に shops info. でご紹介したこちらです。営業時間も少し長くなったし、土曜も営業されるようになりました。アレな私は正直お伺いしやすくなりました＾＾。入ると中の雰囲気はかなり想定外な感じです。うどん屋さんにしては結構モダンです。まあ付近の御年輩の方々をターゲットにされている雰囲気も結構ありますからでしょうな・・。最初なのでうどん３００円は頼むとして・・、ミニ天丼２５０円も付けました。天丼はこの値段でも通し揚げです。
まずはその天丼から、これで２５０円はないよな・・（笑）。まあ天丼単品でのメニュー化もあってもいいのでは・・？そのときはやっぱ葱は不要です（笑）。この分だともう一つの２５０円牛丼もちょっと予定しておきましょう＾＾。
それでうどんです。正直いましょう。付近に下関のうどんといえば・・の、桃太郎ですがその長府店があります。ゆっくり歩いても１分はかかりませんから、小走りすれば十数秒の距離です。普通はこんな場所に同種のうどん店は素人の私が考えてもちょっと・・？って思います。それを桃太郎にはないメニューもあるとはいえ、そうされるのだから、正直少し興味はありました（笑）。麺は市販の麺でしょう。うどんの汁ですが、美味しいです。私の個人的な感想ですみませんが、桃太郎との棲み分けは微妙な好みの問題ではないでしょうか？材料に結構アッパークラスのものを使用なさっているように思います。この日も？かけうどんだったのでその辺はよく分かりました（笑）。
これは付近ではやっぱ競合店の出現で、私たちには嬉しい限りです＾＾。まだこれからメニュー構成も入れて改善の余地もあるでしょうから、期待しておきましょう。
■ なかむら その６ ― 下関市 ―
本日は肉鍋うどん４５０円にしました。鍋焼うどん４００円とは肉が入っている違いだろうと思ったので、５０円で肉ならそうすることにしました。でもやっぱショボいのでしょうか・・？一応確認しました（笑）。
しかしまあこの肉鍋うどんは豪華です。具を全部（多分７～８種類？）列挙してもいいのですが、すぐに書くの忘れていたので、思い出せませんが・・、確かこの味付け牛肉以外に鶏肉も入っていました。憎いです・・（笑）。ご覧の具の下にあります。これはやっぱこれまでの鍋焼うどんヒストリー？ではグンバツなポジションですな・・＾＾。でもまあちょっといわせて頂くなら・・、抗議するほどでもありませんが、卵が割れていたことでしょうか・・（笑）。鍋焼食いの方はぜし・・＾＾！
やっぱこのアルマイト製の？安っぽい感じも味のうちですか・・（笑）。
やっぱここは味の原点的なお店だと思います＾＾！どれを頂いても外されることは皆無ですな・・。こういうお店はなかなかないですな・・＾＾！もう少しメニューを頂いて up を充実させてからとも考えましたが、結構かかりそうなのでとりあえず・・＾＾。大方のメニューをカバーすべく「その２０」ぐらいまでとなると数ヶ月では済まないのは確実か・・（笑）？ほんじゃ～＾＾。
■ なかむら その５ ― 下関市 ―
扇風機が存在感を・・＾＾。
いつの話や・・（笑）！
本日はカレー４００円です。カツカレーにするにはもう２００円出すといいのですが、やっぱ基本を先に味わうという建前の理由を持ち出してそうしました（笑）。ろんもちすぐに来ました。
量はそんなに多くはありません（笑）。辛さも結構あってこれで４００円はちょっと他所ではないのでしょうな・・＾＾。ただ問題があるとすれば・・、具はあまりありません（笑）。だから・・、やっぱカツカレーなのでしょうな・・＾＾！ほんじゃ～＾＾。
■ なかむら その４ ― 下関市 ―
この日はうどんに挑戦しました。それで天ぷらうどん３００円です。それで、まあ予想通りの袋麺で、天ぷらはちょっと予想外の市販のご覧のタイプです。汁もほとんど醤油は不使用か・・、白醤油なのでしょうか・・、極めて薄いですが、その薄さゆえに天ぷらとマッチしてちょっとチープ感は否めませんな・・（笑）。駅の立ち食いにありそうなかんじでしょうか・・？でもここまで特化すると返って非常に好きになります。
これで３００円は・・、こことしては他の充実感と比べると正直少し高い感じはありますな・・（笑）。
ビルから漁港方面です。それなりの時間帯はやっぱ結構な賑わいなのでしょうが、そのような時間帯はお伺いしたことはありません・・＾＾。
昨日の漬物画像余りましたので本日 up しておきます（笑）。ご飯を頼むとこれだけ出てきますから、これで結構ご飯は頂けます（笑）。
■ なかむら その３ ― 下関市 ―
ビルに入って２階のこんな感じのところです。以前は確かこのフロアーのすべてテナントは営業されていましたな・・。やっぱこういうところでも商圏が郊外型になったことを感じてしましますな・・。
本日はカツ丼５００円です。思っていたより、すぐに持って来られました（笑）。とにかくここは何でも結構早いです。待てない系なオヤジにはバリ嬉しいですな・・（笑）。
卵はいい感じです。どん汁は私には少し多くて、汁ダクになっていますが、除くほどではありません・・（笑）？でも正直もうちょっと少ないと・・、と思ってしまいます＾＾。オーダーのときにいえばやってもらえそうですが、やや遠慮しそうか・・（笑）？
カツもしっかりとあってトータル的にボリュームはありますし、この５００円は結構なCPなのだ・・＾＾。よってほとんど問題はないのだ・・＾＾。ほんじゃ～＾＾。
■ なかむら その２ ― 下関市 ―
この日はチャーハン４００円を頂きました。４００円とは思えない内容だと思います。６００円出してこれより残念なお店に遭遇することは割りと？あります（笑）。
広いお店の端にコンロが置いてあるらしくそこで調理されていますが、中華料理店のような派手は鍋振りなくて黙々と作られてヒョイと出てくる感じです（笑）。
味も４００円の味ではありません＾＾。後日大盛をオーダーされていらっしゃる方がおられましたが、この味なら大盛を頂きたいと思われるのも納得ですな・・。ショボいオヤジはすぐに１００円増か？２００円増なのか？ということを思ってしまいます（笑）。
ところでこちらほとんどメニューは５０円刻みの価格設定で抑えられているのでショボいオヤジは非常に嬉しいのだ・・＾＾。因みに唯一５０円刻みでないのは・・、おでんの８０円なのだ・・＾＾。
PS
ベテランはもうハンコは自分で押していらして、お店の方々の省力化に貢献なさっていらっしゃいました（笑）。自撮ならぬ自押ですぜ・・（笑）。注：意味ちょっと違うような・・（笑）。
■ なかむら その１ ― 下関市 ―
先日某氏よりご案内のメール連絡頂いたこちらブリヒサシでお伺いしてみました。２００８年でしたからもう結構昔になりますな・・（笑）。そのときも「ありえへん３００円ラーメン！」でした＾＾。それで現在は・・、値段はそのままですな・・。さらに「ありえへん！」ですな・・（笑）。そのときの記事はこちらです。
ということで・・、最近は麺バカ返上系なので？チャーハンコールしました（笑）。しか～～し、「ご飯ありません。炊いてます。」とな・・（笑）。もう１０分ぐらいですが、その炊き立てご飯でチャーハンはアレなので即パスしてラーメンにしました。もやし、胡椒抜きを申し上げると・・、大将は「胡椒抜くと味はしないよ。」とのこと・・（笑）。横で女将さんが「嫌いな人もいらっしゃるから・・。」と大将に提言・・（笑）。助かりました。女将さんありがとうございます（笑）。正直大将は少し無口なタイプです（笑）。まあ立て込んで来たりすると・・、料理に集中されるあまり、あまりしゃべられなくなるようです（笑）。決してあれではありません（笑）。その辺を女将さんはフォローされて二人三脚なのでしょう・・＾＾。
麺上げを拝見していると昔を思い出しましたな・・（笑）。あのちょっとラクロスのラケット？のような笊ですな・・＾＾。
で、このビジュアルです。美味しそうな感じは出ておりますな・・。一口。やっぱ３００円とはありえへん・・（笑）。本日は胡椒のない分アクセントに欠けていたようですな・・（笑）。それでも私は不要です（笑）。マイルドなスープになっているので・・、結構下処理はされているのでしょう・・？またお近くまで行かれたときは寄ってみちゃって・・！ほんじゃ～＾＾。
PS
市場の門のところに守衛さんがおられるので「なかむらです。」と仰って下さい。許可証と紙片を渡されて、「お店でハンコを頂いて来て下さい。」とのことです。帰りにまたその許可証と紙片を守衛さんに返却するシステムになっています。
■ 冨士屋食堂 ― 下関市 ―
普通は行かない外食定食ですが、数店はときどきお伺いしてみたくなります。こちらもそんな１軒です。本日も店内はアンニュイな午後の雰囲気です（笑）。これまでお伺いして、他のお客さんがおられたときは１回ぐらいかな・・（笑）。
週刊誌でも拝見して待ちましょう・・（笑）。これは誰だ・・？やっぱ分からないということは・・、あれだ（笑）。
で日替定食５８０円です。ご飯普通は６００円です。まあご覧のような感じです＾＾。少しずつですが種類はたくさんです。フライはその場で揚げておられました。こんな１つのために油を使用されるのですから、やっぱ凄いです。
持って来られたときに女将さんに「やっぱお変わりなく多いですねぇ～！」と申し上げると「ウチは前からこんなんです。多いですか？」笑っておられましたので、「他所に行くとよく分かりますよ。」と申し上げました＾＾。これだけ多いとご飯のおかずとしては余ります（笑）。ということで、暫らくしたらまた・・＾＾。ほんじゃ～＾＾。
■ 吉野家 下関長府店― 下関市 ―
何かと安いのやらで最近は訪問回数も増加中の吉牛だ・・＾＾。しか～～し、牛丼ばっかもあれだ・・＾＾。それに値上がりしたので、他のものに・・。ろんもちサービス券を駆使してのショボ系なのだ・・（笑）。
で、この日はまず鶏そぼろ飯２９０円だ。まあこちらで造る鶏そぼろよりは少し味濃い感じですが、よく似ているような感じです。まあ味噌汁や業務用の卵焼きもついて２９０円なら全くオーケーでしょう＾＾。それをサービスで２４０円で頂こうというのだから・・、やっぱあれだ・・（笑）！
でこの日はネギ塩ロース豚丼４５０円をサービスで４００円で頂いてみたのだ・・。まあ正直これに４００円はないと思った・・（笑）。やっぱそれなら３８０円の牛丼でしょうな・・＾＾。決してまずくはありません（笑）。ほんじゃ～＾＾。