やっぱチョー人気店 スエヒロ 欽明路店（岩国市）��
ということで、味喜の次に「カ・ク・ジ・ツ」に開いているこちらにお伺いしましたチャン（笑）。この「カ・ク・ジ・ツ」という言葉が身に染みてありがたかったのはいうまでもありません（笑）。メッチャウレピ〜〜＾＾！
味喜ではラーメンの感想はほとんど申し上げておりませんので、こちらでは少し・・＾＾！まあ３時３０分ごろだったでしょうか？そんなに多くではありませんが、一人二人と入っていらっしゃいます。私のような営業時間終了ハンターという境遇の方ばかりでしょうか？←そんなおバカはおらんちゅーに（笑）！
ということで、味喜の次に「カ・ク・ジ・ツ」に開いているこちらにお伺いしましたチャン（笑）。この「カ・ク・ジ・ツ」という言葉が身に染みてありがたかったのはいうまでもありません（笑）。メッチャウレピ〜〜＾＾！
味喜ではラーメンの感想はほとんど申し上げておりませんので、こちらでは少し・・＾＾！まあ３時３０分ごろだったでしょうか？そんなに多くではありませんが、一人二人と入っていらっしゃいます。私のような営業時間終了ハンターという境遇の方ばかりでしょうか？←そんなおバカはおらんちゅーに（笑）！
吉野家傘下に。 びっくりラーメン一番
びっくりラーメン一番 岩国店（岩国市）
ラーメン１８９円
場所はJR岩国駅から南に伸びる商店街で郵便局の近くです、以前からあるのは存じ上げておりました。そして、本社が大阪で全国展開されているのも知っておりましたが、本年８月に吉野家に事業譲渡されても店舗営業は継続されているようです。前に岡山や広島でお店の前まで行ったこともありますが、なぜか入ってなかったお店です。しかし、やはり一度お伺いしてみたいと思っておりまして、本日はこちらに＾＾！とにかく、安い！これが最大のウリは誰もが認めるところでしょう（笑）。そして、方針として潔いところが大変好感が持てます。
まあ、普通はあまり言ってはいけないことかもしれませんが、分かるところで堂々とされているので申し上げますが、もとダレ兼濃縮スープのもとを丼に入れられて柄杓で注がれるのはスープではありません。きちんと温度管理されているお湯です（笑）。そこに業務用を出してカモフラージュさせようとかという意図はあまりないように思います。業務用なので安く提供しますよ〜！ということで、これは私には全く快いです。
そういえば、麺は自家製麺って書かれていました。自社工場製ということなので、この場合はちょっと使い方が違うのじゃあ・・（笑）？胡椒の缶の前面には業務用って書かれています。これもどちらかというと一般売りしない、専門店用としてのステイタスとして使われているのかな（笑）？
問題は業務用をあたかも究極の味として宣伝して高価な値段で出されるところです。これこそやはり問題ではないでしょうか？美味しければ何でもありですが、やはりそこは気持ちの問題ではないでしょうか？しかし、また違った観点から考えるとそれでしっかりと社会貢献されているところも少なくなく、もちろん何も言えないばかりか、こんなこと書いている私の方が問題かもしれません（笑）。立つところによって物事は違ったとらえ方になることも仕方ない一面でしょうかねぇ〜？
それにしても最近の業務用はちょっとすごいとお聞きしています。それでもトンコツは比較的分かりやすいとは言われていますが、醤油や塩になると全くわかないときもあると自信を持っていえます（笑）。よって混ざっているとその割合によっては業界の方でも分かりにくいことでしょう＾＾？ただ高評価や低評価でも一応自分の感想は言うようにはしています。間違っていることが分かれば訂正もします。ちょっと判断に困るときもできるだけその根拠をもっていうことが重要だと思っています。
しかし、ここはそれさえも不要なところです（笑）。味は１８９円の味ではないと思いますし、鶏がらテイストも出ているようで、なかなかです＾＾。チャーシューもハムのようですが、オーケーなラーメンではないでしょうか（笑）？セットもあってかなりお得で、近くあれば重宝しそうですよ〜！そんな激安ラーメンレポでした（笑）。一度行かれてみて下さい。結構驚くよ〜（笑）。
岩国市麻里布町２丁目５−２５ TEL 0827-21-6400
’０７１１
びっくりラーメン一番 岩国店（岩国市）
ラーメン１８９円
場所はJR岩国駅から南に伸びる商店街で郵便局の近くです、以前からあるのは存じ上げておりました。そして、本社が大阪で全国展開されているのも知っておりましたが、本年８月に吉野家に事業譲渡されても店舗営業は継続されているようです。前に岡山や広島でお店の前まで行ったこともありますが、なぜか入ってなかったお店です。しかし、やはり一度お伺いしてみたいと思っておりまして、本日はこちらに＾＾！とにかく、安い！これが最大のウリは誰もが認めるところでしょう（笑）。そして、方針として潔いところが大変好感が持てます。
まあ、普通はあまり言ってはいけないことかもしれませんが、分かるところで堂々とされているので申し上げますが、もとダレ兼濃縮スープのもとを丼に入れられて柄杓で注がれるのはスープではありません。きちんと温度管理されているお湯です（笑）。そこに業務用を出してカモフラージュさせようとかという意図はあまりないように思います。業務用なので安く提供しますよ〜！ということで、これは私には全く快いです。
そういえば、麺は自家製麺って書かれていました。自社工場製ということなので、この場合はちょっと使い方が違うのじゃあ・・（笑）？胡椒の缶の前面には業務用って書かれています。これもどちらかというと一般売りしない、専門店用としてのステイタスとして使われているのかな（笑）？
問題は業務用をあたかも究極の味として宣伝して高価な値段で出されるところです。これこそやはり問題ではないでしょうか？美味しければ何でもありですが、やはりそこは気持ちの問題ではないでしょうか？しかし、また違った観点から考えるとそれでしっかりと社会貢献されているところも少なくなく、もちろん何も言えないばかりか、こんなこと書いている私の方が問題かもしれません（笑）。立つところによって物事は違ったとらえ方になることも仕方ない一面でしょうかねぇ〜？
それにしても最近の業務用はちょっとすごいとお聞きしています。それでもトンコツは比較的分かりやすいとは言われていますが、醤油や塩になると全くわかないときもあると自信を持っていえます（笑）。よって混ざっているとその割合によっては業界の方でも分かりにくいことでしょう＾＾？ただ高評価や低評価でも一応自分の感想は言うようにはしています。間違っていることが分かれば訂正もします。ちょっと判断に困るときもできるだけその根拠をもっていうことが重要だと思っています。
しかし、ここはそれさえも不要なところです（笑）。味は１８９円の味ではないと思いますし、鶏がらテイストも出ているようで、なかなかです＾＾。チャーシューもハムのようですが、オーケーなラーメンではないでしょうか（笑）？セットもあってかなりお得で、近くあれば重宝しそうですよ〜！そんな激安ラーメンレポでした（笑）。一度行かれてみて下さい。結構驚くよ〜（笑）。
岩国市麻里布町２丁目５−２５ TEL 0827-21-6400
’０７１１
米軍キャンプ近くです。 むさし食堂
むさし食堂（岩国市）
中華そば４５０円
岩国の米軍ベースキャンプの近くの商店街の中にあります。よってお店の周りは英語の看板も多く、やはり岩国だと認識させてくれます。そんな一角の歴史のあるようなお店でした。まあこれ系のラーメンは隠さずに申し上げるとちょっと突撃は考えます＾＾。しかし、いいラーメンにも出会えることもあるので、本日は扉を開けてみることにしました。
奥の棚にはおかずが並んでいます。そうです。どちらかと言わなくても定食屋さん系なところと瞬時に判断しました（笑）。そのおかずは手造り感があったようですが、あまり偵察に行くわけにも行きません（笑）。ラーメンを頼み待っていました。どうなのでしょう？ちょっとコメントしにくいラーメンだとは思いますが、敢えて言えばやはり広島系のようですか？麺は柔く仕上がっていました。デフォで胡椒もかかっていました。その〜、メチャンコインパクトあるようなラーメンではないのは事実だと思いますが、比較的これ系のお店にありがちなタイプのラーメンでもなさそうでした？
岩国市中津町２丁目１４−３ TEL 0827-24-3240
’０７１１
地図
むさし食堂（岩国市）
中華そば４５０円
岩国の米軍ベースキャンプの近くの商店街の中にあります。よってお店の周りは英語の看板も多く、やはり岩国だと認識させてくれます。そんな一角の歴史のあるようなお店でした。まあこれ系のラーメンは隠さずに申し上げるとちょっと突撃は考えます＾＾。しかし、いいラーメンにも出会えることもあるので、本日は扉を開けてみることにしました。
奥の棚にはおかずが並んでいます。そうです。どちらかと言わなくても定食屋さん系なところと瞬時に判断しました（笑）。そのおかずは手造り感があったようですが、あまり偵察に行くわけにも行きません（笑）。ラーメンを頼み待っていました。どうなのでしょう？ちょっとコメントしにくいラーメンだとは思いますが、敢えて言えばやはり広島系のようですか？麺は柔く仕上がっていました。デフォで胡椒もかかっていました。その〜、メチャンコインパクトあるようなラーメンではないのは事実だと思いますが、比較的これ系のお店にありがちなタイプのラーメンでもなさそうでした？
岩国市中津町２丁目１４−３ TEL 0827-24-3240
’０７１１地図
福岡麺道隊 初本州遠征顚末記
前編ダッチャ＾＾！
さて本日は福岡市から麺道隊のお２人（隊長＝ご隠居さんと太助さん）が関門海峡を渡って初めて本州遠征においでになりました。その顚末をご紹介したいと思います＾＾。
決まりましたのは前日の晩という、なんとも私好みな決定でした（笑）。こ〜ら（笑）。聞くところによれば、福岡市を朝６時３０分に起きて出発なさったというから、この麺バカ系気合いはどこから来るのだろう？って思っちゃいました（笑）。
しかも途中北九州市小倉南区の「たけや」で肉肉うどん（もっと一般的な名称は残念ですが、商標登録されているので使えません。意図的にご本人が作られえた名称とは考えにくいのでそれを認めた役所にもちょっとは責任があると思います。出来れば、登録解除を・・！）を召し上がって、麺道隊北九州支部長さん等とちょっとしたプチオフも朝の８時にやられるというパワーには驚きです。って、ゆーかー、やられるほうもやられるほうだけれど、来られるほうも来られるほうだと思いませんか（笑）？←オイオイ、好き勝手言っていいの〜（笑）？ この場合はいいんですぅ（笑）！
さて私は多分１０時を回って連絡が入るだろうと余裕をかましていたら、９時４５分頃に連絡が入ってビックリです＾＾。早速帰りのことも考えて、山陽小野田市の某スーパーで合流して一路山口市北部の「侍」に。これだけはリクエストがあって他はお任せということでした。私も前日から、豚骨王国から折角来られるのだから、豚骨より他のラーメンのほうがいいかな？って思って策を巡らしておりました。
程なくして、着くとお昼にはまだちょっとある時間帯にもかかわらず、駐車場はかろうじて１台分だけ確保できるような状態です。休日等の「侍」は全く存じ上げなかったのでびっくりしました。そして隊長と太助さんだけ入られて私はパスしました。しばらくして、満足な様子で出てこられました。その詳しくはまた太助さんのブログで発表されています。
それからセカンドはどこにしようか？考えて。光市の瀬戸内ラーメン「大島」にすることにしました。ついてみると満席です。じゃあ、ということで、取り合えず、周防大島の「たちばなや」に先に行くことになり、帰りに寄れれば寄るということにしました。そこからだと結構あります。柳井市から島に渡って３０分ほどかかります。私も１年半ぶりで、ちょっとお店を探しました（笑）。
出汁はしっかりと出ていました たちばなや
たちばなや（周防大島町）
ラーメン５３０円
ここは３人で、私はまあ、驚きもありません。どちらかといえば、懐かしい感じですか？本日もいつもの「たちばなや」です。うどんの汁（福岡では「うどんのすめ」）の変化系とでもいってもいいと思います。太助さんは結構いい感じのように思いましたけれど・・？実際のところはまたブログで確認して下さい＾＾。因みに隊長の感想は諸事情により割愛させて頂きます（笑）。もし、どうしてもという方がおられましたら、直接御本人にお問い合わせ下さい（笑）。
’０７１１
後編
前編ダッチャ＾＾！
さて本日は福岡市から麺道隊のお２人（隊長＝ご隠居さんと太助さん）が関門海峡を渡って初めて本州遠征においでになりました。その顚末をご紹介したいと思います＾＾。
決まりましたのは前日の晩という、なんとも私好みな決定でした（笑）。こ〜ら（笑）。聞くところによれば、福岡市を朝６時３０分に起きて出発なさったというから、この麺バカ系気合いはどこから来るのだろう？って思っちゃいました（笑）。
しかも途中北九州市小倉南区の「たけや」で肉肉うどん（もっと一般的な名称は残念ですが、商標登録されているので使えません。意図的にご本人が作られえた名称とは考えにくいのでそれを認めた役所にもちょっとは責任があると思います。出来れば、登録解除を・・！）を召し上がって、麺道隊北九州支部長さん等とちょっとしたプチオフも朝の８時にやられるというパワーには驚きです。って、ゆーかー、やられるほうもやられるほうだけれど、来られるほうも来られるほうだと思いませんか（笑）？←オイオイ、好き勝手言っていいの〜（笑）？ この場合はいいんですぅ（笑）！
さて私は多分１０時を回って連絡が入るだろうと余裕をかましていたら、９時４５分頃に連絡が入ってビックリです＾＾。早速帰りのことも考えて、山陽小野田市の某スーパーで合流して一路山口市北部の「侍」に。これだけはリクエストがあって他はお任せということでした。私も前日から、豚骨王国から折角来られるのだから、豚骨より他のラーメンのほうがいいかな？って思って策を巡らしておりました。
程なくして、着くとお昼にはまだちょっとある時間帯にもかかわらず、駐車場はかろうじて１台分だけ確保できるような状態です。休日等の「侍」は全く存じ上げなかったのでびっくりしました。そして隊長と太助さんだけ入られて私はパスしました。しばらくして、満足な様子で出てこられました。その詳しくはまた太助さんのブログで発表されています。
それからセカンドはどこにしようか？考えて。光市の瀬戸内ラーメン「大島」にすることにしました。ついてみると満席です。じゃあ、ということで、取り合えず、周防大島の「たちばなや」に先に行くことになり、帰りに寄れれば寄るということにしました。そこからだと結構あります。柳井市から島に渡って３０分ほどかかります。私も１年半ぶりで、ちょっとお店を探しました（笑）。
出汁はしっかりと出ていました たちばなや
たちばなや（周防大島町）
ラーメン５３０円
ここは３人で、私はまあ、驚きもありません。どちらかといえば、懐かしい感じですか？本日もいつもの「たちばなや」です。うどんの汁（福岡では「うどんのすめ」）の変化系とでもいってもいいと思います。太助さんは結構いい感じのように思いましたけれど・・？実際のところはまたブログで確認して下さい＾＾。因みに隊長の感想は諸事情により割愛させて頂きます（笑）。もし、どうしてもという方がおられましたら、直接御本人にお問い合わせ下さい（笑）。
’０７１１後編
創作系になられたような＾＾ アジト
アジト（田布施町）��
塩ラーメン７００円 大盛１００円
実に１年半ぶりにお伺いすることになりました＾＾。つけ麺や釜揚げなどそそるメニューもありますが、ここは最近噂の塩を頂くことにしました。ノーマルで玉子もついているので、要らなければ１００円安くなります。
カッコいい＾＾、アジトの大将はお若いのに一人立ちされて大したものだな〜って思っていると出てきました。そして一口。少し塩が強いもののよく研究された感じが出ています。最近でこそ、あちこちで塩ラーメンを頂きますが、決して劣るような印象はありません。麺もちぢれ麺のやや細いタイプで珍しいです。まあ、少しだけ申し上げると私にはちょっと角があるように思いました。これが取れるともっといいのではと思いましたが、塩だけに割りとはっきりと味付されないとぼやけるのかもしれません。まあ、これも好みの問題かとは思いますけれど＾＾。チャーシューも多くて値段的には７００円は確かに高い部類ですですが、納得です。コラボ系も入れてあれこれとやっておられて大変好感が持てるお店だと思いました。またお伺いしたいと思いま〜す＾＾！お・た・の・し・み、お・た・の・し・み＾＾！←いやらしい感じ伝わってきますよ〜ん（笑）！
’７０５
アジト（田布施町）��
塩ラーメン７００円 大盛１００円
実に１年半ぶりにお伺いすることになりました＾＾。つけ麺や釜揚げなどそそるメニューもありますが、ここは最近噂の塩を頂くことにしました。ノーマルで玉子もついているので、要らなければ１００円安くなります。
カッコいい＾＾、アジトの大将はお若いのに一人立ちされて大したものだな〜って思っていると出てきました。そして一口。少し塩が強いもののよく研究された感じが出ています。最近でこそ、あちこちで塩ラーメンを頂きますが、決して劣るような印象はありません。麺もちぢれ麺のやや細いタイプで珍しいです。まあ、少しだけ申し上げると私にはちょっと角があるように思いました。これが取れるともっといいのではと思いましたが、塩だけに割りとはっきりと味付されないとぼやけるのかもしれません。まあ、これも好みの問題かとは思いますけれど＾＾。チャーシューも多くて値段的には７００円は確かに高い部類ですですが、納得です。コラボ系も入れてあれこれとやっておられて大変好感が持てるお店だと思いました。またお伺いしたいと思いま〜す＾＾！お・た・の・し・み、お・た・の・し・み＾＾！←いやらしい感じ伝わってきますよ〜ん（笑）！
’７０５