http://ohsuke.blog15.fc2.com/ 福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです（笑）♪　関門麺です♪ ja http://ohsuke.blog15.fc2.com/blog-entry-1907.html ちょっとアレではなくて・・＾＾。　春来軒　本町店（山口市）④本日はアレではなくてチャンポンもなかなかと地元の方のブログに書かれていましたのでお伺いしてみました。土曜とはいえ２時ごろなのに満席ですわ～。でもすぐに座れました。でも回りはほとんどすべてアレです＾＾。「ばりそば」です。でもその名前は商標登録されているので、こちらでは「やきそば」とされていますが、まあ内容的にはあんかけやきそばで、長崎皿うど ちょっとアレではなくて・・＾＾。　春来軒　本町店（山口市）④





本日はアレではなくてチャンポンもなかなかと地元の方のブログに書かれていましたのでお伺いしてみました。土曜とはいえ２時ごろなのに満席ですわ～。でもすぐに座れました。でも回りはほとんどすべてアレです＾＾。「ばりそば」です。でもその名前は商標登録されているので、こちらでは「やきそば」とされていますが、まあ内容的にはあんかけやきそばで、長崎皿うどんともちょっと違います。市内に４店舗ありますが、どのような経緯でこのようになったかは分からないですわ～。

]]> 関門麺　山口 美祢 長門 萩市 2009-11-22T13:56:45+09:00 オースケ FC2-BLOG http://ohsuke.blog15.fc2.com/blog-entry-1906.html ちょっと言わせてくだせー＾＾！！----　ストレス発散コーナー（笑）　----本日は某うどん店について少しばかり言わせてほしいと思っています。場所はやっぱ限定されるので山口県内というぐらいで・・。お店の前には讃岐のうどんの醍醐味をお味わい下さいというようなキャッチが書いてあります。そうか・・！って安易に思うところがやっぱ失格なのでしょうな・・（笑）？入ったと同時にここは失敗したかな・・？って思えました（笑 ちょっと言わせてくだせー＾＾！！

----　ストレス発散コーナー（笑）　----




本日は某うどん店について少しばかり言わせてほしいと思っています。場所はやっぱ限定されるので山口県内というぐらいで・・。お店の前には讃岐のうどんの醍醐味をお味わい下さいというようなキャッチが書いてあります。そうか・・！って安易に思うところがやっぱ失格なのでしょうな・・（笑）？入ったと同時にここは失敗したかな・・？って思えました（笑）。その手のお店にはある共通した雰囲気が店内を席巻してるといえば、ちょっと失礼かもしれなけれど、そういうところってあると思います。

メニューは拝見すると丼から定食ものとあります。丼にうな丼などがあるところがすでにうどんのメイン化はなされてないだろうことは充分にわかります（笑）。でもわずかばかりの期待は捨てたわけではありません（笑）。ここは釜揚げうどんを頼みました２８０円だからCP的には至って普通です。多分少ないだろうから大盛にしたのは「よせばいいのに系」だったのは後ほど分かります（笑）。でも看板は間違いなくうどんがウリとアッピールしています（笑）。

待っていると４～５分ぐらいで来たところで・・、冷凍うどんだと判断しました（笑）。確かに機械で作られた麺線の美しさです（笑）。まあ確かにうどんで、かなり劣るというほどでもありません。事実私は冷凍うどんのウエストにもちょくちょくお伺いします。でもここはこの出汁が激マズで・・、何ぼ何でももう少しどうにかならないでしょうか？もちろん業務用なんですが、そんなに探さなくてももう少し旨い業務用あるのだけれどな・・（笑）？ほらスーパーで売っているめんつゆが遥か上位ににあるように思えました（笑）。

これなら加ト吉の冷凍を買って来て家で頂くと一人前５０円ぐらいで済むのでは・・？って思えます。と、考えるやっぱこれは高いです。お店の方は冷凍でも何でも讃岐うどんは讃岐うどんと思われていて、その辺の認識の違いはお互いに妥協できるほどのものではなかったように思いましたわ～。もちろん悪びれるところなど全く皆無でした。私も普通に頂いて出ましたが、なかなか大盛が減らなかったのはいうまでもありませんでした（笑）。よく考えれば・・、釜揚げに温・冷とあるところでどうかな？って普通は思うのでしょうけれど・・（笑）。その後テンションはかなり下げ下げで帰ったのでした（笑）。ほんじゃ～＾＾！


]]> なぬ？　Ⅱ 2009-11-21T17:28:15+09:00 オースケ FC2-BLOG http://ohsuke.blog15.fc2.com/blog-entry-1905.html 一般名詞化するのはどう・・＾＾？　ごんな（下関市）⑤さて本日はちょっと暇だったので、小倉南区のタンメンにお伺いしてみようか・・？って思うも関門橋までのところで混んでいたりで・・、難なく挫折・・（笑）。関門橋迂回強化月間だったのにな・・（笑）。それでは、持ち場が替わっているという「楽」にでもお伺いしようと・・、高架に入ると・・、そうだそういえば・・、こちらの方が激辛系の麺を紹介されていたんだ・・＾＾ 一般名詞化するのはどう・・＾＾？　ごんな（下関市）⑤



さて本日はちょっと暇だったので、小倉南区のタンメンにお伺いしてみようか・・？って思うも関門橋までのところで混んでいたりで・・、難なく挫折・・（笑）。関門橋迂回強化月間だったのにな・・（笑）。それでは、持ち場が替わっているという「楽」にでもお伺いしようと・・、高架に入ると・・、そうだそういえば・・、こちらの方が激辛系の麺を紹介されていたんだ・・＾＾！と思い出すともうすでにゴンナってしまったチャン＾＾。

]]> 関門麺　下関市 2009-11-20T17:18:36+09:00 オースケ FC2-BLOG http://ohsuke.blog15.fc2.com/blog-entry-1904.html オースケ　クッキング Ⅶ　２突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪生ハムパンの耳本来は生ハムグリッシーニとか、生ハムブレッドスティックスいうのでしょうが、これは生ハムも本物ではないし、グリッシーニもパンの耳というなんともショボいですわ～（笑）。パンの耳はパン屋さんで信じられないぐらい安い値段で頂いてきたものです＾＾。それなりに食べれましたが、本物と本物になるとやっぱ違うのだろうな・・？って思えて仕方な オースケ　クッキング Ⅶ　２

突撃！家飯！なんでもありーの（笑）♪




生ハムパンの耳

本来は生ハムグリッシーニとか、生ハムブレッドスティックスいうのでしょうが、これは生ハムも本物ではないし、グリッシーニもパンの耳というなんともショボいですわ～（笑）。パンの耳はパン屋さんで信じられないぐらい安い値段で頂いてきたものです＾＾。

それなりに食べれましたが、本物と本物になるとやっぱ違うのだろうな・・？って思えて仕方なかったですわ～（笑）。そのうちモノホンでupしてやるから・・（笑）！グリシーニぐらいは何とかなるが、本物の生ハムは流石に結構高価だから誰かくれないだろうか・・＾＾？それにしてもこんなの思い付くところが、やっぱマジショボ系・・（笑）。




中華風焼きそば

具がネギともやしのみという至ってシンプルな焼そばでパッと作るところがポイントです＾＾。味付けはしょうがとオイスターソースがあればいいのだけれど、どちらもなかったので醤油だけという・・（笑）。それで中華風といえるか？どうか？はこの際スルーしてチョ＾＾！まああるもので作るのが基本というよりいい加減系なのでしょうか＾＾？




鯵の干物

今期初の干物です。寒くなるとさらにいい感じになるでしょうか？これまではどうしてもというときは冷蔵庫で作っていました＾＾。そこまでするなら、買った方が安いという声もありますが、添加物と工場の乾燥機で作られたものとどこで妥協するか・・？ってところですが、まあ私としては食べれないほど違うとも思ってはいませんけれど・・（笑）。




カレー蒸麺チャンポン

とうとう、小人の閑居もここまで作らせますか？って感じ・・（笑）？でもこのぐらいなら本場戸畑付近に行けばあるかもしれないですな・・＾＾？カレーチャンポンもどこかにあると思われますので・・＾＾。味はご想像通りですわ～＾＾。なんといういうことは・・（笑）。

]]> オースケ　クッキング　Ⅶ 2009-11-19T17:36:09+09:00 オースケ FC2-BLOG http://ohsuke.blog15.fc2.com/blog-entry-1903.html shops info.広島にあった「あ味」の福岡でのお店です。赤い字で「Ami」となっています。場所は東区の県庁横の「いけ麺」の隣で、先日某氏から情報を頂いてお知らせしました。で、ちょっと近くを通りしましたので寄ってみました。どうも現在のところラーメン情報はないようで、すっかりと広島風お好み焼きのお店です＾＾。って、ゆーかービストロか？カフェを思わせるようです（笑）。某氏様、チャレンジいかがでしょうか・・（笑） shops info.



広島にあった「あ味」の福岡でのお店です。赤い字で「Ami」となっています。場所は東区の県庁横の「いけ麺」の隣で、先日某氏から情報を頂いてお知らせしました。で、ちょっと近くを通りしましたので寄ってみました。どうも現在のところラーメン情報はないようで、すっかりと広島風お好み焼きのお店です＾＾。って、ゆーかービストロか？カフェを思わせるようです（笑）。某氏様、チャレンジいかがでしょうか・・（笑）？
]]> shops info. 2009-11-18T19:35:10+09:00 オースケ FC2-BLOG