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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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天ぷらは揚げたてが旨い!
タイトルオビ プロト1

■ 天ぷらは揚げたてが旨い! ― 下関市 ―

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お店の名前は以前は「うさぎ」とかだったような?でも現在はどうもこのベタな長い名前になっているようです(笑)。経営が変わったか?までは分かりません。場所は長府のゆめタです。それで本日は天ぷら定食790円と野菜天定食690円です。因みに平日は確か560円で日替の天ぷら定食あったようで、この日は日曜でした^^。まあ揚げ立てを2回に分けて持って来られます。確かに資さんの天丼の揚げ立てキスゴのような感じはなくてそれなりなクオリティーを維持されています。まあコスト的には冷凍も一部使用されているとは思います(笑)。

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ということでごはんは2杯まで無料は廃止で何杯でもオーケーということになっていました。まあ2杯は頂きましたが、3杯は止めておきました(笑)。まあ、この値段で揚げ立ては CP 的に問題なくオーケーでしょう。ほんじゃ~^^。

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胡月冷麺
■ 胡月冷麺[別府市]

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某日、別府市の中華料理のお店にお伺いしました。夕方前の4時台の変な時間帯にもかかわらず、駐車場満杯で店外待ちのお客さんも確認できました。例外なく?即パスになりました(笑)。それにしてもこんな時間帯に溢れているとは・・。ということで別府の冷麺専門店の双璧ともいうべき一店のこちらにお伺いした。

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まあ時間が時間だけにこちらは入れました。でもお店のキャパと駐車場の広さからしたら、ラッシュ時にはかなり想像を超えるものが存在するように思います(笑)。別府飲食業界、恐るべしです(笑)。それにしてもあの・・、その・・、九電へのお願いです。お店の前の電柱補強ワイヤーをもう少し考えて頂くと非常にアレです(笑)。

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ということで冷麺の冷たいのと温かいのそれに豚丼を頼みました。

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冷麺とかはっきり申し上げてビギナー中のビギナーですから、なあにも分かりません(笑)。ただいえるのはこの麺は結構手強い系です。特に冷麺になるとその特徴は極まっています。汁は薄味で下世話な感じがしません。よってインパクトはありません(笑)。

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豚丼もコリアン系のそれに仕上がっているようですが、なにせ韓国は行ったことありませから、断言なんてできません(笑)。まあ麺バカとしては新しいフィールドの追加となったのでしょうな^^。ということで機会がございましたら別府で双璧のお店等にもお伺いしてみたいものですな・・^^。ほんじゃ~^^。

  ’1809

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大砲ラーメン うきは店
タイトルオビ プロト2

■ 大砲ラーメン うきは店[福岡県うきは市]

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うきは市は久留米市から筑後川沿いを東に行ったところで、大分県境に位置します。農産物やフルーツでも有名なところなので、道の駅に寄りましたが、もうごった返し状態ですので、ショボいオヤジは近寄れません(笑)。そんな場所で、ラーメン以外の某店にお伺いするも1時間待ちになっていました。やっぱヨミ甘いですな・・(笑)。それで即パスになってこちらに。

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ココもおそらく12時台とかはドチャ混みなのは店外に設置されたベンチで分かります。幸いまだ少し早い時間だったので、すぐに座れました。普通のラーメンと昔ラーメンです。昔ラーメンはご覧のようにカリカリが入っています。背油を揚げたものとお聞きしています。

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美味しいのは美味しいですが、結構昔に頂いていたころの感動はもうありません。って・・、どんだけ古い話やねん(笑)。好みが変わったといえばそうなのでしょうが、やっぱショボくなったのが一番の要因なのでしょう(笑)。そのショボさのためか・・、このカリカリも不要に思ったのもいうまでもありません(笑)。

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一つにはお得なセット250円も付けました。なかなかお得だとは思いますわよ~^^。何気にさっさと頂いて出たげな・・^^。お店を出るとそのベンチにすでに待っていらっしゃる方を確認できました。やっぱその辺の麺バカヨミはアレですな・・(笑)。ほんじゃ~^^。

  ’1809

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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新店です。場所は長門市三隅の国道191号と山陰道の長門市側の分岐のところになります。喫茶ふじのあった箱です。ちょっと看板の角度イマイチですが、確か「北浦うどん 雪乃屋」となっていました。情報ソースは現在「山口県内 広域 ラーメン カバー率 No.1」 のこちらの方からです。本日も少し工事関係の方がおられましたので、オープンはもう少しかかるように思います。一応お知らせしておきます。

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最近周南市の某店からの帰りにこちらの前を通るとこんな貼紙です。私も1回ラーメンでお伺いしています。歴史のあるお店が全国で廃業(休業)されると「時代なのかな?」と一言で片付けたくないように思います。お知らせしておきます。

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最近この通りを通ることは少なくっていますが、数日前に通るとこんな旗です。これなかったよな・・?と思いますが、この頃の私は非常にアレなので、間違っていたらすみません(笑)。場所はこちらです。

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恥を晒すようですが、最近(多分?)しまじ@山陽小野田市の店先に画像の旗を確認です。うどんメインのお店でチャンポン No.1 ということなので帰ってググると、例によって皆さん行かれていました(笑)。まあうどん屋さんでなければ、もうご紹介する必要もないと思われます。で、リリースは結構古くて私も数回はこちらにお伺いしていますが、そのときもあったのでしょう(笑)?多分うどん屋さんのチャンポンなので・・、ということになっていたのでしょうな・・^^。結構な評価のチャンポンのようで、私も機会がございましたら・・^^!ということで一応お知らせしておきます。

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資さんうどん
タイトルオビ プロト1

なんとな~く丼バカなアレ(笑)! Part 7

■ 資さんうどん ― 下関市 ―

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本日は天丼でお伺いしました。復刻の天丼ということで宿題になっていました。この天丼690円ですが、隣のおっちゃんの鍋焼きうどんはかなり美味しそうにだったが、なにせこの天丼よりはもう少しするので、これまでに鍋焼き系は頼んだことはありません(笑)。

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で、天丼の割りにはすぐに来ます。そこはやっぱ従業員の数の理論なのでしょう。他所のお店の比ではありません。お伺いしたときは、ここ新下関店でも曜日や時間帯によってもちろん違うのでしょうが、10人以上は確認できました。サービスに力を入れていらっしゃるのはよくわかりますから、その辺で不満を抱くことはまずありません(笑)。

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天ぷらはもちろん揚げ立てですが、一部冷凍なのは否めません(笑)。まあ690円なんで仕方ないといえば仕方ありません(笑)。どこでも結構そうですが、キス天だけはどうして少しあんな味に仕上げているのか?分かりません(笑)?国内で加工されたのではなくて、低コストの国で加工されたのは問題ないとしても日本のメーカーはその辺のところどうなのか?ちょっとお聞きしてみたいと思います(笑)。それならキス天なしの海老2本でもいいと思います。コスト的にはそんなに変わらないとは思いますから。

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味のベースの天つゆはご覧のように醤油さしでも持って来られます。これは「やっぱ資さんだな!」と思わせます。それにキス天は好きではないので、他のものに換えてもらえないか頼むと換えてもらえる?その辺は資さんのサービスの範疇にあるように思います・・?ほんじゃ~^^。

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松屋
タイトルオビ プロト1

なんとな~く丼バカなアレ(笑)! Part 6

■ 松屋 ― 山口市 ―

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牛丼やカレー以外に頼まない松屋で、こちらも復刻系の焼牛肉丼?430円が提供されているとお聞きしたのでお伺いしてみました。少し早い時間帯だったのですぐに出て来ました。御覧な感じです。

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タレがちょっと韓国風とでも申しましょうか?キムチのタレっぽい、コチジャンも入っているオリジナルなのでしょうか?よって少しスパイシーな感じもあります。結構美味しいです。これならレギュラーメニューなってもおかしくないと思います。ということでさっさと頂いて出たげな。因みにこれは期間限定で9月24日までとなっていました(笑)。オイオイ(笑)!

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タイトルオビ プロト1

なんとな~く丼バカなアレ(笑)! Part 5

■ 壱 ― 山口市 ―

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系列店が宇部市にもありますが、こちらのお店は以前から近くのスーパーの一角で営業されていたので、本店になるのでしょうか?まあ市街地から少しのところにあります。これまで前はよく通っていましたが、なかなかお伺いする機会がございませんでした。

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入るなり一応メニューを拝見して、すぐに天丼コールです(笑)。

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揚がるまで5分ぐらいでしょうか?まあ御覧な感じでサクサクの天ぷらです。海老の向こうにカボチャの天ぷらです。トータル的にはいい感じです。まあいえばごはんが少し柔らかったぐらいでしょうか?よって天つゆが混ざり難い感じです。汁だくになれば混ざり易いとは思いますが、そうなると私の好みから外れますから・・(笑)。

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帰りに大将が出て来られたのですが、結構お若いのに少し吃驚。天ぷらテクはは結構年季を必要とするはずですから・・。次回はこの分だとかつ丼かな^^?ほんじゃ~^^。

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かど家

タイトルオビ プロト1

なんとな~く丼バカなアレ(笑)! Part 4

■ かど家 ― 下関市 ―

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本日は天丼750円です。揚げ立て天丼はやっぱなかなかないですな・・。もちろん揚げ立ての天ぷら定食屋さんも少ないです。それだけ天ぷらはテクを要することということは誰しもが認めることでしょう。まあこちらはうどんメインですが、天ぷら類もウリなのでしょう。一応サクサク状態で出て来ますが、天ぷらは時間とともに素材の水分を吸ったりしていきますので、やはり後半はそれなりにふにゃけてくるのは仕方ないことです。

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ということで、具は海老2尾、大葉、カボチャ、ナスとなっています。海老もそれなりに大きくて、大方好みな仕上がりとなっています^^。丼汁加減もいい感じです。まあご飯は少ないですが、言えば大盛対応もあり得るかな・・?お店の方々の対応を拝見していて思います。無茶苦茶美味しくてどうしようもないというほどではありませんが、なかなかこのレベルないよな・・^^。まあこの天丼で750円はやっぱ結構な CP はあると思いますな。ほんじゃ~^^。

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かど家
タイトルオビ プロト1

なんとな~く丼バカなアレ(笑)! Part 3

■ かど家 ― 下関市 ―

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結構久しぶりでお伺いしました^^。まあここも長くやられているお店です。内容もさることながら、雰囲気もいい感じです^^。本日なぜかかつ丼です。意味?そういうものはほぼありません(笑)。

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味付けは少し濃いもののやはりこの半熟加減は素晴らしいと思います。まあその濃さについてはいえば調節してもらえるとは思います。でもご飯だけ頼んでそのかつ丼に in して薄める(笑)?と問題なく好みの感じになりそうですが、1人ではやれません(笑)。

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カツは普通です(笑)。

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ということで、次回は天丼かな^^?ほんじゃ~^^。

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どんどん本店
タイトルオビ プロト1

なんとな~く丼バカなアレ(笑)! Part 2

■ どんどん本店 ― 萩市 ―

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本日は本店でかつ丼570円を頂くことにしました。支店では何回か頂いたことはありますが、本店は違うのか?ってことですが、よく憶えてないので比べようがないように思います(笑)。でも結構なところでやっぱ本店なのだな?って思ったげな・・(笑)。その点を遠慮なく申し上げましょう^^。

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まず提供時間です。レジでオーダー入ってテーブルに置かれるまで、この日は3分はかかってないと思います。これは私にとってはかなりなポイントです。よってカツは通し揚げではありません。まあ特にB級追究系のかつ丼ではむしろそっちの方がふやけ加減が卓越してくるようにも思います(笑)。その揚げ置きカツは営業時間前に揚げていらっしゃるように思いますが、どうなのでしょう?というのも業務用とかなら衣がすぐに外れてくるようなので・・?実際は確認していませんので分かりません(笑)。って、ゆーかー、確認するな!ってことでしょうか(笑)?

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それで、丼汁加減も私はまだ少なくてもいいと思いますが。大方計算された量で必要以上にツユダクにはならないところもいい感じです。玉子は少し固まり気味ですが、まあ一般的にはこのぐらいなのでしょう?

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一つ一つを個別に得点していって、合計するとこのかつ丼の得点は決して低いものではないように思います。無茶苦茶美味しい訳ではありませんが、不満の極めて少ないものになっているように思います。よくかつ丼を頂いていると欠点ばかり気になる食べものになりますが、それがなかなかないということは素晴らしいと思います。これはやはり経験と改善の賜物のように思えます。因みに本日の葱は前回のアレ系ではなくてよくカットされていました(笑)。ほんじゃ~^^。


PS

うどんですが、「お持ち帰りを容器で」というお客さんに遭遇しました。普通のうどんを発泡スチロールの容器(蓋も)に入れてテイクアウトされていました。溶けそうな状態の場合はさらに溶けてしまうのではないでしょうか(笑)?まあ家が近くという限定(特典?)なのでしょうな・・。

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花ちゃん
タイトルオビ プロト1

なんとな~く丼バカなアレ(笑)! Part 1

■ 花ちゃん ― 山口市 ―

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少し前ならメニューにラーメン等を確認するとそっちになっていましたが、最近ではその辺は全くアレです(笑)。よって本日も未訪問店ですが、かつ丼670円にしました。って、ゆーかー、すでにここのかつ丼の評判等は数か所からお伺いしていて、丼バカとしてはお伺いしてみたいと常々思っていましたが、何となくアレになっていました(笑)。その一つは駐車場です。670円のかつ丼に100円出すのはやっぱアレですから・・(笑)。

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ということで、まあやっと感満載な訪問となったのはいうまでもありません(笑)。付近の方々は結構頻繁にお伺いされる場合はかつ丼ばっかということにはならないから・・、やはり定食メインのお店になりましょうか?

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ご覧な感じの仕上がりです。ちょっと上から申し上げてなんですが、評判に違わずよくまとめられたかつ丼に仕上がっているようです。それから先は好みの問題でしょう。それでも申し上げるべきこともないこともなくはないのですが、敢えてそれは返上しておきます(笑)。まあ、このレベルはそんなにはありませんから。注:好みもあるから行かれて苦情は言って来ないように(笑)。

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それにしても結構メニューも多くて、きっちりと作られている印象なので常連さんはきっと多いに違いないと思います。私も近くて駐車場があれば・・、結構お伺いするとは思います^^。ほんじゃ~^^。

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がっつり市場
タイトルオビ プロト1

■ がっつり市場 ― 下関市 ―

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東亜大学下の立地なのでガッツリ系は消費者ニーズなのでしょう。ショボ系の出番はなさそうですが、ちょっと好奇心の方が勝ってしまったチャン(笑)。正直私1人では二の足を踏んでいたのは内緒です(笑)。

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イチオシのつけから定食680円とかつ丼600円です。まあ余ったら持って帰れるとお聞きしたので少し余裕系になったことも内緒です(笑)。しか~~~~し、他のお客さんの焼きそばを拝見して、少しアレになったはいうまでもありません(笑)。まあそちらもお2人でしたのでもう一つはミックスフライ定食でした。チラッと拝見するとこれも結構あります(笑)。それに本日は月曜になのでお替わり1杯無料ですが、最初からそのようなサービスは実質全くサービスになっていません(笑)。

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から揚げの量も7~8個はあったと思います。3つ持って帰りました(笑)。メニューでは「つけから」となっているので漬けて味をよく馴染ませておられるのでしょう。

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かつ丼は確かに多かったですが、先ほどの焼きそば定食ほどではなかったようです。味はやはり若い方用ですから少し濃かったのは市場ニーズに合わしておられるのでしょう・・^^。他にカレーやうどんもありますからまたお伺いしたいと思います^^。300円のうどんはまあ普通な感じではないでしょうか・・(笑)?ほんじゃ~^^。

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清龍
タイトルオビ プロト2

■ 清龍 [北九州市戸畑区]

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果たして私の記憶というものはやっぱアレなもので、前回のラーメンの印象と比べて、本日は・・、「こんなんだっけ・・?」と思っちゃいました・・(笑)。しかしまあ本日は雑味や甘さがなくてすっきりしていて、結構好みな感じに仕上がっていました。きっちり仕事がなされている証拠です。

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八福があったばかりに訪問する機会が少なかったのは否めません。だって・・、まず八福安かったですから(笑)。しか~~も、さらにショボいオヤジタイプなんで仕方ないといえば仕方ありません(笑)。でも本日の仕上がりなら大方ショボいオヤジタイプの範疇に入るでしょう・・(笑)?

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この日はメンバーが違っていて、そのため炊き飯も頼めました^^。しかも大盛です。私一人ならミニチャーハンのセットとなるところです。盛りが円すい形で初めて拝見した。少し多く作られるのでやはりミニより美味しく感じたのですが、基本味は同じでしょう(笑)。

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ということでチャンポンや他のメニューもあるのでしばらくしたらまたお伺い予定にしておきましょう^^。ほんじゃ~^^。

  ’1809

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大竜軒 小倉店
タイトルオビ プロト2

■ 大竜軒 小倉店[北九州市小倉北区]

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門司にある同名のお店の小倉店ですが、私が前の道を通るときは比較的アイドルな時間帯なのか?そんなに多い感じはしませんでした。って、ゆーかー、オープンしてもう5年になるのにフィースト・ビジットとは・・(笑)。もう全くアレとしかいいようがないようです(笑)。それで本日13時ごろですが、結構混んでいました。12時台はさらにてんてこまいだったことは容易に想像付くような店内でした(笑)。まあ大将とおばちゃんと2人なのでそうなるのは仕方ないところ・・?そのせいか、当初はチャーハンもあったようですが、メニュー落ちしていました。こういう状況では手間のかかるメニューは基本難しいです。

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ということでラーメン590円とライス小110円を頼みました。いやらしこと申し上げてなんですが、本店よりラーメンで20円高いです(笑)。まあ本店の方も上がっているなら同じです。

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そんなに状況下でもすぐに出て来るところはやっぱ福岡 std ですな・・。それでもやし抜きは申し上げましたが、薄味を忘れていてやっぱ少し辛く感じたのはいうまでもありません?門司の本店ではどうだったかは忘れました(笑)。それにしても味的はよく調えられたラーメンだと思います。

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辛子高菜も門司本店同様ありますから、まずはヘビロ系危惧警戒店にならないように心掛けるようにしましょう(笑)。何も考えてないので、やっぱアレになるだろうな・・(笑)?ほんじゃ~^^。

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週末餃子
タイトルオビ プロト2

■ 週末餃子[下関市]

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ところで、こちらどうなっているのでしょうか?というお叱りを・・(笑)。ぢつは・・、このラーメンの前にすでにチャーハンを頂いてまして、最近の私からしたら・・、到って問題ない世界です(笑)。それはいずれまた^^!で、そのラーメンですが、地元下関のどなたかが行かれていてその画像を拝見していましたから、最初からもやし抜きでお願いしました。本日も13時30分ごろでしたが、結構に賑わっています。オープン1か月にもかかわらず、すでに結構なお客さんが付いてきていらっしゃるようです。その理由は行かれれば分かりますよ~^^。

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麺はご覧のように細い多加水タイプです。トンコツの一般麺の倍以上はかかっています。時間にして2分ぐらいでしょうか・・?注:計ってはいません(笑)。また計るほどアレでもありません(笑)。麺上げしてすぐに出て来るところは好印象なのは間違いないでしょう。

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正直このタイプはやや頼りないところが感じられるのが普通ですが、こちらはそんな感じはありません。最初から美味しいです。逆を返せば、後半濃く感じられて来るのは致し方ないことです。それほどはっきりとしています。ベースは鶏ガラのようです。

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ということで、これで450円はやっぱ CP はかなりなものでしょう。しかもチャーハンとかのセットにすればさらによくなります。前回チャーハンを頂いたときにセットはどちらもフルセットか?確認するとそうでした。そこで大将が、ボリューム抑えましょうか?というご提案があったにも関わらず、ショボいオヤジはすぐにチャーハンだけでいいと申し上げたのはいうまでもありません(笑)。しばらくしたら、麻婆丼とかもありますから、またお伺いしてみましょう。だって・・、餃子も頂いてないもの・・。←これが一番の看板でしょう(笑)!⇒ご指摘を受けるまでもないことですな・・(笑)。ほんじゃ~^^。

  ’1809

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「旬菜膳所 わ」というお店で、場所は下関市山の田から北にすぐ右側のところです。お好み焼き「月輪」のあるスクエアー付近の対面です。以前からこの和風ラーメンは存じ上げていましたが、私が通るときは営業時間外か、お休みのようでした。本日営業されていたので一応ご紹介しておきますわよ~^^。画像ありましたのでこちらにリンクしておきます。味等詳しいことは分り兼ねます(笑)。

ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00~21:00(L.O.20:30)
定休日 火曜日

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ぶたご家
タイトルオビ プロト2

■ ぶたご家[下関市]

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本日は懸案でした塩ラーメン650円を頂きました。初回の普通のラーメンのときはもやし抜きは忘れていましたが、この日はしっかりと憶えていまして優秀でしたな・・(笑)。

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それにしてもこちらヤング率は群を抜いているように思います。よって私のような平均年齢を1人で揚げている者はかなり場違いと思われても仕方ありませんな・・(笑)。やっぱ昨日 up のようにヤングは全くいないという方がしっくりと落ち着きます(笑)。それにカッケーおにーさんが、これまたカッケーおねーさんを連れていらっしゃる率は他所と比べものにならないと思います(笑)。よってショボいオヤジ1人では全く絵になりません(笑)。困ったものです^^。

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結構すぐ来ます。正直言えばこの塩ラーメンよりやっぱ普通のラーメンということでしょう(笑)。研究された感は充分に伝わってきますが、少しすっきり感の方向に振れるといいように思いましたな・・。

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またしばらくしたら普通をもやし抜きの薄味で頼もうと計画しています^^。それにやはりセットの CP を考えて頂くとウレピーですな‥(笑)。ほんじゃ~^^。

’1809

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笑福亭

タイトルオビ プロト2

■ 笑福亭[北九州市門司区]

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何というほどではありませんが、門司まで用事です。本日は小倉までは気力が付いていきません(笑)。簡単にいえば挫折ということです(笑)。それで、お馴染みのこちらに久しぶりにお伺いした。実は少し前にお伺いしたら得意の?アレでした。まあ一瞬こちらは最近14時頃までの営業のようなので、お昼の営業が済んだのかな?と思いましたが、しっかりアレでやっぱジツリキ維持です(笑)。それにしてもこちらのお店の中の平均年齢は他のお店にないほどです(笑)。よってお若いオネーサンとか来られたらそれだけでもう華になります(笑)。

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で、ミニチャーハンセット700円を胡椒抜きで頼みました。因みにこちらはもやしは入っていません。セットの場合はチャーシューが1枚になのが少し寂しいところです(笑)。本日は後半にんにくのテイストが少ししました。結構頂いているにも関わらず分かってないという、マジでアレです。って、ゆーかー、気付いていて忘れたか・・(笑)?隠し味的に使用なさっているので分からなかったということにしておいてやって下さいよ~ん^^。

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チャーハンもミニですが、なかなかいい感じです。次回はチャーハンだけにしてみましょうか・・^^?具だけはカットされていますが、その都度作られています。このミニの少量なのにすまないことです。

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麺も北九の他所より太くて珍しいといえば珍しいです。まあ私としては福岡の細麺よりは断然こちらの方が好きです。存在感が少なからずあります。ということでさっさと頂いて出たげな。お店の平均年齢に貢献されたい方は平日の昼さがりにどうぞいかがでしょうか(笑)。ほんじゃ~^^。

  ’1809


♯【認定ヘビロ系解除激期待店】

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

竹村商店
タイトルオビ プロト1

■ 竹村商店 ― 山口市徳地 ―

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数か月前に徳地方面にちょっとアレの用事でお伺いしていると、いつの間にかうどん屋さんがオープンしていました。最近の私は全く焼きが回っているので、存じ上げませんでした(笑)。ということで、数日前に防府市内に用事だったので、そのついでといっては何ですが、お伺いしてみました。私の記憶というものは非常にアレで防府市街地から結構あって、「間違ったか?」と何回思ったことか・・(笑)。

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お店の内装はまだ改装されて新しい感じです。入って左側がうどんコーナースペースですが、すでに2名ほどいらして、ここで私が乱入すると?やっぱ場の雰囲気をアレしますから、横の雑貨や食品がおかれています陳列コーナーの方のテーブルに・・^^。

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で、まあ予め肉うどん600円は決めていました。ご覧のような感じです。肉は徳地ブランド牛らしいですが、私には分かりません(笑)。美味しいのは美味しいです。麺は準地元周南市鹿野の「鹿野屋」の冷凍うどんを使用なさっているとどなたかが仰っているので、まあそうなのでしょう。やっぱ一般の麺を取り置きすると場所柄、ロスが出るということですから、これは問題なくオーケーです。それに何より地産地消ですから、地域発展にもなります。

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ということで、おにぎりをどうしようか?と思いましたが、本日は600円のうどんなので止めておきました。やっぱショボ感、結構出ているよな・・(笑)。まあお店は暖かい雰囲気なので、またしばらくしたらお伺いしようと思ったげな・・。そのときはちょっと秘策を考えています(笑)。←うどん屋さんごときで秘策はないでしょう・・!暇なだけチャウ・・(笑)?⇒確かに秘策というほどでもありません(笑)。ほんじゃ~^^。

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松崎ラーメン
タイトルオビ プロト2

■ 松崎ラーメン[北九州市若松区]

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他所にお伺いするつもりがやっぱアレしてしまったチャン(笑)。それにしてもこちらの出前率は結構なもので大将は頻繁に距離や品数に応じて?キャリーアイテムを駆使なさって出入りされていました。とにかく忙しそうです。

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で、頼むものもブリヒサシで A のミニチャーハン・ラーメンセットとにしました。まあチャーハンのグリンピースは不要です(笑)。ラーメンのチャーシューは薄切りならチャーシューメンのそれはあると思います。本日も淡い感じでショボ適合系と申しておきましょう(笑)。え~と、それから大方50円ほど値上げされたようです。まあそれでもまだまだ安いですな・・^^。ほんじゃ~^^。

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♯【認定ヘビロ系解除激期待店】

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

麺心
タイトルオビ プロト2

■ 麺心 [行橋市]

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地元ブログでオープンを存じ上げてお伺いしてみることにしました。しか~~し、最近ではこの距離でも結構アレなんよ・・(笑)。まあ焼が回っているのでアレといえばアレなのでしょうな・・(笑)。場所は JR 行橋駅の近くであの宝来軒行橋店のと同じ並びで、少し南方面です。

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まあ他に醤油や味噌もあって、普通はこれ系は避けるところです(笑)。でも既製品は使用しないようなポリシーなんで・・^^。それにしてもカウンターは低い仕切りもあって、侵略はされません(笑)。でもまあ低い分、圧迫感は少ないですが、集中するには高い方がいいとは思えます・・?よく分からない領域です(笑)。注:アソコと比べている(笑)。

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すぐに出て来て、福岡 std 系です。どんぶりもご覧のようにオサレー系です。って、ゆーかー、ショボいオヤジは何となくソワソワ系などんぶりですが、トレンド的にはこらからこうなっていくのではないでしょう・・(笑)。お店のネームロゴも入っているので特注なのでしょう。

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味の方は予想通りといってしまえばそれまですが、逆によくこの突出しないマイルド味を出されていると思います?まあ次回は醤油を予定しておきますが、何せアレなもので・・(笑)。ほんじゃ~^^。

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桃園
タイトルオビ プロト2

■ 桃園[北九州市八幡東区]

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あの~、その~。もうええんチャウ・・!って、か・・(笑)?でも前回から半年ぐらいは経っていると思えますので許して下さい(笑)。そのせいか・・、もやし抜きをいうのを忘れてしまいました^^。全く焼きが回っているぜ・・(笑)。って、こんな表現を使っていると・・、それこそ焼きが回ってしまう(笑)?

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それでまあ他所でもよかったのですが、非常に何んとなくになってしまいまして、定番を頂くことに~^^。それにしてもこれで630円はもう探してもアソコとアソコぐらいしかありません・・?ということで女将さんの遅いお食事中に630円ポッキリ出してさっさと出たげな・・(笑)。注:ポッキリの使い方はこの場合は正確な表現法ではありません(笑)。ほんじゃ~^^。

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毘沙門

タイトルオビ プロト2

■ 毘沙門[周南市]

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大方周南市の繁華街方面か、下松方面にお伺い予定にしておりましたその矢先、こちらを通りがかったので、急遽久しぶりでお伺いしてみました。理由は予定方面だと12時台になってしまってドチャ混みになりそうなのがやっぱ一番の理由です^^。やっぱ全くアレな証拠なんです(笑)。

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駐車場は結構満杯でも箱はキャパもありますし、何んと申し上げても手際よく出されるのですぐに来ます。ショボ系にはやっぱ重宝します(笑)。ラーメン1杯に15~20分かかるところはやっぱアレだな・・(笑)。

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ボリュームが少しないので、しかも50円差なので大盛です。普通は普通のお店の普通の0.8倍で大盛は普通のお店の普通の1.2倍ぐらいの位置付けではないでしょうか・・?注:表現方法が少しアレだ(笑)。宇部ゴテゴテ系のルーツの割には麺もスープも独自の変化をされているようです。いわれなければルーツはまず私には分かりません(笑)。

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ということで、さっさと頂いて出てました。まあまたしばらくしたら・・^^。ところでフリーのおかず系もおいてあるとごはんも頼みそうかな・・^^?注:厚かましいことだ!断定・・(笑)。ほんじゃ~^^。

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来々軒 宇佐町店
タイトルオビ プロト2

■ 来々軒 宇佐町店[北九州市小倉北区]

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何かもうアレだ・・(笑)!注:意味全く不明(笑)。お盆で休んでいらっしゃるお店もあって、お伺いしてもアレなので確実に待たなくてよくてお好き系にしておきました感満載です(笑)。まあこの日は私の次の方ももやし抜きで、同類項系な感じで嬉しかったですわよ~^^。私はさらに薄味です。おにぎりも頼んだら、「塩はどうします?」と聞かれたので不要ということにさせてもらいました。

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まあ本日も嫌味なしに仕上がっていて、マジで私はショボいと思ったげな・・(笑)。といいうことで、さっさと頂いて帰ったげな・・^^。お店の方とお客さんのほとんど力は抜けた感は何ともいえません(笑)。ほんじゃ~^^。

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shops info.
shops info.

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山陽小野田市厚狭にある SC (核店舗マックスバリュー)内の金龍が閉店となっています。詳しいことは分かりませんが、やはりテナント料も一因しているように思います?一応お知らせしておきます。

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麺勝 中津店
■ 麺勝 中津店 ― 中津市 ―

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福岡県内のチェーン店かFC店のこちら、大分県の県北地域でお伺いする機会がございました。まあどうしても福岡県では近くに宿題店がございますのと、最近ではラーメンを二連荘はショボ系なので避けています(笑)?

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まあお店はうどん店の看板ですが、何でもあります(笑)。よって日曜のディナータイムはご家族連れでにぎわっています^^。この日はこんぶそば398円とかけうどん308円えび天1本トッピ118円(通常138円で、サービス期間だった。)です。メニューを拝見してもかけはありませんが、お聞きすると問題なく通りました(笑)。普通のえび天2本なら584円なので、結構なえび天うどんになりますから、アレは避けられました(笑)。注」:アレって何だろう・・(笑)?

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昆布うどんはやはり予想通りか、昆布が味を濃くしています(笑)。資さんうどんの昆布フリーで学習した教訓でした(笑)。もっと勉強しないといけないことあるやろう(笑)!

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まあ天ぷらうどんも普通にファミレスっぽい感じで可もなく不可もなく美味しかったですよ^^。ということでさっさと頂いて出たげな^^。ほんじゃ~^^。

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ぶたご家
タイトルオビ プロト2

■ ぶたご家[下関市]

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オープンしてこちらもすでに結構経ちます。まあ最近の私としては案外早い訪問になるかも・・(笑)。場所は山の田の交差点のロイホスを入ったところ、まあ地元方しかあまり通らないところでしょうか?私は用事で結構通っていて近道になります。お店の画像の横にフェンスがありますが、そこの道から建物裏の駐車場に入るのかと普通は思う・・(笑)?ぢつは・・、反対側の方から入ります(笑)。お店にはフェンスと建物の間を通って行くので大回りにはなりません^^。

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入るなりラーメンです。すっかりもやし抜きで頼もうと固く心に誓っていたのは何だったろう・・(笑)?頼んで座って思い出すアレだ・・(笑)。すぐに来ました。この早さは福岡 std と申し上げて差し支えないでしょう。そういえば麺は細系になるので福岡にいらしたのかもしれません?

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テイストも角がよく取れているマイルドタイプです。もう少しオリジナリティーを出されてもいいのかもしれませんが、あまりやってしまうと好き嫌いが結構はっきりして来ますのでこのぐらいなのかもしれません^^?

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辛子高菜は唐辛子の赤っぽい感じはありませんが、結構辛いと思います。できればごはん50円ぐらいで小を提供して頂くとショボいオヤジはかなり喜びます(笑)。ということでさっさと頂いて出たげな・・。ほんじゃ~^^。

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